Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

38 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1905-11-30

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 30 novembre 1905 30 novembre 1905

Description : 1905/11/30 (A5,N53). 1905/11/30 (A5,N53).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6426452p

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/02/2013

Aller à la page de la table des matières321
ÉTUDES & DOSSIERS
- Pages
- AUG. CHEVALIER: Interview (Sur son récent voyage en Guinée, à la Côte d'Ivoire, à la Gold Coast, au Lagos, dans la Nigérie du Sud et à San-Thomé)
  .......... Page(s) .......... 323
- VIDI: Végétation et rendement du Landolphia Thollonii, Caoutchouc des herbes, au Congo français
  .......... Page(s) .......... 327
- L. FAVRE: Le Ficus elastica, en Égypte (Dispersion. - Végétation. - Rendement)
  .......... Page(s) .......... 329
- O. LABROY: Avocats d'exportation (D'après P. H. ROLFS)
  .......... Page(s) .......... 333
- Bananes et ananas, en Guinée. (Analyse dulivre de M. YVES HENRY)
  .......... Page(s) .......... 334
PARTIE COMMERCIALE (Cours, Statistiques, Débouchés, etc.)
- HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
  .......... Page(s) .......... 337
- H. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
  .......... Page(s) .......... 338
- H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
  .......... Page(s) .......... 339
- G. DE PRÉAUDET: Bulletin mensuel du sucre
  .......... Page(s) .......... 339
- VAQUIN & SCHWEITZER: Chronique des fibres de corderie et similaires
  .......... Page(s) .......... 342
- TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
  .......... Page(s) .......... 343
- G. PUTHET & C^ie: Mercuriale coloniale française du Havre
  .......... Page(s) .......... 344
- J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrême-Orient
  .......... Page(s) .......... 344
- H-H. SMITH: La vanille sur le marché de Londres
  .......... Page(s) .......... 345
ACTUALITÉS (Correspondances, Informations, Extraits, etc.)
- Le coton en Corée
  .......... Page(s) .......... 336
- G. MARSHALL WOODROW: Sur quelques Opuntias, de Malte et de l'Inde
  .......... Page(s) .......... 346
- L'Opuntia comme fourrage aux Etats-Unis (Introductions de Malte. Flamboirs. Hache-raquettes - (Ouvrage de M. D. GRIFFITHS)
  .......... Page(s) .......... 346
- L. BOGAERT: Fumure du cacao par les cendres de bois, à St-Domingue
  .......... Page(s) .......... 347
- E. DE WILDEMAN: Encore le Periploca nigrescens (Analyse du caoutchouc. - Culture éventuelle)
  .......... Page(s) .......... 347
- GEORGE DE PRÉAUDET: La vigne au Kilimanjaro (L'entreprise de M. LANÇON au Lukindo)
  .......... Page(s) .......... 348
- P. SERRE: L'élevage du cheval à Java (Le haras de Padalarang)
  .......... Page(s) .......... 348
- Cultures associées au cacao, à Java (D'après une note de M. H. FIEDLER sur les plantations Tlogo et Kendongdong)
  .......... Page(s) .......... 349
- Statistiques cotonnières américaines: Rendement comparé de cueilleurs blancs et des cueilleurs noirs. - Les récoltes de de Sea-Island, 1890 à 1903. (Notice sur l'ouvrage de WATKINS)
  .......... Page(s) .......... 350
- Notice sur les missions de E. ULE (1900- 1903), pour l'étude des espèces productrices de caoutchouc en Amazonie
  .......... Page(s) .......... 350
- Le camphrier à Formose (D'après la trad. française de l'étude de DAVIDSON)
  .......... Page(s) .......... 351
- Recette pour marmelade de bananes
  .......... Page(s) .......... 352
- Avis aux Abonnés
  .......... Page(s) .......... 352
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE (sur papier blanc)
- Livres nouveaux, §§ 997-1.028. - Principaux sujets traités:
- Principaux sujets traités: Café (5 ouvr.). Canne à sucre (2 ouvr.). Coton. Manicoba. Caoutchoucs divers. Thé Rafia. Quinquina. Maté. Kapok. Ginseng. - Pacanier, - Cultures et produits des colonies portugaises et néerlandaises, du Dahomey, du Pérou, du Chili, de Montserrat, de l'Etat de Sao-Paulo. - Le lianes à caoutchouc de l'Indo-Chine. - L'amendement du sol par inoculation de bactéries fixatrices d'azote. - Nature et culture des terrains salants: dans l'Inde (2 ouvr.), aux Etats-Unis (3 ouvr.)
FIGURES
- FIG. 33. Schéma de la combinaison des cultures dans la plantation Tlogo, Java
  .......... Page(s) .......... 349

