Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1905-12-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 décembre 1905 31 décembre 1905
Description : 1905/12/31 (A5,N54). 1905/12/31 (A5,N54).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64264533
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 14/02/2013
- Aller à la page de la table des matières353
- Sommaire
- ÉTUDES & DOSSIERS
- .......... Page(s) .......... 370
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 377
- .......... Page(s) .......... 378
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 381
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 384
- Table abrégée des Nos 43 à 54 (Janvier-Décembre 1905)
- Signes conventionnels. - Correspondance des pages, numéros et dates. - Les articles bibliographiques sont suivis de l'abréviation [B]. - Dans la table du Supplément bibliographique, les chiffres désignent les pa ragraphes. - Pour le corps du Journal, nos tables renvoient toujours aux pages.
- Voici la correspondance des nos des cahiers et de la pagination:
- PAGESN°MOIS
- Janvier
- PAGESN°MOIS
- PAGESN°MOIS
- PAGESN°MOIS
- TABLE DES MATIERES
- .......... Page(s) .......... 324
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 59
- .......... Page(s) .......... 326
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 120
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 17
- .......... Page(s) .......... 222
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 334
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 318
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 256
- .......... Page(s) .......... 42
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 316
- .......... Page(s) .......... 363
- .......... Page(s) .......... 312
- .......... Page(s) .......... 153
- Attalea, V. Coquito et Cohune.
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 106
- .......... Page(s) .......... 247
- .......... Page(s) .......... 113
- .......... Page(s) .......... 315
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 334
- .......... Page(s) .......... 352
- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 282
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 379
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 12
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 32
- .......... Page(s) .......... 131
- .......... Page(s) .......... 89
- .......... Page(s) .......... 349
- .......... Page(s) .......... 185
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 347
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 358
- .......... Page(s) .......... 141
- .......... Page(s) .......... 114
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 38
- .......... Page(s) .......... 202
- Cactus, V. Opuntia.
- .......... Page(s) .......... 325
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 38
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 324
- .......... Page(s) .......... 325
- Caju, V. Anacardium.
- .......... Page(s) .......... 38
- .......... Page(s) .......... 351
- .......... Page(s) .......... 88
- .......... Page(s) .......... 222
- .......... Page(s) .......... 120
- .......... Page(s) .......... 149
- .......... Page(s) .......... 381
- .......... Page(s) .......... 87
- .......... Page(s) .......... 137
- .......... Page(s) .......... 373
- .......... Page(s) .......... 314
- .......... Page(s) .......... 148
- .......... Page(s) .......... 84
- .......... Page(s) .......... 340
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 341
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 276
- .......... Page(s) .......... 120
- .......... Page(s) .......... 148
- Canne, V. a. Sucre, Bagmel, Molascuit.
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 350
- .......... Page(s) .......... 377
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 355
- .......... Page(s) .......... 368
- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 299
- .......... Page(s) .......... 382
- Caoutchouc V. a. Holarrhaena, Manihot. Kickxia.
- Hevea, Ficus, Castilloa, Mangabeira, Landolphia, Lianes, Lombiro, Omphalogonus, Periploca, Almeidina, Tabernemontana.
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 378
- .......... Page(s) .......... 141
- .......... Page(s) .......... 245
- .......... Page(s) .......... 38
- .......... Page(s) .......... 326
- Céara. V. Manihot Glaziovii.
- Chapeaux Panama, V. Carludovica.
- .......... Page(s) .......... 277
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 348
- .......... Page(s) .......... 306
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 42
- .......... Page(s) .......... 176
- Citrus, V. a. Oranger, Pamplemousse.
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 318
- .......... Page(s) .......... 287
- Cola, V. Kola.
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 134
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 254
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 324
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 191
- .......... Page(s) .......... 179
- .......... Page(s) .......... 350
- .......... Page(s) .......... 218
- .......... Page(s) .......... 265
- .......... Page(s) .......... 207
- .......... Page(s) .......... 157
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 20
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 59
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 58
- .......... Page(s) .......... 286
- Fibres, V. a. Agaves, Aloës, Chanvre, Chiendent, Coton, Kendyr, Kitul, Phormium, Sansevièrc, Sisal.
- .......... Page(s) .......... 324
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 38
- .......... Page(s) .......... 305
- .......... Page(s) .......... 3
- .......... Page(s) .......... 283
- .......... Page(s) .......... 378
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 122
- .......... Page(s) .......... 302
- Fruits trop., V. aussi Bananes, Ananas. Citrons, San Thomé, etc.
- Funtumia, V. Kickxia.
- .......... Page(s) .......... 112
- .......... Page(s) .......... 113
- Gutta V. aussi Lombiro.
