Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1906-12-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 décembre 1906 31 décembre 1906
Description : 1906/12/31 (A6,N66). 1906/12/31 (A6,N66).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378386w
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
- Aller à la page de la table des matières353
- Sommaire
- ÉTUDES & DOSSIERS
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 373
- .......... Page(s) .......... 374
- .......... Page(s) .......... 375
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- .......... Page(s) .......... 382
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- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 384
- Tables de 1906. - TitreEncarté
- .......... Page(s) .......... V
- TABLE DES MATIÈRES
- .......... Page(s) .......... 329
- .......... Page(s) .......... 272
- AEschynomene. V. Sola.
- .......... Page(s) .......... 329
- .......... Page(s) .......... 248
- .......... Page(s) .......... 140
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 329
- .......... Page(s) .......... 255
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 358
- .......... Page(s) .......... 109
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 16
- .......... Page(s) .......... 332
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 355
- .......... Page(s) .......... 82
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- .......... Page(s) .......... 331
- .......... Page(s) .......... 72
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- .......... Page(s) .......... 319
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 191
- .......... Page(s) .......... 320
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 319
- .......... Page(s) .......... 15
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 39
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 145
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 225
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 175
- .......... Page(s) .......... 105
- Canne (actualités économiques):
- .......... Page(s) .......... 21
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 53
- .......... Page(s) .......... 310
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 22
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 214
- .......... Page(s) .......... 252
- .......... Page(s) .......... 32
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 255
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 221
- Canne V. aussi Sucre, Molascuit.
- .......... Page(s) .......... 299
- .......... Page(s) .......... 224
- .......... Page(s) .......... 160
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 195
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- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 81
- .......... Page(s) .......... 331
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 209
- .......... Page(s) .......... 383
- Caoutchouc V. Manihot, Kicksia, Hevea, Ficus, Castilloa, Mangabeira, Landolphia, Lianes, Lombiro, Carpodinus Cryptostegia-tostegia, Periploca, Baissea, Banane, Euphorbe, Guis (Loranthacées), Omphalogonus.
- .......... Page(s) .......... 299
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 239
- .......... Page(s) .......... 250
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 262
- .......... Page(s) .......... 134
- .......... Page(s) .......... 259
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- .......... Page(s) .......... 188
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- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 356
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 326
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 158
- Cocotier. V. Coprah.
- .......... Page(s) .......... 367
- .......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 122
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 249
- .......... Page(s) .......... 50
- .......... Page(s) .......... 370
- .......... Page(s) .......... 328
- .......... Page(s) .......... 339
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 142
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 168
- .......... Page(s) .......... 284
- Elaeis. V. Palmier.
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 18
- .......... Page(s) .......... 251
- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 219
- Fibres V. Papier, Ficelle et aux noms des plantes
- .......... Page(s) .......... 224
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 223
- Figuier de Barbarie. V. Cactus.
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 231
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 326
- Funtumia. V. Kickxia.
- .......... Page(s) .......... 320
- .......... Page(s) .......... 331
- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 14
- .......... Page(s) .......... 3
- .......... Page(s) .......... 331
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 9
- .......... Page(s) .......... 205
- .......... Page(s) .......... 306
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 254
- .......... Page(s) .......... 199
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- .......... Page(s) .......... 326
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 110
- .......... Page(s) .......... 329
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 112
- Landolphia V. Lianes.
- Légumes. V. Indo-Chine.
- .......... Page(s) .......... 112
- .......... Page(s) .......... 92
- .......... Page(s) .......... 209
- .......... Page(s) .......... 357
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 133
- .......... Page(s) .......... 305
- Maniçoba. V. Céara.
- Manihot Glaziovii, V. Céara.
- .......... Page(s) .......... 17
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 318
- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 342
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 133
- .......... Page(s) .......... 32
- Moringa. V. Ben.
- .......... Page(s) .......... 15
- .......... Page(s) .......... 27
- .......... Page(s) .......... 356
- Oléagineux. V. Matières grasses.
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 332
- .......... Page(s) .......... 57
- .......... Page(s) .......... 136
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 142
- .......... Page(s) .......... 283
- .......... Page(s) .......... 101
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 332
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 363
- .......... Page(s) .......... 288
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 298
- Potagères (plantes). V. Indo-Chine.
- .......... Page(s) .......... 173
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 201
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 371
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 62
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 352
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 15
- .......... Page(s) .......... 331
- Sisal. V. Agave.
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 190
- Sucre, V. aussi Canne.
- .......... Page(s) .......... 254
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 352
- .......... Page(s) .......... 222
- .......... Page(s) .......... 332
- .......... Page(s) .......... 298
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- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 191
- .......... Page(s) .......... 285
- .......... Page(s) .......... 253
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 319
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 166
- .......... Page(s) .......... 40
- .......... Page(s) .......... 142
- TABLE DES FIGURES
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 359
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 304
- .......... Page(s) .......... 259
- .......... Page(s) .......... 36
- .......... Page(s) .......... 161
- .......... Page(s) .......... 205
- .......... Page(s) .......... 133
- .......... Page(s) .......... 327
- .......... Page(s) .......... 324
- .......... Page(s) .......... 74
- TABLE DES AUTEURS
- .......... Page(s) .......... 175
- .......... Page(s) .......... 3
- .......... Page(s) .......... 18
- Bamber. - V. Kelway.
- .......... Page(s) .......... 318
- .......... Page(s) .......... 222
- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 40
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- .......... Page(s) .......... 323
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- .......... Page(s) .......... 355
- .......... Page(s) .......... 199
- .......... Page(s) .......... 223
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- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 360
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 262
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 339
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 319
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- .......... Page(s) .......... 30
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- .......... Page(s) .......... 112
- .......... Page(s) .......... 283
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 238
- .......... Page(s) .......... 101
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 105
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 253
- .......... Page(s) .......... 367
- Dufour (A.). - Apiculture à Cuba,
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 319
- .......... Page(s) .......... 339
- .......... Page(s) .......... 140
- .......... Page(s) .......... 168
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 326
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 29
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- .......... Page(s) .......... 104
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- .......... Page(s) .......... 136
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 251
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- .......... Page(s) .......... 360
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- .......... Page(s) .......... 255
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- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 67
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- .......... Page(s) .......... 136
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- .......... Page(s) .......... 138
- .......... Page(s) .......... 190
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- .......... Page(s) .......... 16
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- .......... Page(s) .......... 253
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 109
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 29
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- .......... Page(s) .......... 30
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- .......... Page(s) .......... 140
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- .......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 175
- .......... Page(s) .......... 147
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- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 190
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- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 64
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- .......... Page(s) .......... 27
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- .......... Page(s) .......... 50
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- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 219
- .......... Page(s) .......... 224
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- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 184
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- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 351
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 148
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 74
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 339
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 82
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 142
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 191
- .......... Page(s) .......... 104
- .......... Page(s) .......... 74
- .......... Page(s) .......... 75
- Smith (H.-H.-). - Vanille, moisissement,
- .......... Page(s) .......... 272
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 231
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 249
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 9
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 225
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 232
- .......... Page(s) .......... 92
- .......... Page(s) .......... 50
- .......... Page(s) .......... 45
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 134
- .......... Page(s) .......... 268
- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 351
- .......... Page(s) .......... 337
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 248
- TABLE DE LA PARTIE COMMERCIALE PRODUITS MENTIONNÉS DANS LES CHRONIQUES ET MERCURIALES MENSUELLES
- .......... Page(s) .......... 27
- .......... Page(s) .......... 56
- Calabar, V. Fèves.
- Chanvre, Manille, V. Abaca
- Chanvre, Sisal, V. Sisal,
- Colle végétale, V. Agar-agar.
- Henequen, V. Sisal.
- Ixtle, V. Tampico.
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 313
- .......... Page(s) .......... 56
- Lin de Nlle-Zélande, V. Phormium.
- Maguey, V. Aloès.
- Maniguette, V. Poivre de Guinée
- Manille, V. Abaca.
- Palme, V. Huile de Palme.
- .......... Page(s) .......... 57
- Piment enragé, V Chillies.
- .......... Page(s) .......... 59
- Shea, V. Karité.
- Tapioca, V. Manioc.
