Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Dec.

Presse et revues

42 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1902-12-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 décembre 1902 31 décembre 1902

Description : 1902/12/31 (A2,N18). 1902/12/31 (A2,N18).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6377670r

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 21/02/2013

Aller à la page de la table des matières353
Sommaire
- Pages
- Avis aux abonnés en retard
  .......... Page(s) .......... 355
- ETUDES ET DOSSIERS
  .......... Page(s) .......... 355
  - P. CIBOT: L'exploitation du caoutchouc d'Hevea au Rio-Beni: Les arbres. - Les outils. - La cueillette (av. 7 fig.).
    .......... Page(s) .......... 355
  - F. MAIN: Les résultats du Concours international pour l'amélioration des procédés d'extraction du Lin de la Nouvelle-Zélande
    .......... Page(s) .......... 360
  - Moulin contre Diffusion: Comparaison de ces deux procédés, appliqués à la Canne à sucre (D'après PRINSEN GEERLIGS)
    .......... Page(s) .......... 362
  - H. NEUVILLE: La fermentation du thé
    .......... Page(s) .......... 363
  - Sauces à base de mangue («mango-chutneys»): 9 recettes culinaires
    .......... Page(s) .......... 369
  - F. MAIN: La mise en culture des terres neuves (Notice sur le Traité de M. RINGELMANN)
    .......... Page(s) .......... 370
- PARTIE COMMERCIALE
  .......... Page(s) .......... 372
  - HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 372
  - Caoutchouc: L'année 1901-1902, comparée à 1900-1901 (Notice sur le tableau annuel de MM. HECHT, LEVIS & KAHN)
    .......... Page(s) .......... 373
  - H. HAMEL SMITH: Statistique mondiale du cacao
    .......... Page(s) .......... 373
  - Le café au Brésil (Esquisse générale des conditions de la production dans ce pays)
    .......... Page(s) .......... 376
  - Cours des cafés brésiliens au Havre
    .......... Page(s) .......... 377
  - P. SERRE: La ramie à Shanghaï
    .......... Page(s) .......... 378
  - La vanille à Mayotte (D'après le DR D'ANFREVILLE)
    .......... Page(s) .......... 378
  - Un essai de vente d'oranges calédoniennes en Australie
    .......... Page(s) .......... 378
- ACTUALITES
  .......... Page(s) .......... 379
  - PAUL DES GROTTES: Culture et utilisation du manioc à la Martinique
    .......... Page(s) .......... 379
  - D^rUDO DAMMER: Contre l'identification du Coquito de Aceite avec l'Elaeismelanococca
    .......... Page(s) .......... 380
  - D^rLOPEZ Y PARRA: Défauts de la machine employée pour casser les noix du Coquito de Aceite
    .......... Page(s) .......... 380
  - E. A: Les terres phen de Cochinchine
    .......... Page(s) .......... 381
  - J. J. ESMENJAUD: Extraction de l'huile de coco au Guatémala
    .......... Page(s) .......... 381
  - GUSTAVE JOB: Les machines pour découper le caoutchouc: Leur emploi au Céara
    .......... Page(s) .......... 382
  - Major WYLLIE: La culture du caoutchouc Hevea et le gouvernement des Indes(Rectification)
    .......... Page(s) .......... 382
  - W. C. STUBBS: Rizières américaines: Travail et ensemencement de terres détrempées
    .......... Page(s) .......... 383
  - Cuba, concurrente future de la Californie, pour l'approvisionnement du marché fruitier nord-américain (Opinion de M. TOM MOREHOUSES)
    .......... Page(s) .......... 383
  - Improductivité de l'olivier en climat tropical (Rectification)
    .......... Page(s) .......... 384
  - Procédé arabe, pour faire fructifier un dattier mâle
    .......... Page(s) .......... 384
- LIVRES NOUVEAUX
  - Annonces bibliographiques 268-282 sur papier bleu
- SUPPLEMENT
  - Table provisoire des N ^os 1 à 18.
- FIGURES
  .......... Page(s) .......... 356
  - Fig. 24 à 30: Les outils du seringuero.
    .......... Page(s) .......... 356, 357
  - FIG. 27: Une tichela en place
    .......... Page(s) .......... 35
Table abrégée des N^os 1 à 18
- Ceci est une table provisoire. Nous avons entrepris dès à présent l'établissement d'un index analytique complet, mais c'est un travail de longue haleine: l'index des n ^os 1 à 18, tel que nous l'avons conçu, occuperait à peu près la valeur d'un cahier de 32 pages. Bien que les fiches des trois semestres parus soient déjà prêtes en gros, l'index détaillé ne pourra pas être publié encore cette année.
- La table provisoire actuelle se compose d'une table des auteurs, d'une table des matières et d'une table des figures; cette dernière ne sera, malheureusement, pas bien longue.
- Signes convenus. - L'astérisque * précédant un nom ou suivant une page, indique que la note a paru dans la «Partie commerciale» du Journal. - Le chiffre romain II, précédant l'indication d'une page, signifie que l'article est à chercher dans la 2 ^e année du Journal, c'est-à-dire l'année 1902 (n ^os 7 à 12). - Au chapitre «Livres nouveaux», dont une partie («Annonces bibliographiques») paraît depuis le commencement de 1902, sous forme de Supplément, sur papier de couleur non paginé, les chiffres italiques (couchés) indiquent les numéros courants des annonces, et les chiffres ordinaires (droits), le numéro du cahier.
- Correspondance des pages, numéros et dates. - Sauf impossibilité matérielle, comme dans les cas des «Annonces bibliographiques», notre table renvoie toujours aux pages. Or, dans le texte du Journal, il nous est arrivé souvent de renvoyer simplement à tel ou tel cahier, sans spécifier la page. C'est pourquoi nous croyons utile de rappeler ici la correspondance des cahiers et de la pagination:
- PagesN° du cahierDate du cahier
- Juillet 1901
  .......... Page(s) .......... 1, 32
- Août -
  .......... Page(s) .......... 33, 64
- Septembre -
  .......... Page(s) .......... 65, 96
- Octobre -
  .......... Page(s) .......... 97, 128
- Novembre -
  .......... Page(s) .......... 129, 160
- Décembre -
  .......... Page(s) .......... 161, 192
