Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1906-01-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 31 janvier 1906 31 janvier 1906
Description : 1906/01/31 (A6,N55). 1906/01/31 (A6,N55).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k63783753
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
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- ÉTUDES & DOSSIERS
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- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
22 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 55 — JANV. 1906
d'Antigua ne consomme que 9 tonnes 73 pour
le même rendement en sucre. Citons, parmi
les réformes proposées, le remplacement des
engrais chimiques, trop chers,par de l'engrais
de ferme. Ceci ne pourrait être vrai partout.
Demerara. — Les résultats aux usines sont
médiocres à raison du manque de coupeurs
de cannes, du mauvais temps et de la mau-
vaise qualité du jus. La grève des dockers de
Georgetown ajoute encore à la gêne : certai-
nes usines s'arrêtent faute de pouvoir em-
barquer leurs produits.
Mexique. — Dans la presqu'île du Yucatan
la récolte est au-dessus de la moyenne et la
production du sucre égalera celle de l'année
dernière. L'industrie du sucre de canne se
développe rapidement dans tout le pays.
L'exportation aux Etats-Unis est en progrès
et supplante totalement celle de l'Amérique
centrale.
Presque toutes les usines sont en marche,
le sucre paraît maintenant sur le marché.
Louisiane. — Ici la campagne sucrière est
terminée presque partout. La richesse du jus
a été très satisfaisante mais le tonnage de
canne fut au-dessous des prévisions. On s'at-
tend à une récolte au-dessous de 300.000 t. de
sucre.
Hawaï. — Le travail des usines sera en
retard de deux ou trois semaines cette cam-
pagne. Généralement il commence vers mi-
décembre, mais cette année, sauf sur peu
de plantations, on ne mettra pas en route
avant fin décembre ou janvier. Cela vient de
ce que la canne n'est pas àpoint, par suite des
pluies abondantes.
L'Association des Planteurs dépense chaque
année 100.000 dollars pour sa station scienti-
fique dirigée par des hommes éminents.
Quelques chiffres intéressants :
La récolte 1904 a été produite par 91.798
acres et était de 367.467 tonnes, ce qui fait
4 tonnes par acre.
La récolte de 1905 a été produite par 95.443
acres et était de 427.366 tonnes, ce qui fait
près de 4 Va tonnes par acre.
Queensland. — Toujours, la question pen-
dante sur la main d'œuvre blanche ou noire.
Les ouvriers Canaques se paient moitié
moins cher que les ouvriers blancs, c'est un
argument de valeur ; mais rendent-ils autant
que le blanc, tout est là?
La récolte 1904/1905,évaluée à 147.688 ton-
nes, est la plus importante depuis celle de
1898/1899 qui avait donné 463.734 tonnes.
Les sous-produits de la campagne 1904/1905
se divisent en 4.191.407 gallons de mélasse
et 260.289 gallons d'alcool. Les prix ont été
très satisfaisants.
Java. — En examinant le résultat de la der-
nière campagne 1904 on voit que, non seule-
ment la surface ensemencée a été grande,
mais la canne a été riche et les prix de vente
plus élevés que depuis bien longtemps. La
récolte se porte à 1.086.258 tonnes présen-
tant une augmentation de 100 °/o sur les dix
dernières années. Il est à remarquer que le
nombre des usines diminue et que la surface
plantée augmente. L'accroissement du sucre
est donc dû au perfectionnement de l'outil-
lage et de la méthode.
Le gouvernement va frapper les sucreries
d'un impôt de production.
Indes. — Les sucres de betterave sont boy-
cottés par les brahmanes sous prétexte qu'ils
sont épurés avec des produits animaux (noir
d'os et sang de bœuf) dont le contact est
une souillure pour les fidèles de la métem-
psychose. Les sucriers mauriciens ont dû de-
mander une enquête aux prêtres hindous pour
ne pas être atteints dans leurs exportations.
Maurice. — La dernière récolte n'a été que
de 150.000 tonnes, contre 225.000 la précé-
dente.
Beaucoup de plantejirs ont profité des prix
élevés, mais d'autres qui avaient refusé de
vendre en avril manquèrent d'acheteurs et
furent forcés de vendre à bas prix après avoir
gardé leur sucre quatre mois.
L'exportation de la mélasse aux Indes a
augmenté de 6.500 tonnes, la récolte indienne
ayant été petite.
La récolte actuelle sera belle mais le jus,
paraît-il, ne donnera pas toute satisfaction.
Mozambique. — Les deux sucreries de l'A-
frique orientale portugaise, celle de Mopea
soutenue par des capitaux. anglais et celle de
Maromeu soutenue par des capitaux français
font ensemble un peu plus de 7.000 tonnes
de sucre ; il leur est interdit de le raffiner, à
cause du privilège métropolitain, mais ils
profitent d'une détaxe de 50 à l'entrée en
Portugal jusqu'à concurrence de 6.000 tonnes.
