Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1903-05-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 mai 1903 31 mai 1903
Description : 1903/05/31 (A3,N23). 1903/05/31 (A3,N23).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6437462n
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 14/02/2013
- Aller à la page de la table des matières129
- Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS.
- PARTIE COMMERCIALE
- ACTUALITES
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 157
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 160
- .......... Page(s) .......... 160
- .......... Page(s) .......... 160
- LIVRES NOUVEAUX
- Annonces bibliographiques, 373-396 sur papier bleu
- FIGURES
- FIG. 8: Levier monté sur roues. - Fig. 9: Machine Lamblin. - Fig. 10: Fardier.
1
N° 23 - MAI 1903 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 151
Stocks à Londres
21 mars 1903 22 mars 1902
Trinidad. 14.554 18.167 sacs
Grenade. 17.268 14.324 -
Indes-Occid.(autres). 3.697 4-°44 —
Ceylan.,. 12.961 17.853 —
Guayaquil 22.728 16. 760 -
Para, Bahit. 3.358 3.381 -
Afrique., .,. 6.041 4.6g5-
Divers. 4.826 6.694 —
Total 85.433 85.918 sacs
Stocks au Havre
28 fév. 1903 28 fcv. 1902
Para 6.651 1.996 sacs
Trinidad. ig.964 10.491 —
CÔte-Ferme. 23.388 16.652 —
Bahi;t. 14.875 3.395 —
Haïti. 9.211 5.664
Guayaquil 31.483 25.706 —
Martinique-Guadeloupe 1.608 1097 —
Divers 22.458 9 ■ 7S2 —
Tûtal. 129.638 74.733 sacs
Au 7 mars, le stock à Londres était infé-
rieur de 7.000 sacs à celui de 1902, même
date ; la différence avait été double (14.300
sacs) dans la première semaine de janvier.
Fait curieux à noter : Malgré les stocks
considérables au Havre, il y a eu pendant
plusieurs mois, sur le marché de Londres,
une très bonne demande à destination du
continent, et il ne se passait pas de jour sans
quelque vente de cette nature.
Autant qu'on peut en juger par les chif-
fres qui ont été publiés de temps en temps,
les progrès de la consommation ont été
comme suit, dans les différents pays.
En France et en Hollande, accroissement
peu sensible depuis 1898. Aux Etats-Unis,
la consommation a plus que doublé. En
Grande-Bretagne et en Allemagne, augmen-
tation satisfaisante. Aucun progrès en Au-
triche ni en Russie ; ce dernier pays, avec sa
population colossale, ne figure seulement
pas dans le tableau que j'ai sous les yeux.
Ce tableau résume les livraisons comparées
de 1898, 1901 et 1902 :
Consommation annuelle, en tonnes :
1902 1901 1898
Gr.-Bretagne. 20.380 18.910 14.330 tons
Etats-Unis. 21.920 1 8.63o 9.420 —
Allemagne 20.38o 18.240 I5.Ô20 —
France. 18.970 17.650 17. 1 go-
Hollande. 14.430 14.250 13-670 -
Espagne. 5.970 5.840 5.120 —
Autr.-Hongrie. I.ï90 1.660 1.26o -
Total. 103.840 95.180 76.61010ns
J'en arrive donc toujours à la même con-
clusion : La consommation mondiale du
cacao va de pair avec les progrès de l'appro-
visionnement, et la situation doit être consi-
dérée comme très avantageuse pour les plan-
teurs aussi bien que pour les fabricants. A
moins d'imprévu, nous avons de bonnes
chances de vendre nos cacaos avec la même
facilité pendant le reste de l'année courante
et l'année prochaine.( 1)
HAROLD HAMEL SMITH.
(1) « Gordian », la revue spéciale de Hambourg,
organe des chocolatiers, défend avec beaucoup de
méthode la thèse opposée et s'efforce de démontrer
qu'on est à la veille d'une crise de surproduction.
Nous attendrons, pour faire part à nos lecteurs des
statistiques de ce confrère, qu'il en ait achevé le
contrôle; la rédaction du « Gordian » a engagé, en
effet, par la voie consulaire, une enquête sur la
récolte de 1902. Les chiffres de plusieurs pays pro-
ducteurs ont déjà paru, mais il eil reste encore à
recevoir. — N. D. L. R.
*
t Les Cafés Mokà
Origines. — Destinations. — Qualité, etc,
Lettre de M. PIERRE BARDEY
Monsieur,
Vous avez bien voulu m'adresser l'épreuve,
d'un article sur les cafés dits de Moka (1).
(1) Paru depuis, dans le DO 22 du « J. d'A. T. », en
même temps qu'une analyse de la belle carte de
M. BARDEY. — N. D. L. R.
Ce travail est très intéressant mais, puis-
que vous voulez bien me demander mon
avis, je vous dirai que certains points sont à
rectifier ou tout au moins à commenter.
« Moka » indique bien le pays d'origine et
l'ancien port d'expédition du café d'Arabie.
N° 23 - MAI 1903 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 151
Stocks à Londres
21 mars 1903 22 mars 1902
Trinidad. 14.554 18.167 sacs
Grenade. 17.268 14.324 -
Indes-Occid.(autres). 3.697 4-°44 —
Ceylan.,. 12.961 17.853 —
Guayaquil 22.728 16. 760 -
Para, Bahit. 3.358 3.381 -
Afrique., .,. 6.041 4.6g5-
Divers. 4.826 6.694 —
Total 85.433 85.918 sacs
Stocks au Havre
28 fév. 1903 28 fcv. 1902
Para 6.651 1.996 sacs
Trinidad. ig.964 10.491 —
CÔte-Ferme. 23.388 16.652 —
Bahi;t. 14.875 3.395 —
Haïti. 9.211 5.664
Guayaquil 31.483 25.706 —
Martinique-Guadeloupe 1.608 1097 —
Divers 22.458 9 ■ 7S2 —
Tûtal. 129.638 74.733 sacs
Au 7 mars, le stock à Londres était infé-
rieur de 7.000 sacs à celui de 1902, même
date ; la différence avait été double (14.300
sacs) dans la première semaine de janvier.
Fait curieux à noter : Malgré les stocks
considérables au Havre, il y a eu pendant
plusieurs mois, sur le marché de Londres,
une très bonne demande à destination du
continent, et il ne se passait pas de jour sans
quelque vente de cette nature.
Autant qu'on peut en juger par les chif-
fres qui ont été publiés de temps en temps,
les progrès de la consommation ont été
comme suit, dans les différents pays.
En France et en Hollande, accroissement
peu sensible depuis 1898. Aux Etats-Unis,
la consommation a plus que doublé. En
Grande-Bretagne et en Allemagne, augmen-
tation satisfaisante. Aucun progrès en Au-
triche ni en Russie ; ce dernier pays, avec sa
population colossale, ne figure seulement
pas dans le tableau que j'ai sous les yeux.
Ce tableau résume les livraisons comparées
de 1898, 1901 et 1902 :
Consommation annuelle, en tonnes :
1902 1901 1898
Gr.-Bretagne. 20.380 18.910 14.330 tons
Etats-Unis. 21.920 1 8.63o 9.420 —
Allemagne 20.38o 18.240 I5.Ô20 —
France. 18.970 17.650 17. 1 go-
Hollande. 14.430 14.250 13-670 -
Espagne. 5.970 5.840 5.120 —
Autr.-Hongrie. I.ï90 1.660 1.26o -
Total. 103.840 95.180 76.61010ns
J'en arrive donc toujours à la même con-
clusion : La consommation mondiale du
cacao va de pair avec les progrès de l'appro-
visionnement, et la situation doit être consi-
dérée comme très avantageuse pour les plan-
teurs aussi bien que pour les fabricants. A
moins d'imprévu, nous avons de bonnes
chances de vendre nos cacaos avec la même
facilité pendant le reste de l'année courante
et l'année prochaine.( 1)
HAROLD HAMEL SMITH.
(1) « Gordian », la revue spéciale de Hambourg,
organe des chocolatiers, défend avec beaucoup de
méthode la thèse opposée et s'efforce de démontrer
qu'on est à la veille d'une crise de surproduction.
Nous attendrons, pour faire part à nos lecteurs des
statistiques de ce confrère, qu'il en ait achevé le
contrôle; la rédaction du « Gordian » a engagé, en
effet, par la voie consulaire, une enquête sur la
récolte de 1902. Les chiffres de plusieurs pays pro-
ducteurs ont déjà paru, mais il eil reste encore à
recevoir. — N. D. L. R.
*
t Les Cafés Mokà
Origines. — Destinations. — Qualité, etc,
Lettre de M. PIERRE BARDEY
Monsieur,
Vous avez bien voulu m'adresser l'épreuve,
d'un article sur les cafés dits de Moka (1).
(1) Paru depuis, dans le DO 22 du « J. d'A. T. », en
même temps qu'une analyse de la belle carte de
M. BARDEY. — N. D. L. R.
Ce travail est très intéressant mais, puis-
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l'ancien port d'expédition du café d'Arabie.
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