Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1904-04-30
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 30 avril 1904 30 avril 1904
Description : 1904/04/30 (A4,N34). 1904/04/30 (A4,N34).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64182723
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 27/02/2013
- Aller à la page de la table des matières97
- Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
- PARTIE COMMERCIALE
- ACTUALITES
- .......... Page(s) .......... 122
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 126
- .......... Page(s) .......... 126
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 128
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux. §§ 530-540: Australie Occidentale. Inde. Trinidad. Cameroun. Congo Indépendant. - Afrique Occidentale anglaise. Madagascar. - Thé. Café. Cacao. Canne à sucre. Vigne. Caoutchouc. Gutta. Coton. Agaves textiles. - Horticulture tropicale. Huilerie. Fécule-Distillerie. Vinification
- FIGURES
N° 34 - AVRIl. 1904 JOURNAL. D'AGRICULTURE TROPICALE IOSi
Miami à l'heure actuelle, et des expériences
comparatives vont être faites, sur leur valeur
fourragère et industrielle. L'emploi du ma-
nioc dans l'alimentation des bestiaux et des
porcs est considéré, en effet, comme très
avantageux. Cet aspect de la question fait
l'objet de développements considérables
dans une récente édition du Département
{« Farmers' Bulletin » no 167), de la part de
M. S. M. TRACY.– M. MALLÈVRE se propose
d'en entretenir les lecteurs de ce Journal
dans une note spéciale, il est donc inutile
de nous y attarder aujourd'hui.
Les cultivateurs de la Floride reprochent
au manioc deux choses : 1°) difficulté d'hi-
vernage des boutures, rendant aléatoire la
reproduction d'une année à l'autre ; -
20) mauvaise reprise des boutures dans le
champ, entraînant des vides et diminuant
par là le rendement. Mais il a été constaté
que certains praticiens savent parfaitement
conserver les boutures pendant l'hiver sans
qu'elles se gâtent le moins du monde, et le
gouvernement a entrepris de soumettre à une
épreuve comparative, sur une vaste échelle,
les meilleurs des procédés signalés; au mo-
ment où nous rédigeons cet exposé, le résul-
tat devrait déjà être connu. D'autre part, la
station d'essais a démontré qu'en plantant
d'abord sur couche, pour transplanter en-
suite à demeure, après la reprise assurée, on
pouvait éviter d'avoir des vides et qu'on pou-
vait obtenir ainsi des récoltes doubles de
celles communément indiquées.
Patates douces. L'importance de la
culture dans un grand nombre d'États de
l'Union, a été expliquée dans notre n° 17,
pp. 347-348 et à la p. XLII du Rapport nous
lisons que le Département possède aujour-
d'hui une collection de variétés de cette
plante qu'il considère comme pratiquement
complète ; elle sert à la fois pour un travail
taxonomique et pour l'étude de l'influence
du sol sur les qualités culinaires de la patate,
les différentes sortes étant cultivées compa-
rativement à Potomak Flats, à la ferme
d'Arlington, dans trois stations de l'Ohio,
dans l'Alabama et dans l'Etatde New-York
Nous avons raconté, dans l'article cité
1 1
plus haut, comment le gouvernement des
Etats-Unis encourage la vente de la patate
douce sur les marchés européens.
Cowpea et autres plantes fourragères.
Nous avons insisté dans plusieurs articles
(« J. d'A. T. », 1901, pp. 146-147; 1902,
pp. 249-250, etc.), sur l'importance qu'offre
pour les pays chauds cette légumineuse, bon
aliment pour l'homme, fourrage nutritif et
abondant, engrais vert de haute valeur ferti-
lisante. Nous avons signalé également, avec
certains détails (« J. d'A. T. », n° 26, § 433),
que le nématode et le wilt-disease (identique
à la maladie du même nom sévissant sur le
cotonnier) ayant attaqué le cowpea d'une
façon inquiétante dans plusieurs régions des
Etats- Unis, le Département d'Agriculture
pu mettre en évidence la résistance absolue
qu'oppose à ces deux ennemis certaine va-
riété" baptisée : IRON COWPEA.
A la p. 95 du Rapport, nous lisons que
l'année dernière 3oo bushels (plus de
100 hectolitres) de semences en ont été dis-
tribués par les soins du Département. Cette
variété n'est pas assez productive, malheu-
reusement ; le Département a entrepris de la
perfectionner à ce point de vue, par croise-
ment et sélection.
En même temps, il poursuit une vaste
enquête expérimentale sur toutesles variétés
ou prétendues telles qu'il a pu se procurer,
une quarantaine environ (pp. 128-129J.
D'autres plantes fourragères intéressant les
pays chauds, sont étudiées dans les mêmes
conditions : le gram (Phaseolus Mungo), le
soja (70 variétés), les sorghos (140 provenan-
ces), le mil-chandelle, Peniciilaria spicata
( 16 variétés), etc., etc.
