Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-08-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 août 1902 31 août 1902

Description : 1902/08/31 (A2,N14). 1902/08/31 (A2,N14).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6377666v

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 21/02/2013

Aller à la page de la table des matières225
Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
  - Pages
  - F. MAIN: Séchoirs à cacao. Les appareils système Guardiola (Av. 2 fig.)
    .......... Page(s) .......... 227
  - J. KARPELÈS:Culture et préparation de l'indigo dans l'Inde (Perfectionnements réalisés et à faire)
    .......... Page(s) .......... 229
  - D^rDELACROIX: La maladie des cotonniers en Egypte
    .......... Page(s) .......... 231
  - H. HAMEL SMITH: Trois lettres, sur l'arrowroot et l'éruption de la Soufrière
    .......... Page(s) .......... 233
  - L'élevage dans l'île des Borassus (d'après M. AUTRAN)
    .......... Page(s) .......... 236
  - Le cocotier aux Seychelles (d'après M. NOUFFLARD)
    .......... Page(s) .......... 238
  - Le henequen, au Yucatan et en Amérique centrale (à propos du rapport de R. B. GONZALEZ)
    .......... Page(s) .......... 239
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 242
  - Café (Cours et statistique- des cafés brésiliens. - La consommation mondiale. - Statistique du café Libéria à Java. - L'avenir des cafés doux. - Coffea stenophylla)
    .......... Page(s) .......... 243
  - H. HAMEL SMITH: Vanille
    .......... Page(s) .......... 245
- ACTUALITES
  - A. PARIS: Bières et vins de riz
    .......... Page(s) .......... 246
  - S. A. KNAPP et F. MAIN: Sur l'emploi des moissonneuses-lieuses dans les rizières américaines
    .......... Page(s) .......... 246
  - J. DE FLORIS: Les citronniers cultivés pour l'acide
    .......... Page(s) .......... 247
  - OCT. J. A. COLLET: Lettre, sur l'avenir des arbres à gutta
    .......... Page(s) .......... 248
  - A. SAVOURÉ: Cultures d'essai en Abyssinie
    .......... Page(s) .......... 248
  - J. J. ESMENJAUD: Bananiers et cowpea (Vigna sinensis)
    .......... Page(s) .......... 249
  - GAVELLE-BRIERRE: La ramie en lanières de M. DAZEY
    .......... Page(s) .......... 250
  - A. PEDROSO: L'orangerie de Rancho Boyero (Cuba)
    .......... Page(s) .......... 251
  - F. VERCKEN et D^rLAVERAN: Lettres, sur la Ringadera, maladie des chevaux en Colombie
    .......... Page(s) .......... 251
  - L'alcool de patates douces, aux Açores
    .......... Page(s) .......... 252
  - La mission Bernegau
    .......... Page(s) .......... 252
  - Saisons et croissance, chez les caoutchoutier: du genre Hevea (d'après HUBER)
    .......... Page(s) .......... 252
  - Etat d'avancement de la culture du caoutchouc au Mexique (d'après H. HASTINGS HORNE)
    .......... Page(s) .......... 253
  - L'huile alimentaire de Camellia drupifera,de M. GILBERT
    .......... Page(s) .......... 253
  - L'assolement canne à sucre-indigo (Les expériences de M. THIERRY)
    .......... Page(s) .......... 254
  - Une Revue pour la basse-cour en pays chauds ("De Indische Pluimgraaf"
    .......... Page(s) .......... 255
  - Préparation du café de Libéria (Le procédé VERHEY)
    .......... Page(s) .......... 255
  - Critique des défibreuses d'abaca (d'après H. AUSTIN)
    .......... Page(s) .......... 255
  - Le Palmier à huile: La "var. de Lisombé", de PREUSS. - Concours pour l'invention d'une machinerie spéciale
    .......... Page(s) .......... 256
- LIVRES NOUVEAUX
  - Annonces bibliographiques, n°^s 194-209, sur papier bleu
- FIGURES
  - FIG 17 ET 18: Séchoir à cacao, système Guardiola
    .......... Page(s) .......... 227, 228

244 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 14 — AÔUT Ig

vilisé en arrivera à consommer jusqu'à
17.000.000 sacs de café par an.