JO 60.—JUIN 1906. JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE V
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
Tout livre, brochure ou tirage à part, envoyé àla Rédaction, sera annoncé à cette place, à moins
qu'il ne le soit dans le corps du numéro. Les ouvrages dont les titres sont précédés d'un asté-
rique seront repris en détail dans le texte. Prière d'envoyer 2 exemplaires de chaque publication.
1179. Prudhomme -E): Le cocotier. S". 500 pp.
83 illustrations. Challamcl, Paris. 1906. Broché, l't francs,
[Ce traité est le plus considérable qui ait jamais été
publié sur lu cocotier. Le sous-titre porte: « Culture,
industrie et commerce dans les principaux pays de pro-
duction. Coprah. Huile. Fibre de coco et dérivés divers )J.
L'auteur aurait pu ajouter à ce sommaire le sucre (jaggery)
et l'alcool (arack) auxquels il consacre (tes chapitres soi-
gnés. Il décrit aussi eu détail la fabrication du « dessica-
tl'II cocouut » (iiuix râpée) qu'il a étudiée sur place au
cours de sa mission en Extrême-Orient. Comme Direc-
teur de l'Agriculture à Madagascar, où il existe, dit-il,
200.000 cocotiers plantés dont près de 25.000 en
rapport, il possède une- certaine expérience person-
nelle du la culture du cocotier ; il a également tiré
parti de la bibliographie, qu'il cite à l'occasion mais pas
toujours. 11 semble qu'il n'ait point utilisé le chapitre
important consacré au cocotier dans le traité de Semler;
nous n'avons d'ailleurs relevé eu général aucune citation
de source allemande ni hollandaise. La petite brochure
très intéressante de M. Destoy est postérieure à
l'achèvement du manuscrit, daté de mai 1905; de même,
l'excellente monographie publiée par la direction de
l'Agriculture et du Commerce de l'Iudo-Chine. — Ceci
dit pour préciser le caractère du travail de M. Prudhomme,
quelques exemples achèveront de donner à nos lecteurs
la physionomie réelle du livre. Il y a 150 pages sur les
engrais auxquels le cocotier est extrêmement sensible, car
c'est une plante très épuisante ; 10 pp., bien à jour, sur
le beurre de coco ; 20 pp. sur le coir, c'est certaine-
ment ce qui a été publié de plus précis sur l'extraction
industrielle île cette libre ; 12 pp. sur les variétés ; près
de 50 pp. sur l'importance commerciale de la culture, et le
trafic des produits du cocotier dans les différents
pays où ce palmier est exploité. — L'absence de toute
indication sur les cultures intercalaires et d'attente à
faire sous les cocotiers, nous apparaît comme une lacune,
regrettable, la correspondance qui arrive au « J. d'A. T. »
nous rappelle sans cesse combien les planteurs se pas-
sionnent pour ces questions dont la solution pratique
n'est pas toujours facile à trouver. De même, le pâturage
dans les cocoteries n'est envisagé qu'au seul point de vue
de la production du fnmier en négligeant entièrement la
question des plantes fourragères à favoriser ou à propa-
ger. Nous avons donné dans le « J. d'A. T. » un aperçu
des difficultés que soulèvent ces problèmes et relaté
certaines tentatives faites pour les résoudre. — Les 4 pp.
