Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1903-06-30
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 30 juin 1903 30 juin 1903
Description : 1903/06/30 (A3,N24). 1903/06/30 (A3,N24).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64374632
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 14/02/2013
- Aller à la page de la table des matières161
- Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
Pages- .......... Page(s) .......... 163
- .......... Page(s) .......... 165
- .......... Page(s) .......... 168
- .......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 171
- .......... Page(s) .......... 173
- .......... Page(s) .......... 175
- .......... Page(s) .......... 176
- .......... Page(s) .......... 178
- PARTIE COMMERCIALE
- ACTUALITÉS
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 183
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 185
- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 192
- LIVRES NOUVEAUX
- Annonces bibliographiques, §§397-412, sur papier bleu: Afrique en général, Afrique du Nord, Egypte, Afrique Occidentale Française, Djibouti, Abyssinie, la Réunion, Bornéo, l'Inde, Jamaïque, Etats-Unis. - Dattier, Chayotte, Patate douce, Caoutchouc, Gutta, Tabac, Manioc, Papayer, Bois industriels. - Apiculture. - Irrigation. - Ferments
- FIGURES
- .......... Page(s) .......... 164
N° 24 JUIN 1903 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 165
les feuilles devant le tambour, elles les aban-
donnent alors que les fibres sont tombées
en dedans de la plus grande roue du second
système. A ce moment, les deux roues excen-
triques, tournant en sens inverse, viennent en
prise, maintiennent solidement les feuilles à
moitié défibrées, qu'abandonne à ce moment
le premier système de roues et les présen-
tent à un second tambour. La rotation
continuant, les feuilles, complètement défi-
brées, sont abandonnées et recueillies par
un aide.
Disons pour terminer que les roues sont
montées sur billes, et actionnées par un seul
et même arbre au moyen de deux pignons
cônes.
On voit, par cette description succincte, la
simplicité de cette machine et sa merveil-
seuse ingéniosité : plus de chaînes et plus de
retournement proprement dit, cause de
l'emmêlement des fibres. La force néces-
saire est réduite au minimum par suite du
montage et de la suppression des tendeurs
de chaînes.
Mais s'il est permis de faire une obser-
vation sur une machine que l'on n'a pas vu
marcher, il en est une qui se présente à
l'esprit :
Lorsque les feuilles arrivent à la machine,
leur épaisseur ne permet certainement pas
l'encastrement complet des deux iantes l'une
dans l'autre ; cette hypothèse est d'ailleurs
confirmée par la présence du ressort qui les
maintient en prise; il s'ensuit que si deux
feuilles d'épaisseur différente se trouvent
côte à côte, l'une d'elles (la plus mince) doit
être moins solidement tenue que la pre-
mière. Et si cet encastrement a lieu complè-
tement, il doit en résulter un tiraillement
des fibres, encore emprisonnées dans le pa-
renchyme de la feuille, tiraillement qui peut
leur être préjudiciable. Il est vrai que c'est
la partie la plus mince des feuilles que l'on
présente d'abord au pincement, et que cela
doit diminuer beaucoup cet inconvénient.
D'autre part, au deuxième passage, les
fibres s'opposent moins à la jonction abso-
lue des deux jantes que ne le feraient une
feuille, mais cette jonction, qui fait faire aux
fibres trois angles brusques, nuit peut-être
à leur solidité. Il serait intéressant de savoir
si le dommage causé aux fibres au point de
serrage est plus ou moins important que
celui causé par l'écrasement qui a lieu dans
les machines à chaînes.
Quoi qu'il en soit, et en faisant toutes ré-
serves sur le fonctionnement de cette ma-
chine, qui est donnée pour défibrer i5.ooo
feuilles à l'heure, nous devons reconnaître
qu'il y a là une tentative intéressante de
substitution aux chaînes d'un organe auto-
matique, plus parfait que les pinces propre-
ment dites, et appelé probablement à être
encore labase d'autresmachinesà grand tra-
vail.
F. MAIN,
Ingénieur-Agronome
Sucre et Alcool de Bananes
PAR M. H. NEUVILLE.
