Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1902-12-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 décembre 1902 31 décembre 1902
Description : 1902/12/31 (A2,N18). 1902/12/31 (A2,N18).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6377670r
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 21/02/2013
- Aller à la page de la table des matières353
- Sommaire
- Pages
- .......... Page(s) .......... 355
- .......... Page(s) .......... 355
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 379
- .......... Page(s) .......... 379
- .......... Page(s) .......... 380
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- .......... Page(s) .......... 381
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- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 383
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- .......... Page(s) .......... 384
- LIVRES NOUVEAUX
- Annonces bibliographiques 268-282 sur papier bleu
- SUPPLEMENT
- Table provisoire des N os 1 à 18.
- Table abrégée des Nos 1 à 18
- Ceci est une table provisoire. Nous avons entrepris dès à présent l'établissement d'un index analytique complet, mais c'est un travail de longue haleine: l'index des n os 1 à 18, tel que nous l'avons conçu, occuperait à peu près la valeur d'un cahier de 32 pages. Bien que les fiches des trois semestres parus soient déjà prêtes en gros, l'index détaillé ne pourra pas être publié encore cette année.
- La table provisoire actuelle se compose d'une table des auteurs, d'une table des matières et d'une table des figures; cette dernière ne sera, malheureusement, pas bien longue.
- Signes convenus. - L'astérisque * précédant un nom ou suivant une page, indique que la note a paru dans la «Partie commerciale» du Journal. - Le chiffre romain II, précédant l'indication d'une page, signifie que l'article est à chercher dans la 2 e année du Journal, c'est-à-dire l'année 1902 (n os 7 à 12). - Au chapitre «Livres nouveaux», dont une partie («Annonces bibliographiques») paraît depuis le commencement de 1902, sous forme de Supplément, sur papier de couleur non paginé, les chiffres italiques (couchés) indiquent les numéros courants des annonces, et les chiffres ordinaires (droits), le numéro du cahier.
- Correspondance des pages, numéros et dates. - Sauf impossibilité matérielle, comme dans les cas des «Annonces bibliographiques», notre table renvoie toujours aux pages. Or, dans le texte du Journal, il nous est arrivé souvent de renvoyer simplement à tel ou tel cahier, sans spécifier la page. C'est pourquoi nous croyons utile de rappeler ici la correspondance des cahiers et de la pagination:
- PagesN° du cahierDate du cahier
- PagesN ° du cahierDate du cahier
- TABLE DES AUTEURS
- .......... Page(s) .......... 92
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 378
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 342
- .......... Page(s) .......... 255
- .......... Page(s) .......... 236
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 343
- .......... Page(s) .......... 16
- .......... Page(s) .......... 291
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 87
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 32
- .......... Page(s) .......... 27
- .......... Page(s) .......... 3
- .......... Page(s) .......... 344
- .......... Page(s) .......... 344
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- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 280
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- .......... Page(s) .......... 221
- .......... Page(s) .......... 95
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- .......... Page(s) .......... 30
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- .......... Page(s) .......... 131
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- .......... Page(s) .......... 145
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- .......... Page(s) .......... 25
- Voy. aussi Café.
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 249
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- .......... Page(s) .......... 29
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- .......... Page(s) .......... 154
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- .......... Page(s) .......... 297
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- .......... Page(s) .......... 120
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- .......... Page(s) .......... 91
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- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 253
- .......... Page(s) .......... 171
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- .......... Page(s) .......... 126
- .......... Page(s) .......... 14
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- .......... Page(s) .......... 185
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- .......... Page(s) .......... 117
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- .......... Page(s) .......... 246
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- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 318
- .......... Page(s) .......... 251
- .......... Page(s) .......... 139
- .......... Page(s) .......... 210
- .......... Page(s) .......... 327
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 157
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 112
- .......... Page(s) .......... 107
- .......... Page(s) .......... 351
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 10
- .......... Page(s) .......... 163
- .......... Page(s) .......... 103
- .......... Page(s) .......... 227
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- .......... Page(s) .......... 360
- .......... Page(s) .......... 370
- .......... Page(s) .......... 335
- .......... Page(s) .......... 40
- * Maze et C ie Voy. aussi Café.
