Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Accueil
Consultation

consulter fascicule précédent

...

consulter fascicule suivant

Ce document est disponible en mode texte

1901
1902
1903
1904

Jan.
Fev.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-07-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 juillet 1902 31 juillet 1902

Description : 1902/07/31 (A2,N13). 1902/07/31 (A2,N13).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6377665f

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 21/02/2013

Aller à la page de la table des matières193
Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
  - Pages
  - A. COUTURIER: Fumure du bananier
    .......... Page(s) .......... 193
  - H. NEUVILLE: L'emploi du riz en brasserie
    .......... Page(s) .......... 197
  - J. KARPELÈS: Avenir de la ramie dans l'Inde
    .......... Page(s) .......... 200
  - L'outillage de PARKIN, pour saigner les Heveas (Av. 1 fig.)
    .......... Page(s) .......... 202
  - Culture et préparation du gingembre(d'après G. LANDES)
    .......... Page(s) .......... 203
  - Promenade dans les plantations de caoutchouc de Sumatra(d'après R. SCHLECHTER)
    .......... Page(s) .......... 207
  - A propos de l'épizootie de surra à Maurice(Communicarion de MM. LAVERAN et NOCARD à l'Académie de Médecine)
    .......... Page(s) .......... 210
- LIVRES NOUVEAUX
  - Annonces bibliographiques, n^os 172-193. sur papier bleu
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & Cie: Bulletin mensuel du caoutchouc. - Comparaison des années 1891 à 1902
    .......... Page(s) .......... 214
  - Le café au Costa-Rica(d'après M. EMILE JORE)
    .......... Page(s) .......... 215
  - Cafés brésiliens: Cotes, prévisions, etc.(d'après MM. MAZE & CIE)
    .......... Page(s) .......... 216
  - Café: Le taux de progression de la consommation mondiale(d'après MM. RUCKER& BENCRAFT)
    .......... Page(s) .......... 216
  - Thé d'Annam (statistiques officielles)
    .......... Page(s) .......... 217
  - P. CARIÉ et LA RÉDACTION: Suite de l'enquête sur l'avenir commercial de la vanille
    .......... Page(s) .......... 217
  - Jus de citron: Débouchés anciens et nouveaux
    .......... Page(s) .......... 218
  - J. KARPELÈS: Tabacs de l'Inde anglaise
    .......... Page(s) .......... 218
- ACTUALITÉS
  - J. POISSON et LA RÉDACTION: Cajeput et Niaouli
    .......... Page(s) .......... 219
  - CH. RIVIÈRE: Multiplication de l'Opuntia inerme
    .......... Page(s) .......... 220
  - D^r BONAVIA: Destruction des Opuntias par le feu
    .......... Page(s) .......... 220
  - R. N. LYNE: Le dessicated coconut à Zanzibar
    .......... Page(s) .......... 220
  - W. C. STUBBS: Une papeterie de bagasse de canne à la Nouvelle-Orléans
    .......... Page(s) .......... 220
  - A. PEDROSO: La crise de Cuba
    .......... Page(s) .......... 221
  - La station agronomique de Koulikoro(Soudan Français)
    .......... Page(s) .......... 221
  - Le palmier à huile, et le chemin de fer du Dahomey(d'après M. BORELLI)
    .......... Page(s) .......... 221
  - Multiplication du Palaquium Gutta, en serre (d'après M. DEMILLY).
    .......... Page(s) .......... 222
  - L'assolement canne à sucre-indigo: Les expériences de M. THIERRY
    .......... Page(s) .......... 223
  - Sur le prétendu rapport entre la richesse des arachides et la chaleur du climat(d'après M. J. J. BRUIJNING FILS)
    .......... Page(s) .......... 224
  - La culture des quinquinas dans l'Inde anglaise: La plantation de Mungpo
    .......... Page(s) .......... 224
- FIGURES
  - FIG. 16: L'outillage de PARKIN, pour la saignée des Heveas
    .......... Page(s) .......... 203

224 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N°I3—JUILLET 1902

prochainement,, ÉB: nous servant de chiffres
publiés récemment par l'auteur même des
expériences, en question..

.-:: ,.

Culture des quinquinas dans l'Inde
anglaise : La plantation de Mungpo.

Ce qui suit est extrait d'un rapport de voyage
du Dr STUHLMÀNN, le savant directeur de l'Agri-
culture de i'Est-Africain Allemand; ce rapport a
été publié dans le « Tropenpflanzer » ainsi qu'une
séried'autres du même auteur, concernant les di-
verses cultures de l'Inde, et sa géographie bota-
nique.

Les quinquinas sont cultivés dans l'Inde
principalement par le Gouvernement. Des
plantations très importantes se trouvent entre
autres à Mungpo, à dix-sept lieues de Dar-
jeeling; elles datent de 1862.

