Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

38 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1905-02-28

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 28 février 1905 28 février 1905

Description : 1905/02/28 (A5,N44). 1905/02/28 (A5,N44).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6426443q

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/02/2013

Aller à la page de la table des matières33
- Pages
- H. COURTET, Prof, ARNAUD, SCHMOELE & C^o, la REDACTION: Documents divers sur la végétation et le traitement des rhizomes dits caoutchoucs des herbes
  .......... Page(s) .......... 35
- MARCHAL: Quelques insectes nuisibles du Cameroun: Ennemis du caféier, du cacaoyer, des arbres à caoutchouc (Analyse d'un mémoire de P. PREUSS)
  .......... Page(s) .......... 38
- J.-E. STUCKY et la RÉDACTION: Le tournesol au Mozambique et la difficulté de l'écouler - Comparaison avec ce qui se passe en Russie
  .......... Page(s) .......... 40
- P. SERRE et la RÉDACTION: Documents sur les Andropogon à parfums: les essences de CITRONNELLE et de LEMONGRASS à Java, à Ceylan, dans l'Inde, aux Antilles. - La concurrence
  .......... Page(s) .......... 42
- Conseils sur l'extraction du caoutchouc de Kickxia (D'après VON STEIN)
  .......... Page(s) .......... 45
- Statistique mondiale du cacao, de 1894 à 1903. (Production et consommation). Extrait du "Gordian"
  .......... Page(s) .......... 47
PARTIE COMMERCIALE
- HECHT FRERES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
  .......... Page(s) .......... 51
- A. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
  .......... Page(s) .......... 52
- H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
  .......... Page(s) .......... 53
- G. DE PREAUDET: Chronique mensuelle du sucre de canne etde ses sous-produits
  .......... Page(s) .......... 53
- VAQUIN & SCHWEITZER: Chronique des fibres de corderie et similaires
  .......... Page(s) .......... 55
- TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
  .......... Page(s) .......... 56
- L. DERAIS: Mercuriale coloniale française du Havre
  .......... Page(s) .......... 57
- J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrême-Orient
  .......... Page(s) .......... 58
ACTUALITÉS
- Le cours de M. DU MAROUSSEM sur le jute
  .......... Page(s) .......... 58
- La section coloniale de l'Exp. intern. d'Horticulture de 1905 à Paris
  .......... Page(s) .......... 58
- L'Enseignement colonial de l'Université de Nancy
  .......... Page(s) .......... 59
- F. FASIO: Sur la qualité des fibres de l'Agave d'Algérie décrit dans le n° 41
  .......... Page(s) .......... 59
- F. MAIN: Les batteuses de riz à bras. (Rectification)
  .......... Page(s) .......... 60
- A. VON GONTARD: La vigne à la Jamaïque
  .......... Page(s) .......... 60
- A. CANAVARRO DE FARIA: Une usine de défibration du Phormium à San-Michael. - Impossibilité économique d'exploiter la fibre d'ananas aux Açores
  .......... Page(s) .......... 61
- H. NEUVILLE: Sansevières d'Abyssinie: Végétation. Espèces. Exploitation industrielle
  .......... Page(s) .......... 61
- A. POULAIN: Mauvaises nouvelles de la récolte d'arachides de l'Inde. - La sécheresse à Pondichéry. - L'irrigation de Portonoro
  .......... Page(s) .......... 62
- Préservation des riz et maïs en cale, au moyen du gaz Clayton. (D'après M. DYBOWSKI)
  .......... Page(s) .......... 63
- F. MAIN: La lutte contre les mauvaises herbes dans les rizières. (A propos des conseils de MM. FARNETI et ANELLI)
  .......... Page(s) .......... 63
- A. PEDROSO: Avantages de l'élevage et de l'engraissement des bestiaux à Cuba
  .......... Page(s) .......... 64
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux: § 756=784
FIGURES
- FIG 3. - Gouge à Kickxia, du Kunabembe (Cameroun)
  .......... Page(s) .......... 46
- FIG. 4 et 5. - Schémas des incisions, même région
  .......... Page(s) .......... 49

No 44 - FÉVR. 1905 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 63

beaucoup à l'agriculture; il se rend lui-même
dans l'intérieur pour constater de visu l'état
des cultures.