que l'on trouve sur les engrais verts, ne dépassent pas les
limites étroites de ce titre. Les lacunes partielles que nous
venons de signaler sont d'ailleurs amplement rachetées
par la richesse du contenu de l'ensemble. — Nous aurons
certainement bien des occasions de revenir sur l'ouvrage
de M. Prudhomme auquel nous nous proposons de faire
plusieurs petits emprunts pour le « J. d'A. T. x. Aujour-
d'hui nous nous bornerons à relever quelques indications
intéressantes notées au hasard en feuilletant le volume :
Une grande partie des principes fertilisants les plus pré-
cieux empruntes au sol par le cocotier au cours de sa
végétation, se concentrent dans l'enveloppe tibreuse des
fruits. Les planteurs européens de Ceylan se rendent
compte de ce fait, d'ailleurs prouvé par les analyses. Si
bien que les plus avisés d'entre eux ne vendent aux
usines que les noix dépouillées de leur bourre, qu'ils pré-
fèrent rendre à la terre comme fumure ; à moins qu'ils
soient installés sur des terres d'une fertilité exceptionnelle
ou aient à leur disposition, par exemple à proximité
d'une ville, des engrais en abondance et à bon compte. —
Le chapitre de l'influence du sel marin sur la végétation
du cocotier (pp. 261-2631 rédigé principalement d'après
un article de M. Vilbouchevilch datant d'une dizaine
d'années, amène M. Prudhomme à se demander si le sel
n'exercerait pas, par hasard, une action nuisible sur la
teneur en huile ; il ne fait d'ailleurs qu'énoncer la ques-
tion, les éléments scientifiques d'une réponse manquant
totalement pour le moment. — M. Prudhomme estime
qu'en général et sauf d'heureuses exceptions, dont il n'y a
pas lieu de tenir compte lorsqu'il s'agit de présenter une
moyenne, le cocotier commence à rapporter vers l'âge de
10 ou 11 ans et n'arrive à la pleine production qu'entre
15 et 20 ans. Nous connaissons des colons-auquels cette
conclusion causera un vif désappointement. Il ne s'en suit
point qu'elle soit erronnée.]
Il Il SO. Feniller (G.) et Kuhn (0.) : Ueber das fette
Oel der Samen von Manihot Glaziovii. 8°. 3 pp. Tiré à
part des , Berichte der Deutschen Pharmaceutischen Ge-
sellschaft », 15° année (1905), n° 9. [Les auteurs ont étu-
dié récemment un fort lot de graines de maniçoba prove-
nant des plantations de la « Handels-und Pflanzungsge-
sellschaft » de Lindi (Est Africain Allemand). Ils n'y
ont trouvé que 10 d'huile par rapport au poids
des graines analysées, coques comprises ; ce taux
est calculé sur le poids brut dont environ 6 d'eau.
Les amandes décortiquées contiennent plus de 35
d'huile, mais la décortication parait impraticable indus-
triellement, disent les auteurs ; car l'amande est très fra-
gile et la coque très dure. L'huile pourrait convenir à la
savonnerie, mais l'inconvénient indiqué laisse peu d'espoir.
Toutefois, il serait intéressant de savoir si la machinerie
employée dans les usines pour la décortication de la
graine du ricin, très pareille d'aspect à celle du maniçoba,
ne pourrait pas rendre des services dans la circons-
tance. ]
1 18 I. Prinsen Geerligs H. C.) : Bereiding van
concrete suiker. Gr. 8°, 8 pp. Mededeeling 64 de la Station
de Kagok (Java Ouest). H. v. Ingen. Soerabaia, 1903. [Il
s'agit du sucre brut non cristallisé, le « goela djawa » des
indigènes; l'auteur décrit les procédés les plus modernes
pour l'obtention de cette qualité dans les usines et en pré-
conise la fabrication, soit exclusive, soit concurremment
avec celle des sucres cristallisés, lorsque l'on a affaire à des
jus d'une pureté insuffisante ou que, tout en disposant de
cannes de haute qualité, on désire ne pas avoir de mélas-
ses. — A rapprocher de la note de M. Colletas sur le su-
cre brut en Brasserie, publiée dans notre n° 52, p. 314.]
1 18. Nic/wlls (Dr. H. A. Alford : Dominica. In-8°
oblong. 32 pp. 12 phototyp. 1 carte. Photographies el
édition de José Anjo, à St-Jones, Antigua. Dépôt chez
George Tudor, à Roseau, Dominica. Prix : 30 cents.
L'auteur de cet élégant petit album est le célèbre agro-
nome, médecin à Roseau. L'agriculture n'occupe que cinq
pages ( 24 à 291 mais elles sont d'un haut intérêt et bien
d'actualité. Les cultures auxquelles l'auteur s'arrête le plus
sont, parmi les anciennes, le café et parmi les nouvelles
la lime acide. Nous avons publié sur cette dernière, diffé-
rentes contributions, dans le texte du » J. d'A. T. » dont
une ou deux du Dr Nicholls lui-même. - P. 26, il rappelle
Ui. fa buit o paeje.