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 326
- .......... Page(s) .......... 259
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 377
- .......... Page(s) .......... 326
- .......... Page(s) .......... 357
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 224
- .......... Page(s) .......... 38
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 278
- .......... Page(s) .......... 58
- .......... Page(s) .......... 25
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 45
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 38
- .......... Page(s) .......... 124
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- .......... Page(s) .......... 42
- .......... Page(s) .......... 106
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- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 286
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- .......... Page(s) .......... 18
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- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 366
- .......... Page(s) .......... 272
- .......... Page(s) .......... 314
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 306
- .......... Page(s) .......... 377
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 314
- Mélasse, fourrage. V. Molascuit.
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 143
- Moringa. V. Ben.
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 86
- .......... Page(s) .......... 59
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 346
- .......... Page(s) .......... 346
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 222
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 291
- .......... Page(s) .......... 324
- .......... Page(s) .......... 324
- .......... Page(s) .......... 325
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 285
- .......... Page(s) .......... 189
- Plectranthus. V. Coleus.
- .......... Page(s) .......... 256
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 96
- Pommier. V. Pirus.
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 324
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 131
- .......... Page(s) .......... 89
- .......... Page(s) .......... 221
- .......... Page(s) .......... 89
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 134
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 135
- .......... Page(s) .......... 326
- .......... Page(s) .......... 325
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 18
- .......... Page(s) .......... 144
- Stillingia. V. Sapium.
- Sucre, V. aussi Canne à sucre.
- Suif végétal, V. Sapium.
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 316
- .......... Page(s) .......... 219
- .......... Page(s) .......... 3
- .......... Page(s) .......... 160
- .......... Page(s) .......... 357
- .......... Page(s) .......... 191
- .......... Page(s) .......... 315
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 360
- .......... Page(s) .......... 40
- Tripanosomes. V. Surra.
- .......... Page(s) .......... 280
- .......... Page(s) .......... 227
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 345
- .......... Page(s) .......... 163
- Vigna. V. Cowpea.
- .......... Page(s) .......... 10
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 285
- .......... Page(s) .......... 348
- .......... Page(s) .......... 101
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 301
- TABLE DES FIGURES
- .......... Page(s) .......... 242
- .......... Page(s) .......... 299
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 139
- .......... Page(s) .......... 46
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 172
- .......... Page(s) .......... 173
- .......... Page(s) .......... 349
- .......... Page(s) .......... 69
- .......... Page(s) .......... 72
- .......... Page(s) .......... 73
- .......... Page(s) .......... 166
- .......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 171
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 46
- .......... Page(s) .......... 18
- TABLE DES AUTEURS
- .......... Page(s) .......... 291
- .......... Page(s) .......... 35
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 217
- .......... Page(s) .......... 32
- .......... Page(s) .......... 95
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- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 305
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- .......... Page(s) .......... 94
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- .......... Page(s) .......... 323
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- .......... Page(s) .......... 9
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- .......... Page(s) .......... 92
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- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 35
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- .......... Page(s) .......... 351
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- .......... Page(s) .......... 3
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- .......... Page(s) .......... 10
- .......... Page(s) .......... 196
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- .......... Page(s) .......... 20
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- .......... Page(s) .......... 135
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 30
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- .......... Page(s) .......... 190
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- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 20
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 272
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 334
- .......... Page(s) .......... 113
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 176
- .......... Page(s) .......... 159
- Jordan, Voir Starr.
- .......... Page(s) .......... 87
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- .......... Page(s) .......... 284
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- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 256
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 135
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- .......... Page(s) .......... 10
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- .......... Page(s) .......... 255
- .......... Page(s) .......... 137
- .......... Page(s) .......... 299
- .......... Page(s) .......... 126
- .......... Page(s) .......... 191
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- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 314
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 134
- .......... Page(s) .......... 89
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 358
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 88
- .......... Page(s) .......... 38
- .......... Page(s) .......... 218
- .......... Page(s) .......... 58
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 382
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- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 202
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- .......... Page(s) .......... 123
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- .......... Page(s) .......... 316
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- .......... Page(s) .......... 160
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- .......... Page(s) .......... 202
- .......... Page(s) .......... 17
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- .......... Page(s) .......... 93
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- .......... Page(s) .......... 313
- .......... Page(s) .......... 366
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 40
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- .......... Page(s) .......... 350
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- .......... Page(s) .......... 220
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- .......... Page(s) .......... 269
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- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 265
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 247
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 35
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 42
- .......... Page(s) .......... 363
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 348
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 114
- .......... Page(s) .......... 345
- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 205
- Stein, Voir von Stein.