La surface réservée est de 40.000 acres,
mais une grande partie de ce territoire est
demeurée à l'état de forêt vierge, et une
autre partie, défrichée, est affermée à deux
ou trois cents laboureurs.

Tous les ans l'administration plante envi-
ron 200 acres de quinquinas; i5oo acres
sont ainsi occupés en tout temps par cette
culture ; les arbres ne sont en effet conservés
que durant huit ans ; au bout de ce laps de
temps ils sont déracinés, et le terrain laissé
en friche pendant des années ; par exemple,
une pièce de terrain a été laissée au repos
depuis 15 ans après avoir produit une ré-
colte de Cinchona succirubra ; encore fau-
dra-t-il fumer le terrain avec de la poudre
d'os avant de pouvoir y replanter avec succès
des Cinchona Ledgeriana. Partout où la na-
ture du sol s'y prête, on cultive actuellement
le C. calisara var. Ledgeriana, qui demande
un terrain bien drainé ; les pentes raides lui
conviennent admirablement. Le Cinchona
officinalis ne réussit pas du tout à Mungpo.

Sur le prétendu rapport entre la ri-
chesse des arachides et le climat.

C'est une idée absolument courante que
les arachides sont d'autant plus riches en
huile que le climat du pays est plus chaud.

Les arachides des pays tropicaux sont effecti-
vement seules employées dans l'industrie hui-

lière; celles des pays tempérés ne sont utilisées
que pour la nourriture des bestiaux et comme
friandise. Les arachides des Etats-Unis ne
contiendraient que 20 à 27 p. 100 d'huile
ENGLER, SEMLER), tout au plus 30 p. 100,
tandis que celles des pays tropicaux en con-
tiendraient jusqu'à 5o et 55 p. 100. Les ara-
chides de l'Afrique Occidentale seraient les
plus riches; elles le seraient d'autant plus
que leur pays de provenance serait plus rap-
proché de l'équateur; c'est elles aussi qui
auraient la coque la plus mince ; leur teneur
en huile s'élèverait jusqu'à 60 p. 100.

« Telles sont les affirmations reproduites
des manuels; elles sont exagérées; en ce qui
concerne, en particulier, les arachides des
Etats-Unis, les analyses d'amandes d'ara-
chides, données par ATWATER et WOOD dans
leur ouvrage « Composition of American
Foodmaterials », montrent que si le mini-
mum d'huile y est de 32,3 p. 100, le maxi-
mum est de 48,8 et la moyenne est égale à
38,6.

« Le très grand écart entre les teneurs en
huile d'arachides de différentes provenances,
publiées jusqu'ici, tient en grande partie
aux méthodes de dosage employées. Cer-
tains chimistes ont bien constaté, de ci de là,
de hautes teneurs d'huile dans des arachides
de provenance équatoriale; d'autres, travail-
lant d'après des méthodes analytiques quel-
quefois très dissemblables, ont constaté des
teneurs très inférieures dans des arachi des
provenant de pays subtropicaux ou de pays
tempérés. Cela ne suffit pas pour conclure.

« La Nederlansche Oliefabriek de Delft a
eu l'obligeance de mettre à ma disposition
quarante-cinq échantillons d'arachides de
différentes années et provenances; j'en ai
dosé l'huile par un procédé absolument iden-
tique pour toutes.

« J'ai trouvé des richesses variant de 37 à
47 p. 100; mais les différentes provenances et
les différentes années offrent des variations
tellement irrégulières que cela seul suffirait
pour justifier les doutes exprimés plus
haut. »

(Extrait d'une monographie de M. J. J. BRUJJ-
NING FILS, publiée dans le n° 52 du « Indische
Mercuur », 1898).

Nouv. Imp., Ed. LASNIER, Direct. 37. rue St-Lazare, Paris. Le Gérant : E. BOIVIN.

Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.

Page

chiffre de pagination vue 32/32

Recherche dans le document
×

Recherche dans le document
Partage et envoi par courriel
×

Partager

Facebook
Facebook

Twitter
Twitter

Intégrer
Intégrer

Email
Email

Lien
Lien

le document en entier

Taille : px

Ajustable

Affichage :
Simple page

Double page

Feuilletage :
Automatique secondes

Manuel

une partie de l'image

Utilisez le curseur pour sélectionner dans l'image la zone souhaitée
Téléchargement / impression

×

Téléchargement et impression

Choisir le format du fichier :
PDF JPEG (seulement la page en cours) TXT
Télécharger :

En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions d'utilisation et je les accepte. Vous devez accepter les conditions d'utilisation.

}

Si vous souhaitez utiliser cette image dans une publication, une exposition, une production audiovisuelle, un service ou un produit payant, un support à vocation promotionnelle ou commerciale, merci de consulter cette page
Acheter une reproduction
×

×
Acheter le livre complet
×