Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1904-05-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 mai 1904 31 mai 1904

Description : 1904/05/31 (A4,N35). 1904/05/31 (A4,N35).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6418273h

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 27/02/2013

Aller à la page de la table des matières129
Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
  - Pages
  - J. POISSON: Cires végétales curieuses ou importantes (Conférence coloniale du Muséum)
    .......... Page(s) .......... 131
  - A. MALLÉVRE: Bétail et pâturages dans les cocoteries samoïtaines (A propos du rapport du Prof. WOHLTMANN)
    .......... Page(s) .......... 133
  - P. DES GROTTES: Les inconvénients de la dissémination des goyaviers
    .......... Page(s) .......... 135
  - Sur deux formes de caoutchoutiers du Para: l'Hevea noir et l'Hevea blanc(D'après E. POISSON)
    .......... Page(s) .......... 137
  - Les recherches sur le coton, d'après le dernier Rapport annuel du Département d'Agriculture des États-Unis (Charançon. - Wilt disease. - Root-rot. - Upland à longue soie. - Cotonniers d'Egypte)
    .......... Page(s) .......... 139
  - Le tabac de Sumatra à Déli, et sa culture sous bâches aux États-Unis (Discussion d'un rapport consulaire de M. C. DE COUTOULY)
    .......... Page(s) .......... 142
- PARTIE COMMERCIALE
  - HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
    .......... Page(s) .......... 144
  - A. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
    .......... Page(s) .......... 145
  - L. DERAIS: Mercuriale coloniale française du Havre
    .......... Page(s) .......... 146
  - TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
    .......... Page(s) .......... 147
  - VAQUIN & SCHWEITZER: Chronique des fibres de corderie et similaires. - En raison des fêtes de la Pentecôte, renvoyée au cahier de juin.
  - H. HAMEL SMITH: Évolution du marché des cacaos (Les grands pays consommateurs européens. - L'importance de la place de Hambourg)
    .......... Page(s) .......... 148
  - Documents variés sur le café Libéria, de Java et de la Côte d'Ivoire
    .......... Page(s) .......... 149
- ACTUALITES
  - A. POULAIN: Lettre de Pondichéry (Arachides. Coton)
    .......... Page(s) .......... 150
  - MARCUS MASON & Co: Rectification au sujet de leur séchoir rotatif à coprah
    .......... Page(s) .......... 151
  - F. M.: Une machine à envelopper les oranges
    .......... Page(s) .......... 151
  - J. GIGLIOLI et LA RÉDACTION: Camphre et Ficus à caoutchouc en Italie.
    .......... Page(s) .......... 152
  - F. M.: La défibreuse d'abaca des Philippines, décrite par M. CH. RÉMERY
    .......... Page(s) .......... 153
  - A. CARDOZO et LA RÉDACTION: Le caoutchoutier de Céara à Ceylan
    .......... Page(s) .......... 153
  - Papier de bagasse: L'échec de l'usine de Kennilworth, expliqué par la structure anatomique de la Canne à sucre (D'après BROWNE)
    .......... Page(s) .......... 154
  - F. M.: Machine au sélénium, pour trier le café par couleurs (D'après RUHMER)
    .......... Page(s) .......... 155
  - La question de l'amélioration des cotons de l'Inde (Extrait du rapport consulaire de M. VOSSION)
    .......... Page(s) .......... 156
  - Cotons et luzernes pour terrains salants
    .......... Page(s) .......... 157
  - La bonne manière de manger les mangues, d'après COLLINS
    .......... Page(s) .......... 158
  - Suite du dossier sur la farine de bananes.
    .......... Page(s) .......... 159
  - Sur le rendement du cacao frais en produit marchand, à Grenade
    .......... Page(s) .......... 159
  - L'industrie du manioc en Malaisie (D'après J. J. HULSKAMP)
    .......... Page(s) .......... 160
  - Avis aux Abonnés
    .......... Page(s) .......... 160
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
  - Livres Nouveaux, §§ 543-560. Inde. Ceylan. Malaisie. Java. Sumatra. Afrique Occidentale. Congo. Madagascar. Etats-Unis. Vénézuéla. - Coton. Caoutchouc. Café. Cultures potagères et fruitières. Chameau. Tiques. - Guides
- FIGURES
  - FIG. 11: Port d'un Hevea blanc, d'après E. POISSON
    .......... Page(s) .......... 138
  - FIG. 12: Port d'un Hevea noir, d'après E. POISSON
    .......... Page(s) .......... 138
  - FIG. 13: Défibreuse d'abaca des Philippines, d'après RÉMERY
    .......... Page(s) .......... 153
  - FIG. 14: Façon d'éplucher une mangue, d'après COLLINS
    .......... Page(s) .......... 158
  - FIG. 15: Fourchette à mangue mexicaine, d'après ROSE
    .......... Page(s) .......... 158