- .......... Page(s) .......... 358
- .......... Page(s) .......... 40
- .......... Page(s) .......... 303
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- .......... Page(s) .......... 327
- Von Gontard. - Voir Gontard.
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- TABLE DE LA PARTIE COMMERCIALE PRODUITS MENTIONNÉS DANS LES CHRONIQUES ET MERCURIALES MENSUELLES
- .......... Page(s) .......... 120
- .......... Page(s) .......... 114
- Calabar, V. Fèves.
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 277
- Chanvre Manille, V. Abaca
- Chanvre Sisal, V. Sisal.
- Colle végétale, V. Agar.
- .......... Page(s) .......... 184
- Henequen, V. Sisal.
- Ixtle, V. Tampico.
- Maguey des Philippines, V. Aloès.
- Maniguette, V. Poivre de Guinée.
- Manille. V. Abaca.
- Palme (huile, V. Huile).
- .......... Page(s) .......... 375
- Phormium. V. Lin.
- Shea, V. Karité.
- .......... Page(s) .......... 28
- Tapioca, V. Manioc.
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 345
S&2 JOURNAL D'AORICULTITRE TROPICALE }iiO 54 — DKC. 1905
La Préparation des Peaux à Madagascar
Formule à base d'arsenic. — Le procédé au sel, des indigènes. — Pourquoi ils ne veulent
pas empoisonner les peaux
Note de M. J. FIRJNGA.
A la suite de l'étude de M. le Prof. MALLÈ-
VRE (d'après KINDT) sur la préparation des peaux
en pays chauds, M. FIRINGA, colon, acheteur de
la COMPAGNIE LYONNAISE DE MADAGASCAR,
nous adresse les renseignements suivants qui
sont de nature à intéresser bon nombre parmi
nos lecteurs. Nous serions heureux si la ques-
tion posée par M. FIRINGA aux tanneurs, amenait
une réponse soit de l'un d'eux soit de nos lec-
teurs au Havre qui manient les peaux exotiques
en qualité de courtiers et consignataires.
N. D. L. R.
* +
Jusqu'à présent nous avons traité nos
cuirs à l'arséniate de potasse. Les résultats
n'ayant pas dû être satisfaisants nous em-
ployons depuis quelque temps la composi-
tion suivante pour l'empoisonnement de
nos peaux :
Bi-ars6niate. 1.750
Alumine 0.250
Tournesol pur ou Cyanide
de potasse. 0.500
Eau 97.500
Pour le traitement de 10 peaux dans un
baui d'une heure.
Ici nous traitons surtout fes peaux de
ktwtifs à bosse et buffles, les peaux de veaux
©t «elles de moutons (à poils et non à laine).
NOMS employons le même procédé pour tou-
tes.
En outre, nous achetons beaucoup de
peaux traitées au sel par les indigènes. La
préparation consister saler-simplement les
peaux fraîches. L'indigène emploie un sac
de 50 kg. de sel marin pour ia préparation
de 8 à 10 peaux suivant grandeur : sur la
peau fraîche, on répand 5 à G kilos de gros
sel marin, sur le côté chair bien entendu,
on roule la peau sur elle-même de façon à
en faire un rond ou plutôt une cuvette de 50
à 00 cm. de diamètre.
Quand, au bout de trois à quatre jours, la
cuvette ainsi obtenue est remplie d'un mé-
lange d'eau et de sang salés, c'est-à-dire que
ce mélange liquide est tellement salé qu'une
pomme de terre y flotte, on recueille ce
liquide dans un récipient et l'on étend la
peau par terre de façon qu'elle puisse sécher..
Pendant trois ou quatre autres jours on met
la peau salée au soleil en ayant soin d'¡
répandre l'eau salée qu'on y a recueillie, de-
temps en temps, de façon que cette eau eoit
complètement absorbée par la peau.
Pour activer la dossication et surtout pour
donner plus de poids à la peau, l'indigène
enduit le côté chair d'un certain argile très
adhérent et au bout de trois ou quatre autres
jours de séchage au -soleil, la peau est con-
sidérée comme marchande.
Comme vous le' voyez, cette préparation-
de cuirs au sel est longue et coûteuse car ie
sel marin à Tananarive coûte de200 à.300 fr..
la tonne. Mais l'indigène préfère ce système
à l'empoisonnement par l'arsenic ou ses.
composés parce que :
1° Il lui permet de frauder sur le poids en'
y ajoutant de l'argile.
