Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1904-01-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 janvier 1904 31 janvier 1904
Description : 1904/01/31 (A4,N31). 1904/01/31 (A4,N31).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6418269m
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 27/02/2013
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- TABLE DES AUTEURS
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- Strugess, V. Sturgess.
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- TABLE DES MATIÈRES
- .......... Page(s) .......... 96
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- .......... Page(s) .......... 110
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- Aloès, V. Agave et Fourcroya.
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 110
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- Ben, V. Moringa.
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- Caoutchouc V. aussi Castilloa, Hevea, lntisy Manihot, etc.
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- Céara. - V. Manihot Glaziovii
- Chanvre de Manille. - V. Abaca.
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- Citrus V. Orange, et Mandarine.
- .......... Page(s) .......... 317
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- Coco V. aussi Coprah.
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- Corderie, V. Fibres.
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- Elaeis, V. Palmier à huile.
- Elevage, V. Bétail, Bovidés, Pattrages, etc.
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- Hevea V. Caoutchouc.
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- Manicoba V. Manihot Glaziovii
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- Opuntia, V. Cactus.
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- .......... Page(s) .......... 64
- Palétuvier V. Manglier.
- .......... Page(s) .......... 24
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- .......... Page(s) .......... 109
- .......... Page(s) .......... 110
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- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 319
- Potager V. aussi aux div. plantes.
- .......... Page(s) .......... 26
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- .......... Page(s) .......... 314
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- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 9
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- .......... Page(s) .......... 94
- Salant, V. Terrains.
- .......... Page(s) .......... 347
- .......... Page(s) .......... 294
- .......... Page(s) .......... 291
- .......... Page(s) .......... 103
- Sol. - V. Terrains salants.
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 235
- Sisal - V. Agave et Henequen.
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 177
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 142
- .......... Page(s) .......... 356
- Tarif douanier, V. Privilège colonial.
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 288
- .......... Page(s) .......... 41
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 241
- Urena, - V. Aramina.
- .......... Page(s) .......... 22
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 104
- .......... Page(s) .......... 358
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 59
- TABLE DES FIGURES
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 101
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 176
- .......... Page(s) .......... 251
- .......... Page(s) .......... 199
- .......... Page(s) .......... 116
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 138
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 13
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- .......... Page(s) .......... 214
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 228-230
- .......... Page(s) .......... 292
- .......... Page(s) .......... 374
- Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
- .......... Page(s) .......... 21
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 24
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- .......... Page(s) .......... 25
- .......... Page(s) .......... 26
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- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE,
- Livres nouveaux, §§ 488-501: Syrie, Inde, Philippines, Extrême-Orient, Madagascar, Trinidad. - Caoutchouc, Gutta-percha, Balata, Thé, Poivre, Cocotier, Riz, Epiees. - Cultures potagères. - Huilerie. Manuels - Atlas
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No 31 — JANV. I904 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE f 17
procédé excessivement dispendieuxen même
temps que mal commode; il avait été em-
ployé, en particulier, sur une vaste échelle
lors de l'expédition de rejets de bonnes races
d'Algérie à destination du gouvernement de
l'Australie méridionale.
Le mode d'emballage, appliqué avec un
succès si parfait par M. S WINGLE, constitue une
simplification très considérable. Mais aussi,
le chef de la mission s'est-il donné beaucoup
de peine ; son expérience est rendue particu-
lièrement instructive par sa grande enver-
gure. M. SWINGLE peut vraiment se vanter
d'avoir mis la main à la pâte, et sa brochure
acquiert par là un très haut intérêt. On voit,
d'autre part, combien grands sont les sacri-
fices consentis par le gouvernement des
Etats-Unis pour tâcher d'implanter sur le
sol national la culture commerciale de la
datte. La consommation de ce fruit dans
l'Amérique du nord grandit avec une rapi-
d té incroyable; nous avons donné à ce sujet
des chiffres persuasifs, dans le numéro 24
du J. d'A. T. (§ 398); on conçoit donc que
les Américains fassent des efforts pour
essayerde détourner, au profit de la produc-
tion nationale tout cet argent qui aujour-
d'hui s'en va à l'étranger.
Les premières entreprises officielles d'ac-
climatation de rejets de bonnes races datent
de loin déjà : 1876 (d'Egypte), 1889 (du Sahara
algérien, d'Egypte, de Mascate); mais en
Amérique même il n'avait pas été pris de
précautions suffisantes pour assurer la sur-
vie des rejets importés, et la plupart péri-
rent, sauf cependant quelques plants égyp-
tiens mis en culture à la Station agrono-
mique de Phœnix, dans l'Arizona, et qui ont
prospéré au delà de tous souhaits.
Les introductions de 1899 et 1900 ont eu
lieu dans des conditions infiniment plus
favorables, une grande pépinière spéciale
ayant été établie d'avance, par entente des
administrations intéressées, à Tempe, dans
l'Arizona.
C'est la première fois qu'on voit se déve-
lopper en Amérique la fameuse Deglet
Nour, la meilleure des dattes d'exportation,
la seule qui soit cultivée au Sahara dans ce
w
but par les sociétés à capitaux français. Tou-
tefois, d'autres races de dattes sont récoltées
en Amérique depuis longtemps, depuis des
siècles. j?
