Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-05-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 mai 1902 31 mai 1902

Description : 1902/05/31 (A2,N11). 1902/05/31 (A2,N11).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6377663m

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 05/03/2013

Aller à la page de la table des matières129
Sommaire
- Pages
- A. CHEVALIER: L'avenir agricole du Sénégal et du Soudan et la culture du cotonnier
  .......... Page(s) .......... 131
- L. HAUTEFEUILLE: Les incendies dans les plantations de henequen
  .......... Page(s) .......... 137
- F. VERCKEN & DEREIX FRÈRES: Les prairies de la Compagnie française du Rio-Sinu (culture de l'herbe du Para et de l'herbe de Guinée, en Colombie)
  .......... Page(s) .......... 139
- L. PASZKIÉWICZ: L'industrie de la banane au Parana (Brésil)
  .......... Page(s) .......... 141
- Rendement du manioc, en racines, en amidon et en glucose. (D'après H. W. WILEY).
  .......... Page(s) .......... 143
- Une fabrique de coco râpé ("dessicated coconut"): Installation, Rendement, bénéfices, etc. - D'après STUHLMANN
  .......... Page(s) .......... 144
- Les variétés du caoutchoutier du Para(Opinions de MM. HUBER, ULE, E. POISSON, DERRY, V. ROMBURGH
  .......... Page(s) .......... 145
- LIVRES NOUVEAUX
  - Agrologie tropicale (MÜNTZ et ROUSSEAUX: Etude sur les terres de Madagascar)
    .......... Page(s) .......... 147
  - Un décortiqueur de ramie à bon marché(E. DAZEY: Rapport sur la ramie)
    .......... Page(s) .......... 148
  - Annonces bibliographiques, n^os 117-144, sur papier bleu
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRERES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 149
  - H. HAMEL SMITH: Les progrès de la consommation du cacao en Europe et aux Etats-Unis Reprise de la culture de l'arachide dans l'Inde anglaise
    .......... Page(s) .......... 151
  - M. ARNAL: Situation commerciale de la vanille
    .......... Page(s) .......... 152
  - Thé de Formose
    .......... Page(s) .......... 152
  - Cafésbrésiliens: Cotes, recettes, prévisions, etc
    .......... Page(s) .......... 152
  - M. HOLLIER: Importations de bananes à Paris et à Hambourg
    .......... Page(s) .......... 153
  - Vente de la banane au poids, aux Etats-Unis
    .......... Page(s) .......... 153
- ACTUALITES
  - Le deuil de la Martinique
    .......... Page(s) .......... 153
  - G. SAUSSINE: Utilisation des déchets de fabrication de la canne à sucre (Calcul des avantages comparés de l'emploi de la bagasse de moulin, comme combustible et comme pâte à papier)
    .......... Page(s) .......... 154
  - G. SAUSSINE: Vin d'oranges
    .......... Page(s) .......... 155
  - La Mission scientifique Chari-Tchad(Mission Chevalier)
    .......... Page(s) .......... 155
  - Le "Rayador" couteau à gaîne pour inciser les caoutchoutiers (Av. I fig.)
    .......... Page(s) .......... 156
  - H. LECOMTE: Un précurseur de LA CONDAMINE (contribution à l'histoire du caoutchouc)
    .......... Page(s) .......... 157
  - Ch. RIVIÈRE: Caoutchoutiers sans caoutchouc (les résultats de l'enquête du "J. d'Agr. Trop.")
    .......... Page(s) .......... 158
  - Wm. C. STUBBS: Rizières américaines (Nombre d'ouvriers et de bêtes pour la culture d'un hectare)
    .......... Page(s) .......... 158
  - Mauvaise croissance du Kickxia elastica aux Antilles
    .......... Page(s) .......... 158
  - J. A. HURI: Les machines peur la récolte et le battage des arachides
    .......... Page(s) .......... 159
  - Les épizooties à Trypanosomes: Tsé-tsé, Surra, Mal de caderas, Dourine. (D'après Laveran et Mesnil)
    .......... Page(s) .......... 159
  - L'asperge officinale en pays chauds: Vaut-il mieux semer sur place ou introduire d'Europe des griffes?
    .......... Page(s) .......... 160
  - Les syndicats de protection des producteurs de vanille à Tahiti
    .......... Page(s) .......... 161
- FIGURES
  - FIG. 14: Rayador, outil pour inciser les caoutchoutiers
    .......... Page(s) .......... 156

N° ii MAI 1902 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 153

alors que la moyenne modérée varie entre 8
et 9 millions de sacs.