Mangue.-Ce fruit se récolte en abondance
dans le Sud de la Floride, mais il y est en
général de qualité inférieure, les arbres
étant obtenus de semis. Cependant, récem-
ment on y a vu fructifier pour la première
fois quelques sujets appartenant à des races
indiennes de haute valeur gastronomique, et
depuis ce fruit jouit d'une faveur très grande
auprès des amateurs. La demande de gref-
fons étant considérable, des particuliers ont
dépensé de fortes sommes pour introduire
Miami à l'heure actuelle, et des expériences
comparatives vont être faites, sur leur valeur
fourragère et industrielle. L'emploi du ma-
nioc dans l'alimentation des bestiaux et des
porcs est considéré, en effet, comme très
avantageux. Cet aspect de la question fait
l'objet de développements considérables
dans une récente édition du Département
{« Farmers' Bulletin » no 167), de la part de
M. S. M. TRACY.– M. MALLÈVRE se propose
d'en entretenir les lecteurs de ce Journal
dans une note spéciale, il est donc inutile
de nous y attarder aujourd'hui.
Les cultivateurs de la Floride reprochent
au manioc deux choses : 1°) difficulté d'hi-
vernage des boutures, rendant aléatoire la
reproduction d'une année à l'autre ; -
20) mauvaise reprise des boutures dans le
champ, entraînant des vides et diminuant
par là le rendement. Mais il a été constaté
que certains praticiens savent parfaitement
conserver les boutures pendant l'hiver sans
qu'elles se gâtent le moins du monde, et le
gouvernement a entrepris de soumettre à une
épreuve comparative, sur une vaste échelle,
les meilleurs des procédés signalés; au mo-
ment où nous rédigeons cet exposé, le résul-
tat devrait déjà être connu. D'autre part, la
station d'essais a démontré qu'en plantant
d'abord sur couche, pour transplanter en-
suite à demeure, après la reprise assurée, on
pouvait éviter d'avoir des vides et qu'on pou-
vait obtenir ainsi des récoltes doubles de
celles communément indiquées.
Patates douces. L'importance de la
culture dans un grand nombre d'États de
l'Union, a été expliquée dans notre n° 17,
pp. 347-348 et à la p. XLII du Rapport nous
lisons que le Département possède aujour-
d'hui une collection de variétés de cette
plante qu'il considère comme pratiquement
complète ; elle sert à la fois pour un travail
taxonomique et pour l'étude de l'influence
du sol sur les qualités culinaires de la patate,
les différentes sortes étant cultivées compa-
rativement à Potomak Flats, à la ferme
d'Arlington, dans trois stations de l'Ohio,
dans l'Alabama et dans l'Etatde New-York
Nous avons raconté, dans l'article cité
1 1
plus haut, comment le gouvernement des
Etats-Unis encourage la vente de la patate
douce sur les marchés européens.
Cowpea et autres plantes fourragères.
Nous avons insisté dans plusieurs articles
(« J. d'A. T. », 1901, pp. 146-147; 1902,
pp. 249-250, etc.), sur l'importance qu'offre
pour les pays chauds cette légumineuse, bon
aliment pour l'homme, fourrage nutritif et
abondant, engrais vert de haute valeur ferti-
lisante. Nous avons signalé également, avec
certains détails (« J. d'A. T. », n° 26, § 433),
que le nématode et le wilt-disease (identique
à la maladie du même nom sévissant sur le
cotonnier) ayant attaqué le cowpea d'une
façon inquiétante dans plusieurs régions des
Etats- Unis, le Département d'Agriculture
pu mettre en évidence la résistance absolue
qu'oppose à ces deux ennemis certaine va-
riété" baptisée : IRON COWPEA.
A la p. 95 du Rapport, nous lisons que
l'année dernière 3oo bushels (plus de
100 hectolitres) de semences en ont été dis-
tribués par les soins du Département. Cette
variété n'est pas assez productive, malheu-
reusement ; le Département a entrepris de la
perfectionner à ce point de vue, par croise-
ment et sélection.
En même temps, il poursuit une vaste
enquête expérimentale sur toutesles variétés
ou prétendues telles qu'il a pu se procurer,
une quarantaine environ (pp. 128-129J.
D'autres plantes fourragères intéressant les
pays chauds, sont étudiées dans les mêmes
conditions : le gram (Phaseolus Mungo), le
soja (70 variétés), les sorghos (140 provenan-
ces), le mil-chandelle, Peniciilaria spicata
( 16 variétés), etc., etc.
Mangue.-Ce fruit se récolte en abondance
dans le Sud de la Floride, mais il y est en
général de qualité inférieure, les arbres
étant obtenus de semis. Cependant, récem-
ment on y a vu fructifier pour la première
fois quelques sujets appartenant à des races
indiennes de haute valeur gastronomique, et
depuis ce fruit jouit d'une faveur très grande
auprès des amateurs. La demande de gref-
fons étant considérable, des particuliers ont
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