Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Accueil
Consultation

consulter fascicule précédent

...

consulter fascicule suivant

Ce document est disponible en mode texte

1905
1906
1907
1908

Jan.
Fev.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1906-02-28

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 28 février 1906 28 février 1906

Description : 1906/02/28 (A6,N56). 1906/02/28 (A6,N56).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378376h

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matières33
ÉTUDES & DOSSIERS
- Pages
- F. MAIN: Récolte mécanique de la canne à sucre (2^e article): Appareils à bras, pneumatiques, électriques. Moissonneuses proprement dites
  .......... Page(s) .......... 35
- R. MARTINEAU: Sur quelques conditions de succès d'une cacaoyère, particulièrement à la Martinique (Humidité du sol. - Direction à donner aux branches)
  .......... Page(s) .......... 39
- M. S. BERTONI: Considérations sur la viticulture et la vinification sous les tropiques, particulièrement au Paraguay
  .......... Page(s) .......... 40
- Les guis caoutchoutifères (Loranthacées) de l'Amérique du Sud (D'après WARBURG)
  .......... Page(s) .......... 45
- Analyse de l'Annuaire 1904 du Département d'Agriculture des Etats-Unis(Riz. - Tabac.- Coton. - Citrus nouveaux. - Sommaire des sujets intéressant l'agronomie tropicale)
  .......... Page(s) .......... 47
- L'industrie du manioc à la Réunion: Rendements. - Variétés. - Critiques(D'après MM. COLSON et CHATEL).
  .......... Page(s) .......... 49
PARTIE COMMERCIALE
- HËCHT FRÈRES & Cie: Bulletin mensuel du caoutchouc
  .......... Page(s) .......... 51
- A. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton.
  .......... Page(s) .......... 52
- G. DE PREAUDET: Bulletin mensuel du sucre et de ses sous-produits
  .......... Page(s) .......... 53
- H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
  .......... Page(s) .......... 55
- VAQUIN & SCHWEITZER: Chronique des fibres de corderie et similaires
  .......... Page(s) .......... 56
- ROCCA, TASSY & DE ROUX: Mercuriale des huiles et graines grasses
  .......... Page(s) .......... 57
- TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
  .......... Page(s) .......... 58
- F. PUTHET & C^ie: Mercuriale coloniale française du Havre
  .......... Page(s) .......... 58
- J.-H. GREIN.: Mercuriale de quelques produits d'Extrême-Orient
  .......... Page(s) .......... 59
ACTUALITÉS
- Un problème économique de l'Afrique tropicale: la charrue et le coton (D'après WARBURG)
  .......... Page(s) .......... 50
- Programme des conférences publiques du Jardin Colonial
  .......... Page(s) .......... 60
- V. R. TROMP DE HAAS: Les variétés de Ficus elastica à Java
  .......... Page(s) .......... 61
- VAQUIN, F. MAIN: A propos des ficelles de moissonneuses en chanvre et en manille
  .......... Page(s) .......... 61
- D^r THOMATIS: Lettre sur les mérites des cotons de Caravonica
  .......... Page(s) .......... 62
- F. M: Sur la mise en culture des digues de rizières par la diminution de leur pente (D'après l'exemple de la plantation BURGE au Texas)
  .......... Page(s) .......... 62
- A. M: Sur la fièvre du Texas et la destruction des tiques par rotation des pâturages (D'après la Station agronomique de la Louisiane)
  .......... Page(s) .......... 63
- O. LABROY: La culture du piment dans l'Afrique Centrale Britannique
  .......... Page(s) .......... 63
- Le rendement du maniçoba à Ceylan (Analyse rapide d'une plaquette de MM. WILLIS et WRIGHT).
  .......... Page(s) .......... 64
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux, §§ 1073-1092. Principaux sujets traités:
- Cocotier. Tabac. Ramie. Maté. Haricots vénéneux. Canne à sucre. Huile de Macassar. - Domestication du zèbre. - Elevage (5 titres dont 1 ouvr. important sur les lapins et la basse-cour aux Antilles). - Les plantes utiles de Guam (Mariannes). - Les végétaux oléagineux de l'Indo-Chine. - Fabrication des succédanés du beurre. - La gutta-percha aux Philippines et en Malaisie. - Bois des Indes néerlandaises
  .......... Page(s) .......... V, XV, XVII
FIGURES
- FIG. 6. - Coupe-cannes HILTON-BRAVO
  .......... Page(s) .......... 36

42 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 56 — FÉv. 1906

On oublie trop souvent que la limite d'une
zone climatérique ne peut être qu'une ligne
isothermique, et non une ligne astronomi-
quement tracée comme les tropiques du
Cancer et du Capricorne. La limite de la
zone tropicale ne coïncide presque jamais
avec le tropique, et l'influence de l'altitude,
des courants marins et des vents est si
grande, que de nombreuses régions glacées
entre les tropiques ont un climat tempéré,
tandis que certains pays, placés en dehors
de la ligne tropicale, comme la moitié méri-
dionale du Paraguay, jouissent d'un climat
tropical. Assomption a une moyenne de
22°, 5 ; Lima, bien plus voisine de l'équateur,
n'en a que 200 à la même altitude.