2° Il lui évite tout danger d'empoisonne-
ment. Les villages malgaches sont construits
de telle façon que les enfants et les ani-
maux de basse-cour vivent ensemble et vont
becqueter les grains de sel sur les peaux de
bœufs étendus au soleil. Quoique invrai-
semblable, ce que je vous dis à ce sujet est
d'une rigoureuse exactitude. A tel point que
nous n'avons jamais pu obtenirde nos four-
nisseurs indigènes une préparation de
peaux à l'arséniate de potasse; tous se con-
finent à la salaison.
Il est un point important qui les y enebu-
rage: c'est la différence d'achat peu sensi-
ble qu'il y a entre un cuir salé et un cuir
arseniqué. Cette différence d'achat n'est pas
en rapport avec la différence de poids.
Ainsi, un cuir de bœuf cert pesant en.
La Préparation des Peaux à Madagascar
Formule à base d'arsenic. — Le procédé au sel, des indigènes. — Pourquoi ils ne veulent
pas empoisonner les peaux
Note de M. J. FIRJNGA.
A la suite de l'étude de M. le Prof. MALLÈ-
VRE (d'après KINDT) sur la préparation des peaux
en pays chauds, M. FIRINGA, colon, acheteur de
la COMPAGNIE LYONNAISE DE MADAGASCAR,
nous adresse les renseignements suivants qui
sont de nature à intéresser bon nombre parmi
nos lecteurs. Nous serions heureux si la ques-
tion posée par M. FIRINGA aux tanneurs, amenait
une réponse soit de l'un d'eux soit de nos lec-
teurs au Havre qui manient les peaux exotiques
en qualité de courtiers et consignataires.
N. D. L. R.
* +
Jusqu'à présent nous avons traité nos
cuirs à l'arséniate de potasse. Les résultats
n'ayant pas dû être satisfaisants nous em-
ployons depuis quelque temps la composi-
tion suivante pour l'empoisonnement de
nos peaux :
Bi-ars6niate. 1.750
Alumine 0.250
Tournesol pur ou Cyanide
de potasse. 0.500
Eau 97.500
Pour le traitement de 10 peaux dans un
baui d'une heure.
Ici nous traitons surtout fes peaux de
ktwtifs à bosse et buffles, les peaux de veaux
©t «elles de moutons (à poils et non à laine).
NOMS employons le même procédé pour tou-
tes.
En outre, nous achetons beaucoup de
peaux traitées au sel par les indigènes. La
préparation consister saler-simplement les
peaux fraîches. L'indigène emploie un sac
de 50 kg. de sel marin pour ia préparation
de 8 à 10 peaux suivant grandeur : sur la
peau fraîche, on répand 5 à G kilos de gros
sel marin, sur le côté chair bien entendu,
on roule la peau sur elle-même de façon à
en faire un rond ou plutôt une cuvette de 50
à 00 cm. de diamètre.
Quand, au bout de trois à quatre jours, la
cuvette ainsi obtenue est remplie d'un mé-
lange d'eau et de sang salés, c'est-à-dire que
ce mélange liquide est tellement salé qu'une
pomme de terre y flotte, on recueille ce
liquide dans un récipient et l'on étend la
peau par terre de façon qu'elle puisse sécher..
Pendant trois ou quatre autres jours on met
la peau salée au soleil en ayant soin d'¡
répandre l'eau salée qu'on y a recueillie, de-
temps en temps, de façon que cette eau eoit
complètement absorbée par la peau.
Pour activer la dossication et surtout pour
donner plus de poids à la peau, l'indigène
enduit le côté chair d'un certain argile très
adhérent et au bout de trois ou quatre autres
jours de séchage au -soleil, la peau est con-
sidérée comme marchande.
Comme vous le' voyez, cette préparation-
de cuirs au sel est longue et coûteuse car ie
sel marin à Tananarive coûte de200 à.300 fr..
la tonne. Mais l'indigène préfère ce système
à l'empoisonnement par l'arsenic ou ses.
composés parce que :
1° Il lui permet de frauder sur le poids en'
y ajoutant de l'argile.
2° Il lui évite tout danger d'empoisonne-
ment. Les villages malgaches sont construits
de telle façon que les enfants et les ani-
maux de basse-cour vivent ensemble et vont
becqueter les grains de sel sur les peaux de
bœufs étendus au soleil. Quoique invrai-
semblable, ce que je vous dis à ce sujet est
d'une rigoureuse exactitude. A tel point que
nous n'avons jamais pu obtenirde nos four-
nisseurs indigènes une préparation de
peaux à l'arséniate de potasse; tous se con-
finent à la salaison.
Il est un point important qui les y enebu-
rage: c'est la différence d'achat peu sensi-
ble qu'il y a entre un cuir salé et un cuir
arseniqué. Cette différence d'achat n'est pas
en rapport avec la différence de poids.
Ainsi, un cuir de bœuf cert pesant en.
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