A la suite d'une tournée récente où il a
constaté la ruine par manque d'irrigation, il
a demandé et obtenu du Conseil Général
l'installation d'une noria qui va fonctionner
dans quelques jours. L'eau, c'est l'ali-
ment vital dans l'Inde qui, en dehors de ses
pluies de mousson, est exposée à la famine
avec toutes ses calamités.

Il y a beaucoup à faire au point de vue des
moyens d'irrigation, qui jusqu'à ce jour ont
été trop négligés.

Si on avait pris modèle sur nos voisins les
Anglais, essentiellement pratiques, notre
territoire aurait été transformé, pour le bien
de la colonie. Un exemple : Il y a quelques
années, on a irrigué une vaste étendue de
terres, aux environs de Portonoro, restée
inculte par suite de son aridité ; elle est trans-
formée aujourd'hui en champs de riz magni-
fiques, et cela grâce simplement au creuse-
ment d'un canal. L'impôt foncier a couvert
et au-delà les dépenses, en très peu de
temps.

Veuillez agréer, etc.

A. POULAIN.

Pondichéry, 16 décembre 1904.

Préservation des Riz et Maïs
au moyen du gaz Clayton
D'après M. DYBOWSKI
D'une communication de M. DYBOWSKI, ins-
pecteur gal de l'Agriculture coloniale, faite au
COMITÉ DU COMMERCE ET DE L'INDUSTRIE DE
L'I.-CHINE, 23 rue Taitbout, Paris, il résulte
que le gaz CLAYTON fournit un excellent moyen
de mettre le riz, en magasin et sur les navires, à
l'abri non seulement des rongeurs, mais encore
des moisissures et parasites de toutes sortes.

Voici, en effet, quelques passages saillants du
procès-verbal du dit Comité, daté du 23 avril 1904
et que nous reproduisons d'après le « Bull. Econ.

de l'Indo-Chine » de juin de la même année :
« Différents essais ont été faits, notam-
ment avec du sulfure de carbone ; les résul-
l tats ont été bons, mais la destruction n'a
pas été complète. D'un autre côté, les mar-
chandises ainsi traitées étaient avariées.

L'on a donc employé l'acide sulfureux
sous pression, après l'avoir desséché (gaz
CLAYTON), et les résultats ont été absolument
favorables.

Des expériences ont été faites au Jardin
colonial sur des riz provenant de Madagascar
et ont été concluantes. i
L'on a constaté, après le traitement, une
perte de poids de 2 V2 0/0' mais cette perte
provient uniquement de l'absorption de l'hu-
midité contenue dans le riz, par le gaz sulfu-
reux qui est anhydre, et elle s'est récupérée
complètement 48 heures après.

Après le traitement, les riz ont une légère
odeur d'acide sulfureux qui disparaît avec la
plus grande facilité, et l'on a eu à constater
qu'au point de vue alimentaire, la qualité
des riz est améliorée en ce sens qu'après
cuisson, les riz traités étaient moins gluants
et plus' fermes. — Des riz présentant une
odeur de moisissure avant l'opération ont
été complètement désodorisés.

Les riz ainsi traités sont absolument in-
demnes de tous charançons ou autres para-
sites et ils ne renferment plus aucune bac-
térie. Ils sont très purs.

L'influence du gaz sulfureux, au point de
vue de l'aspect, ne se fait aucunement sentir
sur les riz blanc et cargo. Pour le riz paddy,
il est légèrement décoloré; toutefois il n'est
possible de s'en apercevoir qu'en comparant
le paddy traité avec du non traité.

Les dépenses à engager pour le traitement
des riz et autres céréales porteraient princi-
palement sur l'achat de la machine-néces-
saire pour injecter le gaz, car le coût de la
production dudit gaz serait peu élevé.»
Depuis cette communication des expériences
en grand ont été faites avec des cales remplies de
maïs de Buenos-Aires et les résultats obtenus
ont été absolument concluants.

>,e
Moyens de combattre les mauvaises
herbes dans les Rizières
A propos des conseils de MM. FARNETI
et ANELLI sur l'emploi du rouleau et de filtres.

Par M. F. MAIN
Mon cher Directeur,
Vous m'avez transmis un « Rapport con-

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