- .......... Page(s) .......... 9
- .......... Page(s) .......... 90
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- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 347
- .......... Page(s) .......... 283
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- .......... Page(s) .......... 131
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 312
- .......... Page(s) .......... 238
- .......... Page(s) .......... 93
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- .......... Page(s) .......... 202
- .......... Page(s) .......... 141
- .......... Page(s) .......... 251
- .......... Page(s) .......... 262
- .......... Page(s) .......... 94
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- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 35
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 219
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 14
- .......... Page(s) .......... 32
- .......... Page(s) .......... 165
- .......... Page(s) .......... 192
- .......... Page(s) .......... 256
- .......... Page(s) .......... 362
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 7
- .......... Page(s) .......... 12
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 40
- .......... Page(s) .......... 44
- .......... Page(s) .......... 46
- .......... Page(s) .......... 50
- .......... Page(s) .......... 62
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 78
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 192
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 221
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 105
- .......... Page(s) .......... 146
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 109
- .......... Page(s) .......... 163
- .......... Page(s) .......... 166
- .......... Page(s) .......... 219
- .......... Page(s) .......... 252
- .......... Page(s) .......... 285
- .......... Page(s) .......... 299
- .......... Page(s) .......... 320
- .......... Page(s) .......... 72
- .......... Page(s) .......... 166
- .......... Page(s) .......... 102
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 282
- .......... Page(s) .......... 318
- .......... Page(s) .......... 341
- .......... Page(s) .......... 331
- .......... Page(s) .......... 216
- .......... Page(s) .......... 343
- .......... Page(s) .......... 345
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 248
- .......... Page(s) .......... 285
- .......... Page(s) .......... 338
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 110
- .......... Page(s) .......... 131
- .......... Page(s) .......... 378
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 345
- .......... Page(s) .......... 233
- .......... Page(s) .......... 306
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 109
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 38
- .......... Page(s) .......... 16
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 17
- .......... Page(s) .......... 146
- .......... Page(s) .......... 22
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 139
- .......... Page(s) .......... 251
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 255
- .......... Page(s) .......... 3
- .......... Page(s) .......... 37
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 141
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 350
- .......... Page(s) .......... 41
- .......... Page(s) .......... 166
- .......... Page(s) .......... 143
- .......... Page(s) .......... 320
- TABLE DES MATIÈRES
- Abaca, Voy. Musa textilis.
- .......... Page(s) .......... 248
- Acide citrique, Voy. Citron.
- .......... Page(s) .......... 283
- .......... Page(s) .......... 320
- Annonces bibliographiques, Voy. Livres.
- .......... Page(s) .......... 233
- Bibliographie, Voy. Livres.
- .......... Page(s) .......... 63
- Caoutchoutier de Céara, Voy.Manihot Glaziovii.
- .......... Page(s) .......... 352
- Chanvre de Manille, Voy. Musa textilis.
- Chanvre de Maurice, Voy. Fourcroya.
- Chanvre de Sisal, Voy. Agave rigida.
- .......... Page(s) .......... 155
- Cola, Voy. Kola.
- .......... Page(s) .......... 312
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 58
- .......... Page(s) .......... 319
- Coquito de Aceite Voy. Palmier à huile.
- .......... Page(s) .......... 146
- .......... Page(s) .......... 249
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 3
- Voy. aussi Fibres et Agave.
- .......... Page(s) .......... 347
- .......... Page(s) .......... 313
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 192
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 88
- .......... Page(s) .......... 320
- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 350
- .......... Page(s) .......... 62
- Henequen, Voy. Agave rigida.
- .......... Page(s) .......... 139
- .......... Page(s) .......... 139
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 90
- Jus de citron, Voy. Citron.
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 221
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 360
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 126
- .......... Page(s) .......... 163
- .......... Page(s) .......... 327
- .......... Page(s) .......... 59
- .......... Page(s) .......... 345
- .......... Page(s) .......... 50
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 17
- Melaleuca, Voy. Niaouli.
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 64
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- .......... Page(s) .......... 320
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 146
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 285
- .......... Page(s) .......... 85
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- .......... Page(s) .......... 120
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- .......... Page(s) .......... 222
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- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 123
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- .......... Page(s) .......... 3
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- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 221
- Surra Voy. aussi Nagana.
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 381
- .......... Page(s) .......... 351
- .......... Page(s) .......... 146
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- .......... Page(s) .......... 146
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- .......... Page(s) .......... 352
- .......... Page(s) .......... 32
- .......... Page(s) .......... 338
- TABLE DES FIGURES
- .......... Page(s) .......... 10
- .......... Page(s) .......... 11
- .......... Page(s) .......... 52
- .......... Page(s) .......... 69
- .......... Page(s) .......... 70
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- .......... Page(s) .......... 327
- .......... Page(s) .......... 352
No ig - DÉc. 1902 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 381
« coquito de aceite » qu'il a bien voulu vous
promettre.
