Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Accueil
Consultation

Bulletin de l'Agence générale des colonies

Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

consulter fascicule précédent

...

consulter fascicule suivant

Ce document est disponible en mode texte

1905
1906
1907
1908

Jan.
Fev.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

38 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1905-07-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 juillet 1905 31 juillet 1905

Description : 1905/07/31 (A5,N49). 1905/07/31 (A5,N49).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6426448s

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/02/2013

Aller à la page de la table des matières193
ÉTUDES ET DOSSIERS
- Pages
- É. DE WILDEMAN: Les variétés du caoutchoutier Céara au Brésil et au Congo, d'après M. COURBOIN
  .......... Page(s) .......... 195
- A. CARDOZO: A propos du rendement élevé des Céaras de Kepitigalla, Ceylan
  .......... Page(s) .......... 196
- O. LABROY, A. FAUCHERE: Les procédés de culture de la vigne sous les tropiques
  .......... Page(s) .......... 196
- J. MONTEIRO DE MENDONÇA: La taille du cacaoyer d'après N ICHOLLS; ses avantages à San-Thomé
  .......... Page(s) .......... 202
- CH. RIVIÈRE: Lettre sur les bananiers en Algérie. (Variétés. Rendement. Composition, etc.)
  .......... Page(s) .......... 203
- J. CANAVARRO DE FARIA: Culture et exploitation du Phormium au Lameiro(îles Açores)
  .......... Page(s) .......... 204
- O. LABROY: Les cactus inermes de M. LUTHER BURBANK. (Histoire de leur obtention, d'après une brochure de M. STARR JORDAN)
  .......... Page(s) .......... 205
- M. COLLETAS: Fabrication scientifique du rhum: Système économique de levains, dit "procédé de la cuve-mère". D'après M. PAIRAULT. (Correction d'un paragraphe défiguré du n° 48)
  .......... Page(s) .......... 206
- F. M.: Le cotonnier "Caravonica" du D^r Thomatis, et la culture du coton en Australie
  .......... Page(s) .......... 207
PARTIE COMMERCIALE (Cours, Statistiques, Débouchés, etc.)
- HECHT FRERES et C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
  .......... Page(s) .......... 209
- A. et E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
  .......... Page(s) .......... 210
- H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
  .......... Page(s) .......... 211
- G. DE PRÉAUDET: Bulletin mensuel du sucre de canne et de ses sous-produits
  .......... Page(s) .......... 211
- VAQUIN et SCHWEITZER: Chronique des fibres de corderie et similaires
  .......... Page(s) .......... 213
- TAYLOR et Co: Mercuriale africaine de Liverpool
  .......... Page(s) .......... 215
- F. PUTHET et C^ie: Mercuriale coloniale française du Havre
  .......... Page(s) .......... 215
- J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrême=Orient. - Ne paraît pas ce mois, pour cause de vacances.
ACTUALITES (Correspondances, Informations, Extraits etc.)
- AUG. CHEVALIER: Periploca nigres= cens: Végétation de cette liane. Absence de caoutchouc dans son latex
  .......... Page(s) .......... 216
- BENQUEY: La coagulation du caoutchouc de Funtumia (Kickxia): Avantages de l'infusion de "niama" (procédé CHEVALIER). Inapplicabilité du procédé par ébullition, de SCHLECHTER
  .......... Page(s) .......... 217
- P. MARCHAL: Le verdu coton d'Egypte. D'après FOADEN
  .......... Page(s) .......... 218
- D^r DELACROIX, LA REDACTION: Les efflorescences salines du tabac fermenté, la manière de les éviter. (Analyse d'un mémoire de M. E -J. MOHR, de la station de Deli, Sumatra)
  .......... Page(s) .......... 219
- J.-H. GREIN, LA RÉDACTION: Sur les progrès du commerce de manioc de Java. (Fécule et Racine brute desséchée. Statistique. Débouchés)
  .......... Page(s) .......... 220
- R. GUÉRIN: Sur la fourmi "kelep" du Guatémala, ennemi naturel de l'Anthonome du cotonnier
  .......... Page(s) .......... 220
- M. C.: Appropriation des farines de riz pour les apprêts (Analyse d'un brevet de la Société anonyme des Rizeries)
  .......... Page(s) .......... 221
- A. CHERMONT DE MIRANDA: Confitures d'Anacardium ou "cajù", (Recette, du Céara)
  .......... Page(s) .......... 222
- Ce qu'il faut de pluie au palmier à huile (D'après les statistiques de Lagos)
  .......... Page(s) .......... 222
- A. C.: La composition minérale de la canne à sucre. (Notice bibliographique sur un travail de MM. H. PELLET et CH. FRIBOURG)
  .......... Page(s) .......... 222
- Le kendyr, Apocynum venetum. (Contre la culture inconsidérée de cette plante textile)
  .......... Page(s) .......... 223
- P. SERRE: Un projet de bananeraie commerciale à Timor
  .......... Page(s) .......... 223
- Le Picus Schlechteri en Afrique allemande. (Introduction. Projets. - D'après WARBURG)
  .......... Page(s) .......... 223
- Le manuel d'Agriculture pour l'Inde, en Egypte de J. MOLLISON. (Notice bibliographique)
  .......... Page(s) .......... 224
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE (sur papier blanc)
- Livres nouveaux, §§ 917=938. - Principaux sujets traités: Caféier (3 ouvrages). Riz (3 ouvrages). Cocotier. Citrus divers. Ananas. Pêcher. Chayotte. Coca. Caoutchouc des herbes et d'Hevea. Gambier. Menthe. Tabac. - Cultures et produits de l'Inde française, des Indes néerlandaises, de la Réunion, de l'Angola, des Colonies anglaises (Manuels, Ouvrages d'ensemble). - Les arbres fruitiers du Para. - Fruits de Cuba. - Fibres des Indes néerlandaises. - Sols et volcans, à Java. - L'irrigation en Italie
  .......... Page(s) .......... XVII-XX
FIGURES
- FIG. 22 et 23. - Céaras, en candélabre et pleureur (Réimpression des fig. 28 et 29 du n° 41)
  .......... Page(s) .......... 195
- FIG. 24. - Système économique de levains pour rhummerie. (Réimpression de la fig. 17 du n° 48)
  .......... Page(s) .......... 207