En outre de son rôle direct si important
dans l'alimentation, la banane se prête à di-
vers emplois industriels, par exem ple à la pré-
paration de conserves, ou de farines. Nous
croyons utile de rappeler ici les essais faits
dans deux autres voies moins connues pour
l'utilisation de ce fruit, à savoir : l'extraction
du sucre et la préparation de boissons fer-
mentées ou d'alcool.
Il va sans dire que nous ne saurions con-
seiller a priori la préparation de ces produits
industriels. Dans certaines régions, récem-
ment étudiées au point de vue spécial de la
banane, la culture n'en a pas paru rémuné-
ratrice ; le serait-elle davantage par l'adjonc-
tion de sucreries ou de distilleries aux plan-
tations? Il est impossible de répondre à
cette question d'une manière générale, mais
les feuilles devant le tambour, elles les aban-
donnent alors que les fibres sont tombées
en dedans de la plus grande roue du second
système. A ce moment, les deux roues excen-
triques, tournant en sens inverse, viennent en
prise, maintiennent solidement les feuilles à
moitié défibrées, qu'abandonne à ce moment
le premier système de roues et les présen-
tent à un second tambour. La rotation
continuant, les feuilles, complètement défi-
brées, sont abandonnées et recueillies par
un aide.
Disons pour terminer que les roues sont
montées sur billes, et actionnées par un seul
et même arbre au moyen de deux pignons
cônes.
On voit, par cette description succincte, la
simplicité de cette machine et sa merveil-
seuse ingéniosité : plus de chaînes et plus de
retournement proprement dit, cause de
l'emmêlement des fibres. La force néces-
saire est réduite au minimum par suite du
montage et de la suppression des tendeurs
de chaînes.
Mais s'il est permis de faire une obser-
vation sur une machine que l'on n'a pas vu
marcher, il en est une qui se présente à
l'esprit :
Lorsque les feuilles arrivent à la machine,
leur épaisseur ne permet certainement pas
l'encastrement complet des deux iantes l'une
dans l'autre ; cette hypothèse est d'ailleurs
confirmée par la présence du ressort qui les
maintient en prise; il s'ensuit que si deux
feuilles d'épaisseur différente se trouvent
côte à côte, l'une d'elles (la plus mince) doit
être moins solidement tenue que la pre-
mière. Et si cet encastrement a lieu complè-
tement, il doit en résulter un tiraillement
des fibres, encore emprisonnées dans le pa-
renchyme de la feuille, tiraillement qui peut
leur être préjudiciable. Il est vrai que c'est
la partie la plus mince des feuilles que l'on
présente d'abord au pincement, et que cela
doit diminuer beaucoup cet inconvénient.
D'autre part, au deuxième passage, les
fibres s'opposent moins à la jonction abso-
lue des deux jantes que ne le feraient une
feuille, mais cette jonction, qui fait faire aux
fibres trois angles brusques, nuit peut-être
à leur solidité. Il serait intéressant de savoir
si le dommage causé aux fibres au point de
serrage est plus ou moins important que
celui causé par l'écrasement qui a lieu dans
les machines à chaînes.
Quoi qu'il en soit, et en faisant toutes ré-
serves sur le fonctionnement de cette ma-
chine, qui est donnée pour défibrer i5.ooo
feuilles à l'heure, nous devons reconnaître
qu'il y a là une tentative intéressante de
substitution aux chaînes d'un organe auto-
matique, plus parfait que les pinces propre-
ment dites, et appelé probablement à être
encore labase d'autresmachinesà grand tra-
vail.
F. MAIN,
Ingénieur-Agronome
Sucre et Alcool de Bananes
PAR M. H. NEUVILLE.
En outre de son rôle direct si important
dans l'alimentation, la banane se prête à di-
vers emplois industriels, par exem ple à la pré-
paration de conserves, ou de farines. Nous
croyons utile de rappeler ici les essais faits
dans deux autres voies moins connues pour
l'utilisation de ce fruit, à savoir : l'extraction
du sucre et la préparation de boissons fer-
mentées ou d'alcool.
Il va sans dire que nous ne saurions con-
seiller a priori la préparation de ces produits
industriels. Dans certaines régions, récem-
ment étudiées au point de vue spécial de la
banane, la culture n'en a pas paru rémuné-
ratrice ; le serait-elle davantage par l'adjonc-
tion de sucreries ou de distilleries aux plan-
tations? Il est impossible de répondre à
cette question d'une manière générale, mais
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