Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

38 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1905-05-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 mai 1905 31 mai 1905

Description : 1905/05/31 (A5,N47). 1905/05/31 (A5,N47).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6426446z

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/02/2013

Aller à la page de la table des matières129
Sommaire
- ETUDES & DOSSIERS
  - Pages
  - P. PETIT: L'emploi du Riz en brasserie
    .......... Page(s) .......... 131
  - F. MAIN: L'étude agronomique du Riz en Italie (A propos des Actes du Congrès de Mortara)
    .......... Page(s) .......... 134
  - J. GÉROME et O. LABROY: Distinction et multiplication des plantes textiles du genre Sansevieria
    .......... Page(s) .......... 135
  - F. MAIN: Les appareils mécaniques pour décharger les cannes
    .......... Page(s) .......... 137
  - Cacao sous ombre de Castilloa (Description des plantations combinées de cacao et de caoutchouc, d'Ocumare de la Costa, Vénézuéla (D'après P. CIBOT)
    .......... Page(s) .......... 141
  - La Mission du Prof. WENT aux Antilles hollandaises et anglaises (Sommaire des principaux sujets traités dans le rapport)
    .......... Page(s) .......... 143
- PARTIE COMMERCIALE (Cours, Statistiques, Débouchés, etc.)
  - HECHT FRERES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 144
  - A. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
    .......... Page(s) .......... 145
  - H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
    .......... Page(s) .......... 146
  - G. DE PRÉAUDET: Bulletin mensuel du Sucre de canne et sous-produits
    .......... Page(s) .......... 147
  - VAQUIN & SCHWEITZER: Chronique des fibres de corderie et similaires
    .......... Page(s) .......... 149
  - TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
    .......... Page(s) .......... 150
  - F. PUTHET & Co: Mercuriale coloniale française du Hâvre
    .......... Page(s) .......... 151
  - J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrêmé-Orient
    .......... Page(s) .......... 151
- ACTUALITÉS (Correspondances, Informations, Extraits etc.)
  - Horaire des séances de la Section agronomique du Congrès colonial
    .......... Page(s) .......... 152
  - L'Association Caoutchoutière Coloniale
    .......... Page(s) .......... 153
  - Les plantations de caoutchouc de la Malaisie, sur le marché financier de Londres (Extrait du « India Rubber World »)
    .......... Page(s) .......... 153
  - A. CARDOZO et LA REDACTION: Sur le limage des graines du caoutchoutier de Céara (A propos de l'expérience du Jardin botanique de Ceylan)
    .......... Page(s) .......... 154
  - Sur la valeur réelle du lombiro (Cryptostegia madagascariensis?) comme source de gutta-percha
    .......... Page(s) .......... 155
  - D^r GRESHOFF & LA RÉDACTION: Bananes sèches (A propos des expériences de MM. MAYFARTH & Co)
    .......... Page(s) .......... 155
  - Les publications de l'Association cotonnière coloniale
    .......... Page(s) .......... 156
  - Stérilisation des graines decotonnier(Le procédé au sublimé, du Prof. STUTZER).
    .......... Page(s) .......... 157
  - L'acide phosphorique dans les sols de Java (d'après les recherches de M. Th. MARR)
    .......... Page(s) .......... 158
  - P. VIBERT: La vigne à Haïti
    .......... Page(s) .......... 158
  - DE SAUMERY: Ananas et bananes de la Guadeloupe (Ce qu'il faudrait pour arriver à une exportation régulière de . ces fruits)
    .......... Page(s) .......... 159
  - O. LABROY: Les ananas cultivés en Floride (Analyse de la monographie de HUME)
    .......... Page(s) .......... 159
  - Fumure du tabac par incinération des troncs et rebuts (Analyse d'un mémoire de M. E. J. MOHR)
    .......... Page(s) .......... 160
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE (sur papier blanc)
  - Livres nouveaux, §§ 848-882. - Principaux sujets traités: Canne. Dattier. Lilas des Indes. Edgworthia papyrifera. Udo et Wasabi (légumes japonais). Tabac. Ramie. Goyaviers. Oranger. Canaigre. Vanille et vanilline. Palmier à huile. Cacao. Camphre. Caoutchouc et gutta-percha. - Cultures et produits de l'Afrique Centrale Britannique, de l'Abyssinie, de Porto-Rico, de l'Asie Mineure, de l'Indo-Chine. - Les bois des Philippines. - Les fourrages pour terrains salants (en Californie)
    .......... Page(s) .......... XVII-XXI
- FIGURES
  - FIG. 1 5. - Déchargeur de cannes, système BODLEY-MALLON
    .......... Page(s) .......... 139