Ces faits sont connus ; mais, je le répète,
on les oublie trop souvent, et cela apporte
des confusions regrettables.

Nous pouvons accepter comme limite de
la zone tropicale la ligne isothermique de
200, convenu qu'il s'agit de la température
moyenne des 24 heures, toutes corrections
faites, et observée en dehors des villes (1).

Sur cette base (et on ne pourrait pas
adopter une température plus basse), au
Brésil, sauf la zone côtière, presque tout
l'Etat de Sào Paulo et une grande partie de
celui de Minas, sortent de la zone tropi-
cale. Il en est ainsi d'une bonne partie du
Tonkin, de Madagascar, de la Réunion, de
Cuba, etc., de la plus grande partie du
Mexique, du Sud des Etats-Unis, et même
de quelques contrées sous l'équateur, comme
il y en a en Colombie, dans l'Ecuador, le
Vénézuéla. Des résultats obtenus dans ces
pays ne sauraient donc être portés à l'actif
de la zone tropicale. Dans des questions
d'acclimatation, en formant le dossier d'une
culture, il faudrait ajouter à chaque nom de
localité sa température moyenne annuelle (2).

Cette précaution est d'autant plus néces-
saire que, quand on s'approche de la limite

(1) En général on a donné, pour la zone tropicale des
moyennes trop élevées, si on les applique aux campagnes
environnant les points d'observation; l'exagération est
souvent d'un degré et même plus. D'un autre côté, les
observations 3-horaires exigent une correction.

(2) Ainsi que les extrêmes, et aussi la somme annuelle et
la répartition des pluies. — N. D. L. R.

d'une culture, il suffit d'un demi-degré de
plus ou de moins pour que cette culture soit
économiquement possible ou non.

Il faut encore que cette température soit
calculée sur un assez grand nombre d'an-
nées et en dehors des villes, et qu'on n'ou-
blie pas d'ajouter si l'année de l'essai a été
froide ou chaude, normale ou exception-
nelle. Comme la moyenne d'une année
s'éloigne souvent d'un degré de la normale,
une localité placée sur la limite de la zone
tropicale peut être rejetée à des centaines
de kilomètres en dehors de cette zone par
une année froide ; ainsi qu'une localité si-
tuée dans la zone tempérée-chaude, à des
centaines de kilomètres de la limite, peut
avoir exceptionnellement des années à
moyenne tropicale.

Ces faits peuvent expliquer des succès
isolés, obtenus par la vinification près de la
limite de la zone tropicale. Mais l'insuccès
reste comme fait général. Maintenant pas-
sons à la cause.

J'ai d'abord supposé qu'elle résidait dans
le manque d'hiver proprement dit. La végé-
tation ne s'arrêtant jamais complètement, il
n'y a pas d'ensemble dans la nouvelle pousse.

A côté d'une plante ayant déjà des fleurs, on
en voit souvent une autre qui n'a pas encore
poussé une feuille nouvelle. Et sur le même
pied on voit presque toujours des raisins
d'âge différent, souvent même des fleurs et
des raisins complètement développés.

Un tel 'état de choses influe sans doute
beaucoup sur le résultat de la vinification;
mais j'ai du reconnaître que la cause prin-
cipale de l'insuccès n'était pas là.

En effet, j'ai trouvé le moyen, par une
taille spéciale et le pinçage, d'obtenir assez
d'ensemble dans la maturité, surtout pour
certaines variétés. Mais la vinification n'en
était pas plus avancée ; la quantité du vin
augmentait beaucoup, mais la qualité res-
tait la même ; le manque d'ensemble n'a-
vait qu'une influence économique.

Une fois fixé sur ce point, j'ai entrepris
l'étude des moûts. Le résultat fut bientôt
pour moi une véritable révélation : avec de
tels moûts il était impossible de faire un

Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.

Page

chiffre de pagination vue 10/32

Recherche dans le document
×

Recherche dans le document
Partage et envoi par courriel
×

Partager

Intégrer
Intégrer

Email
Email

Lien
Lien

le document en entier

Taille : px

Ajustable

Affichage :
Simple page

Double page

Feuilletage :
Automatique secondes

Manuel

une partie de l'image

Utilisez le curseur pour sélectionner dans l'image la zone souhaitée
Téléchargement / impression

×

Téléchargement et impression

Choisir le format du fichier :
PDF JPEG (seulement la page en cours) TXT
Télécharger :

En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions d'utilisation et je les accepte. Vous devez accepter les conditions d'utilisation.

}

Si vous souhaitez utiliser cette image dans une publication, une exposition, une production audiovisuelle, un service ou un produit payant, un support à vocation promotionnelle ou commerciale, merci de consulter cette page
Acheter une reproduction
×

×
Acheter le livre complet
×