L'interdiction d'exporter l'alcool au Trans-
vaal rend difficile l'utilisation de la mélasse.
G. DE PRÉAUDET.
Paris, 19 janvier 1906.
d'Antigua ne consomme que 9 tonnes 73 pour
le même rendement en sucre. Citons, parmi
les réformes proposées, le remplacement des
engrais chimiques, trop chers,par de l'engrais
de ferme. Ceci ne pourrait être vrai partout.
Demerara. — Les résultats aux usines sont
médiocres à raison du manque de coupeurs
de cannes, du mauvais temps et de la mau-
vaise qualité du jus. La grève des dockers de
Georgetown ajoute encore à la gêne : certai-
nes usines s'arrêtent faute de pouvoir em-
barquer leurs produits.
Mexique. — Dans la presqu'île du Yucatan
la récolte est au-dessus de la moyenne et la
production du sucre égalera celle de l'année
dernière. L'industrie du sucre de canne se
développe rapidement dans tout le pays.
L'exportation aux Etats-Unis est en progrès
et supplante totalement celle de l'Amérique
centrale.
Presque toutes les usines sont en marche,
le sucre paraît maintenant sur le marché.
Louisiane. — Ici la campagne sucrière est
terminée presque partout. La richesse du jus
a été très satisfaisante mais le tonnage de
canne fut au-dessous des prévisions. On s'at-
tend à une récolte au-dessous de 300.000 t. de
sucre.
Hawaï. — Le travail des usines sera en
retard de deux ou trois semaines cette cam-
pagne. Généralement il commence vers mi-
décembre, mais cette année, sauf sur peu
de plantations, on ne mettra pas en route
avant fin décembre ou janvier. Cela vient de
ce que la canne n'est pas àpoint, par suite des
pluies abondantes.
L'Association des Planteurs dépense chaque
année 100.000 dollars pour sa station scienti-
fique dirigée par des hommes éminents.
Quelques chiffres intéressants :
La récolte 1904 a été produite par 91.798
acres et était de 367.467 tonnes, ce qui fait
4 tonnes par acre.
La récolte de 1905 a été produite par 95.443
acres et était de 427.366 tonnes, ce qui fait
près de 4 Va tonnes par acre.
Queensland. — Toujours, la question pen-
dante sur la main d'œuvre blanche ou noire.
Les ouvriers Canaques se paient moitié
moins cher que les ouvriers blancs, c'est un
argument de valeur ; mais rendent-ils autant
que le blanc, tout est là?
La récolte 1904/1905,évaluée à 147.688 ton-
nes, est la plus importante depuis celle de
1898/1899 qui avait donné 463.734 tonnes.
Les sous-produits de la campagne 1904/1905
se divisent en 4.191.407 gallons de mélasse
et 260.289 gallons d'alcool. Les prix ont été
très satisfaisants.
Java. — En examinant le résultat de la der-
nière campagne 1904 on voit que, non seule-
ment la surface ensemencée a été grande,
mais la canne a été riche et les prix de vente
plus élevés que depuis bien longtemps. La
récolte se porte à 1.086.258 tonnes présen-
tant une augmentation de 100 °/o sur les dix
dernières années. Il est à remarquer que le
nombre des usines diminue et que la surface
plantée augmente. L'accroissement du sucre
est donc dû au perfectionnement de l'outil-
lage et de la méthode.
Le gouvernement va frapper les sucreries
d'un impôt de production.
Indes. — Les sucres de betterave sont boy-
cottés par les brahmanes sous prétexte qu'ils
sont épurés avec des produits animaux (noir
d'os et sang de bœuf) dont le contact est
une souillure pour les fidèles de la métem-
psychose. Les sucriers mauriciens ont dû de-
mander une enquête aux prêtres hindous pour
ne pas être atteints dans leurs exportations.
Maurice. — La dernière récolte n'a été que
de 150.000 tonnes, contre 225.000 la précé-
dente.
Beaucoup de plantejirs ont profité des prix
élevés, mais d'autres qui avaient refusé de
vendre en avril manquèrent d'acheteurs et
furent forcés de vendre à bas prix après avoir
gardé leur sucre quatre mois.
L'exportation de la mélasse aux Indes a
augmenté de 6.500 tonnes, la récolte indienne
ayant été petite.
La récolte actuelle sera belle mais le jus,
paraît-il, ne donnera pas toute satisfaction.
Mozambique. — Les deux sucreries de l'A-
frique orientale portugaise, celle de Mopea
soutenue par des capitaux. anglais et celle de
Maromeu soutenue par des capitaux français
font ensemble un peu plus de 7.000 tonnes
de sucre ; il leur est interdit de le raffiner, à
cause du privilège métropolitain, mais ils
profitent d'une détaxe de 50 à l'entrée en
Portugal jusqu'à concurrence de 6.000 tonnes.
L'interdiction d'exporter l'alcool au Trans-
vaal rend difficile l'utilisation de la mélasse.
G. DE PRÉAUDET.
Paris, 19 janvier 1906.
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