Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1903-09-30

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 30 septembre 1903 30 septembre 1903

Description : 1903/09/30 (A3,N27). 1903/09/30 (A3,N27).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k64374669

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/02/2013

Aller à la page de la table des matières257
Sommaire
- Pages
- A. COUTURIER: La fumure du cacao
  .......... Page(s) .......... 259
- CH. JUDGE: La fermentation du thé noir(Exposé des recherches de M. MANN)
  .......... Page(s) .......... 263
- L. ESTÈVE: Le palmier à huile au Dahomey (Culture. -Extraction de l'huile par le procédé indigène. - Les pulpes épuisées)
  .......... Page(s) .......... 264
- La ramie à Formose (D'après J. W. DAVIDSON)
  .......... Page(s) .......... 269
- L'exploitation de l'Hevea à Kepitigalla, Ceylan (Note de M. F. J. HOLLOWAY. Observations de M. P. CIBOT. - Av. 3 fig.)
  .......... Page(s) .......... 273
- Science et presse agronomique à Java
  .......... Page(s) .......... 276
- Culture et récolte de la canne à sucre à l'hacienda " N. S. del Carmen ", d'après la méthode du D^rDE ZAYAS, de la Havane (Analyse du rapport de M. C. THEYE)
  .......... Page(s) .......... 278
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & Cie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 281
  - A. BORGES MONTEIRO: Statistique des cacaos brésiliens
    .......... Page(s) .......... 282
  - Les vanilleries de l'ile de Maurice
    .......... Page(s) .......... 283
  - Limes vertes des Antilles (débouché à Londres)
    .......... Page(s) .......... 283
- ACTUALITES
  - La petite défibreuse de BOEKEN (Avis)
    .......... Page(s) .......... 284
  - Le prochain Congrès oléicole de Sfax
    .......... Page(s) .......... 284
  - D^rLAVERAN: La question des végétaux culicifuges (Mise au point)
    .......... Page(s) .......... 284
  - CH. RIVIÈRE: Le problème de la défibration des feuilles des palmiers genres Phoenix
    .......... Page(s) .......... 285
  - PAUL DES GROTTES: A propos de la sélection des cannes à sucre
    .......... Page(s) .......... 285
  - H. N.: Le prétendu sucre de patates douces de Formose
    .......... Page(s) .......... 286
  - A. MALBOT: Papier de bagasse de canne à sucre (Un vieux brevet)
    .......... Page(s) .......... 286
  - EM. BUDAN: Préparation des galettes de manioc aux Antilles
    .......... Page(s) .......... 287
  - Les méfaits de la mangouste
    .......... Page(s) .......... 288
  - L'Institut colonial de Bordeaux
    .......... Page(s) .......... 288
  - A. PEDROSO: Une nouvelle industrie à Cuba: la culture du coton
    .......... Page(s) .......... 288
- LIVRES NOUVEAUX
  - Annonces bibliographiques, §§ 446-455, sur papier bleu: Zambézie, Sud-Ouest africain, Etats-Unis, Philippines, Cacao, Coton, Indigo, Grand soleil. - Chèvre Angora
- FIGURES
  - Fig. 19: Outil pour saigner les caoutchoutiers, modèle HOLLOWAY
    .......... Page(s) .......... 274
  - Fig. 20 et 21: Schémas de la saignée des Heveas, à Képitigalla
    .......... Page(s) .......... 274

N" 27 - SEPT. 1903 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 269

ratoire, m'ont montré un avantage en faveur
du procédé indigène. Par contre, un essai à
chaud, fait avec la même presse, m'a donné
une quantité d'huile sensiblement supérieure
à celle obtenue par le procédé indigène.

La composition du fruit donnée précédem-
ment est celle des « noix de palme », telles
que les indigènes les emploient dans leur
fabrication. Il est bien évident que la teneur
en eau très variable et que ce facteur aug-
mentera ou diminuera la proportion appa-
rente des produits utiles, sans pour cela rien
changer aux quantités absolues, telles qu'on
pourrait les calculer par rapport à la matière
sèche.