206 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 49 Juir. 1905

seconde génération, les épines disparurent
pour la plupart ; à la troisième, les plantes
étaient inermes; par la suite, les petites
spicules mêmes (« internai spicules ») avaient
disparu totalement des articles (raquettes) des
Cactus, les rendant-ainsi excellents pour le
bétail.

» Certains cactus perdent leurs épines sur
la tige et les conservent sur les fruits ; d'au-
tres vice versa. Par les croisements et par
la sélection, le cactus peut perdre ses épines
et ses spicules (petites épines) en 6 généra-
tions au plus. Le bouturage permet de fixer
cette forme et de multiplier la plante rapi-
dement ; toutefois, pour que la transforma-
tion soit complète, il faut souvent un peu
plus de temps.

« Ce cactus, dont le rendement à l'acre
est énorme, serait d'une très grande valeur
pour les régions désertiques comme l'Ari-
zona et le. Sonora. »

*

OBSERVATIONS. La lecture de la brochure
de M. JORDAN nous avait laissé très loin
d'être satisfaits. Pour quelles raisons, nous
demandions-nous, M. LUTHER BURBANK a-t-il
préféré prendre comme point de départ des
espèces épineuses plutôt que de s'adresser à
la variété inerme de l'Opuntia Ficus indica
connue depuis des siècles au Mexique et
auj ourd'hui également dans l'Afrique du
Nord ? N.ous avons publié, dans les années
précédentes du « J. d'A. T. » d'importan-
tes études sur ce cactus inerme, plus particu-
lièrement (no 33) sur sa culture en Tunisie ;

nous en avons une de plus sur la planche,
qui attend son tour de publication. M.

