Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1902-03-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 31 mars 1902 31 mars 1902
Description : 1902/03/31 (A2,N9). 1902/03/31 (A2,N9).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6377661s
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 21/02/2013
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- Sommaire
- Pages
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 73
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 79
- LIVRES NOUVEAUX
- PARTIE COMMERCIALE
- ACTUALITES
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 92
- .......... Page(s) .......... 92
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 96
- FIGURES
- .......... Page(s) .......... 75
- Fig. 8 et 9: Serpes à cacao
N° 9 — MARS 1902 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 89
lissement des cours et ladisparition progres-
sive des plantations en Algérie.
« A vrai dire, on ne peut affirmer que
la baisse qui a si fortement éprouvé les
distillateurs algériens se maintiendra indéfi-
niment. Certains estiment, au contraire, que
le prix de l'essence de géranium, sans at-
teindre de nouveau les chiffres très élevés du
passé, remontera cependant de façon àlaisser
au producteur un sensible bénéfice: la baisse
actuelle, disent-ils, a été due, en grande
partie, à la concurrence de la Réunion, dont
l'essence, très inférieure à celle du départe-
ment d'Alger, trouvait néanmoins facilement
preneur en raison de son bas prix. Mais, de-
puis un certain temps, le bon marché de l'es-
sence algérienne est presque aussi grand :
les acheteurs lui accordent donc la préfé-
rence et délaissent complètement le produit
colonial. Aussi celui-ci est-il en décroissance
et près de disparaître, d'où certitude d'une
hausse sur l'article similaire algérien. On
observe, à l'appui de ce raisonnement, que
l'essence de géranium qui, il y a deux ans,
se cotait dans le département d'Alger 28 fr.
le kilo, puis 3o francs l'année dernière,
vaut maintenant 35 francs, et que les de-
mandes sont nombreuses.
« Quoi qu'il en soit, le pessimisme est
beaucoup moins grand dans la plaine que
dans le Sahel, et les cultivateurs de Rovigo,
en particulier, ne se montrent pas disposés à
délaisser la culture du géranium. Cela tient
à ce que les rendements qu'ils obtiennent
sont généralement supérieurs à ceux du Sa-
hel », en raison de la qualité supérieure des
terres.
La note que l'on vient de lire, cadre parfaite
ment avec les renseignements de MM. SCHIMMEL
& Cie. Voici en effet ce que disent ces Messieurs
dans leur dernier Bulletin semestriel, daté de no-
vembre 1901 :
« Cette essence, indispensable au parfu-
meur, est toujours très recherchée. Parsuite
de la pénurie des autres sortes, l'essence
d'Afrique a subi une hausse notable et les
quantités qui s'en produisent sont aussitôt
utilisées.
« Les plantations de Cagnes et le Loup,
de l'arrondissementde Grasse, avaient donné
au début des résultats remarquables, mais,
par suite du système d'irrigation adopté,
elles sont presque épuisées, au point que,
malgré l'exagération de la fumure, la pro-
duction diminue d'année en année, et que la
culture du géranium, comme celle des autres
plantes à huile essentielle, notamment la
menthe, y devient impossible.
« L'essence de géranium du midi de la
France diffère si peu de celle d'Afrique, que
la différence de prix, très sensible, est assez
difficile à expliquer et ne peut être consentie
que par des amateurs spéciaux. C'est incon-
testablement l'essence de provenance espa-
gnole qui est la plus fine, car elle possède un
parfum tout particulier. Il est impossible de
rem placer cette dernière dans la fabrication
de produits fins, notamment pour celle du
tabac; cependant, c'est à peine si on en fabri-
que encore quelques centaines de kilos, qui
sont en général vendus avant d'être dis-
tillés.
« A la Réunion,lasituation n'a pas changé.
La production, depuis des années, ne suffit
plus aux demandes, et bon nombre de con-
sommateurs ont dû s'adresser à l'essence
d'Afrique, alors que jadis le contraire avait
lieu.