En supposant une plantation régulière de
palmiers à huile faite à 7 m. au carré, et en
prenant comme production moyenne par
pied le poids total des 10 régimes dont j'ai
donné les pesées plus haut, voici comment
se calculerait la production par hectare :
Nombre de palmiers à l'hectare :
204, dont 200 producteurs.

Poids des régimes cueillis dans l'année :
72 kg. 750 x 200 = 14.550 kg.

Adoptant la proportion de 65 pour le
poids des fruits, on aura (production totale) :

14.530 x 65 = 9.457 kg. 5ode frui.ts.

100 = 9-457 kg. 50 de fruits.

Quantité d'huile (par le procédé indigène):
9.457 kg. 5o x 23,5oo = 2.123 kg. 32
100
Quantité d'amandes :
9.457 kg. 50 x 14,25 3 kg 67
100
Soit, en chiffres ronds : 2 tonnes d'huile
et 1 tonne i/2 d'amandes, à l'hectare.

Les prix actuels (mercuriale de mai igo3)
sont :
Huile. 60 fr. les 100 kg.

Amandes. 3o fr. les 100 kg.

C'est donc un produit brut, par hectare,
de : 1.200 fr. + 450 fr. = i .65o fr.

Il m'est impossible d'évaluer actuellement
le travail qu'occasionnent la récolte et la
fabrication; ce n'est que lorsque l'extraction
de l'huile de palme et le cassage des noyaux
se feront avec des machines qu'il sera pos-
sible d'évaluer le produit net d'une planta-
tion de palmiers. — Dans un prochain ar-
ticle, je dirai comment je me représente une
huilerie mécanique iïElceis en Afrique.

L. ESTÈVE.

Porto-Novo, juin Ig03.

La Ramie à Formose
La valeur des termes : Ramie, Rhea, China-grass. — Culture du Bœhmeria nivea. - Défibration. —

Débouchés. — Avenir.

D'après J.-W. DAVIDSON.

Dans le no 26 du « J. d'A. T. x, nous avons dit
notre admiration pour le livre du Consul des
Etats-Unis à Formose; c'est à cette source de toute
première valeur que nous empruntons les détails
ci-après. Ils s'ajouteront utilement aux dossiers
publiés dans les numéros précédents du Journal.

On remarquera que nous avons mis en tête:
RAMIE, alors que Davidson voudrait que le nom
de CHLNA-GKASS fût seul employé pour désigner la
plante dont il s'occupe. C'est que nous savons
qu'on n'arrive pas facilement à changer la termi-
nologie courante, surtout lorsqu'elle a une appa-
rence de raison. D-ins lacircoiistance, nous avons
mieux à faire qu'à nous escrimer contre le langage
établi.

Les Anglais ont bien voulu fixer la différence en
appelant le B. nivea : CMINA-GRASS, et le B. tena-

cissinta : RAmE. Malheureusement, ils se servent
encore d'un troisième terme : RHEA, et ce mot,
d'origine anglo-indienne, suffit pour entrainer la
confusion. Les uns entendent sous RHEA l'espèce
botanique B. nivea; d'autres, la lanière brute non
dépelliculée, quelle qu'en soit l'origine spécifique.

Il y a une raison péremptoire pour ne pas ac-
cepter le terme CHINA-GRASS comme appellation
d'une espèce botanique : c'est qu'il sert depuis
longtemps, dans le commerce international, à dé-
signer un mode de présentation de la fibre de
Bœhmeria. Il s'agit de la lanière dépelliculée, et
à peine dégommée, qu'il y a lieu d'opposer d'une
part à la lanière brute non dépelliculée, telle que
l'offrent occasionnellement, et sans grand succès,
quelques planteurs d'origine européenne, d'autre
part à la filasse dégommée, destinée directement à

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