PAUL BOURDE, auquel on doit une excellente
brochure sur la question, rédigée au temps
où il était Directeur de l'Agriculture en Tu-
nisie, y décrit certaine commune arabe
comprenant près de 10.000 hectares de cac-
tus inerme, partagés en un grand nombre
d'enclos entourés de cactus épineux ; ce
dernier jouant le rôle de haie vive.

Comment se fait-il encore, nous deman-
dions-nous, que M. LUTHER BURBANK ait
négligé le TUNA CAUMESSA du Mexique, cette
forme inerme mexicaine rappelée dans
notre note d'avril dernier et dont l'identité
spécifique avec l'O. robusta a été mise en
évidence par le regretté Dr WEBER ?

Enfin, et c'est là une question que se
posera tout agriculteur, quels avantages
l'obtention de M.' BURBANK présente-t-elle
sur les formes inermes traditionnelles tel-
les que celle de l'Algérie et de la Tunisie ?

La brochure de M. JORDAN ne répond â
aucune de ces questions. Celui qui ne con-
naîtrait M. LUTHER BURBANK que par cette
brochure pourrait même croire que l'illus-
tre horticulteur américain ignore le cactus
inerme de la Méditerranée et les formes
inermes mexicaines. Bien entendu, il n'en
est rien ; nous nous félicitons de ne pas
avoir cédé à la première impression et
d'avoir interrogé l'obtenteur directement.

Nous publierons dans notre prochain
numéro sa réponse qui nous arrive à l'ins-
tant, mais trop tard pour être donnée ici.

N. D. L. R.

Fabrication scientifique du Rhum
Le procédé dit de la cuve-mère. D'après PAIRAULT.

Note rectificative
Les typos nous ont joué un vilain tour en
mettant sous presse le n° 48 du « J. d'A. T. > :
Dans l'article de M. COLLETAS, ils ont embrouillé
les paquets de telle sorte qu'une partie de la page
167 en est inintelligible. Nous en sommes réduits
à donner le texte en question une deuxième fois ;
nous répétons également la figure, afin de facili-
ter la lecture du morceau. Rappelons qu'il s'agit
d'un procédé préconisé et mis en pratique par M.

PAIRAULT, l'auteur de l'e.xcellente monographie:
Le Rhum. N. D. L. R,

« Voici quelles sont les opérations succintes
que l'on devra effectuer pour mettre en pra-
tique le procédé dit de la CUVE-MÈRE Ifig. 24).

» Dans un récipient tubulé en verre ou da-
me-jeanne (en haut et à gauche de la figure),
nettoyé à l'eau bouillante et à l'acide sulfu-
rique, on versera 12 à 15 litres de moût
ordinaire, stérilisé par ébullition. On devra
opérer cette stérilisation dans une chaudière
propre. On versera ce moût bouillant d'un
seul coup dans la dame-j canne pour en éviter

Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.

Page

chiffre de pagination vue 14/38

Recherche dans le document
×

Recherche dans le document
Partage et envoi par courriel
×

Partager

Intégrer
Intégrer

Email
Email

Lien
Lien

le document en entier

Taille : px

Ajustable

Affichage :
Simple page

Double page

Feuilletage :
Automatique secondes

Manuel

une partie de l'image

Utilisez le curseur pour sélectionner dans l'image la zone souhaitée
Téléchargement / impression

×

Téléchargement et impression

Choisir le format du fichier :
PDF JPEG (seulement la page en cours) TXT
Télécharger :

En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions d'utilisation et je les accepte. Vous devez accepter les conditions d'utilisation.

}

Si vous souhaitez utiliser cette image dans une publication, une exposition, une production audiovisuelle, un service ou un produit payant, un support à vocation promotionnelle ou commerciale, merci de consulter cette page
Acheter une reproduction
×

×
Acheter le livre complet
×