- Janvier 1902
  .......... Page(s) .......... 1, 32
- Février -
  .......... Page(s) .......... 33, 64
- Mars -
  .......... Page(s) .......... 65, 96
- PagesN ^° du cahierDate du cahier
- Avril 1902
  .......... Page(s) .......... 97, 128
- Mai -
  .......... Page(s) .......... 129, 160
- Juin -
  .......... Page(s) .......... 161, 192
- Juillet -
  .......... Page(s) .......... 193, 224
- Août -
  .......... Page(s) .......... 225, 256
- Septembre -
  .......... Page(s) .......... 257, 288
- Octobre -
  .......... Page(s) .......... 289, 320
- Novembre -
  .......... Page(s) .......... 321, 352
- Décembre -
  .......... Page(s) .......... 353, 385
TABLE DES AUTEURS
- Ackermann (E.). - Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 92
- Andrada (P. d'). - Arachides, II,
  .......... Page(s) .......... 64
- Andrada C^ie des huileries de Mozambique, II,
  .......... Page(s) .......... 64
- *Anfreville (d'). - Vanille, II,
  .......... Page(s) .......... 378
- *Arnal. - Vanille, II,
  .......... Page(s) .......... 152
- Aspe-Fleurimont. - Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 342
- Austin (H.). - Abaca, II.
  .......... Page(s) .......... 255
- Autran. Elevage au Congo, II,
  .......... Page(s) .......... 236
- Baillaud (Em.). - Cultures ouest-africaines, II,
  .......... Page(s) .......... 263
- Balester (O.). - Manioc, II,
  .......... Page(s) .......... 343
- Barber. - Arachide, II,
  .......... Page(s) .......... 16
- Barraclough. Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 291
- Barris. - Cocotier, II,
  .......... Page(s) .......... 189
- *Bellet (D.). - Tabac, II,
  .......... Page(s) .......... 87
- Benson. - Agave, II,
  .......... Page(s) .......... 156
- Block. - Ficus et Castilloa, II,
  .......... Page(s) .......... 32
- *Boeken. - Henequen, II,
  .......... Page(s) .......... 27
- *Boeken. Défibreuse, II,
  .......... Page(s) .......... 3
- *Boeken. Fibres, II,
  .......... Page(s) .......... 344
- *Boeken. Manioc, II,
  .......... Page(s) .......... 344
- Boname (P.). - Papier de canne à sucre, II,
  .......... Page(s) .......... 188
- Bonavia (D^r). - Opuntia, II,
  .......... Page(s) .......... 220
- Bonavia(D^r).Banane, II,
  .......... Page(s) .......... 280
- Bonavia (D^r).Citrons et Limons, II,
  .......... Page(s) .......... 325
- Borelli. - Palmier à huile, II,
  .......... Page(s) .......... 221
- Bruijning. - Arachide, II,
  .......... Page(s) .......... 224, 348
- Busse. - Landolphia, II,
  .......... Page(s) .......... 95
- Buteaux. - Tabac, II,
  .......... Page(s) .......... 104
- Calmette (D^r) - Indigo, II,
  .......... Page(s) .......... 30
- Cardozo. - Manihot Glaziovii, II,
  .......... Page(s) .......... 7, 341
- Carié (P.). - Chanvre de Fourcroya, II,
  .......... Page(s) .......... 163
- Carié (P.). Vanille, II,
  .......... Page(s) .......... 217
- Chevalier (A.). - Ficus, II,
  .......... Page(s) .......... 157, 185
- Chevalier (A.). Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 31
- Chevalier (A.). Cotonnier, II,
  .......... Page(s) .......... 131
- Cibot (P.). - Hevea, II,
  .......... Page(s) .......... 341, 355
- Collet (Oct. J. A.). - Arbres à gutta, II,
  .......... Page(s) .......... 248
- Cornu. - Camphrier,
  .......... Page(s) .......... 167
- Couput (G.). - Citron, II,
  .......... Page(s) .......... 317
- Couturier. - Arachide, II,
  .......... Page(s) .......... 35
- Couturier.Sols tropicaux, II,
  .......... Page(s) .......... 188, 281, 319
- Couturier. Bananier, II,
  .......... Page(s) .......... 195
- Curtis. - Caoutchouc,
  .......... Page(s) .......... 138
- Dammer (D^r). - Coquito de Aceite, II,
  .......... Page(s) .......... 380
- Daniel (J.). Palmierà huile, II,
  .......... Page(s) .......... 348
- Dazey. - Ramie, II,
  .......... Page(s) .......... 315
- Delacroix (D^r G.). - Théier, II,
  .......... Page(s) .......... 67
- Delacroix (D^r G.). Cotonnier, II,
  .......... Page(s) .......... 231
- Delacroix (D^r G.). Bananier, II,
  .......... Page(s) .......... 330
- Demilly. - Palaquium, II,
  .......... Page(s) .......... 222
- Derry. - Caoutchouc, 136, II,
  .......... Page(s) .......... 145
- *Dixi. - Indigo, II,
  .......... Page(s) .......... 308
- Drummond-Deane. - Huile de thé,
  .......... Page(s) .......... 188
- * Duuring & Zoon. - Café, II,
  .......... Page(s) .......... 25
- Voy. aussi Café.
- E. A. - Arachide, II,
  .......... Page(s) .......... 284
- E. A. Terres phen, II,
  .......... Page(s) .......... 384
- Esmenjaud (J. J.). - Bananier, II,
  .......... Page(s) .......... 249, 311, 343
- Esmenjaud (J. J.). Cowpea, II,
  .......... Page(s) .......... 249
- Esmenjaud (J. J.). Huile de coco, II,
  .......... Page(s) .......... 381
- * Fleury. - Scourtins en Sisal,
  .......... Page(s) .......... 29
- Floris (J. de). - Citronnier, II,
  .......... Page(s) .......... 247
- Foley (J. D.). - Riz, II,
  .......... Page(s) .......... 76
- Fraser (Rob. R.). - Chanvre de Sisal, II,
  .......... Page(s) .......... 106
- Galliéni - Discours, II,
  .......... Page(s) .......... 59
- Gavelle-Brierre. - Ramie, II,
  .......... Page(s) .......... 250
- Gilbert. - Huile de thé II,
  .......... Page(s) .......... 253
- Godefroy-Lebeuf. - Castilloa,
  .......... Page(s) .......... 20
- Godefroy-Lebeuf. Mûrier nain,
  .......... Page(s) .......... 21
- Godefroy-Lebeuf.Sanseviera,
  .......... Page(s) .......... 64
- Godefroy-Lebeuf. Landolphia,
  .......... Page(s) .......... 184
- Gonzalez (R. B.), - Henequen, II,
  .......... Page(s) .......... 239
- Goupil. - Papayer,
  .......... Page(s) .......... 189
- Gow, WiLson & Stanton. Thé,
  .......... Page(s) .......... 154
- Greig (E. D. W.). - Surra, II,
  .......... Page(s) .......... 339
- Greshoff. - Kapok, II,
  .......... Page(s) .......... 302
- Grottes (P. des). Citronnier, II,
  .......... Page(s) .......... 269, 296
- Grottes (P. des). Manioc, II,
  .......... Page(s) .......... 297, 379
- Grottes (P. des). Canne à sucre, II,
  .......... Page(s) .......... 297
- Grisard (Jules). - Limons et Citrons, II,
  .......... Page(s) .......... 282
- Guérin (René). - Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 73, 259
- * Guigon. - Thé,
  .......... Page(s) .......... 154, 182, 26
- * Guiral. - Orseille, II,
  .......... Page(s) .......... 120
- Hautefeuille. - Henequen, II,
  .......... Page(s) .......... 137
- *Hechtfrèreset C^ie. - Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 29, 58, 84, 116, 152, 180, 21, 31, 52, 84, 119, 149, 177, 214, 242, 273, 305, 334, 372
- *Hechtfrèreset C^ie. Balata, II,
  .......... Page(s) .......... 150
- Hérelle (F. d'.). - Vanillier, II,
  .......... Page(s) .......... 184
- Hilgard (E. W.). - Camphrier et Ficus,
  .......... Page(s) .......... 123, 59
- Hilgard (E. W.).Aux Philippines, II,
  .......... Page(s) .......... 91
- Hilgard (E. W.).Sols tropicaux, II,
  .......... Page(s) .......... 279
- * Hollier. - Banane, II,
  .......... Page(s) .......... 153
- Horne (H. Hastings.). - Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 253
- Howard. - Canne à sucre, II,
  .......... Page(s) .......... 171
- *Hu (Ch.). - Café, II,
  .......... Page(s) .......... 153
- Huber. - Hevea, II
  .......... Page(s) .......... 145, 252
- Huri. - Arachide,
  .......... Page(s) .......... 91, 141, 159
- * Ide & Christie. - Chanvre de Manille, II,
  .......... Page(s) .......... 29
- * Ide & Christie.Chanvre de Sisal,
  .......... Page(s) .......... 60
- Jandrier. - Sèves d'Agaves, II,
  .......... Page(s) .......... 126
- Jénot. - Vanille, II,
  .......... Page(s) .......... 14
- Job (G.). - Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 382
- Jong (De). Farine de Banane, II,
  .......... Page(s) .......... 110
- * Jore (E.). - Café, II,
  .......... Page(s) .......... 215
- * Jore (E.). * Banane, II,
  .......... Page(s) .......... 276
- * Jouffroy d'Abbans. - Gutta-percha, II,
  .......... Page(s) .......... 277
- Judge (Ch.). - Thé, II,
  .......... Page(s) .......... 185
- * Kaerger. - Henequen, II,
  .......... Page(s) .......... 183
- * Karcher et C^ie. Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 117
- * Karpelès (J.).Indigo, II,
  .......... Page(s) .......... 24, 229
- * Karpelès (J.). Ramie, II,
  .......... Page(s) .......... 185, 200
- * Karpelès (J.). * Tabac, II,
  .......... Page(s) .......... 218
- * Kip (Ira A.). Chanvre de Sisal,
  .......... Page(s) .......... 27, 60, 90, 119, 184, 57
- Knapp. - Moissonneuses à Riz, II,
  .......... Page(s) .......... 246
- Koschny. - Castilloa, II,
  .......... Page(s) .......... 17, 99, 174, 60
- Krueger. - Canne à sucre, II,
  .......... Page(s) .......... 346
- Landes. - Fruits coloniaux, II,
  .......... Page(s) .......... 29
- Landes. Gingembre, II,
  .......... Page(s) .......... 203
- Laurent (G.). Noix de Coco, II,
  .......... Page(s) .......... 318
- Laveran. - Ringadera, II,
  .......... Page(s) .......... 251
- Laveran. et Mesnil. - Epizooties à Trypanosomes, II,
  .......... Page(s) .......... 139
- Laveran. et Nocard. - Même sujet, II,
  .......... Page(s) .......... 210
- Lehmann (E.). - Machines pour fibres, II,
  .......... Page(s) .......... 327
- Lecomte (H.). - Récolte du latex, II,
  .......... Page(s) .......... 99
- Lecomte (H.).Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 157
- Lecomte (H.).Vanille, II,
  .......... Page(s) .......... 323
- Lemarié. - Plectranthus, II,
  .......... Page(s) .......... 112
- Lombard et C^ie. - II, Thé, II
  .......... Page(s) .......... 107
- Lopez y Parra(D^r R.). - Palmier à huile, II,
  .......... Page(s) .......... 316, 380
- Luc. - Terreau de feuilles, II,
  .......... Page(s) .......... 351
- Lyne (R. N.). - Dessicated Coconut, II,
  .......... Page(s) .......... 220
- * MacPherson. - Indigo, II,
  .......... Page(s) .......... 61
- Main. - Machine de Torre, II,
  .......... Page(s) .......... 10
- Main. Décortiqueurs de riz, II,
  .......... Page(s) .......... 51, 188
- Main. Dépulpeurs à café, II,
  .......... Page(s) .......... 163
- Main. Machines pour l'arachide, II,
  .......... Page(s) .......... 103
- Main. pour la culture du riz, II,
  .......... Page(s) .......... 125, 183
- Main.Séchoirs à cacao, II,
  .......... Page(s) .......... 227
- Main. Moissonneuses à riz, II,
  .......... Page(s) .......... 246
- Main. Lin de la Nouv.-Zélande, II,
  .......... Page(s) .......... 360
- Main. Mise en culture des terres, II,
  .......... Page(s) .......... 370
- * Majani - Noix de coco, II,
  .......... Page(s) .......... 335
- Manson (F. B.). Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 40
- * Maze et C^ie. - Café,
  .......... Page(s) .......... 62, 153
- * Maze et C^ie. - Café, II,
  .......... Page(s) .......... 25, 216
- * Maze et C ^ie Voy. aussi Café.
- Medeiros (A. de). - Banane, II,
  .......... Page(s) .......... 9
- * Moller (Ad.). - Thé, II,
  .......... Page(s) .......... 90
- Morehouse, Cuba (fruits), II,
  .......... Page(s) .......... 383
- Mosséri. - Indigo, II,
  .......... Page(s) .......... 79
- * Negreiros (Almada). - Graines oléagineuses, II,
  .......... Page(s) .......... 85
- Nesbitt - Patate douce, II,
  .......... Page(s) .......... 347
- Neuville (H.). - Riz, II,
  .......... Page(s) .......... 197, 292, 340
- Neuville (H.). Cultures tropicales aux Açores, II,
  .......... Page(s) .......... 283
- Neuville (H.).Thé, II,
  .......... Page(s) .......... 363
- Newport(Hov.) - Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 160
- Nicholls. - Ananas, II,
  .......... Page(s) .......... 131
- Nicholson & Sons. - Décortiqueur de riz, II,
  .......... Page(s) .......... 187
- Noll (Ned). - Colonisation militaire, II.
  .......... Page(s) .......... 312
- Noufflard. - Cocotier, II,
  .......... Page(s) .......... 238
- Paret. - Défibreuse, II,
  .......... Page(s) .......... 93
- Paris (A.). - Riz, II,
  .......... Page(s) .......... 246
- Parkin. - Hevea, II,
  .......... Page(s) .......... 202
- Paszkiéwicz. - Banane, II,
  .......... Page(s) .......... 141
- *Pedroso (A.). - Commerce de Cuba, II,
  .......... Page(s) .......... 120, 221, 319
- *Pedroso (A.). Orange, II,
  .......... Page(s) .......... 251
- Pennel. - Pomme de terre, II,
  .......... Page(s) .......... 262
- Pérignon (Cap.). - Cultures maraîchères au Sénégal, II,
  .......... Page(s) .......... 94
- Perruchot. - Arachide, II,
  .......... Page(s) .......... 67
- Pittier. - Castilloa, II,
  .......... Page(s) .......... 99
- Pittier.Cacao, II,
  .......... Page(s) .......... 271
- Pobéguin. - Landolphia, II,
  .......... Page(s) .......... 125
- Pobéguin. Fraisier, II,
  .......... Page(s) .......... 186
- Poisson (Eugène). - Castilloa, II,
  .......... Page(s) .......... 35
- Poisson (Jules). - Castilloa, II,
  .......... Page(s) .......... 190
- Poisson (Jules). Niaouli, II,
  .......... Page(s) .......... 219
- Poulain. - Solde Pondichéry,
  .......... Page(s) .......... 63
- Poulain. Arachides, II,
  .......... Page(s) .......... 64, 120
- Poulain. Ricin, II,
  .......... Page(s) .......... 90, 188
- Poulain. Manioc, II,
  .......... Page(s) .......... 14
- Poulain. - Coton, II,
  .......... Page(s) .......... 32
- Preuss. - Balata, II,
  .......... Page(s) .......... 165
- Preuss.,Caoutchouc II,
  .......... Page(s) .......... 192
- Preuss.Palmier à huile, II,
  .......... Page(s) .......... 256
- Prinsen Geerligs. - Canne à sucre, II,
  .......... Page(s) .......... 362
- Raveneau. Bibliographie de Rio-Grande-do-Sul, II,
  .......... Page(s) .......... 96
- Rédaction. - Chanvre de Sisal, II,
  .......... Page(s) .......... 6, 60
- Rédaction.Machines p. Agaves, II,
  .......... Page(s) .......... 7
- Rédaction. Arachide, II,
  .......... Page(s) .......... 12
- Rédaction.Banane, II,
  .......... Page(s) .......... 23, 95, 143, 102, 266
- Rédaction.Société d'Horticulture de France,
  .......... Page(s) .......... 30
- Rédaction.Canne à sucre II,
  .......... Page(s) .......... 31, 43, 96, 11, 284
- Rédaction. Saignée de l'Hevea, II,
  .......... Page(s) .......... 40
- Rédaction.Camphre, II,
  .......... Page(s) .......... 44
- Rédaction.Gomme arabique, II,
  .......... Page(s) .......... 46
- Rédaction. Manglier, II,
  .......... Page(s) .......... 50
- Rédaction. Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 62, 93, 94, 126, 16, 31, 124, 288
- Rédaction.Guano, II,
  .......... Page(s) .......... 62
- Rédaction. Jardin colonial de Marseille, II,
  .......... Page(s) .......... 90
- Rédaction.Huile de thé, II,
  .......... Page(s) .......... 78
- Rédaction.Ricin, II,
  .......... Page(s) .......... 91
- Rédaction.Stations de Liwale, II,
  .......... Page(s) .......... 95
- Victoria, II,
  .......... Page(s) .......... 192
- Paramaribo, II,
  .......... Page(s) .......... 127
- Koulikoro, II,
  .......... Page(s) .......... 221
- Rédaction.Vanille II,
  .......... Page(s) .......... 96, 178, 217
- Rédaction.Castilloa, II,
  .......... Page(s) .......... 99
- Rédaction.Agave americana, II,
  .......... Page(s) .......... 105
- Rédaction.Indigo, II,
  .......... Page(s) .......... 122, 155
- Rédaction.Cacao, II,
  .......... Page(s) .......... 122, 155, 45, 181
- Rédaction.Légumineuses fourragères, II,
  .......... Page(s) .......... 146
- Rédaction.Ananas, II,
  .......... Page(s) .......... 156
- Rédaction.Gutta-percha, II,
  .......... Page(s) .......... 169
- Rédaction.Café, II,
  .......... Page(s) .......... 109
- Rédaction.Fourcroya, II,
  .......... Page(s) .......... 163
- Rédaction.Opuntia, II,
  .......... Page(s) .......... 166
- Rédaction.Niaouli, II,
  .......... Page(s) .......... 219
- Rédaction.Patate, II,
  .......... Page(s) .......... 252
- Rédaction.Bourre de coco, II,
  .......... Page(s) .......... 285
- Rédaction.Manioc, II,
  .......... Page(s) .......... 299
- Rédaction.Fibres, II,
  .......... Page(s) .......... 320
- Ritzema-Bos. - Cacaoyer, II,
  .......... Page(s) .......... 72
- Rivière (Ch.). - Ficus elastica, II,
  .......... Page(s) .......... 37, 158, 158
- Rivière (Ch.).Camphrier,
  .......... Page(s) .......... 166
- Rivière (Ch.).Ramie, II,
  .......... Page(s) .......... 42, 185
- Rivière (Ch.).Bananier, II,
  .......... Page(s) .......... 102
- Rivière (Ch.).Banane, II,
  .......... Page(s) .......... 190
- Rivière (Ch.).Opuntia, II,
  .......... Page(s) .......... 220
- Rivière (Ch.).Citron, II,
  .......... Page(s) .......... 282
- Rivière (Ch.).Niaouli, II,
  .......... Page(s) .......... 318
- Rivière (Ch.).Manibot Glaziovii, II,
  .......... Page(s) .......... 341
- Rivière (Ch.). et Leck. Opuntia, II,
  .......... Page(s) .......... 331
- *Rucker & Bencraft. - Café, II,
  .......... Page(s) .......... 216
- Sadebeck (R.). - Palmier à huile, II,
  .......... Page(s) .......... 343
- Santa-Cruz. - Café, Coca, II,
  .......... Page(s) .......... 345
- Saussine. - Canne à sucre, II,
  .......... Page(s) .......... 154
- Saussine. Vin d'Oranges, II,
  .......... Page(s) .......... 155
- Savouré (A.).- Cultures en Abyssinie, II,
  .......... Page(s) .......... 248
- Schilling. Surra et Nagana, II,
  .......... Page(s) .......... 285
- *Schimmel & C°. - Ylang-Ylang, II,
  .......... Page(s) .......... 338
- Schlechter. Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 138, 207
- Schlechter.Gutta-percha, II,
  .......... Page(s) .......... 301
- Schlechter.Gambier, II,
  .......... Page(s) .......... 333
- Schuurmann (Elink). - Café de Libéria, II,
  .......... Page(s) .......... 287
- Schweinfurth. - Dattes, II,
  .......... Page(s) .......... 110
- Semler. - Ananas II,
  .......... Page(s) .......... 131
- *Serre (P.). - Ramie, II,
  .......... Page(s) .......... 378
- *Serre (P.).Huile de coco, II,
  .......... Page(s) .......... 190
- Smadja (J.). - Cultures à Madagascar, II,
  .......... Page(s) .......... 345
- *Smith (H. Hamel). - Cacao, II,
  .......... Page(s) .......... 150, 181, 277, 373
- * SmithVanille, II,
  .......... Page(s) .......... 178, 245
- SmithArrowroot, II,
  .......... Page(s) .......... 233
- * SmithCacaoyer, II,
  .......... Page(s) .......... 306
- Stubbs. - Rizières, II,
  .......... Page(s) .......... 158, 383
- Stubbs. Papier de canne, II,
  .......... Page(s) .......... 220
- Stuhlmann. - Coco rapé, II,
  .......... Page(s) .......... 144
- Suter (E.). - Agave, II,
  .......... Page(s) .......... 5, 57
- Suzor. - Thé, II,
  .......... Page(s) .......... 287
- Tabel.- Bois de Teck, II,
  .......... Page(s) .......... 189
- Teissonnier. - Asperge,
  .......... Page(s) .......... 128
- Thiele. - Papier de canne,
  .......... Page(s) .......... 109
- Thierry. - Canne à sucre et Indigo, II,
  .......... Page(s) .......... 223, 254
- *Thompson. - Henequen, II,
  .......... Page(s) .......... 28
- Touchais. - Vanille, II,
  .......... Page(s) .......... 38
- Trabut. - Ficus et Camphriers, II,
  .......... Page(s) .......... 16
- Trabut. Citron, II,
  .......... Page(s) .......... 317
- Ule. - Hevea, II,
  .......... Page(s) .......... 61, 145
- *Van Gorkom. - Cacao, II,
  .......... Page(s) .......... 181
- Van Romburgh. - Mascarenhasia et Ficus, II,
  .......... Page(s) .......... 17
- Van Romburgh. Hevea, II,
  .......... Page(s) .......... 146
- Van Urk. - Café, II,
  .......... Page(s) .......... 22
- Vercken. - Castilloas, II,
  .......... Page(s) .......... 124
- Vercken. et Dereix frères. - Herbe du Para, II,
  .......... Page(s) .......... 139
- Vercken. et D^rLaveran. - Sur la «Ringadera», II,
  .......... Page(s) .......... 251
- Vergues. - Papayer, II,
  .......... Page(s) .......... 124
- Verhey. Café de Libéria, II,
  .......... Page(s) .......... 255
- Vilbouchevitch. - Programme du Journal, II,
  .......... Page(s) .......... 3
- Vilbouchevitch.Ficus elastica, II,
  .......... Page(s) .......... 37
- Vilbouchevitch.Désiré Bois, II,
  .......... Page(s) .......... 63
- Villèle (A. de). - Arachide, II,
  .......... Page(s) .......... 141
- Villèle (A. de).Ficus, II,
  .......... Page(s) .......... 158
- Vuillet (J.). - Gommier, II,
  .......... Page(s) .......... 350
- Weber (D^r). - Agaves, II,
  .......... Page(s) .......... 41
- Weber (D^r). Opuntia, II,
  .......... Page(s) .......... 166
- Wiley - Manioc, II,
  .......... Page(s) .......... 143
- Wyllie. Caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 150, 40, 382
- Zehntner (^Dr L). - Cacao, II,
  .......... Page(s) .......... 320
TABLE DES MATIÈRES
- Abaca, Voy. Musa textilis.
- Abyssinie, (cultures), II,
  .......... Page(s) .......... 248
- Acide citrique, Voy. Citron.
- Açores (cultures), II,
  .......... Page(s) .......... 283
- Agaves, II,
  .......... Page(s) .......... 41, 105, 5, 95, 126
- Agave rigida, II,
  .......... Page(s) .......... 6, 10, 22, 27, 28, 29, 60, 90, 93, 119, 183, 184, 57, 106, 137, 239, 261, 312
- Alfa, II,
  .......... Page(s) .......... 29
- Aloës (fibre), II,
  .......... Page(s) .......... 320
- Ananas, II,
  .......... Page(s) .......... 131, 156
- Annonces bibliographiques, Voy. Livres.
- Arachide,
  .......... Page(s) .......... 12, 15, 16, 64, 91, 92, 120, 140, 192, 35, 151, 159, 224, 284, 348
- Arrowroot, II,
  .......... Page(s) .......... 233
- Asperge, II,
  .......... Page(s) .......... 128, 160
- Balata, II,
  .......... Page(s) .......... 150, 165
- Banane, Bananier, II,
  .......... Page(s) .......... 23, 95, 110, 143, 9, 60, 102, 141, 153, 170, 190, 195, 249, 266, 276, 280, 311, 330, 343
- Basse-cour, II,
  .......... Page(s) .......... 172, 255
- Bernegau (mission), II,
  .......... Page(s) .......... 62, 252
- Bibliographie, Voy. Livres.
- Blé, II,
  .......... Page(s) .......... 96
- Boeuf, II,
  .......... Page(s) .......... 191, 58
- Bois (Désiré). - Biographie, II,
  .......... Page(s) .......... 63
- Cacao, II,
  .......... Page(s) .......... 31, 62, 87, 95, 103, 122, 155, 45, 58, 92, 122, 127, 150, 181, 227, 271, 277, 306, 320, 373
- Café, Caféier, II,
  .......... Page(s) .......... 22, 30, 61, 62, 85, 86, 118, 153, 182, 183, 25, 55, 63, 89, 90, 122, 152, 182, 215, 216, 243, 274, 275, 309, 336, 337, 338, 345, 376, 377
- Café de Libéria, II,
  .......... Page(s) .......... 30, 61, 62, 86, 154, 163, 56, 63, 109, 244, 255, 287, 337
- Cajeput, Voy. Niaouli. Camphrier, II,
  .......... Page(s) .......... 44, 123, 166, 16, 59
- Canne à sucre, II,
  .......... Page(s) .......... 31, 43, 59, 96, 109, 11, 96, 154, 171, 188, 220, 223, 254, 284, 297, 346, 362
- Caoutchouc, Caoutchoutiers, II,
  .......... Page(s) .......... 29, 58, 62, 84, 85, 93, 94, 95, 116, 117, 126, 133, 135, 152, 158, 159, 180, 191, 21, 31, 40, 52, 53, 61, 73, 84, 92, 119, 124, 145, 149, 156, 157, 158, 177, 192, 207, 214, 242, 253, 273, 288, 291, 305, 334, 342, 355, 372, 373, 382
- Caoutchoutier de Céara, Voy.Manihot Glaziovii.
- Castilloa,
  .......... Page(s) .......... 17, 20, 35, 133, 174, 190, 32, 60, 145, 192
- Chameau, II,
  .......... Page(s) .......... 352
- Chanvre de Manille, Voy. Musa textilis.
- Chanvre de Maurice, Voy. Fourcroya.
- Chanvre de Sisal, Voy. Agave rigida.
- Chevalier (mission), II,
  .......... Page(s) .......... 155
- Citron, Citronnier, II,
  .......... Page(s) .......... 28, 29, 218, 246, 269, 282, 296, 317, 325
- Coca, II,
  .......... Page(s) .......... 345
- Cocotier, II,
  .......... Page(s) .......... 189, 28, 44, 53, 144, 190, 220, 238, 285, 318, 335, 381
- Cola, Voy. Kola.
- Colonisation militaire. II,
  .......... Page(s) .......... 312
- Compagnie des Huileries de Mozambique,
  .......... Page(s) .......... 64
- Congo belge. Plantations, II,
  .......... Page(s) .......... 58
- Congrès colonial français de 1902, II,
  .......... Page(s) .......... 319
- Coquito de Aceite Voy. Palmier à huile.
- Coton, Cotonnier, II,
  .......... Page(s) .......... 90, 117, 189
- Coton, Cotonnier, II,
  .......... Page(s) .......... 32, 56, 57, 90, 123, 131, 191, 229
- Cowpea, II,
  .......... Page(s) .......... 146
- Cowpea, II,
  .......... Page(s) .......... 249
- Cuba. Commerce, II,
  .......... Page(s) .......... 120, 221, 319
- Cuba. Fruits, II,
  .......... Page(s) .......... 383
- Dattier, Datte, II,
  .......... Page(s) .......... 110, 384
- Dattier, Défibreuses, II,
  .......... Page(s) .......... 3
- Voy. aussi Fibres et Agave.
- Ecole coloniale de Witzenhausen, II,
  .......... Page(s) .......... 347
- Ecole n^le sup^re d'agriculture coloniale, II,
  .......... Page(s) .......... 313
- Edredon végétal, II,
  .......... Page(s) .......... 302
- Elevage au Congo, II,
  .......... Page(s) .......... 64, 236
- Elevage à Madagascar, II,
  .......... Page(s) .......... 95, 349
- Engrais chimiques, II,
  .......... Page(s) .......... 95
- Epizooties. II,
  .......... Page(s) .......... 159, 210
- Exposition d'Alger, II,
  .......... Page(s) .......... 192
- Fauchère (mission), II,
  .......... Page(s) .......... 63
- Fibres, II,
  .......... Page(s) .......... 95, 327, 344
- Ficus, II,
  .......... Page(s) .......... 37, 134, 157, 158, 185
- Fourcroya, II,
  .......... Page(s) .......... 163, 261, 312
- Fraisier, II,
  .......... Page(s) .......... 186
- Fruits (Commerce), II,
  .......... Page(s) .......... 155, 29, 123
- Gambier, II,
  .......... Page(s) .......... 278, 333
- Géranium rosat, II,
  .......... Page(s) .......... 88
- Gilbert (mission). II,
  .......... Page(s) .......... 320
- Gingembre, II,
  .......... Page(s) .......... 203
- Gomme arabique, II,
  .......... Page(s) .......... 46, 89
- Gommier, II,
  .......... Page(s) .......... 350
- Guano, II,
  .......... Page(s) .......... 62
- Gutta-percha, II,
  .......... Page(s) .......... 168, 64, 94, 248, 277, 301
- Henequen, Voy. Agave rigida.
- Herbe de Guinée, II,
  .......... Page(s) .......... 139
- Herbe du Para, II,
  .......... Page(s) .......... 139
- Hevea, II,
  .......... Page(s) .......... 40, 127, 61, 202, 341, 355
- Indigo, II,
  .......... Page(s) .......... 61, 88, 121, 155, 22, 24, 30, 79, 223, 229, 254, 308
- Jardin colonial de Paris, II,
  .......... Page(s) .......... 127
- Jardin colonial de Marseille, II,
  .......... Page(s) .......... 90
- Jus de citron, Voy. Citron.
- Jute, II,
  .......... Page(s) .......... 58
- Kickxia elastica, II,
  .......... Page(s) .......... 158
- Kapok. II,
  .......... Page(s) .......... 302
- Kola, II,
  .......... Page(s) .......... 62
- Koulikoro (Station), II,
  .......... Page(s) .......... 221
- Landolphia, II,
  .......... Page(s) .......... 95, 125, 184
- Limon, II,
  .......... Page(s) .......... 282, 325
- Lin et ramie, II,
  .......... Page(s) .......... 169
- Lin de la Nouvelle-Zélande, II,
  .......... Page(s) .......... 360
- Livres nouveaux (Papier blanc). - II,
  .......... Page(s) .......... 25, 27, 54, 58, 81, 84, 112, 116, 148, 150, 177, 180, 18, 20, 47, 52, 80, 84, 114, 119, 147, 149
- (Papier jaune et papier bleu, Annonces bibliographiques). II,
  .......... Page(s) .......... 1, 30, 31, 53, 54, 81, 82, 116, 117, 144, 145, 171, 172, 193, 194, 209, 210, 232, 233, 248, 249, 267, 268, 282
- Liwale (station), II,
  .......... Page(s) .......... 95
- Machines et outils (agave) II,
  .......... Page(s) .......... 7, 10
- Machines et outils (arachide), II,
  .......... Page(s) .......... 15, 103
- Machines et outils (cacao), II,
  .......... Page(s) .......... 103, 92, 227
- Machines et outils (riz), II,
  .......... Page(s) .......... 51, 93, 187
- Machines et outils (riz), II,
  .......... Page(s) .......... 125, 183, 246
- Machines et outils (sanseviera), II,
  .......... Page(s) .......... 93
- Machines et outils (caoutchouc), II,
  .......... Page(s) .......... 126
- Machines et outils (caoutchouc), II,
  .......... Page(s) .......... 156, 291, 342
- Machines et outils (café), II,
  .......... Page(s) .......... 163
- Machines et outils (fibres diverses). II,
  .......... Page(s) .......... 327
- Madagascar (avenir), II,
  .......... Page(s) .......... 59
- Madagascar (cultures), II,
  .......... Page(s) .......... 345
- Manglier, II,
  .......... Page(s) .......... 50
- Mangue, II,
  .......... Page(s) .......... 369
- Manihot Glaziov II,
  .......... Page(s) .......... 7, 341
- Manioc, II,
  .......... Page(s) .......... 14, 143, 278, 297, 299, 343, 344
- Marseille, Jardin colonial,
  .......... Page(s) .......... 90
- Martinique (deuil), II,
  .......... Page(s) .......... 153
- Mascarenhasia, II,
  .......... Page(s) .......... 17
- Melaleuca, Voy. Niaouli.
- Mission Bernegau, II,
  .......... Page(s) .......... 62, 252
- Mission Fauchère, II,
  .......... Page(s) .......... 63
- Mission Scherman, II,
  .......... Page(s) .......... 64
- Mission Rey, II,
  .......... Page(s) .......... 96
- Mission Chevalier, II,
  .......... Page(s) .......... 155
- Mission L. Gilbert, II,
  .......... Page(s) .......... 320
- Mpira, II,
  .......... Page(s) .......... 127
- Mucuna, II,
  .......... Page(s) .......... 146
- Mûrier nain, II,
  .......... Page(s) .......... 21, 93
- Musa textilis, II,
  .......... Page(s) .......... 29, 255
- Muséum Paris, II,
  .......... Page(s) .......... 127
- Nagana, II,
  .......... Page(s) .......... 285
- Niaouli, II,
  .......... Page(s) .......... 219, 318
- Oléagineuses (graines), II,
  .......... Page(s) .......... 85
- Olivier, II,
  .......... Page(s) .......... 384
- Opuntia, II,
  .......... Page(s) .......... 166, 220, 331
- Orange, II,
  .......... Page(s) .......... 94, 155, 251, 378
- Orseille, II,
  .......... Page(s) .......... 120
- Ouest-africaines (cuit.), II,
  .......... Page(s) .......... 263
- Palaquium, II,
  .......... Page(s) .......... 222
- Palmier à huile, II,
  .......... Page(s) .......... 32, 221, 256, 316, 343, 348, 380
- Pamplemousses, II,
  .......... Page(s) .......... 62
- Papayer, II,
  .......... Page(s) .......... 189
- Papayer, II,
  .......... Page(s) .......... 124
- Papier de canne à sucre, II,
  .......... Page(s) .......... 109, 154, 188, 220, 284
- Paramaribo (station), II,
  .......... Page(s) .......... 127
- Patate douce, II,
  .......... Page(s) .......... 96, 252, 347
- Philippines, II,
  .......... Page(s) .......... 91
- Piment, II,
  .......... Page(s) .......... 123
- Plectranthus, II,
  .......... Page(s) .......... 112
- Poivre. II,
  .......... Page(s) .......... 30, 89, 119
- Pomme de terre, II,
  .......... Page(s) .......... 32, 64, 262
- Potasse. II,
  .......... Page(s) .......... 188, 279, 319
- Poulets (maladie), II,
  .......... Page(s) .......... 172
- Programme du Journal, II,
  .......... Page(s) .......... 3
- Quinquina, II,
  .......... Page(s) .......... 62, 224
- Ramie, II,
  .......... Page(s) .......... 169, 42, 185, 200, 250, 315, 378
- Récolte du latex. II,
  .......... Page(s) .......... 99
- Récompenses (Soc. d'Hort.), II,
  .......... Page(s) .......... 30
- Rey (mission), II,
  .......... Page(s) .......... 96
- Ricin, II,
  .......... Page(s) .......... 90, 91, 188
- Ringadera, II,
  .......... Page(s) .......... 251
- Rio-Grande-do-Sul, bibliogr., II,
  .......... Page(s) .......... 96
- Riz, II,
  .......... Page(s) .......... 32, 51, 187, 192, 12, 76, 125, 158, 197, 246, 292, 340, 383
- Sanseviera, II,
  .......... Page(s) .......... 64, 93, 126
- Scherman (mission), II,
  .......... Page(s) .......... 64
- Sénégal (Cuit. maraichères), II,
  .......... Page(s) .......... 94
- Sériciculture, II,
  .......... Page(s) .......... 93
- Sésame, II,
  .......... Page(s) .......... 32
- Sisal, v. Agave rigida. Sol de Pondichéry, II,
  .......... Page(s) .......... 63
- Station de Liwale, II,
  .......... Page(s) .......... 95
- Station Victoria, II,
  .......... Page(s) .......... 192
- Station Paramaribo, II,
  .......... Page(s) .......... 127
- Station Koulikoro, II,
  .......... Page(s) .......... 221
- Surra, II,
  .......... Page(s) .......... 210, 285, 339
- Surra Voy. aussi Nagana.
- Tabac, II,
  .......... Page(s) .......... 62, 89, 104, 119, 28, 87, 218
- Tahiti (L'agriculture à -) II,
  .......... Page(s) .......... 127
- Teck, II,
  .......... Page(s) .......... 88, 189
- Terres phen, Cochinchine, II,
  .......... Page(s) .......... 381
- Terreau de feuilles, II,
  .......... Page(s) .......... 351
- Thé, Théier, II,
  .......... Page(s) .......... 78, 87, 119, 154, 181, 182, 188, 26, 27, 54, 67, 90, 107, 121, 152, 185, 187, 217, 253, 287, 311, 363
- Trypanosomes. II,
  .......... Page(s) .......... 159, 210
- Vanille, II,
  .......... Page(s) .......... 30, 96, 14, 38, 152, 161, 178, 184, 217, 245, 323, 378
- Velvet bean, II,
  .......... Page(s) .......... 146
- Victoria (station), II,
  .......... Page(s) .......... 192
- Vigna, II,
  .......... Page(s) .......... 146
- Vigne du Sénégal, II,
  .......... Page(s) .......... 61
- Vigne à Madagascar, II,
  .......... Page(s) .......... 352
- Vin d'oranges, II,
  .......... Page(s) .......... 94, 155
- Wrightia mollissima, II,
  .......... Page(s) .......... 32
- Ylang-ylang, II,
  .......... Page(s) .......... 338
TABLE DES FIGURES
- Fig. 1. Machine à défibrer le henequen (Raspador), II,
  .......... Page(s) .......... 10
- Fig. 2. Machine à défibrer le henequen (de Torre), II,
  .......... Page(s) .......... 11
- Fig. 3. Décortiqueur de riz de Nicholson, II,
  .......... Page(s) .......... 52
- Fig. 4. «Charrette sénégalaise» de Pilter, pour le transport dans les sables, II,
  .......... Page(s) .......... 69
- Fig. 5. Hilaire, II,
  .......... Page(s) .......... 70
- Fig. 6. Semoir Pilter-Planet, II,
  .......... Page(s) .......... 71
- Fig. 7 et 8. Balais de sorcière de cacaoyer, II,
  .......... Page(s) .......... 74, 75
- Fig. 9. Serpes à cacao, II,
  .......... Page(s) .......... 103
- Fig. 10. Gouge de Praasterink, II,
  .......... Page(s) .......... 125
- Fig. 11. Gouge d'El Baul, II,
  .......... Page(s) .......... 133
- Fig. 12. Trois modes d'inciser les Ficus elastica, II,
  .......... Page(s) .......... 134
- Fig. 13 et 14. Dépulpeurs à Libéria de Gordon & C°, II,
  .......... Page(s) .......... 164, 165
- Fig. 1 et 2. Défibreuse universelle de Boeken, II,
  .......... Page(s) .......... 34
- Fig. 3, 4, 5. Fumure de l'arachide, II,
  .......... Page(s) .......... 35, 36, 37
- Fig. 6 et 7. Gouge nouvelle de la finca «El Baul», II,
  .......... Page(s) .......... 75
- Fig. 8 et 9. Serpes à cacao, II,
  .......... Page(s) .......... 92
- Fig. 10, 11 et 12. Distribution des laticifères dans une écorce de Landolphia, II,
  .......... Page(s) .......... 99, 100
- Fig. 13. Baraton, II,
  .......... Page(s) .......... 102
- Fig. 14. Rayador, II,
  .......... Page(s) .......... 156
- Fig. 15. Saignée des balatas, II,
  .......... Page(s) .......... 165
- Fig. 16. Godet deParkin, II,
  .......... Page(s) .......... 203
- Fig. 17 et 18. Séchoirs à cacao, de Gordon & C°, II,
  .......... Page(s) .......... 227, 228
- Fig. 19. Machine pour débiter le caoutchouc, II,
  .......... Page(s) .......... 291
- Fig. 20. Couteaux à canne (3 formes), II,
  .......... Page(s) .......... 294
- Fig. 21. Gouge de Bornéo, II,
  .......... Page(s) .......... 301
- Fig. 22. Défibreuse universelle de Lehman, II,
  .......... Page(s) .......... 327
- Fig. 23. Moissonneuse attelée de chameaux, II,
  .......... Page(s) .......... 352
- Fig. 24 à 30. Outils du seringuero, II,
  .......... Page(s) .......... 356, 357

DÉc. 1902 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 379

ACTUALITÉS

Culture et utilisation du Manioc
à la Martinique.

Par M. PAUL DES GROTTES.

Cette note est destinée à compléter ce que notre
aimable collaborateur a dit du manioc dans sa
lettre publiée il y a deux mois (« J. d'A. T. », oc-J
tobre, ho 16).

Le manioc demandé pour sa culture un
sol profondément ameubli. Plus on ameu-
blira profondément et meilleur sera le ren-
dement.

On se sert, pour planter, de boutures
choisies avec soin sur les pieds arrachés pour
larécolte,en les tronçonnant par petits bouts
de 15 à 20 centimètres de longueur que l'on
plante obliquement dans la terre à des dis-
tances de 5o centimètres à 1 mètre, selon la
fertilité du sol. Le mieux est de tendre sur le
terrain une cordelette le long de laquelle on
plante, pour avoir des lignes bien droites et
économiser le terrain..

On sarcle tous les mois, tant que le manioc
est jeune et n'a pas encore couvert la terre.

La récolte a lieu un an après la plantation.

Aux Antilles, le procédé de fabrication de
la farine de manioc, à part quelques rares
exceptions, est des plus simples et des plus
primitifs.

On épluche d'abord les tubercules en les
grattant à l'aide d'un couteau quelconque,
pour les débarasser de la pellicule grise qui
est en contact immédiat avec la terre ; puis,
on les grage, après les avoir lavés pour les
débarasser des débris terreux qui les souil-
lent. La grage est un instrument formé d'une
feuille de cuivre perforée en écumoire et dont
le mordant est formé par les bavures sail-
lantes des trous. Cetteplaquede cuivre d'en-
viron 40 centimètres sur 60 centimètres, est
fixée à une planchette que les noirs tiennent
debout, une extrémité à terre et l'autre sur
leurs genoux, tandis que, debouts et penchés
sur l'instrumentais « gragent » des deux
mains, en suivant avec frénésie, par des ges-

tes saccadés et violents, le rythme infernal
des tambours de basque et du chant du « bel
air ».

Puis, on soumet le produit à la presse. Ce
dernier instrument est plus simple encore
que le premier: un bout de madrier, un gros
clou, un arbre quelconque et quelques lour-
des pierres en forment tous les élémets.

On plante le clou dans le tronc et au pied
de l'arbre. On y butte, par un bout, le ma-
drier sous lequel on place, à terre, le sac de
manioc bien ficelé, tandis qu'à l'autre bout
du madrier on dépose, avec précaution et au
fur et à mesure, les lourdes pierres qui ser-
vent, par leur poids à presser.

Il s'échappe alors du sac soumis à la
presse un liquide qui est un poison violent.

L'opération terminée, on procède à la cuis-
son du manioc. Sur uniour construit ad hoc
est installée, à ciel ouvert, la « platine » qui
est une plaque de tôle ou de fonte, de forme
ronde et plate et ayant un mètre, à peu près,
de diamètre et un ou deux centiniètres d'é-
paisseur.

On verse sur la platine, par petites quantités
et au fur et à mesure de la cuisson, pour ne
pas brûler le produit, le manioc pressé, tandis
qu'un feu de bois est entretenu dans le four,
sous la « platine ». Un noir, armé d'une pa-
lette de bois, agite constamment la farine
pour l'empêcher de brûler par adhérence à la
platine et aider en même temps à l'évapora-
tion du suc vénéneux.

Il ne faut pas goûter à la farine de manioc
tant qu'elle n'est pas entièrement cuite, sous
peine d'être empoisonné. Il est reconnu, en
effet, que la cuisson fait disparaître entière-
mentles tracesdu poison.

Il y a aussi, aux Antilles, une autre variété
de manioc que l'on cultive dans les jardins
pour être mangée comme légume. Cette va-
riété excellente au goût et qui s'appelle le ca-
manioc, est absolument inoffensive. C'est
sans doute le manioc doux des botanistes.

Mais cette variété est si ressemblante d'aspect

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