Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

38 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1905-02-28

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 28 février 1905 28 février 1905

Description : 1905/02/28 (A5,N44). 1905/02/28 (A5,N44).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6426443q

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/02/2013

Aller à la page de la table des matières33
- Pages
- H. COURTET, Prof, ARNAUD, SCHMOELE & C^o, la REDACTION: Documents divers sur la végétation et le traitement des rhizomes dits caoutchoucs des herbes
  .......... Page(s) .......... 35
- MARCHAL: Quelques insectes nuisibles du Cameroun: Ennemis du caféier, du cacaoyer, des arbres à caoutchouc (Analyse d'un mémoire de P. PREUSS)
  .......... Page(s) .......... 38
- J.-E. STUCKY et la RÉDACTION: Le tournesol au Mozambique et la difficulté de l'écouler - Comparaison avec ce qui se passe en Russie
  .......... Page(s) .......... 40
- P. SERRE et la RÉDACTION: Documents sur les Andropogon à parfums: les essences de CITRONNELLE et de LEMONGRASS à Java, à Ceylan, dans l'Inde, aux Antilles. - La concurrence
  .......... Page(s) .......... 42
- Conseils sur l'extraction du caoutchouc de Kickxia (D'après VON STEIN)
  .......... Page(s) .......... 45
- Statistique mondiale du cacao, de 1894 à 1903. (Production et consommation). Extrait du "Gordian"
  .......... Page(s) .......... 47
PARTIE COMMERCIALE
- HECHT FRERES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
  .......... Page(s) .......... 51
- A. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
  .......... Page(s) .......... 52
- H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
  .......... Page(s) .......... 53
- G. DE PREAUDET: Chronique mensuelle du sucre de canne etde ses sous-produits
  .......... Page(s) .......... 53
- VAQUIN & SCHWEITZER: Chronique des fibres de corderie et similaires
  .......... Page(s) .......... 55
- TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
  .......... Page(s) .......... 56
- L. DERAIS: Mercuriale coloniale française du Havre
  .......... Page(s) .......... 57
- J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrême-Orient
  .......... Page(s) .......... 58
ACTUALITÉS
- Le cours de M. DU MAROUSSEM sur le jute
  .......... Page(s) .......... 58
- La section coloniale de l'Exp. intern. d'Horticulture de 1905 à Paris
  .......... Page(s) .......... 58
- L'Enseignement colonial de l'Université de Nancy
  .......... Page(s) .......... 59
- F. FASIO: Sur la qualité des fibres de l'Agave d'Algérie décrit dans le n° 41
  .......... Page(s) .......... 59
- F. MAIN: Les batteuses de riz à bras. (Rectification)
  .......... Page(s) .......... 60
- A. VON GONTARD: La vigne à la Jamaïque
  .......... Page(s) .......... 60
- A. CANAVARRO DE FARIA: Une usine de défibration du Phormium à San-Michael. - Impossibilité économique d'exploiter la fibre d'ananas aux Açores
  .......... Page(s) .......... 61
- H. NEUVILLE: Sansevières d'Abyssinie: Végétation. Espèces. Exploitation industrielle
  .......... Page(s) .......... 61
- A. POULAIN: Mauvaises nouvelles de la récolte d'arachides de l'Inde. - La sécheresse à Pondichéry. - L'irrigation de Portonoro
  .......... Page(s) .......... 62
- Préservation des riz et maïs en cale, au moyen du gaz Clayton. (D'après M. DYBOWSKI)
  .......... Page(s) .......... 63
- F. MAIN: La lutte contre les mauvaises herbes dans les rizières. (A propos des conseils de MM. FARNETI et ANELLI)
  .......... Page(s) .......... 63
- A. PEDROSO: Avantages de l'élevage et de l'engraissement des bestiaux à Cuba
  .......... Page(s) .......... 64
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux: § 756=784
FIGURES
- FIG 3. - Gouge à Kickxia, du Kunabembe (Cameroun)
  .......... Page(s) .......... 46
- FIG. 4 et 5. - Schémas des incisions, même région
  .......... Page(s) .......... 49

42 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 44 — FÉVR. 1905

p. 17), plus particulièrement au Mysore, où
on récolterait 1.288 livres de graines à l'acre
rendant 45 gallons d'huile, comparable en
tous points à l'huile d'arachide.