En effet, des dattiers centenaires, de taille
colossale, existent par exemple à Hermosillo,
Mexique, à 150 milles anglais de la fron-
tière des Etats-Unis, et d'après les statisti-
ques mexicaines, la Basse-Californie (pro-
vince mexicaine) a produit en 1897 un peu plus
de 137.000 kilos de dattes, valant près de
10.5oo dollars mexicains. Il est curieux que
pour 1898, les statistiques n'indiquent plus
que 32.485 kg. Le gouvernement du Mexique
semble négliger le développement de cette
source de richesse due, sans aucun doute,
aux introductions des premiers conquérants
espagnols. On sait que la datte d'Elche
(Espagne) n'est guère fameuse. Dans le pays,
elle est propagée uniquement de graines. De
même, au Mexique, il existe aussi de vieux
dattiers dans le sud de la Californie propre-
ment dite, sans aucun doute semés par les
religieux, de graines recueillies sur les dat-
tiers précités de l'Etat de Sonora et de
Basse-Californie.
Enfin, de 1848 à 1880, bien des pionniers
américains ont semé des graines de dattes
dans l'Arizona et en Californie, générale-
ment retirées des dattes de Bassorah ou de
Mascate (Golfe Persique), achetées chez
quelque épicier de San-Francisco.,Ces semis,
faits au petit bonheur, ont produit des fruits
généralement meilleurs que la moyenne de
ceux de descendance espagnole. Ceci est dû,
évidemment, à ce que les dattes du com-
merce exportées du golfe Persique valent
mieux elles-mêmes.
La vallée de la Sait River (Arizona) produit
dès à présent de grandes quantités de bonnes
dattes marchandes, et tous les ans, on peut
manger d'exquises dattes fraîches à Winters,
dans le nord de la Californie.
Néanmoins, dans l'ensemble, les résultats
de la méthode des semis sont bien médio-
cres ; à peine un huitième des plants issus
des graines semées fournissent un jour des
dattes molles, comme il en faut auxconsom-
mateurs blancs. La moitié environ des
procédé excessivement dispendieuxen même
temps que mal commode; il avait été em-
ployé, en particulier, sur une vaste échelle
lors de l'expédition de rejets de bonnes races
d'Algérie à destination du gouvernement de
l'Australie méridionale.
Le mode d'emballage, appliqué avec un
succès si parfait par M. S WINGLE, constitue une
simplification très considérable. Mais aussi,
le chef de la mission s'est-il donné beaucoup
de peine ; son expérience est rendue particu-
lièrement instructive par sa grande enver-
gure. M. SWINGLE peut vraiment se vanter
d'avoir mis la main à la pâte, et sa brochure
acquiert par là un très haut intérêt. On voit,
d'autre part, combien grands sont les sacri-
fices consentis par le gouvernement des
Etats-Unis pour tâcher d'implanter sur le
sol national la culture commerciale de la
datte. La consommation de ce fruit dans
l'Amérique du nord grandit avec une rapi-
d té incroyable; nous avons donné à ce sujet
des chiffres persuasifs, dans le numéro 24
du J. d'A. T. (§ 398); on conçoit donc que
les Américains fassent des efforts pour
essayerde détourner, au profit de la produc-
tion nationale tout cet argent qui aujour-
d'hui s'en va à l'étranger.
Les premières entreprises officielles d'ac-
climatation de rejets de bonnes races datent
de loin déjà : 1876 (d'Egypte), 1889 (du Sahara
algérien, d'Egypte, de Mascate); mais en
Amérique même il n'avait pas été pris de
précautions suffisantes pour assurer la sur-
vie des rejets importés, et la plupart péri-
rent, sauf cependant quelques plants égyp-
tiens mis en culture à la Station agrono-
mique de Phœnix, dans l'Arizona, et qui ont
prospéré au delà de tous souhaits.
Les introductions de 1899 et 1900 ont eu
lieu dans des conditions infiniment plus
favorables, une grande pépinière spéciale
ayant été établie d'avance, par entente des
administrations intéressées, à Tempe, dans
l'Arizona.
C'est la première fois qu'on voit se déve-
lopper en Amérique la fameuse Deglet
Nour, la meilleure des dattes d'exportation,
la seule qui soit cultivée au Sahara dans ce
w
but par les sociétés à capitaux français. Tou-
tefois, d'autres races de dattes sont récoltées
en Amérique depuis longtemps, depuis des
siècles. j?
En effet, des dattiers centenaires, de taille
colossale, existent par exemple à Hermosillo,
Mexique, à 150 milles anglais de la fron-
tière des Etats-Unis, et d'après les statisti-
ques mexicaines, la Basse-Californie (pro-
vince mexicaine) a produit en 1897 un peu plus
de 137.000 kilos de dattes, valant près de
10.5oo dollars mexicains. Il est curieux que
pour 1898, les statistiques n'indiquent plus
que 32.485 kg. Le gouvernement du Mexique
semble négliger le développement de cette
source de richesse due, sans aucun doute,
aux introductions des premiers conquérants
espagnols. On sait que la datte d'Elche
(Espagne) n'est guère fameuse. Dans le pays,
elle est propagée uniquement de graines. De
même, au Mexique, il existe aussi de vieux
dattiers dans le sud de la Californie propre-
ment dite, sans aucun doute semés par les
religieux, de graines recueillies sur les dat-
tiers précités de l'Etat de Sonora et de
Basse-Californie.
Enfin, de 1848 à 1880, bien des pionniers
américains ont semé des graines de dattes
dans l'Arizona et en Californie, générale-
ment retirées des dattes de Bassorah ou de
Mascate (Golfe Persique), achetées chez
quelque épicier de San-Francisco.,Ces semis,
faits au petit bonheur, ont produit des fruits
généralement meilleurs que la moyenne de
ceux de descendance espagnole. Ceci est dû,
évidemment, à ce que les dattes du com-
merce exportées du golfe Persique valent
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La vallée de la Sait River (Arizona) produit
dès à présent de grandes quantités de bonnes
dattes marchandes, et tous les ans, on peut
manger d'exquises dattes fraîches à Winters,
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