Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1903-12-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 décembre 1903 31 décembre 1903
Description : 1903/12/31 (A3,N30). 1903/12/31 (A3,N30).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6437469j
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 14/02/2013
- Aller à la page de la table des matières353
- Sommaire
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- LIVRES NOUVEAUX
- Annonces bibliographiques, §§ 479-487, sur papier bleu: Caucase, Madagascar, Dominique. - Thé, coton, cacao, canne à sucre. - Cultures potagères. - Paludisme. - Guide du voyageur naturaliste
- SUPPLEMENT
- Tables des Nos 19 à 30.
- Table des Annonces bibliographiques §§ 1 à 487.
- .......... Page(s) .......... 357
- TABLE DES AUTEURS
- .......... Page(s) .......... 139
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- Low. - Cultures à Managua,
- .......... Page(s) .......... 377
- .......... Page(s) .......... 3
- Main (F.). - Café,
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- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 102
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- Van Geuns. - Café,
- .......... Page(s) .......... 11
- .......... Page(s) .......... 309
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 80
- .......... Page(s) .......... 21
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 173
- .......... Page(s) .......... 253
- TABLE DES MATIÈRES
- .......... Page(s) .......... 6
- .......... Page(s) .......... 216
- .......... Page(s) .......... 254
- Aloès, Voy. Agave et Fourcroya.
- Andropogon, V. Sour-grass.
- .......... Page(s) .......... 349
- .......... Page(s) .......... 88
- .......... Page(s) .......... 296
- .......... Page(s) .......... 332
- Chanvre de Manille, V. Abaca.
- Chanvre Maurice, V. Fourcroya.
- Colatier, V. Kolatier.
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 307
- .......... Page(s) .......... 357
- .......... Page(s) .......... 219
- .......... Page(s) .......... 248
- .......... Page(s) .......... 62
- Elaeis, V. Palmier à huile.
- .......... Page(s) .......... 89
- .......... Page(s) .......... 248
- .......... Page(s) .......... 40
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 346
- .......... Page(s) .......... 249
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 184
- Herva Matte. Voy. Maté.
- .......... Page(s) .......... 288
- .......... Page(s) .......... 291
- .......... Page(s) .......... 22
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 276
- .......... Page(s) .......... 241
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 283
- .......... Page(s) .......... 355
- .......... Page(s) .......... 45
- Managua (cultures),
- .......... Page(s) .......... 253
- .......... Page(s) .......... 288
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 191
- .......... Page(s) .......... 8
- .......... Page(s) .......... 3
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- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 249
- Yerba Mate, V. Maté.
- TABLE DES FIGURES
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366 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 3o — DEC. I9O3
9 lieues carrées pour la somme annuelle de
1.200 marks. Il est donc, possible à ce prix
d'utiliser en vue de l'élevage du bétail une
très grande étendue de pâturages d'environ
17.000 hectares.
« L'exploitation des forêts est d'ailleurs
défendue. Je viens de faire sur ces bases un
contrat de 5 ans avec la Compagnie Anglo-
Paraguayenne.
« Mon domaine de ig lieues carrées com-
mence en effet à devenir trop petit pour mes
troupeaux, comprenant environ 10.000 têtes
de gros bétail, 2. 000 veaux, 5oo chevaux et
600 moulons.
« Les territoires du Chaco sont considérés
comme des terrains de pâturage d'excellente
qualité. Beaucoup d'éleveurs ne veulent pas
en entendre parler cependant, parce qu'ils
sont habités par des Indiens libres et qu'oc-
casionnellement, tous les 7 ou 10 ans, ils
sont soumis à des inondations. Toutes les
régions côtières souffrent de ce dernier in-
convénient: mais à l'intérieur, il existe des
pâturages élevés qui sont tout à fait sûrs. En
tous cas, pour le débutant, le Chaco est peu
recommandable. à moins que 3 ou 4 éleveurs
ne s'associent et ne disposent de capitaux
importants.
« Les débutants font mieux de commencer
de la façon suivante : acheter un petit trou-
peau de 5oo vaches, par exemple, à 3o marks,
ce qui fait une dépense de i5.ooo marks;
ajouter à cela 1.000 marks pour les chevaux
et 4.000 marks de capital de réserve pour
les besoins de l'existence ; puis, confier tout
le troupeau pour trois ans à un éleveur.
« Ce système qui consiste à donnerle bétail
en pension, d'ordinaire moyennant l'aban-
don de la moitié du produit en veaux, assure
non seulement au débutant un abri, mais
lui enlève toute préoccupation du côté du
pâturage, des salaires et de l'entretien du
personnel et des chevaux. Il peut parcourir
librement la contrée à cheval, tout observer
et apprendre à connaître le pays. Le bétail
est marqué aux initiales du propriétaire, du
débutant par conséquent, et ne peut être
vendu que par lui, et non par le possesseur du
pâturage. Naturellement,on doit rester pen-
dant les trois ans au voisinage de son bétail
et aider aux opérations des revues, du gar-
diennage, de la castration et du marquage.
Toutefois, il n'est pas absolument nécessaire
d'être toujours présent, puisque l'on ne peut
ni ne doit commander, le possesseur du
pâturage étant seul responsable des travaux.
« La situation du débutant est, dans les
premiers temps, plutôt celle d'un specta-
teur, mais d'un spectateur qui doit apprendre
et aussi donner son aide, autant du moins
que le lui permettent ses capacités; car il
n'appartient pas à tout le monde de monter
des chevaux sauvages et de savoir conduire
le bétail.
« Au point de vue financier, la chose se
présente comme il suit :
5oo vaches donnent (à raison d'un
croît de 65 dans la première an-
née) un produit de 33o veaux qui,
déduction faite d'une perte annuelle
de 3 %, valent au bout de 2 à 3 ans,
3o marks par tête, soit au total
32ox3o = 9.600 marks
Croît de la deuxième année : 3oo veaux
valant au bout de 2 ans. à raison de
25 marks par tête. = 7.5oo »
Croît de la troisième : 3oo veaux, va-
lant à un an, à raison de 20 marks
par tête = 6.000 »
Total 23.100 marks
« Le débutant reçoit la moitié de cette
somme, déduction faite des quelques pertes
qu'a pu subir son troupeau de vaches et des
prix d'achat de quelques taureaux, soit en-
viron 10.000 marks après trois ans de tra-
vail, ce qui fait 15 par an du capital en-
gagé.
« En tous cas, il est financièrement plus
avantageux de ne pas s'embarrasser tout
d'abord de terrains relativement coûteux qui
réduisent les bénéfices. t
« Quand une fois le débutant connaît à
fond le sol, les langues du pays (l'espagnol
et un peu de guarani), qu'il a des capitaux
un peu plus élevés, il peut penser à acheter
un domaine. Pour une bonne « Estancia » il
faut compter de 5 à 6 lieues carrées, dont il
faut toujours déduire un quart pour les bois,
de sorte qu'il ne reste que 1.200 à i.5oo
hectares de pâturage par lieue carrée.
« Une grande estancia, comme-la mienne
qui s'étend sur 19 lieues carrées (environ
320 kilomètres carrés), ne me rapporte an-
9 lieues carrées pour la somme annuelle de
1.200 marks. Il est donc, possible à ce prix
d'utiliser en vue de l'élevage du bétail une
très grande étendue de pâturages d'environ
17.000 hectares.
« L'exploitation des forêts est d'ailleurs
défendue. Je viens de faire sur ces bases un
contrat de 5 ans avec la Compagnie Anglo-
Paraguayenne.
« Mon domaine de ig lieues carrées com-
mence en effet à devenir trop petit pour mes
troupeaux, comprenant environ 10.000 têtes
de gros bétail, 2. 000 veaux, 5oo chevaux et
600 moulons.
« Les territoires du Chaco sont considérés
comme des terrains de pâturage d'excellente
qualité. Beaucoup d'éleveurs ne veulent pas
en entendre parler cependant, parce qu'ils
sont habités par des Indiens libres et qu'oc-
casionnellement, tous les 7 ou 10 ans, ils
sont soumis à des inondations. Toutes les
régions côtières souffrent de ce dernier in-
convénient: mais à l'intérieur, il existe des
pâturages élevés qui sont tout à fait sûrs. En
tous cas, pour le débutant, le Chaco est peu
recommandable. à moins que 3 ou 4 éleveurs
ne s'associent et ne disposent de capitaux
importants.
« Les débutants font mieux de commencer
de la façon suivante : acheter un petit trou-
peau de 5oo vaches, par exemple, à 3o marks,
ce qui fait une dépense de i5.ooo marks;
ajouter à cela 1.000 marks pour les chevaux
et 4.000 marks de capital de réserve pour
les besoins de l'existence ; puis, confier tout
le troupeau pour trois ans à un éleveur.
« Ce système qui consiste à donnerle bétail
en pension, d'ordinaire moyennant l'aban-
don de la moitié du produit en veaux, assure
non seulement au débutant un abri, mais
lui enlève toute préoccupation du côté du
pâturage, des salaires et de l'entretien du
personnel et des chevaux. Il peut parcourir
librement la contrée à cheval, tout observer
et apprendre à connaître le pays. Le bétail
est marqué aux initiales du propriétaire, du
débutant par conséquent, et ne peut être
vendu que par lui, et non par le possesseur du
pâturage. Naturellement,on doit rester pen-
dant les trois ans au voisinage de son bétail
et aider aux opérations des revues, du gar-
diennage, de la castration et du marquage.
Toutefois, il n'est pas absolument nécessaire
d'être toujours présent, puisque l'on ne peut
ni ne doit commander, le possesseur du
pâturage étant seul responsable des travaux.
« La situation du débutant est, dans les
premiers temps, plutôt celle d'un specta-
teur, mais d'un spectateur qui doit apprendre
et aussi donner son aide, autant du moins
que le lui permettent ses capacités; car il
n'appartient pas à tout le monde de monter
des chevaux sauvages et de savoir conduire
le bétail.
« Au point de vue financier, la chose se
présente comme il suit :
5oo vaches donnent (à raison d'un
croît de 65 dans la première an-
née) un produit de 33o veaux qui,
déduction faite d'une perte annuelle
de 3 %, valent au bout de 2 à 3 ans,
3o marks par tête, soit au total
32ox3o = 9.600 marks
Croît de la deuxième année : 3oo veaux
valant au bout de 2 ans. à raison de
25 marks par tête. = 7.5oo »
Croît de la troisième : 3oo veaux, va-
lant à un an, à raison de 20 marks
par tête = 6.000 »
Total 23.100 marks
« Le débutant reçoit la moitié de cette
somme, déduction faite des quelques pertes
qu'a pu subir son troupeau de vaches et des
prix d'achat de quelques taureaux, soit en-
viron 10.000 marks après trois ans de tra-
vail, ce qui fait 15 par an du capital en-
gagé.
« En tous cas, il est financièrement plus
avantageux de ne pas s'embarrasser tout
d'abord de terrains relativement coûteux qui
réduisent les bénéfices. t
« Quand une fois le débutant connaît à
fond le sol, les langues du pays (l'espagnol
et un peu de guarani), qu'il a des capitaux
un peu plus élevés, il peut penser à acheter
un domaine. Pour une bonne « Estancia » il
faut compter de 5 à 6 lieues carrées, dont il
faut toujours déduire un quart pour les bois,
de sorte qu'il ne reste que 1.200 à i.5oo
hectares de pâturage par lieue carrée.
« Une grande estancia, comme-la mienne
qui s'étend sur 19 lieues carrées (environ
320 kilomètres carrés), ne me rapporte an-
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