Mais nulle part son importance n'est aussi
considérable qu'en Russie. D'après WILEY
(brochure citée, pp. 10 et 17), le tournesol
serait aussi très largement cultivé en Chine
et en Mongolie.

Contrairement à la graine et à l'huile de
tournesol qui ne s'exportent que très peu, le
tourteau est très apprécié des éleveurs, en
particulier de ceux des pays Scandinaves :
du Danemark, de la Suède. On en rencon-
tre, d'ailleurs, même en France, provenant
généralement de Russie, quelquefois de
Hongrie.

Nous avons dit plus haut, d'après nos pro-
pres souvenirs, que l'huile de tournesol,
quoiqu'employée en Russie par des millions
de personnes, n'y était pas universellement
appréciée ; pour notre part,nous croyons bien
n'avoir jamais eu l'occasion de la goûter. —

Les indications consignées dans la mono-
graphie de WILEY, sont tout différentes.

p. 11: « L'huile de tournesol est de toutes

les huiles végétales celle qui se rapproche
le plus de l'huile d'olive. »

p. 17 : « En Russie, l'huile de tournesol
sert couramment à sophistiquer l'huile
d'olive. Raffinée, elle est considérée l'égale
de celle-ci et de l'huile d'amande, pour la
table. En outre, l'huile de tournesol est
employée pour l'apprêt des lainages, l'éclai-
rage, la stéarinerie et la savonnerie ; pour
ce dernier usage en particulier, cette huile,
d'un jaune pâle, plus épaisse que l'huile de
chanvre et moins siccative, surpasse la plu-
part des huiles connues ».

Cette dernière indication, concernant la
savonnerie, nous est confirmée par nos amis
russes. Mais alors, pourquoi les fabricants
de Marseille n'en veulent-ils plus, de la
graine de tournesol ? La Compagnie du Boror
a une partie de son administration dans ce
port ; c'est là qu'il faudra faire en premier
lieu une enquête serrée. Il est bien possible,
après tout, que les huiliers de Marseille soient
mal outillés pour le travail du tournesol ou
qu'ils ne sachent s'y prendre. De notre côté
nous tâcherons de savoir comment cette
graine est traitée en Russie.

Citronnelle et Lemon-grass
Quelques documents d'actualité sur les Andropogon à parfums :
La situation à Java, d'après M. PAUL SERRE et le « Cultuurgids ». — Les recherches de M.

SAWER et de M. WILLIS. — La citronelle à Ceylan. — Le lemon grass dans l'Inde.

Complexité du problème botanique. — Caractère spécial des essences de provenance antillaise.

Plusieurs lecteurs, en particulier en Indo-
Chine et aux Antilles, nous ont manifesté
leur intérêt pour la citronnelle et le lemon-
grass qui leur semblent des plantes d'exploi-
tation rémunératrice, sans que, cependant,
ils soient déjà en situation d'appuyer leur
impression d'une expérience personnelle suf-
fisamment importante. Ils nous demandent
de les tenir au courant de ce qui se publie
sur ces Graminées. C'est pour répondre à ce
désir que nous publions le petit dossier ci-
après.

Nous rappelons que les notions classiques,
sur les essences en question et sur leur pro-
duction, pourront être trouvées dans les trai-
tés spéciaux tels que, par exemple, celui

de GILDEMJÎISTER et HOFFMANN, signalé dans
notre n° 10, p. 118. - N. D. L. R.

*

4 *

Dans le Bulletin de décembre 1903, de la
Soc. Nat. d'Agriculture de France, on pouvait
lire cette communication de M. PAUL SERRE,
vice-consul de France à Batavia :
« Un commissaire-adjoint d'une de nos
grandes compagnies de navigation vient de
prendre un congé d'une année, afin de reve-
nir à Java pour s'y occuper de la distillation
des fleurs et des herbes odoriférantes. Il
revient donc à Java avec une chaudière à
vapeur, deux appareils français perfectionnés,
des wagonnets DECAUVILLE, etc., etc. ; un

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