Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1904-02-29

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 29 février 1904 29 février 1904

Description : 1904/02/29 (A4,N32). 1904/02/29 (A4,N32).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k64182708

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 05/03/2013

Aller à la page de la table des matières33
Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS 4^e ANNÉE. N° 32.
  - A. COUTURIER: La fumure du cacao (A propos des expériences de Samoa)
    .......... Page(s) .......... 35
  - H. LECOMTE: Le coton à Tahiti (Historique et avenir)
    .......... Page(s) .......... 36
  - A. CARDOZO: Le caoutchouc de Céara à Imhambane (Rendements, cueillette, variabilité)
    .......... Page(s) .......... 38
  - C. JUDGE: Conversion de thés verts en noirs (Utilisation des débris de thés verts)
    .......... Page(s) .......... 41
  - M. DESLANDES: Le café de Libéria à. Madagascar (Ses qualités intrinsèques. Moyens d'en augmenter les profits).
    .......... Page(s) .......... 43
  - A. MALLEVRE: Le cheval et le mulet à la Jamaïque (Conclusions tirées d'une récente enquête officielle)
    .......... Page(s) .......... 44
  - A. PEDROSO: Nouvelles de Cuba (Oranges, coton, sucre, tabac)
    .......... Page(s) .......... 46
  - Sucrerie de canne: Les inconvénients d'une extraction exagérée (D'après W. MAXWELL).
    .......... Page(s) .......... 47
  - Le Castilloa et sa culture en Amérique (Analyse du rapport de COOK, sur la culture du caoutchouc au Mexique et au Guatémala
    .......... Page(s) .......... 49
  - L'industrie de l'huile de coco à la Trinidad: Conditions économiques. Outillage(D'après GREIG)
    .......... Page(s) .......... 52
  - La culture industrielle des bambous au Japon, en Indo-Chine et aux Etats-Unis(A propos de la brochure de M. FAIRCHILD)
    .......... Page(s) .......... 53
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin Mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 54
  - TAYLOR & CO.: Mercuriale africaine de Liverpool
    .......... Page(s) .......... 55
- ACTUALITÉS
  - Départ de M. Neuville
    .......... Page(s) .......... 56
  - Départ de M. Cibot
    .......... Page(s) .......... 56
  - Rentrée de la mission Chevalier
    .......... Page(s) .......... 57
  - Programme des conférences coloniales du Muséum
    .......... Page(s) .......... 57
  - Programme de la Section agricole du Congrès colonial de 1904
    .......... Page(s) .......... 58
  - A. MALBOT: Sur un camphrier de Sidi-Moussa (Algérie)
    .......... Page(s) .......... 58
  - D. BOIS: Transport des semences de cacaoyer
    .......... Page(s) .......... 59
  - F. MAIN: Les transports agricoles aux Colonies. La voiture genre araba du lieutenant MARÉCHAL
    .......... Page(s) .......... 59
  - F. M.: Encore un type de machine à abaca des Philippines
    .......... Page(s) .......... 60
  - F. M.: La machine de RUDDER pour casser les noix muscades
    .......... Page(s) .......... 61
  - E. BUDAN, D^rDELACROIX, D^rMARCHAL: Sur une maladie du ricin à Cuba
    .......... Page(s) .......... 62
  - D^rNICHOLLS: Formule d'une émulsion pétrolée employée à la Dominique contre les pucerons du citronnier
    .......... Page(s) .......... 62
  - A. M.: Destruction des tiques par le sel et le soufre en traitement interne
    .......... Page(s) .......... 63
  - D. B.: La grue électrique de G. J. EDELSTON, pour le déchargement des régimes de bananes
    .......... Page(s) .......... 63
  - La peste bovine à Ceylan: Prophylaxie et traitement (D'après STRUGESS)
    .......... Page(s) .......... 64
  - Fabrication rationnelle du vin d'oranges(D'après PAIRAULT)
    .......... Page(s) .......... 64
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
  - Livres nouveaux. §§ 502-514: Etats-Unis, Porto-Rico, Jamaïque, Hawaï, Java, Tonkin, Inde, Afrique australe, Afrique Occidentale, Erythrée. - Quinquinas, Mangnier, Banane, Ananas, Coton, Tabac, Cowpea, Canne à sucre, Café. - Huilerie et industries dérivées. - Irrigagations. - Drainages. - Entomologie forestière
- FIGURES
  - FIG. 3: Machine à défibrer l'abaca, modèle philippin (D'après PROUDLOCK)

44' JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE No 32 — FÉVR. 1904

verses provenances qui sont vendus o fr. 8o
ou o fr. 85 le kg.

