Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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Presse et revues

32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1906-03-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892

Description : 31 mars 1906 31 mars 1906

Description : 1906/03/31 (A6,N57). 1906/03/31 (A6,N57).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378377x

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matières65
ÉTUDES & DOSSIERS
- Pages
- A. JEHANNE: Culture du figuier de Barbarie en Tunisie (Etablissement. Entretien. Protection. - Utilisation fourragère)
  .......... Page(s) .......... 67
- E. GRIMAULT: Distillation des mélasses de cannes par le procédé G. MEUNIER
  .......... Page(s) .......... 71
- A. LOIR: Bières des Cafres (Analyse du travail de M. JURITZ. - Recherches personnelles)
  .......... Page(s) .......... 72
- Portrait de M. Harold Hamel Smith
  .......... Page(s) .......... 74
- H. HAMEL SMITH: Les fluctuations de la vanille de Tahiti sur le marché de Londres
  .......... Page(s) .......... 75
- Les variétés et espèces de cacaoyers cultivées aux Antilles anglaises, au Surinam,à Madagascar (D'après M. A. FAUCHÈRE)
  .......... Page(s) .......... 76
- La plantation de ramie de Natar, Java (Analyse du prospectus. Précédée de renseignements d'actualité sur l'affaire d'Enscheede, la situation dans l'Inde
  .......... Page(s) .......... 79
- Caoutchoucs indigènes et exotiques à la Gold-Coast: Statistiques. - Essais de culture. - (Analyse d'un rapport de M. W. N. JOHNSON. - Observations de M. AUG. CHEVALIER)
  .......... Page(s) .......... 81
- La banane à la Guadeloupe et son exportation: Banane fraîche. - Banane sèche. - Le préjugé des rejets stériles(Analyse privé d'un mémoire de M. DE SAUMERY)
  .......... Page(s) .......... 82
PARTIE COMMERCIALE
- HECHT FRÈRES & C^ie: Bulletin mensuel du caoutchouc
  .......... Page(s) .......... 84
- A. & E. FOSSAT: Bulletin mensuel du coton
  .......... Page(s) .......... 5
- G. DE PREAUDET: Bulletin mensuel du sucre et de ses sous-produits
  .......... Page(s) .......... 86
- H. VERMOND: Bulletin mensuel du café
  .......... Page(s) .......... 87
- A. ALLEAUME: Bulletin mensuel du cacao. - Les cacaos de grande consommation sur la place du Havre
  .......... Page(s) .......... 87
- VAQUIN & SCHWEITZER: Chronique des fibres de corderie et similaires
  .......... Page(s) .......... 89
- ROCCA, TASSY & DE ROUX: Mercuriale des huiles et graines grasses
  .......... Page(s) .......... 90
- TAYLOR & Co: Mercuriale africaine de Liverpool
  .......... Page(s) .......... 90
- F. PUTHET & C^ie: Mercuriale coloniale française du Havre
  .......... Page(s) .......... 91
- J.-H. GREIN: Mercuriale de quelques produits d'Extrême=Orient
  .......... Page(s) .......... 92
ACTUALITES
- Situation de la vanille à Maurice (d'après M. le consul CHANNEY
  .......... Page(s) .......... 83
- Exploitation et propagation de la liane gohine (Analyse des « Instructions » de M. J. VUILLET destinées aux écoles de caoutchouc du Soudan)
  .......... Page(s) .......... 92
- Préparation du caoutchouc maniçoba en plaques, dans l'Etat de Bahia (D'après M. le consul FURNISS)
  .......... Page(s) .......... 93
- P. SERRE: Termites et Heveas
  .......... Page(s) .......... 94
- TRICARD: Les coliques du cheval
  .......... Page(s) .......... 94
- Destruction des tiques pour prévenir la fièvre du Texas (Enumération de quelques bains insecticides en usage au Cap
  .......... Page(s) .......... 95
- P. VIBERT: Le pitte d'Haïti, son intérêt comme plante à fibre
  .......... Page(s) .......... 95
- P. SERRE: Peaux truquées
  .......... Page(s) .......... 96
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux, §§ 1093=1111. Principaux sujets traités:
- Arachide. Vanille. Gomme arabique. Coton. Caoutchouc. Palmier à huile. Riz. Poivre. Santal. Coleus comestibles. - Cultures et produits des Colonies françaises, de l'Argentine, du Brésil, de Porto-Rico, de l'Afrique anglaise (occidentale, orientale, Transwaal). - Domestication du zèbre. - Exploitation des agaves dans l'Inde. - Les matières premières de la caoutchouterie (Manuel du fabricant). - L'Hevea en Extrême - Orient (Johnson). - Manuel du chimiste de sucrerie. - La sucrerie mondiale (Paasche). Dendrologie (Hortus Vilmoreanus). - Périodicité foliaire des arbres tropicaux (Wrigth). - Sériciculture
FIGURES
- FIG. 7: Portrait de M. HAROLD HAMEL SMITH
  .......... Page(s) .......... 74

76 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 57 — MARS 1906

ici et dont je ne me porte pas garant, mais qui
expliquerait, — s'il était exact, — la chute
brusque de la vanille de Tahiti, ces temps
derniers. A un moment donné, il me fût dit
que cette provenance était employée à par-
fumer le whisky ; puis, un procédé nou-
veau de « matûration » de cette eau-de-vie
fût signalé, et c'est bien à partir de ce jour
que les Tahiti se sont mises à baisser, pour
ne plus se relever.

Même dans ses bons jours, la vanille de
Tahiti a toujours été d'une vente extrême-
ment hasardeuse, les cotes montant et bais-
sant sans qu'on ait jamais su pourquoi, par
des temps où les cours des autres vanilles
demeuraient parfaitement stables. Ainsi, si
je ne m'abuse, un jour les Tahiti étaient à
12 sh. 6 d., les Seychelles étaient à 25 sh. ;

puis, ces dernières n'ayant pas bougé, les
Tahiti tombaient à 3 sh. 6 d. et jusqu'à 3 sh.

Dans ces dernières années, pendant que
la demande en vanilles de Tahiti allait
en diminuant rapidement, la produc -
tion de cette île semble au contraire avoir
augmenté en proportion inverse; d'où une
situation absolument anormale. D'autre.

part, — chose étrange, — la dernière fois
que je suis passé aux magasins généraux
dits Crutchet Friar's (aux Docks de Londres)
où sont entreposées toutes nos vanilles des-
tinées aux ventes publiques — c'était le 1er
février, — il n'y avait pas de Tahiti du tout,
la dernière boîte venait d'être enlevée, or,
d'habitude, nous en avons un stock de 4 à 5
tonnes ou davantage.- Il m'est arrivé à cette
occasion de causer de l'instabilité des Tahiti
avec un ami qui, de mémoire, sans consulter

ses notations, me déclara qu'il se rappelait
parfaitement les avoir vu monter d'abord de
2 sh. 6 d. jusqu'à 7 sh.9 d., puis retomber
à 4 sh. 6 d., remonter encore à 17 sh. 6 d.

ce fût un « record » ; — cette cote extraor-
dinaire fût suivie à peu de distancede celles
de 12 et de 10 sh. et finalement 3 sh. A cette
dernière cote succéda une nouvelle hausse
de courte durée, après laquelle vint la
baisse qui dure encore et qui nous a ame-
nés aux cours actuels de 1 sh.3 d. et de 1 sh.

Sauf cette dernière dégringolade survenue
par un temps de dépression générale de l'ar-
ticle, les oscillations des Tahiti se sont
touj ours présentées hors de toute proportion
avec le mouvement général du marché.

Que peut-on faire pour améliorer la vente
des Tahiti ? C'est bien difficile à dire. Je
me demande si la qualité en saurait être re-
haussée par quelque engrais. Cette vanille
manque de délicatesse, son parfum n'a pas
la suavité que recherchent les consomma-
teurs ; puis, elle ne présente jamais les
efflorescences cristallines, si appréciées par
le public.

Si je suis bien informé, la majeure par-
tie des vanilles qui hous viennent de Tahiti
sont cultivées, ou tout au moins préparées
par des Chinois. Aux Antilles j'ai connu ces
jaunes comme des travailleurs très méticu-
leux ; s'il y avait quelque moyen facile de
perfectionner la marchandise, je me dis
qu'ils l'auraient bien trouvé et appliqué.

H. HAMEL SMITH.

112, Fenchurch St.

Londres, 15 fevrierl906.

Les Variétés et Espèces de Cacaoyers cultivées
Variétés des Antilles anglaises et du Surinam. Valeur des noms : Criollo, Calabacillo,
Old red Ceylon, Caracas, Forastero, Amelonado, Surinam, Porcelaine,
Alligator, Largato, etc. —Le cacaoyer de Madagascar.

Theobroma bicolor, pentagonum, angustif olium.

D'après M. A.FAUCHÈRE

L' « Agriculture pratique des Pays Chauds »,
Bulletin du Jardin Colonial, publie par cha-
pitre un remarquable ouvrage de M. FAUCHÈRE
destine à paraître également en Volume stms

le titre: Culture pratique du cacaoyer dp ré-
paratiolt du cacao ; c'est à ce travail que nous
empruntons les renseignements qui suivent :

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