Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Accueil
Consultation

consulter fascicule précédent

...

consulter fascicule suivant

Ce document est disponible en mode texte

1905
1906
1907
1908

Jan.
Fev.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1906-09-30

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 30 septembre 1906 30 septembre 1906

Description : 1906/09/30 (A6,N63). 1906/09/30 (A6,N63).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378383n

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matières257
ÉTUDES & DOSSIERS
- Pages
- P. BOURDE: Harnais de chameau tunisiens, pour labourage et voiture
  .......... Page(s) .......... 259
- F. MAIN: La décortication du riz sur la plantation
  .......... Page(s) .......... 260
- A. CARDOZO: Le rendement des maniçobas à Inhambane
  .......... Page(s) .......... 262
- D. BOIS: Tubercules alimentaires d'Indo-Chine: Patates, Ignames, Taros, Pachyrrizus
  .......... Page(s) .......... 263
- M. COPPENS: Un essai de culture de lianes à caoutchoucà la Martinique (Chonemorpha macrophylla. Cryptostegia)
  .......... Page(s) .......... 266
- É. DE WILDEMAN: Les avantages culturaux du Coffea canephora et des espèces affines, C. robusta et C. Laurentii, opposés aux défauts du C. liberica)
  .......... Page(s) .......... 268
- O. LABROY: 2^e note sur les guis à caoutchouc de l'Amazonie
  .......... Page(s) .......... 269
- LA REDACTION: L'oeuvre de J.-B.-Louis Pierre (1833-1905)
  .......... Page(s) .......... 271
- L'acacia à tan (A. decurrens var. mollissima) et sa culture au Natal, en N^lle-Zélande et aux Hawaï (D'après HOLTZ, J. G. SMITH, PAESSLER et VON BULOW
  .......... Page(s) .......... 272
- F. M.: Le caoutchouc lavé, de Ceylan sur le marché de Londres (d'après l' "I.-R. Journal")
  .......... Page(s) .......... 275
PARTIE COMMERCIALE
- HECHT FRÈRES & Cie: Bulletin mensuel du caoutchouc
  .......... Page(s) .......... 276
- A. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
  .......... Page(s) .......... 277
- G. DE PREAUDET: Bulletin mensuel du sucre (Ne paraît pas ce mois)
- H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
  .......... Page(s) .......... 278
- A. ALLEAUME: Bulletin mensuel du cacao. Les cacaos de grande consommation sur la place du Havre
  .......... Page(s) .......... 278
- VAQUIN & SCHWEITZER: Fibres de corderie et similaires
  .......... Page(s) .......... 279
- ROCCA, TASSY & DE ROUX: Mercuriale des huiles et graines grasses
  .......... Page(s) .......... 281
- TAYLOR& Co: Mercuriale africaine de Liverpool
  .......... Page(s) .......... 281
- F. PUTHET & C^ie: Mercuriale coloniale française du Havre
  .......... Page(s) .......... 282
ACTUALITÉS
- J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrême-Orient
  .......... Page(s) .......... 282
- A. CHEVALIER, D. NOURY: Germination et âge de fructification du palmier à huile
  .......... Page(s) .......... 283
- H.-C. PRINSEN-GEERLIGS: Pourquoi la diffusion a été abandonnée dans les sucreries de Java
  .......... Page(s) .......... 284
- D^rP. MARCHAL: Le "shothole borer" du théier à Ceylan (D'après GREEN)
  .......... Page(s) .......... 285
- G. DE PRÉAUDÉT: Les droits d'entrée sur la vanille et la vanilline
  .......... Page(s) .......... 286
- L. DUFOUR: Les cires d'abeilles de l'Inde: (Analyse d'un rapport de M. D. HOOPER)
  .......... Page(s) .......... 286
- U. BERNARD: Sur la multiplication des bananiers (D'après VAN HALL)
  .......... Page(s) .......... 287
- J. KENNY: La baisse de qualité des calés et l'épuisement des sols, dans l'Inde (Hypothèse)
  .......... Page(s) .......... 287
- J. GORDON Co: Propagation des séchoirs à cacao, système GUARDIOLA, aux Antilles
  .......... Page(s) .......... 288
- Augmentation des exportations de Phornium (D'après un Rapport consulaire français)
  .......... Page(s) .......... 288
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux, §§ 1232-1256. Principaux sujets traités: Caoutchouc dans l'Inde méridionale. Coton (2 ouv.). Café (2 ouv.). Cacao (2 ouv.). Soja. Maïs. Indigo. Khat Gomme de Xanthorrhoea. Huiles, et Graisses. Fibres des Hawaï. Ramie, Cowpea et autres. Légumin. fourr. tropicales (2 ouv.). - Culture des Citrus. Machines à manipuler les oranges (!). - Maladies cryptogamiques de la patate douce (imp.!). - Culture du Colatierà la Gold-Coast. - Une mauvaise herbe des tropiques (Cyp. rotundus). - Le Jardin bot. de la Jamaïque. - Elevage de l'autruche (par Decorse!). - Bouturage du caféier, du cacaoyer, du manguier, etc. (par Manes). - Récoltes des cryptogames agricoles. - Pièges à rats.
FIGURES
- Fig. 21. - Harnais de chameau tunisien (modèle russe adapté au dromadaire)
  .......... Page(s) .......... 259

256 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE No 63 — SEPT. 1906

D'après CUZENT, la substance sèche des
tubercules de Taro peut contenir jusqu'à
33 p 0 de fécule à laquelle est associé un
principe àcre, plus abondant dans les varié-
tés à chair colorée, et qui disparaît com-
plètement après lavage et cuisson.