Mais en gagnant en qualité, il semble que
les variétés (hybrides?) qui se sont produites
à Madagascar aient perdu en rendement :
une récolte moyenne de 1 kg par pied vers
10 ans est rarement dépassée. Elle est même
bien inférieure dans des régions moins favo-
risées que la partie moyenne de la Côte Est.

Ainsij à la Station d'essais de Nampohana,
près Fort Dauphin, le rendement de pieds
de 8 ans (moyenne faite sur 5o pieds) n'a été
que de 488 gr. par plant.

Tout ce qui précède semble donc indiquer
qu'il s'est formé à Madagascar, probablement
par hybridation, peut-être par influence du
milieu, ou par la réunion de ces deux fac-
teurs, une grande quantité de variétés dont
les valeurs sont sans doute bien différentes.

La Direction de l'Agriculture a entrepris,
sur des hybrides bien définis et des hybrides
greffés, une expérience qui doit aboutir à la
sélection d'une ou plusieurs variétés fixes
présentant les qualités de rendement, de va-
leur du produit et de résistance à l'Hemileia,
- que l'on doit rechercher.

Il serait désirable, en effet, que le produit,
des plantations fût aussi homogène que
possible, non seulement sous le rapport de
la qualité propre du grain, mais encore sous
celui de la grosseur. Il sera d'ailleurs tou-
jours nécessaire, pour obtenir les meilleurs
prix, d'effectuer un triage par grosseur, opé-
ration peu onéreuse. Il est impossible d'ob-

tenir un bon grillage avecdu café présentant
dès grains inégaux. Les uns sont déjà trop
torréfiés avant que les autres le soient sulfi-
samment.

Je me rappelle qu'un planteur des envi-
rons de Tamatave me disait qu'un grillage
défectueux était, à son avis, une des cauj-es
principales qui pouvaient déprécier lecafé
Libéria de la Côte Est. « Les personnes ha-
bituées à consommer du café à petits grains
réguliers », disait-il « grillent le Libéria, qui
a le grain plus gros, de la même man-ère.

Dans ces conditions, lorsque la partie ex-
terneest suffisamment grillée, l'intérieur ne
l'est pas encore, on obtient ainsi une poudre
dé café formée de parties bien torrifiées et
d'autres qui ne le sont pas assez Ce mélange
ne peut donner qu'une infusion médiocre. Il
faudrait que nos cafés, à grains plus gios
que l'arabica, fussent grillés à un feu plus
doux et agissant plus longtemps de manière
que la fève fut entièrement torrifiée ».

Quoiqu'il en soit de cette opinion que je
me contente de rapporter, ce planteur pré-
parait avec le Libéria d'excellent café; et
pour ma part, je puis assurer que le Libéria
de Madagascar, sansvaloir le Bourbon, four-
nit une infusion préférable à beaucoup de
celles que l'on boit en France.

Veuillez agréer, etc.

M. DESLÀNDES,
Sous-Inspecteur de l'Agriculture à Madagascar.

Poissy (S..&.O.), 20 février 1904.

Le Cheval et le Mulet à la Jamaïque
Déclin de l'élevage des chevaux.' - Prospérité de celui des mulets. — Progrès à réaliser.

Notice bibliographique, par A. MALLÈVRE.

The improvement of horse-breeding in Ja-
maica. — In-8°, 46 pp. N° 9-10 du « Bul-
letin of the Department of Agriculture ».

Kingston. —Octobre 1903.

Cette brochure renferme les résultats
d'une enquête officielle, faite auprès des
éleveurs et des personnes compétentes, sur
les mesures propres à favoriser l'élevage du
cheval à la Jamaïque. La question connexe

de la production du mulet est également
touchée dans l'enquête.

Les vues exprimées, comme les moyens
d'amélioration proposés par les personnes
consultées, sont variées, souvent même quel-
que peu contradictoires. Dans tous les pays
la question chevaline est délieate et com-
plexe. Un certain nombre de points sont
cependant mis hors de doute.

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