Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1904-01-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 janvier 1904 31 janvier 1904
Description : 1904/01/31 (A4,N31). 1904/01/31 (A4,N31).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6418269m
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 27/02/2013
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- TABLE DES AUTEURS
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- Strugess, V. Sturgess.
- .......... Page(s) .......... 115
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- TABLE DES MATIÈRES
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 110
- .......... Page(s) .......... 334
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- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 112
- .......... Page(s) .......... 67
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- Aloès, V. Agave et Fourcroya.
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 110
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 122
- .......... Page(s) .......... 86
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- .......... Page(s) .......... 159
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- Ben, V. Moringa.
- .......... Page(s) .......... 283
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- .......... Page(s) .......... 163
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- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 35
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- .......... Page(s) .......... 19
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- .......... Page(s) .......... 149
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- Caoutchouc V. aussi Castilloa, Hevea, lntisy Manihot, etc.
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 211
- .......... Page(s) .......... 296
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 283
- .......... Page(s) .......... 112
- Céara. - V. Manihot Glaziovii
- Chanvre de Manille. - V. Abaca.
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 44
- .......... Page(s) .......... 270
- .......... Page(s) .......... 131
- .......... Page(s) .......... 62
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 288
- .......... Page(s) .......... 110
- Citrus V. Orange, et Mandarine.
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 254
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 52
- Coco V. aussi Coprah.
- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 57
- .......... Page(s) .......... 58
- .......... Page(s) .......... 103
- .......... Page(s) .......... 191
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 343
- Corderie, V. Fibres.
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 280
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 191
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- .......... Page(s) .......... 256
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- .......... Page(s) .......... 175
- .......... Page(s) .......... 27
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- Elaeis, V. Palmier à huile.
- Elevage, V. Bétail, Bovidés, Pattrages, etc.
- .......... Page(s) .......... 106
- .......... Page(s) .......... 177
- .......... Page(s) .......... 152
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- Hevea V. Caoutchouc.
- .......... Page(s) .......... 348
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- Manicoba V. Manihot Glaziovii
- .......... Page(s) .......... 125
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- .......... Page(s) .......... 312
- .......... Page(s) .......... 313
- .......... Page(s) .......... 254
- .......... Page(s) .......... 317
- Opuntia, V. Cactus.
- .......... Page(s) .......... 151
- .......... Page(s) .......... 293
- .......... Page(s) .......... 64
- Palétuvier V. Manglier.
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 352
- .......... Page(s) .......... 109
- .......... Page(s) .......... 110
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 319
- Potager V. aussi aux div. plantes.
- .......... Page(s) .......... 26
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- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 314
- .......... Page(s) .......... 62
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 9
- .......... Page(s) .......... 108
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 94
- Salant, V. Terrains.
- .......... Page(s) .......... 347
- .......... Page(s) .......... 294
- .......... Page(s) .......... 291
- .......... Page(s) .......... 103
- Sol. - V. Terrains salants.
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 235
- Sisal - V. Agave et Henequen.
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 177
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 142
- .......... Page(s) .......... 356
- Tarif douanier, V. Privilège colonial.
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 288
- .......... Page(s) .......... 41
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 241
- Urena, - V. Aramina.