134 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 47 - MAI 1901

p
L'Etude agronomique du Riz en Italie
Le Congrès rizicole de Mortara. Analyse rapide des mémoires de MM. BORDIGA (statistiques
mondiales), VOGLINO (brusone), LOMBARDI (décortication), FRACCHIA (culture),
JACOMETTI (variétés), PEZZA (hygiène).— La mission de M. VAN BREDA DE HAAN,
et ses publications sur la culture du riz en Italie. — Utilité d'une partici-
pation française au Congrès de 1905.

Par M. F. MAIN

Atti ciel 2° Congresso Risicolo Inlernazio-
nale (Mortara, 1903), 8°, 270 pp., 3 plan-
ches.

Nous n'avons pu dépouiller que ces temps
derniers les « Actes » du deuxième Congrès
Rizicole International qui s'est tenu à Mor-
tara, les 1er, 2 et 3 octobre 1903. — Nous
avons déjà parlé assez longuement, dans
notre n° 33, pp. 94-95, du 1er Congrès tenu,
sous le même nom, à Novara en 1901. Nous
avons également analysé dans nos cahiers
n° 40 et 43 (Bulletin bibliographique, §§ 659
et 737, voir aussi n° 45, p. 89), d'après des
tirages à part, deux des mémoires qui ont été
lus au Congrès de 1903. Nous revenons au-
jourd'hui un peu plus longuement sur les
travaux de cette assemblée.

La place nous manque pour analyser en
détailles 10 mémoires qui figurent in-extenso
dans le luxueux volume que nous avons reçu;
nous parcourrons rapidement les principaux
en indiquant au passage ce qui est de nature
à intéresser plus particulièrement nos lec-
teurs coloniaux.

La lre séance débute par une étude magis-
trale du Professeur O. BORDIGA, sur la'produc-
tion et le commerce du riz dans le monde. Il
parle assez longuement des colonies françai-
ses : de l'Indo-Chine et même de Madagascar,
et passe en revue les principaux riz de ces
deux contrées; - il insiste sur l'Inde, sur Java,
s'arrête à peine aux Etat-Unis qui auraient
mérité un peu plus d'attention, et termine
par une longue étude sur l'Italie. — A pro-
pos des droits de douane, il dit que la détaxe
douanière dont jouissent en France les riz
des colonies françaises a pour résultat que la
France ne s'approvisionne guère que dans
ses colonies. Les quelques tableaux publiés

par le même auteur au chapitre : Consom-
mation, prouvent malheureusement que cette
affirmation est encore loin d'être exacte.

Le deuxième mémoire traite du BRUSONE,
qui semble avoir été l'objet d'une étude ap-
profondie (Prof. P. VOGLINO). Nous y trou-
vons la description de cette terrible maladie
du riz, la discussion de la cause, les remèdes
essayés et l'étude de variétés résistantes. Il
y est question du Pericularia oryzae dont
parle M. R. FARNETI dans son mémoire : ln-
torno al brusone del riso, (cf. « J. d'A. T. »

n° 45, p. 89 ; analyse bibliographique, par
M. le DR DELACROIX) ; quant à l'IIelminthos-
porium oryzae, il est considéré par le Prof.

P. VOGLINO comme un champignon sapro-
phyte, pouvant se trouver sur les plants ma-
lades mais sans que la maladie lui soit impu-
table. — Une belle planche, montrant des
coupes de tissus attaqués, complète cette
étude.

L'industrie du riz donne lieu à une longue
dissertation de M. F. LOMBARDI, qui passe
en revue les divers procédés et machines
employés en Italie pour la décortication et le
blanchiment du riz.

Nous avons parlé dans notre n° 43 (Bulle-
tin bibliographique) du mémoire du Prof.

L. AMILCARE FRACCHIA, sur les moyens de
diminuer le prix de revient du riz. Ce travail
qui a fait l'objet d'un tirage à part, est une
étude lumineuse de la culture raisonnée et
scientifique du riz : les méthodes de culture,
l'écartement des lignes, la quantité des se-
mences à l'hectare, les applications d'en-
grais et leurs résultats font l'objet de tableaux
résumant autant d'expériences conduites
avec sagacité.

Le Dr G. B. JACOMETTI, passe en revue les

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