QUATRIÈME ANNÉE. N° 35. 31 MAI 1904

Journal d'Agriculture Tropicale

Cires végétales Curieuses ou Importantes
-Cire de canne à sucre. — Cera de Palma. — Carnauba. — Cires de Myrica. — Cire végétale du
Japon. - Suif végétal de Chine.

D'après une conférence de M. JULES POISSON.

Ce qui suit a été noté, par un auditeur ami du
Journal, à la conférence coloniale du Muséum, le
13 avril dernier. M. POISSON ne disposait que de
deux leçons (i3 avril et 6 mai) pour présenter au
public les matières grasses végétales, ce qui l'obli-
geait à n'en décrire qu'un petit nombre, choisies
parmi les plus importantes ou les plus curieuses.

De notre côté, le cadre nettement pratique du
« J. d'A. T. » nous oblige à sacrifier l'excellente
introduction où M. POISSON a exposé méthodique-
ment la localisation des matières grasses dans les
familles végétales. De même, nous avons cru
devoir supprimer quelques analyses. Enfin, il
nous est impossible d'offrir à nos lecteurs les
projections, pas plus que les riches collections
du Muséum, M. POISSON nous donne une preuve
d'amitié en nous autorisant à insérer ces notes,
malgré les mutilations indiquées. — Le chapitre
des ciresvégétales est celui par lequel le conféren-
cier a abordé la partie spéciale de son sujet. Nous
publierons dans un prochain numéro ce qu'il
a dit des beurres végétaux ; c'est ainsi qu'on
appelle les huiles consistantes à la température
-ordinaire de nos pays. — N. d. 1. R.

*
* *

Les cires végétales se présentent sou-
vent à nous, sous une forme qui a frappé
les yeux de chacun, sans que généralement
on y attache de l'importance. C'est ce que
AVEQUlN, il y a plus d'un demi-siècle,
nomma cérosie et qu'on a aussi appelé céri-
fication; elle est constituée par une efflores-
cence blanchâtre qui prend souvent dans les
descriptions le nom de glauque. On peut la
remarquer sur les feuilles de choux, d'oeil-
let, d'iris, de certaines primevères et de
Conifères, d'aloès, de feuilles de jeunes
Eucalyptus, et la surface inférieure des
feuilles de Leucopogon, de Copernicia ceri-
fera, etc. Enfin, cette cérosie peut exister

sur les tiges de l'Acerpensylvanicum, le Ce-
roxylon andicola, la Canne à sucre, etc., ou
bien encore sur les fruits : prunes, raisins,
quelques Cucurbitacées et surtout les espèces
de Myrica cérifères. Plusieurs champignons
sont également entourés d'un revêtement
cireux.

La canne à sucre violette et la canne à
rubans produisent, plus que d'autres sortes
de cannes, de la cérosie sur leurs tiges.

Cette matière, obtenue par le raclage des
tiges, est cristalisable. Son point de fusion
est élevé, 82°. Elle est soluble dans l'alcool
bouillant et difficilement soluble dans l'éther,
même à chaud; elle est très dure et pulvéri-
sable. On peut aussi l'obtenir par les écumes
du vesou pendant sa cuisson, mais à la con-
dition qu'on n'ait pas mis de chaux pour
épurer ce jus de canne. AVEQUIN estimait
que l'on pouvait retirer d'un hectare de canne
violette 100 kg. de cire, ce qui paraît une
grosse quantité. -
La bougie.faite de cette matière, brûle
avec une belle flamme blanche.

1
La CERA DE PALIA, ou cire du Ceroxylon
andicola H. B., est encore une cérosie; elle est
fournie par un beau palmieràfeuillespennées
des Andes du Pérou. Son tronc se couvre
d'une production cireuse, durable, et qui,
sur les vieux troncs, atteint 4 à 5 milli-
mètres d'épaisseur. On l'obtient par-le ra-
clage de la tige, on la fait bouillir dans l'eau,
et la cire, qui ne fond pas, mais s'amollit et
surnage, est recueillie pour fairedes bougies,
associée à un peu de suif pour la rendre
moins cassante.

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