- .......... Page(s) .......... 22
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 104
- .......... Page(s) .......... 358
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 59
- TABLE DES FIGURES
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 101
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 176
- .......... Page(s) .......... 251
- .......... Page(s) .......... 199
- .......... Page(s) .......... 116
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 138
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 13
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 214
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 228-230
- .......... Page(s) .......... 292
- .......... Page(s) .......... 374
- Sommaire
- ETUDES ET DOSSIERS
- .......... Page(s) .......... 21
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 24
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- .......... Page(s) .......... 25
- .......... Page(s) .......... 26
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- .......... Page(s) .......... 28
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- .......... Page(s) .......... 29
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- .......... Page(s) .......... 32
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE,
- Livres nouveaux, §§ 488-501: Syrie, Inde, Philippines, Extrême-Orient, Madagascar, Trinidad. - Caoutchouc, Gutta-percha, Balata, Thé, Poivre, Cocotier, Riz, Epiees. - Cultures potagères. - Huilerie. Manuels - Atlas
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1
N° 3i — JANV. 1904 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE t .11
rester facilement une heure sur les mani-
velles: soit 5o minutes, et 10 minutes de
repos; ou mieux, 5 minutes de repos toutes
les 25 minutes. Deux équipes de quatre
hommes employées une le matin, une l'après-
midi, donneraient alors un travail dont la
régularité augmenterait la qualité du pro-
duit obtenu et prolongerait la durée de la
machine en supprimant les à-coups.Les poi-
gnées des manivelles pourraient être avanta-
geusement remplacées par de longues trin-
gles en fer rond solidaires, d'une part de la
manivelle, et de l'autre d'un support coudé:
ce dispositif très pratique, qui permet à
plusieurs hommes de trouver place côte à
côte sur la même manivelle, sans se gêner,
tend de plus en plus à se répandre chez les
constructeurs américains, et on ne saurait
trop le conseiller pour utiliser la main-
d'œuvre indigène.
Vient ensuite la question d'amortissement
de la machine.
Nous sommes d'avis qu'aux colonies on
doit amortir le matériel le plus rapidement
possible, surtout le matériel mécanique de
fabrication européenne ; toutefois l'amortis-
sement en un an, admis par M. BAILLAun,
nous semble un peu rapide; nous connais-
sons des décortiqueurs de ce type en ser-
vice depuis plusieurs années, donnant un
travail assez considérable et n'ayant jamais
subi de réparations appréciables. De plus,
nous envisagerons l'amortissement un peu
différemment.
Nous considérons comme probable l'usure
de deux meules et de deux enveloppes pour
un bâti.
Nous estimons d'autre part que dans des
conditions de travail moyennes (1 ) une meule
et une enveloppe dureront deux ans; le bâti
durera donc quatre ans. Il serait juste,
enfin, de majorer le prix d'achat de la ma-
chine de 100 francs, somme représentant la
valeur de quelques pièces sujettes à se briser
ou à s'user rapidement.
On aura donc:
(1) Par exemple, 8 heures par jour, et un jour de
travail sur deux, pendant toute l'année, ou l'équiva-
lent.
Une machine : environ 5oo
Une meule et une enve-
loppe : environ à Do RÇ
Pièces de rechange : en-. 1
viron. 100 4
TotaL. 75ofr. àamortir
en 4 ans, soit environ 1 franc par journée de
travail.
Reprenant le calcul de prix de revient de
M. Baillaud, nous constatons qu'il a passé
dans la machine, à l'heure, 48 kilos de riz
non bouilli, correspondant, suivant son
raisonnement fort juste, à 24 kilos de paddy
traité, puisqu'il y a 5o environ de paddy
à repasser. Ce résultat est obtenu à pleine
alimentation et avec des vitesses très irrégu-
lières,. en raison du changement fréquent des
bras. — En fermant l'admission du grain à
moitié, et en tournant régulièrement, on
arrive sensiblement au même résultat,
comme quantité,le débit à pleine alimenta-
tion ayant été de 100 kilos à l'heure aux
essais officiels, et le travail est sinon supé-
rieur, au moins comparable comme qua-
lité (1). Le rendement en riz net a été de
18 kilos à l'heure, ou 180 kilos par jour,
revenant à :
Main - d'œuvre : 4 hommes à 1 fr. 4 fr.
