Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1906-05-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 mai 1906 31 mai 1906
Description : 1906/05/31 (A6,N59). 1906/05/31 (A6,N59).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378379r
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
- Aller à la page de la table des matières129
- Sommaire
- ETUDES & DOSSIERS
- PARTIE COMMERCIALE
- .......... Page(s) .......... 150
- .......... Page(s) .......... 150
- .......... Page(s) .......... 151
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 157
- ACTUALITÉS
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux, §§ 1160=1178 . Principaux sujets traités:
- FIGURES
- .......... Page(s) .......... 133
- , '---' -.--. -- .--..,.,.;'W'" -." ',' '--. -
136 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 50 — MAI 1906
fastigiée « candélabre », la feuille avait
toujours 5 lobes, tandis que, dans la forme
étalée « pleureur » elle n'a que 3 lobes.
« Partout où nous avons observé des Ma-
nihot Glaziocii à l'état cultivé au cours de
notre dernier voyage en Afrique occiden-
tale, nous n'avons trouvé aucune relation
entre la forme de l'arbre et l'abondance du
latex. D'autre part, on voit presque toujours
des feuilles à 5 lobes et à 3 lobes sur le
même individu ; parfois, nous avons même
constaté des feuilles qui n'étaient pas lo-
bées. Nous avons en outre observé des Ma-
nihot fastigiés nés de graines de Manihot à
rameaux étalés, ce qui prouve déjà que ces
formes ne sont pas fixes. Il est exact que
tous les individus de Manihot ne donnent
pas le même rendement en caoutchouc, mais
cette variabilité n'est pas spéciale à l'es-
pèce. »
Le Palmier à huile au Dahomey
Statistique. — Influence des stations, du climat, etc., sur la qualité des produits. -
Rendements. — La question de l'eau pour le traitement des fruits. —
Conditions d'un bon concassage des noyaux.
A propos du livre de M. G. FRANÇOIS.
Notre Colonie du Dahomey, le récent ou-
vrage de M. FRANÇOIS, Rédacteur au Minis-
tère des Colonies (voir « J. d'A. T. » no 58,
§ 1 121), s'est signalé à l'attention de ceux
qui s'intéressent aux questions économiques
tropicales, par la richesse de sa documenta-
tion technique.
Ce travail a, du reste, valu à son auteur
une médaille de la Société de Géographie
commerciale de Paris.
Nous avons puisé dans le chapitre détaillé,
consacré au palmier à huile, les renseigne-
ments qui suivent, et qui sont susceptibles
d'intéresser des planteurs éventuels :
Les chiffres d'exportation des huiles et
des amandes de palme du Dahomey font res-
sortir d'une part, par leur variabilité, les
fortes oscillations de la production suivant
les années, et d'autre part la grande place
que cette production tient dans les affaires
du pays.
Dans une période de 15 ans, il est sorti de
notre jeune colonie 118.000 tonnes d'huile,
achetées sur place par les factoreries au
prix approché de 375 fr. la tonne métrique
et 314.000 tonnes d'amandes, payées 200 fr.
Les prix de vente se ressentent de la qua-
lité de l'huile. « Ce sont les palmiers des
régions humides, près ou dans les lagunes,
qui produisent les moins bonnes huiles, car
les racines étant constamment dans l'eau,
les régimes deviennent gros, mais les fruits
ne fournissent que peu d'huile, encore cette
huile est-elle moins teintée, et de qualité in-
férieure. Par contre les amandes sont plus
belles. »
Ces constatations sont précieuses pour
une personne qui désirerait créer une plan-
tation de palmier à huile. Nous pouvons
aj outer que d'autres facteurs, parmi les-
quels le climat et la nature du sol, influent
certainement sur la qualité de l'huile : c'est
ainsi que celle-ci paraît décroître générale-
ment depuis Lagos, à llJOsure que l'on ga-
gne, vers la Gold-Coast, des régions plus
pluvieuses. Les bonnes qualités du Daho-
mey se rattachent au type « Lagos » régu-
lièrement coté dans ce Journal par MM. TAY-
LOR & Co.
D'après M. FRANÇOIS « un palmier femelle
donne au maximum 11 à 12 régimes en
moyenne, dans les bonnes années, chiffre
qui descend à 1 ou 2 dans les mauvaises ré-
coltes; on aurait généralement dans une
période de 5 années, une année médiocre,
deux moyennes, et une mauvaise ».