Agréez, etc. Dr U DO DAMMER
Conservateur du Jardin botanique.
Berlin, 1 décembre 1902.
Les terres phen de Cochinchine
• Lettre de M. E. A.
Avant d'entreprendre la publication du « Jour-
al d'Agriculture Tropicale », j'ai passé dix ans
à recueillir et à vulgariser les données concernant
les terrains salants des différentes régions du
globe. Cette spécialité m'avait fait connaître des
intéressés, grâce à des mémoires publiés dans les
périodiques, et en particulier à quelques traduc-
tions annotées des travaux de M. E. W. HILGARD,
parues dans les « Annales de la Science agrono-
mique française et étrangère » ; c'està cette circons-
tance que le « Journal d'Agriculture Tropicale M
doit d'avoir reçu dernièrement la lettre ci-après, qui
semble être le premier document agronomique.
ayant trait aux manifestations du salant dansles
terres arables de l'Indo-Chine. L'auteur, quoique
agronome de carrière, n'a pas eu l'occasion d'ap-
profondir l'étude chimique des terres qu'il décrit.
Nous espérons:que les spécialistes qui nous lisent,
en Californie, dans l'Inde, en Algérie, dans l'Est
Africain Allemand, etc., trouveront le cas assez
curieux pour désirer l'étudier concurremment
avec le laboratoire de Saïgon; nous nous mettons
à leur disposition pour leur procurer les échan-
tillons. — J. VILBOUCHEVITCH.
La lettre de M. E. A. est datée de Marseille, du
21 août :
« Cher Monsieur, sachant l'intérêt que
vous portez à la question des terrains sa-
lants et à leur traitement pour les rendre
cultivables, je tiens à vous signaler un fait
qui ne paraît pas encore très connu : c'est
que la Cochinchine renferme une étendue
de terre assez importante où la culture est
impossible en raison de sa teneur en cer-
tains éléments chimiques de nature inorga-
nique, qui n'ont point été encore exactement
déterminés.
« Les Annamites appellent ces terres :
terres PHEN, le mot PHEN étant l'interpréta-
tion du caractère chinois qui désigne l'alun,
mais des analyses ayant révélé seulement
des traces de potasse dans des terres de cette
nature, je doute que l'on puisse attribuer à la
présence d'alun l'infertilité du sol de ces ré-
gions. Le directeur du Laboratoire d'ana-
lyses chimiques de la Cochinchine qui pour
suit à l'heure actuelle un travail d'ensemble
sur les terres de rizières de la colonie, nous
enseignera, je pense, avant peu.
« La nature saline du corps qui rend in-
fertiles les terres dont je vous parle, se révèle
nettement en saison sèche, par les effiores-
rences blanches qui couvrent le sol; ces
efflorescences ont une saveur toute particu-
lière.
« La question de la mise en culture des ter-
res phen est importante pour l'avenir de la
Cochinchine : déjà, aux environs de Saï-
gon, l'ouverture d'un canal dans la région
Cau-an-ha a permis d'utiliser une certaine
partie de terrains auparavant infertiles ou
du moins peu cultivés; car seule une race
de riz de peu de valeur peut croître sur les
terres phen.
« Mais je doute que l'ouverture de canaux
permette le dessalement complet des terres.
En effet, autant que j'ai pu m'en rendre
compte par une étude succincte, les terres
phen se trouvent au-dessous de la limite de
salure des eaux des fleuves et arroyos ; limite
qui varie suivant les saisons et qui prend sa
position la plus septentrionale en saison sè-
che.
« Au-dessus de cette limite septentrionale,
le dessalement peut se faire aisément par
infiltration; mais au-dessous, je crains bien
que la remontée des eaux saumâtres, aux
marées hautes, ne vienne constamment con-
trarier l'effet curatif de l'infiltration des eaux
douces. »
.- E. A.
Extraction de l'huile de coco au
Guatémala
Lettre de M. J. J. ESMENJAUD
Le procédé décrit par notre correspondant est
celui de la région deSanto-Tomas. Rappelons que
dans des nos précédents nous avons indiqué le
mode d'extraction qui est de tradition à Tahiti,
ainsi que les divers procédés industriels et
modernes, à l'usage des Européens, décrits par
SEMLER.