Amortissement : — — 1 ft:
Soit 5 francs pour 180 kilos ou 3o fr. 5o
la tonne, soit un peu plus de la moitié du
prix de revient de la tonne décortiquée par
des femmes à la manière indigène. En
admettant même qu'il y ait lieu d'amortir
plus rapidement ou de diminuer le débit, ci
quoique la force d'un manège soit sans
doute toujours préférable, il reste encore
place pour une économie assez sensible avec
la machine à bras. Nous terminerons en
en disant qu'à notre avis, M. Baillaud
n'était pas absolument dans des conditions
exceptionnellement défavorables mais que,
comme tous les colons, il a dû probable-
(1) J'affirme par expérience que ce résultat peut
être atteint; j'ai fait fonctionner ce décortiqueur
moi-même, à pleine alimentation et à demi-alimenta-
tion : dans ces dernières conditions deux hommes
de forte très moyenne tournent la machine sans la
moindre fatigue, pendant une grande demi-heure
sans arrêt. ;
N° 3i — JANV. 1904 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE t .11
rester facilement une heure sur les mani-
velles: soit 5o minutes, et 10 minutes de
repos; ou mieux, 5 minutes de repos toutes
les 25 minutes. Deux équipes de quatre
hommes employées une le matin, une l'après-
midi, donneraient alors un travail dont la
régularité augmenterait la qualité du pro-
duit obtenu et prolongerait la durée de la
machine en supprimant les à-coups.Les poi-
gnées des manivelles pourraient être avanta-
geusement remplacées par de longues trin-
gles en fer rond solidaires, d'une part de la
manivelle, et de l'autre d'un support coudé:
ce dispositif très pratique, qui permet à
plusieurs hommes de trouver place côte à
côte sur la même manivelle, sans se gêner,
tend de plus en plus à se répandre chez les
constructeurs américains, et on ne saurait
trop le conseiller pour utiliser la main-
d'œuvre indigène.
Vient ensuite la question d'amortissement
de la machine.
Nous sommes d'avis qu'aux colonies on
doit amortir le matériel le plus rapidement
possible, surtout le matériel mécanique de
fabrication européenne ; toutefois l'amortis-
sement en un an, admis par M. BAILLAun,
nous semble un peu rapide; nous connais-
sons des décortiqueurs de ce type en ser-
vice depuis plusieurs années, donnant un
travail assez considérable et n'ayant jamais
subi de réparations appréciables. De plus,
nous envisagerons l'amortissement un peu
différemment.
Nous considérons comme probable l'usure
de deux meules et de deux enveloppes pour
un bâti.
Nous estimons d'autre part que dans des
conditions de travail moyennes (1 ) une meule
et une enveloppe dureront deux ans; le bâti
durera donc quatre ans. Il serait juste,
enfin, de majorer le prix d'achat de la ma-
chine de 100 francs, somme représentant la
valeur de quelques pièces sujettes à se briser
ou à s'user rapidement.
On aura donc:
(1) Par exemple, 8 heures par jour, et un jour de
travail sur deux, pendant toute l'année, ou l'équiva-
lent.
Une machine : environ 5oo
Une meule et une enve-
loppe : environ à Do RÇ
Pièces de rechange : en-. 1
viron. 100 4
TotaL. 75ofr. àamortir
en 4 ans, soit environ 1 franc par journée de
travail.
Reprenant le calcul de prix de revient de
M. Baillaud, nous constatons qu'il a passé
dans la machine, à l'heure, 48 kilos de riz
non bouilli, correspondant, suivant son
raisonnement fort juste, à 24 kilos de paddy
traité, puisqu'il y a 5o environ de paddy
à repasser. Ce résultat est obtenu à pleine
alimentation et avec des vitesses très irrégu-
lières,. en raison du changement fréquent des
bras. — En fermant l'admission du grain à
moitié, et en tournant régulièrement, on
arrive sensiblement au même résultat,
comme quantité,le débit à pleine alimenta-
tion ayant été de 100 kilos à l'heure aux
essais officiels, et le travail est sinon supé-
rieur, au moins comparable comme qua-
lité (1). Le rendement en riz net a été de
18 kilos à l'heure, ou 180 kilos par jour,
revenant à :
Main - d'œuvre : 4 hommes à 1 fr. 4 fr.
Amortissement : — — 1 ft:
Soit 5 francs pour 180 kilos ou 3o fr. 5o
la tonne, soit un peu plus de la moitié du
prix de revient de la tonne décortiquée par
des femmes à la manière indigène. En
admettant même qu'il y ait lieu d'amortir
plus rapidement ou de diminuer le débit, ci
quoique la force d'un manège soit sans
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moi-même, à pleine alimentation et à demi-alimenta-
tion : dans ces dernières conditions deux hommes
de forte très moyenne tournent la machine sans la
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