352 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE NI F-3 - Nov. 1905

un arbrev riche en camphre, à côté d'autres
très pauvres. (Voilà un renseignement à rap-
procher de ceux publiés dans divers nos du
«J.d'A. T. » sous le titre général : Cam-
phriers sans camphre). Dans un même
arbre, le camphre est réparti très inégale-
ment dans les branches, le tronc, ,1a souche
et les racines, et même, fréquemment, il y en
a plus d'un côté de l'arbre que l'autre.

Les personnes que la question intéresse de
plus près auront avantage à dépouiller les
chiffres que M. DAVIDSON cite d'après le
prof. MORIGA, du Collège d'Agriculture de
Tokyo, sur la teneur de camphre et d'huile
(essence) 'de camphre dans les différentes
parties 'de l'arbre, examinées à différentes
époques de l'année. -— M. MORIGA s'est ser-
vi pour cette étude d'un alambic de son in-
vention, qui lui permet d'obtenir, à ce qu'il
paraît, des rendements très supérieurs à
ceux des appareils habituellement em-
ployés.

La brochure est muette sur la culture du
camphrier. Il nous semble avoir lu cepen-
dant que les Japonais s'en préoccupaient
fortement. Nous avons signalé, dans notre
n° 12, que la culture du camphrier est pous-
sée activement à Ceylan, où l'on se propose
de distiller les feuilles et brindilles, qu'on
ceuillerait à la façon du thé ; il n'en a ce-
pendant pas encore été exporté de quantités
appréciables de camphre ; de sorte qu'il est
impossible de dire à l'heure actuelle ce que
valent eh fait les estimations des promo-
teurs données dans notre n° 12 précité.

Marmelade de banane

Dans notre n° 46, nous avons mentionné,
en passant, la marmelade de banane de pro-
venance bourbonnaise que l'on pouvait voir
au dernier Concours agricole de Paris. C'est
une conserve assez agréable, cependant à
peu près dépourvue du parfum caractéris-
tique du fruit frais ; et nous ne croyons pas
qu'elle puisse compter sur un débouché
considérable auprès des consommateurs mé-
tropolitains, à moins d'être offerte à un prix
très bas.

Nous n'attachons donc pas d'importance
commerciale à la recette donnée ci-après,
qui ne nous arrive d'ailleurs pas de l'île
Bourbon. Nous l'empruntons au « Pflan-
zer », revue d'Agriculture tropicale, fort
bien faite, publiée depuis quelques mois
sous les auspices "de la Station agronomi-
que d'Amani, dans l'Est Africain Allemand.

Ce confrère l'a puisée à son tour dans le
«Tropical Agriculturist » de novembre 1904 :
« On pèle les fruits ; on les coupe en tran-
ches; on jette ensuite celles-ci dans de
l'eau, à raison de trois tasses d'eau par livre
de fruit. On fait bouillir pendant une heure,
ou plus longtemps, pour ramollir la pulpe;
après ramollissement, on passe celle-ci au
tamis; on .y ajoute du sucre, poids pour
poids, ainsi qu'un peu de jus de citron.

» Enfin on fait bouillir de nouveau la
masse pendant une heure pour obtenir la
coloration et la consistance désirée ».

AVIS IMPORTANT

Nous prionsinstammentnos abonnés d'outre-mer, pour éoiter des retards regret-
tables dans la réception du Journal au commencement de 1906, de l ien vouloir
renouveler leur abonnement avant son expiration ; car nous serons obligés de sus-
pendre le service aux abonnés coloniaux et étrangers qui n'auront pas renouvelé
en temps utile ; à moins que leur pays n'admette les recouvrements par laposte.

Nous rappelons que nous n'acceptons plus d'abonnements ni de renouvellements
semestriels. Les renouvellements devront être faits pour l'année entière.

Imprimerie J.-B. ACHARD, 10, rue de Flandre, Dreux. Le Gérant : J.-B. Al.;HAP.D.

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