Relevons en passant comme impropre le
terme « palmier femelle » dont se sert l'au-
teur, YElœis étant, par sa nature, une plante
monoïque, à sexes sur inflorescences sépa-
rées maiscoexistantsur le même pied. L'ob-
servation de M. FRANÇOIS corrobore néan-
136 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 50 — MAI 1906
fastigiée « candélabre », la feuille avait
toujours 5 lobes, tandis que, dans la forme
étalée « pleureur » elle n'a que 3 lobes.
« Partout où nous avons observé des Ma-
nihot Glaziocii à l'état cultivé au cours de
notre dernier voyage en Afrique occiden-
tale, nous n'avons trouvé aucune relation
entre la forme de l'arbre et l'abondance du
latex. D'autre part, on voit presque toujours
des feuilles à 5 lobes et à 3 lobes sur le
même individu ; parfois, nous avons même
constaté des feuilles qui n'étaient pas lo-
bées. Nous avons en outre observé des Ma-
nihot fastigiés nés de graines de Manihot à
rameaux étalés, ce qui prouve déjà que ces
formes ne sont pas fixes. Il est exact que
tous les individus de Manihot ne donnent
pas le même rendement en caoutchouc, mais
cette variabilité n'est pas spéciale à l'es-
pèce. »
Le Palmier à huile au Dahomey
Statistique. — Influence des stations, du climat, etc., sur la qualité des produits. -
Rendements. — La question de l'eau pour le traitement des fruits. —
Conditions d'un bon concassage des noyaux.
A propos du livre de M. G. FRANÇOIS.
Notre Colonie du Dahomey, le récent ou-
vrage de M. FRANÇOIS, Rédacteur au Minis-
tère des Colonies (voir « J. d'A. T. » no 58,
§ 1 121), s'est signalé à l'attention de ceux
qui s'intéressent aux questions économiques
tropicales, par la richesse de sa documenta-
tion technique.
Ce travail a, du reste, valu à son auteur
une médaille de la Société de Géographie
commerciale de Paris.
Nous avons puisé dans le chapitre détaillé,
consacré au palmier à huile, les renseigne-
ments qui suivent, et qui sont susceptibles
d'intéresser des planteurs éventuels :
Les chiffres d'exportation des huiles et
des amandes de palme du Dahomey font res-
sortir d'une part, par leur variabilité, les
fortes oscillations de la production suivant
les années, et d'autre part la grande place
que cette production tient dans les affaires
du pays.
Dans une période de 15 ans, il est sorti de
notre jeune colonie 118.000 tonnes d'huile,
achetées sur place par les factoreries au
prix approché de 375 fr. la tonne métrique
et 314.000 tonnes d'amandes, payées 200 fr.
Les prix de vente se ressentent de la qua-
lité de l'huile. « Ce sont les palmiers des
régions humides, près ou dans les lagunes,
qui produisent les moins bonnes huiles, car
les racines étant constamment dans l'eau,
les régimes deviennent gros, mais les fruits
ne fournissent que peu d'huile, encore cette
huile est-elle moins teintée, et de qualité in-
férieure. Par contre les amandes sont plus
belles. »
Ces constatations sont précieuses pour
une personne qui désirerait créer une plan-
tation de palmier à huile. Nous pouvons
aj outer que d'autres facteurs, parmi les-
quels le climat et la nature du sol, influent
certainement sur la qualité de l'huile : c'est
ainsi que celle-ci paraît décroître générale-
ment depuis Lagos, à llJOsure que l'on ga-
gne, vers la Gold-Coast, des régions plus
pluvieuses. Les bonnes qualités du Daho-
mey se rattachent au type « Lagos » régu-
lièrement coté dans ce Journal par MM. TAY-
LOR & Co.
D'après M. FRANÇOIS « un palmier femelle
donne au maximum 11 à 12 régimes en
moyenne, dans les bonnes années, chiffre
qui descend à 1 ou 2 dans les mauvaises ré-
coltes; on aurait généralement dans une
période de 5 années, une année médiocre,
deux moyennes, et une mauvaise ».
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terme « palmier femelle » dont se sert l'au-
teur, YElœis étant, par sa nature, une plante
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