Produits divers
CAFÉ. Cotes sur septembre 1902, au
Havre, depuis le 4 octobre 1901 ; d'après
MM. Georges Maze & Cie :
40ct. 11 nov. 21 fév. 28 fév. 7 mars 14 mars 21 mars
38.75 52.00 37.75 39.5o 39.00 38.75 38.75
La signification de ces chiffres a été ex-
pliquée dans nos précédents numéros qui
ont contenu, à peu près chaque mois, des
études détaillées sur le marché du café; il
est inutile de revenir sur ce sujet.
lissement des cours et ladisparition progres-
sive des plantations en Algérie.
« A vrai dire, on ne peut affirmer que
la baisse qui a si fortement éprouvé les
distillateurs algériens se maintiendra indéfi-
niment. Certains estiment, au contraire, que
le prix de l'essence de géranium, sans at-
teindre de nouveau les chiffres très élevés du
passé, remontera cependant de façon àlaisser
au producteur un sensible bénéfice: la baisse
actuelle, disent-ils, a été due, en grande
partie, à la concurrence de la Réunion, dont
l'essence, très inférieure à celle du départe-
ment d'Alger, trouvait néanmoins facilement
preneur en raison de son bas prix. Mais, de-
puis un certain temps, le bon marché de l'es-
sence algérienne est presque aussi grand :
les acheteurs lui accordent donc la préfé-
rence et délaissent complètement le produit
colonial. Aussi celui-ci est-il en décroissance
et près de disparaître, d'où certitude d'une
hausse sur l'article similaire algérien. On
observe, à l'appui de ce raisonnement, que
l'essence de géranium qui, il y a deux ans,
se cotait dans le département d'Alger 28 fr.
le kilo, puis 3o francs l'année dernière,
vaut maintenant 35 francs, et que les de-
mandes sont nombreuses.
« Quoi qu'il en soit, le pessimisme est
beaucoup moins grand dans la plaine que
dans le Sahel, et les cultivateurs de Rovigo,
en particulier, ne se montrent pas disposés à
délaisser la culture du géranium. Cela tient
à ce que les rendements qu'ils obtiennent
sont généralement supérieurs à ceux du Sa-
hel », en raison de la qualité supérieure des
terres.
La note que l'on vient de lire, cadre parfaite
ment avec les renseignements de MM. SCHIMMEL
& Cie. Voici en effet ce que disent ces Messieurs
dans leur dernier Bulletin semestriel, daté de no-
vembre 1901 :
« Cette essence, indispensable au parfu-
meur, est toujours très recherchée. Parsuite
de la pénurie des autres sortes, l'essence
d'Afrique a subi une hausse notable et les
quantités qui s'en produisent sont aussitôt
utilisées.
« Les plantations de Cagnes et le Loup,
de l'arrondissementde Grasse, avaient donné
au début des résultats remarquables, mais,
par suite du système d'irrigation adopté,
elles sont presque épuisées, au point que,
malgré l'exagération de la fumure, la pro-
duction diminue d'année en année, et que la
culture du géranium, comme celle des autres
plantes à huile essentielle, notamment la
menthe, y devient impossible.
« L'essence de géranium du midi de la
France diffère si peu de celle d'Afrique, que
la différence de prix, très sensible, est assez
difficile à expliquer et ne peut être consentie
que par des amateurs spéciaux. C'est incon-
testablement l'essence de provenance espa-
gnole qui est la plus fine, car elle possède un
parfum tout particulier. Il est impossible de
rem placer cette dernière dans la fabrication
de produits fins, notamment pour celle du
tabac; cependant, c'est à peine si on en fabri-
que encore quelques centaines de kilos, qui
sont en général vendus avant d'être dis-
tillés.
« A la Réunion,lasituation n'a pas changé.
La production, depuis des années, ne suffit
plus aux demandes, et bon nombre de con-
sommateurs ont dû s'adresser à l'essence
d'Afrique, alors que jadis le contraire avait
lieu.
Produits divers
CAFÉ. Cotes sur septembre 1902, au
Havre, depuis le 4 octobre 1901 ; d'après
MM. Georges Maze & Cie :
40ct. 11 nov. 21 fév. 28 fév. 7 mars 14 mars 21 mars
38.75 52.00 37.75 39.5o 39.00 38.75 38.75
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pliquée dans nos précédents numéros qui
ont contenu, à peu près chaque mois, des
études détaillées sur le marché du café; il
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