Ces prévisions sont bien plus optimistes
que celles que nous trouvons dans le « Tro-
penpflanzer » d'août 1902 :
« On estime que l'année dernière la con-
sommation mondiale de café a atteint
15.000.000 sacs. Le taux d'accroissement
annuel de cette consommation varie, à ce
qu'il semble, entre 3 et 5 p. 100. Laconsom-
mation de l'année 1901-1902 devrait donc
représenter quelquechose comme 15.5 00.000
sacs. Or, rien que Santos et Rio ont fourni
en 1901-1902, environ 15.496.000 sacs,
c'est-à-dire l'équivalent de la consommation
présumée du monde entier. Mais les autres
pays producteurs ne choment pas non plus;
les exportations autres que celles du Brésil,
représentent, pour l'année 1901-1902, en-
semble environ 4.500.000 sacs. L'année
1901-1902 se solde donc par une surpro-
duction fantastique, qui ne peut faire que
baisser encore davantage les prix. Les sortes
les meilleures, telles que Guatémala, Java,
Usambara, en souffriront, évidemment
moins que lessortes inférieures; car si, d'une
part, ils rencontrent une demande limitée,
l'offre de cafés vraiment bons l'est également
et augmente à peine.

ÏW
Importance croissante du café Libéria à
Java

Nous avons signalé à plusieurs reprises
que le café de Libéria commence à jouer un
rôle très important, dans les exportations des
Indes néerlandaises. Voici, à ce sujet, les
chiffres publiés au commencement de cette
année, parla LIDGERWOOD MANUFACTURING CO,
une grande fabrique de machines pour cafée-
ries, que les intérêts de son commerce obli-
gent à avoir des statistiques bien tenues. Il
s'agit des prévisions pour l'année 1902, telles
qu'on les formulait fin janvier; les quantités
sont exprimées en piculs. On voit que le Li-
béria tient déjà la première place; le café
Java, qui a fait la fortune des Indes Néerlan-
daises, ne vient plus qu'au second rang (à
moins que ces stastistiques ne soient incom-
plètes) :

Récolte du Gouvernement:

Café Java. Café Libéria.

A Java. 176.020 24.721
A Sumatra. 37.550 1.200
213.570 25.951

Récolte des particuliers:

Café Java. Café Libéria.

A Java. 91.977 391.105

Au total, 3o5.547 piculs (18.638.367 kg.)
de café Java et 417.05 6 piculs (25 -438.589 kg.)
de café Libéria.

La concurrence des cafés brésiliens et
des cafés doux. — La question du rapport
entre l'évolution des cours des qualités bon
marché et celle des qualités chères, a été
effleurée dans notre cahier de juillet. On
vient de voir que le « Tropenpflanzer » voit
l'avenir, de ce côté, plutôt en rose. Le « Plan-
ting Opinion » de Madras (26 juillet 1902),
dont les lecteurs produisent les fameux cafés
de Coorg et de Mysore, le voit plutôt en
noir, comme on en jugera par ces lignes :
« D'après le bulletin de MM. DUURING &
FILS daté du 3o juin, le café Java et les autres
cafés doux étaient en hausse, pendant que le
Brésil baissait; c'est une question d'offre et
de demande. MM. DUURING & FILS admet-
tent que l'écart entre les cotes de cafés ordi-
naires puisse encore augmenter, du moment
qu'il se trouve toujours des consommateurs
disposés à payer les Java, les Inde-Orien-
tale, les Centre-Amérique, plus cher que les
Brésil et autres pareils. Nous ne sommes
pas du même avis : Il ne saurait y avoir di-
vorce réel entre les cafés doux et les Brésil;
et les fluctuations des cours de ces derniers
retentissent totalement sur les premiers, dès
qu'il s'agit de changements de quelque im-
portance. »

ïw
Valeur commerciale du
Coffea stenophylla
Les planteurs amis du progrès s'intéressent
beaucoup à ce caféier, originaire d'Afrique, et
dont l'introduction dans les cultures, ou plutôt
dans les jardins d'essais, est toute récente. On a

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