XV «R,
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
Tout livre, brochure ou tirage à part, envoyé àla Rédaction, sera annoncé à cette place, à moins
qu'il ne le soit dans le corps du numéro. Les ouvrages dont les titres sont précédés d'un asté-
rique seront repris en détail dans le texte. Prière d'envoyer 2 exemplaires de chaque publication.
1179. Prudhomme -E): Le cocotier. S". 500 pp.
83 illustrations. Challamcl, Paris. 1906. Broché, l't francs,
[Ce traité est le plus considérable qui ait jamais été
publié sur lu cocotier. Le sous-titre porte: « Culture,
industrie et commerce dans les principaux pays de pro-
duction. Coprah. Huile. Fibre de coco et dérivés divers )J.
L'auteur aurait pu ajouter à ce sommaire le sucre (jaggery)
et l'alcool (arack) auxquels il consacre (tes chapitres soi-
gnés. Il décrit aussi eu détail la fabrication du « dessica-
tl'II cocouut » (iiuix râpée) qu'il a étudiée sur place au
cours de sa mission en Extrême-Orient. Comme Direc-
teur de l'Agriculture à Madagascar, où il existe, dit-il,
200.000 cocotiers plantés dont près de 25.000 en
rapport, il possède une- certaine expérience person-
nelle du la culture du cocotier ; il a également tiré
parti de la bibliographie, qu'il cite à l'occasion mais pas
toujours. 11 semble qu'il n'ait point utilisé le chapitre
important consacré au cocotier dans le traité de Semler;
nous n'avons d'ailleurs relevé eu général aucune citation
de source allemande ni hollandaise. La petite brochure
très intéressante de M. Destoy est postérieure à
l'achèvement du manuscrit, daté de mai 1905; de même,
l'excellente monographie publiée par la direction de
l'Agriculture et du Commerce de l'Iudo-Chine. — Ceci
dit pour préciser le caractère du travail de M. Prudhomme,
quelques exemples achèveront de donner à nos lecteurs
la physionomie réelle du livre. Il y a 150 pages sur les
engrais auxquels le cocotier est extrêmement sensible, car
c'est une plante très épuisante ; 10 pp., bien à jour, sur
le beurre de coco ; 20 pp. sur le coir, c'est certaine-
ment ce qui a été publié de plus précis sur l'extraction
industrielle île cette libre ; 12 pp. sur les variétés ; près
de 50 pp. sur l'importance commerciale de la culture, et le
trafic des produits du cocotier dans les différents
pays où ce palmier est exploité. — L'absence de toute
indication sur les cultures intercalaires et d'attente à
faire sous les cocotiers, nous apparaît comme une lacune,
regrettable, la correspondance qui arrive au « J. d'A. T. »
nous rappelle sans cesse combien les planteurs se pas-
sionnent pour ces questions dont la solution pratique
n'est pas toujours facile à trouver. De même, le pâturage
dans les cocoteries n'est envisagé qu'au seul point de vue
de la production du fnmier en négligeant entièrement la
question des plantes fourragères à favoriser ou à propa-
ger. Nous avons donné dans le « J. d'A. T. » un aperçu
des difficultés que soulèvent ces problèmes et relaté
certaines tentatives faites pour les résoudre. — Les 4 pp.
