Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1906-12-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 31 décembre 1906 31 décembre 1906
Description : 1906/12/31 (A6,N66). 1906/12/31 (A6,N66).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378386w
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
- Aller à la page de la table des matières353
- Sommaire
- ÉTUDES & DOSSIERS
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 373
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- .......... Page(s) .......... 375
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- .......... Page(s) .......... 382
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- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 384
- Tables de 1906. - TitreEncarté
- .......... Page(s) .......... V
- TABLE DES MATIÈRES
- .......... Page(s) .......... 329
- .......... Page(s) .......... 272
- AEschynomene. V. Sola.
- .......... Page(s) .......... 329
- .......... Page(s) .......... 248
- .......... Page(s) .......... 140
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 329
- .......... Page(s) .......... 255
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 286
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- .......... Page(s) .......... 358
- .......... Page(s) .......... 109
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- .......... Page(s) .......... 16
- .......... Page(s) .......... 332
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- .......... Page(s) .......... 82
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- .......... Page(s) .......... 319
- .......... Page(s) .......... 15
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 39
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 145
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 225
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 175
- .......... Page(s) .......... 105
- Canne (actualités économiques):
- .......... Page(s) .......... 21
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 53
- .......... Page(s) .......... 310
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 22
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 214
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- .......... Page(s) .......... 32
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 255
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 221
- Canne V. aussi Sucre, