Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1904-01-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 janvier 1904 31 janvier 1904
Description : 1904/01/31 (A4,N31). 1904/01/31 (A4,N31).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6418269m
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 27/02/2013
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- TABLE DES AUTEURS
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- Strugess, V. Sturgess.
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- TABLE DES MATIÈRES
- .......... Page(s) .......... 96
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- .......... Page(s) .......... 110
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- Aloès, V. Agave et Fourcroya.
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 110
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- Ben, V. Moringa.
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- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 159
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- .......... Page(s) .......... 19
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- Caoutchouc V. aussi Castilloa, Hevea, lntisy Manihot, etc.
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- .......... Page(s) .......... 112
- Céara. - V. Manihot Glaziovii
- Chanvre de Manille. - V. Abaca.
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 44
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- .......... Page(s) .......... 62
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- Citrus V. Orange, et Mandarine.
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 254
- .......... Page(s) .......... 28
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- Coco V. aussi Coprah.
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- .......... Page(s) .......... 103
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- .......... Page(s) .......... 127
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- Corderie, V. Fibres.
- .......... Page(s) .......... 198
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- Elaeis, V. Palmier à huile.
- Elevage, V. Bétail, Bovidés, Pattrages, etc.
- .......... Page(s) .......... 106
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- Hevea V. Caoutchouc.
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- Manicoba V. Manihot Glaziovii
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- Opuntia, V. Cactus.
- .......... Page(s) .......... 151
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- .......... Page(s) .......... 64
- Palétuvier V. Manglier.
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 154
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- .......... Page(s) .......... 109
- .......... Page(s) .......... 110
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 319
- Potager V. aussi aux div. plantes.
- .......... Page(s) .......... 26
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- .......... Page(s) .......... 314
- .......... Page(s) .......... 62
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 9
- .......... Page(s) .......... 108
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- .......... Page(s) .......... 94
- Salant, V. Terrains.
- .......... Page(s) .......... 347
- .......... Page(s) .......... 294
- .......... Page(s) .......... 291
- .......... Page(s) .......... 103
- Sol. - V. Terrains salants.
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 235
- Sisal - V. Agave et Henequen.
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 177
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 142
- .......... Page(s) .......... 356
- Tarif douanier, V. Privilège colonial.
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 288
- .......... Page(s) .......... 41
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 241
- Urena, - V. Aramina.
- .......... Page(s) .......... 22
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 104
- .......... Page(s) .......... 358
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 59
- TABLE DES FIGURES
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 101
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 176
- .......... Page(s) .......... 251
- .......... Page(s) .......... 199
- .......... Page(s) .......... 116
- .......... Page(s) .......... 158
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- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 228-230
- .......... Page(s) .......... 292
- .......... Page(s) .......... 374
- Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
- .......... Page(s) .......... 21
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 24
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- .......... Page(s) .......... 32
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE,
- Livres nouveaux, §§ 488-501: Syrie, Inde, Philippines, Extrême-Orient, Madagascar, Trinidad. - Caoutchouc, Gutta-percha, Balata, Thé, Poivre, Cocotier, Riz, Epiees. - Cultures potagères. - Huilerie. Manuels - Atlas
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N° 3, — JANV. I904 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE ;1 i3
de chacun de ces appareils est de 800 kg. de
glace à l'heure.
Donnons quelques explications sur cette
-question :
On sait que les machines destinées à la
production du froid ou de la glace se di-
visent en deux groupes :
ces rghines, celles à affinité, devraient
donnn rendement supérieur, car la liqué-
faction du gaz se produit sans intermédiaire,
par l'action intime du gaz agissant sur lui-
même pour se comprimer; tandis que dans
les secondes il y a des pertes par suite de
l'emploi des appareils intermédiaires. Le
Fig. 1, — Machine à glace (Cliché de MM. HIGNETTE & Cie).
A. Colonne avec serpentin de vapeur. - B. Rectificateur. — C. Condenseur.
D. Réfrigérant contenant le liquide incongelable. — E. Régénérateur.
Les unes, dites à AFFINITÉ ou ABSORPTION
fonctionnent au moyen d'une dissolution de
gaz ammoniac dans de l'eau. On chauffe
cette dissolution; le gaz s'en dégage, et sous
l'influence de ce dégagement continu et de la
pression qu'il produit, l'ammoniaque gazeux
va se liquéfier dans un récipient refroidi par
un courant d'eau.
C'est la gazéification ultérieure de cet
ammoniaque liquide qui produira le froid et
la glace.
Dans les autres machines, dites à COM.
PRESSION, la liquéfaction du gaz n'est pas
déterminée comme précédemment par l'ac-
tion directe des molécules de gaz agissant
les unes sur les autres sous leur propre pres-
sion. C'est une pression mécanique exté-
rieure, obtenue par un appareil dit compres-
seur, lequel est actionné lui-même par un
moteur, qui produit cet effet.
A priori, il semble que les premières de
compresseur a un coefficient de rendement;
le moteur qui l'actionne (à vapeur ou autre),
en a un deuxième. Si on multiplie entre eux
ces deux rendements, afin d'apprécier la
perte, on voit que l'effet utile est diminué
dans une proportion considérable.
Et cependant ce rendement supérieur des
machines à affinité n'était pas obtenu.
C'est qu'il intervenait des causes de perte
qui jusqu'ici n'avaient pu être évitées dans le
fonctionnement.
Et, d'abord, quand on chauffe la solution
ammoniacale, le gaz se dégage, ce qui est un
effet utile. Mais il s'évapore de l'eau en
même temps, effet absolument inutile, con-
sommation inutile du charbon employé à
cette évaporation. Mais ce n'est pas là le plus
grave inconvénient. q
Quant cette eau s'est évaporée, elle va se
liquéfier aussi dans le récipient où le gaz la
transforme en liquide ; et alors par suite de
de chacun de ces appareils est de 800 kg. de
glace à l'heure.
Donnons quelques explications sur cette
-question :
On sait que les machines destinées à la
production du froid ou de la glace se di-
visent en deux groupes :
ces rghines, celles à affinité, devraient
donnn rendement supérieur, car la liqué-
faction du gaz se produit sans intermédiaire,
par l'action intime du gaz agissant sur lui-
même pour se comprimer; tandis que dans
les secondes il y a des pertes par suite de
l'emploi des appareils intermédiaires. Le
Fig. 1, — Machine à glace (Cliché de MM. HIGNETTE & Cie).
A. Colonne avec serpentin de vapeur. - B. Rectificateur. — C. Condenseur.
D. Réfrigérant contenant le liquide incongelable. — E. Régénérateur.
Les unes, dites à AFFINITÉ ou ABSORPTION
fonctionnent au moyen d'une dissolution de
gaz ammoniac dans de l'eau. On chauffe
cette dissolution; le gaz s'en dégage, et sous
l'influence de ce dégagement continu et de la
pression qu'il produit, l'ammoniaque gazeux
va se liquéfier dans un récipient refroidi par
un courant d'eau.
C'est la gazéification ultérieure de cet
ammoniaque liquide qui produira le froid et
la glace.
Dans les autres machines, dites à COM.
PRESSION, la liquéfaction du gaz n'est pas
déterminée comme précédemment par l'ac-
tion directe des molécules de gaz agissant
les unes sur les autres sous leur propre pres-
sion. C'est une pression mécanique exté-
rieure, obtenue par un appareil dit compres-
seur, lequel est actionné lui-même par un
moteur, qui produit cet effet.
A priori, il semble que les premières de
compresseur a un coefficient de rendement;
le moteur qui l'actionne (à vapeur ou autre),
en a un deuxième. Si on multiplie entre eux
ces deux rendements, afin d'apprécier la
perte, on voit que l'effet utile est diminué
dans une proportion considérable.
Et cependant ce rendement supérieur des
machines à affinité n'était pas obtenu.
C'est qu'il intervenait des causes de perte
qui jusqu'ici n'avaient pu être évitées dans le
fonctionnement.
Et, d'abord, quand on chauffe la solution
ammoniacale, le gaz se dégage, ce qui est un
effet utile. Mais il s'évapore de l'eau en
même temps, effet absolument inutile, con-
sommation inutile du charbon employé à
cette évaporation. Mais ce n'est pas là le plus
grave inconvénient. q
Quant cette eau s'est évaporée, elle va se
liquéfier aussi dans le récipient où le gaz la
transforme en liquide ; et alors par suite de
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