« D'autre part, la plus forte objection se
trouve dans le colossal approvisionnement
mondial qui existera au 3o juin ; mais comme
ce café est casé, on en déduit qu'il ne pèsera
pas beaucoup en présence d'une future ré-
colte modérée. Partant de là, les idées de
baisse doivent être écartées et ce sont celles
à la hausse à condition qu'elle ne se pro-
duise pas avant le temps qui sont appelées
à prendre de la force. »

Importations de bananes à Paris et à
Hambourg (D'après M. HOLLIER).

Dans notre cahier de mai (p. 123), nous avons
montré avec quelle rapidité la consommation des
bananes augmente en Angleterre. Voici, d'autre
part, quelques chiffres concernant la France et
l'Allemagne; nous les avons notés à une récente
séance de la Société d'Acclimatation, d'après
M. Hollier, qui cultive la banane à Madère et dé-
tient une grande partie du commerce de ce fruit à
Paris :

Il y a 5 ans, la consommation annuelle
de Paris ne dépassait pas 5.000 régimes; or,
en 1902, on y compte sur une consommation
de 3o.ooo régimes, dont la moitié à peu près
sera fournie par la maison HOLLIER.

Hambourgimporte actuellement de 100.000
à 1 50.000 régimes de bananes par an.

+

Vente de la banane au poids, aux
Etats-Unis.

Suivant une information de la « Tribune »
de Chicago, reproduite dans « Modem
Mexico » de mars, la UNITED FRUIT COMPANY
y vend aujourd'hui les bananes au poids,
au lieu de les vendre au régime, comme cela
se fait encore en Europe.

La nouvelle méthode ne sera pas agréée
sans quelque difficulté par les revendeurs
qui ont coutume d'acheter ces fruits par ré-
gimes. Mais divers commerçants en gros
l'ont acceptée et y trouvent leur avantage.

Les Chambres de Commerce de la Nou-
velle Orléans et de Mobile ont nommé des
inspecteurs spéciaux préposés à la pesée. Au
débarquement, chaque wagon subit une vi-
site -d'inspection et est pesé ; rien ne sort du
port avant que ce contrôle n'ait été accom-
pli. Le résultat est télégraphié aux consi-
gnataires à Chicago, et, de la sorte, ceux-ci
sont à même d'apprécier la grosseur des ba-
nanes avant même l'arrivée de la marchan-
dise ; car ils connaissent d'une part le poids
et d'autre part le nombre des régimes.

Cette innovation dans le commerce des
bananes a toutes chances d'en faire baisser
le prix de détail ; notamment, par le fait de
la plus grande sécurité qu'elle introduit
dans les transactions.

Actuellement, la UNITED FRUIT COMPANY
vend ses bananes de 1 dollar à 1,80 dollar
les 100 livres. Jadis, le prix était de 1 dollar
à 1,25 dollar et jusqu'à i,5o dollar par ré-
gime.

ACTUALITÉS

Le deuil de la Martinique.

En moins de temps qu'il n'en faut pour le
dire, un cataclysme a détruit toute la popu-
lation de Saint-Pierre. Cette ville était le
centre d'une activité scientifique extrême-
ment intéressante, et nous y perdons d'un
coup six collaborateurs actuels et éven-
tuels. En ce qui concerne quelques-uns

M. THIERRY, M. PAUL DES GROTTES il
nous reste encore quelque espoir, au mo-
ment où nous rédigeons cette note; mais
il n'est malheureusement plus permis de
douter de la mort de MM. LANDES et SAUS-
SINE,.professeurs au lycée, et de M. NOLLET,
directeur du célèbre Jardin botanique.

Nous avons publié dans notre cahier de
janvier un article de M. LANDES. La note de
M. SAUSSINE sur le pouvoir calorique de la

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