que l'on trouve sur les engrais verts, ne dépassent pas les
limites étroites de ce titre. Les lacunes partielles que nous
venons de signaler sont d'ailleurs amplement rachetées
par la richesse du contenu de l'ensemble. — Nous aurons
certainement bien des occasions de revenir sur l'ouvrage
de M. Prudhomme auquel nous nous proposons de faire
plusieurs petits emprunts pour le « J. d'A. T. x. Aujour-
d'hui nous nous bornerons à relever quelques indications
intéressantes notées au hasard en feuilletant le volume :
Une grande partie des principes fertilisants les plus pré-
cieux empruntes au sol par le cocotier au cours de sa
végétation, se concentrent dans l'enveloppe tibreuse des
fruits. Les planteurs européens de Ceylan se rendent
compte de ce fait, d'ailleurs prouvé par les analyses. Si
bien que les plus avisés d'entre eux ne vendent aux
usines que les noix dépouillées de leur bourre, qu'ils pré-
fèrent rendre à la terre comme fumure ; à moins qu'ils
soient installés sur des terres d'une fertilité exceptionnelle
ou aient à leur disposition, par exemple à proximité
d'une ville, des engrais en abondance et à bon compte. —
Le chapitre de l'influence du sel marin sur la végétation
du cocotier (pp. 261-2631 rédigé principalement d'après
un article de M. Vilbouchevilch datant d'une dizaine
d'années, amène M. Prudhomme à se demander si le sel
n'exercerait pas, par hasard, une action nuisible sur la
teneur en huile ; il ne fait d'ailleurs qu'énoncer la ques-
tion, les éléments scientifiques d'une réponse manquant
totalement pour le moment. — M. Prudhomme estime
qu'en général et sauf d'heureuses exceptions, dont il n'y a
pas lieu de tenir compte lorsqu'il s'agit de présenter une
moyenne, le cocotier commence à rapporter vers l'âge de
10 ou 11 ans et n'arrive à la pleine production qu'entre
15 et 20 ans. Nous connaissons des colons-auquels cette
conclusion causera un vif désappointement. Il ne s'en suit
point qu'elle soit erronnée.]
Il Il SO. Feniller (G.) et Kuhn (0.) : Ueber das fette
Oel der Samen von Manihot Glaziovii. 8°. 3 pp. Tiré à
part des , Berichte der Deutschen Pharmaceutischen Ge-
sellschaft », 15° année (1905), n° 9. [Les auteurs ont étu-
dié récemment un fort lot de graines de maniçoba prove-
nant des plantations de la « Handels-und Pflanzungsge-
sellschaft » de Lindi (Est Africain Allemand). Ils n'y
ont trouvé que 10 d'huile par rapport au poids
des graines analysées, coques comprises ; ce taux
est calculé sur le poids brut dont environ 6 d'eau.
Les amandes décortiquées contiennent plus de 35
d'huile, mais la décortication parait impraticable indus-
triellement, disent les auteurs ; car l'amande est très fra-
gile et la coque très dure. L'huile pourrait convenir à la
savonnerie, mais l'inconvénient indiqué laisse peu d'espoir.
Toutefois, il serait intéressant de savoir si la machinerie
employée dans les usines pour la décortication de la
graine du ricin, très pareille d'aspect à celle du maniçoba,
ne pourrait pas rendre des services dans la circons-
tance. ]
1 18 I. Prinsen Geerligs H. C.) : Bereiding van
concrete suiker. Gr. 8°, 8 pp. Mededeeling 64 de la Station
de Kagok (Java Ouest). H. v. Ingen. Soerabaia, 1903. [Il
s'agit du sucre brut non cristallisé, le « goela djawa » des
indigènes; l'auteur décrit les procédés les plus modernes
pour l'obtention de cette qualité dans les usines et en pré-
conise la fabrication, soit exclusive, soit concurremment
avec celle des sucres cristallisés, lorsque l'on a affaire à des
jus d'une pureté insuffisante ou que, tout en disposant de
cannes de haute qualité, on désire ne pas avoir de mélas-
ses. — A rapprocher de la note de M. Colletas sur le su-
cre brut en Brasserie, publiée dans notre n° 52, p. 314.]
1 18. Nic/wlls (Dr. H. A. Alford : Dominica. In-8°
oblong. 32 pp. 12 phototyp. 1 carte. Photographies el
édition de José Anjo, à St-Jones, Antigua. Dépôt chez
George Tudor, à Roseau, Dominica. Prix : 30 cents.
L'auteur de cet élégant petit album est le célèbre agro-
nome, médecin à Roseau. L'agriculture n'occupe que cinq
pages ( 24 à 291 mais elles sont d'un haut intérêt et bien
d'actualité. Les cultures auxquelles l'auteur s'arrête le plus
sont, parmi les anciennes, le café et parmi les nouvelles
la lime acide. Nous avons publié sur cette dernière, diffé-
rentes contributions, dans le texte du » J. d'A. T. » dont
une ou deux du Dr Nicholls lui-même. - P. 26, il rappelle
Ui. fa buit o paeje.
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