- La culture du Taro doit se faire, en géné-
ral, en terre humide et même dans l'eau,
un très petit nombre de variétés acceptent
un terrain sec. La plantation doit être effec-
tuée quelques jours avant la saison plu-
vieuse. On se sert, à cet effet, du sommet
des tubercules, mu-nis de quelques feuilles
naissantes. Ces fragments de 2 ou 3 centi-
mètres d'épaisseur, doivent être enterrés à
une profondeur de 20 à 30 centimètres, et
séparés par des intervalles de 75 centimè-
tres à 1 mètre.

La récolte a lieu de 8 à 14 mois après la
plantation. Les tubercules se conservant
très mal hors du sol, il est nécessaire de ne
procéder à leur arrachage qu'au furet à me-
sure des besoins de la consommation.

On peut les conserver pendant un mois,
au maximum, enterrés dans du sable dans
un endroit sec.

Le Dolie bulbeux (Paehyrrhizus angulatus,
— Le Dolic bulbeux appartient à la famille
des légumineuses. Son tubercule rappelle la
rave d'Europe par son volume et par sa
forme. La plante a l'aspect d'un haricot
grimpant; mais ses gousses ne sont pas
comestibles. Les graines sont vénéneuses.

Son tubercule est très recherché des indi-

gènes en Indo-Chine et dans l'archipel Ma-
lais où la plante est cultivée en grand.

C'est un légume de consommation cou-
rante au Tonkin, où les annamites le man-
gent soit cru, soit bouilli. Il est nutritif et
renferme 11,13 °/o de saccharose; 21,95°/o
d'amidon; 11,8 /0 de matières azotées.

Le dolic bulbeux donne en 3 ou 4 mois
une abondante récolte qui atteint jusqu'à
190 kilos à l'are. Les tubercules pèsent en
moyenne 475 gr. et peuvent être conservés
pendant 5 à 6 mois hors du sol, lorsqu'ils
sont placés en lieu sec.

Comme toutes les plantes tubéreuses qui
épuisent rapidement le sol, on doit cultiver
le dolic bulbeux en terre fertile, substan-
tielle, en pratiquant la rotation ou alter-
nance des cultures. Il est nécessaire d'irri-
guer en cas de sécheresse car il prospère
surtout dans les sols un peu humides. C'est
une excellente plante pour les assolements
dans les rizières.

La multiplication se fait à l'aide de grai-
nes que l'on récolte sur des plantes cultivées
spécialement à cet effet. Les plantes dont
on veut consommer les tubercules doivent
être arrachées avant la floraison, car en
vieillissant les tubercules se lignifient et
perdent de leur valeur.

Le Muséum d'Histoire Naturelle, de Pa-
ris, a répandu le dolic bulbeux en Guinée
et sur la Côte Occidentale d'Afrique où il
donne d'excellents résultats.

D. Bois

Un essai de culture de Lianes à caoutchouc
à la Martinique
Chonemorpha et Ci'yptosteyia. Leur rapidité de croissance. — Autres essais.

D'après une lettre de M. le cap. COPPENS

M. le capitaine COPPENS, de l'artillerie co-
loniale, est un agriculteur d'initiative, et il a
vécu dans des régions très variées Voilà plu-
sieurs années que nous avons le plaisir de le
suivre par la pensée dans ses déplacements et
ses travaux ; nous sommes impatients de le
voÙ" mettre par écrit, comme il veut bien le

promettre, le résultat de ses observations et
de ses expériences.

Ceci dit, qu'il nous soit permis de faire les
réserves d'usage, sur la culture commerciale
des deux lianes à caoutchouc dont M.

COPPEXS nous entretient dans la lettre ci-
après; elle n'était pas du reste destinée à la

Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.

Page

chiffre de pagination vue 10/32

Recherche dans le document
×

Recherche dans le document
Partage et envoi par courriel
×

Partager

Facebook
Facebook

Twitter
Twitter

Intégrer
Intégrer

Email
Email

Lien
Lien

le document en entier

Taille : px

Ajustable

Affichage :
Simple page

Double page

Feuilletage :
Automatique secondes

Manuel

une partie de l'image

Utilisez le curseur pour sélectionner dans l'image la zone souhaitée
Téléchargement / impression

×

Téléchargement et impression

Choisir le format du fichier :
PDF JPEG (seulement la page en cours) TXT
Télécharger :

En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions d'utilisation et je les accepte. Vous devez accepter les conditions d'utilisation.

}

Si vous souhaitez utiliser cette image dans une publication, une exposition, une production audiovisuelle, un service ou un produit payant, un support à vocation promotionnelle ou commerciale, merci de consulter cette page
Acheter une reproduction
×

×
Acheter le livre complet
×