Voici le passage intéressant de la lettre de
M. ESMENJAUD :
« coquito de aceite » qu'il a bien voulu vous
promettre.
Agréez, etc. Dr U DO DAMMER
Conservateur du Jardin botanique.
Berlin, 1 décembre 1902.
Les terres phen de Cochinchine
• Lettre de M. E. A.
Avant d'entreprendre la publication du « Jour-
al d'Agriculture Tropicale », j'ai passé dix ans
à recueillir et à vulgariser les données concernant
les terrains salants des différentes régions du
globe. Cette spécialité m'avait fait connaître des
intéressés, grâce à des mémoires publiés dans les
périodiques, et en particulier à quelques traduc-
tions annotées des travaux de M. E. W. HILGARD,
parues dans les « Annales de la Science agrono-
mique française et étrangère » ; c'està cette circons-
tance que le « Journal d'Agriculture Tropicale M
doit d'avoir reçu dernièrement la lettre ci-après, qui
semble être le premier document agronomique.
ayant trait aux manifestations du salant dansles
terres arables de l'Indo-Chine. L'auteur, quoique
agronome de carrière, n'a pas eu l'occasion d'ap-
profondir l'étude chimique des terres qu'il décrit.
Nous espérons:que les spécialistes qui nous lisent,
en Californie, dans l'Inde, en Algérie, dans l'Est
Africain Allemand, etc., trouveront le cas assez
curieux pour désirer l'étudier concurremment
avec le laboratoire de Saïgon; nous nous mettons
à leur disposition pour leur procurer les échan-
tillons. — J. VILBOUCHEVITCH.
La lettre de M. E. A. est datée de Marseille, du
21 août :
« Cher Monsieur, sachant l'intérêt que
vous portez à la question des terrains sa-
lants et à leur traitement pour les rendre
cultivables, je tiens à vous signaler un fait
qui ne paraît pas encore très connu : c'est
que la Cochinchine renferme une étendue
de terre assez importante où la culture est
impossible en raison de sa teneur en cer-
tains éléments chimiques de nature inorga-
nique, qui n'ont point été encore exactement
déterminés.
« Les Annamites appellent ces terres :
terres PHEN, le mot PHEN étant l'interpréta-
tion du caractère chinois qui désigne l'alun,
mais des analyses ayant révélé seulement
des traces de potasse dans des terres de cette
nature, je doute que l'on puisse attribuer à la
présence d'alun l'infertilité du sol de ces ré-
gions. Le directeur du Laboratoire d'ana-
lyses chimiques de la Cochinchine qui pour
suit à l'heure actuelle un travail d'ensemble
sur les terres de rizières de la colonie, nous
enseignera, je pense, avant peu.
« La nature saline du corps qui rend in-
fertiles les terres dont je vous parle, se révèle
nettement en saison sèche, par les effiores-
rences blanches qui couvrent le sol; ces
efflorescences ont une saveur toute particu-
lière.
« La question de la mise en culture des ter-
res phen est importante pour l'avenir de la
Cochinchine : déjà, aux environs de Saï-
gon, l'ouverture d'un canal dans la région
Cau-an-ha a permis d'utiliser une certaine
partie de terrains auparavant infertiles ou
du moins peu cultivés; car seule une race
de riz de peu de valeur peut croître sur les
terres phen.
« Mais je doute que l'ouverture de canaux
permette le dessalement complet des terres.
En effet, autant que j'ai pu m'en rendre
compte par une étude succincte, les terres
phen se trouvent au-dessous de la limite de
salure des eaux des fleuves et arroyos ; limite
qui varie suivant les saisons et qui prend sa
position la plus septentrionale en saison sè-
che.
« Au-dessus de cette limite septentrionale,
le dessalement peut se faire aisément par
infiltration; mais au-dessous, je crains bien
que la remontée des eaux saumâtres, aux
marées hautes, ne vienne constamment con-
trarier l'effet curatif de l'infiltration des eaux
douces. »
.- E. A.
Extraction de l'huile de coco au
Guatémala
Lettre de M. J. J. ESMENJAUD
Le procédé décrit par notre correspondant est
celui de la région deSanto-Tomas. Rappelons que
dans des nos précédents nous avons indiqué le
mode d'extraction qui est de tradition à Tahiti,
ainsi que les divers procédés industriels et
modernes, à l'usage des Européens, décrits par
SEMLER.
Voici le passage intéressant de la lettre de
M. ESMENJAUD :
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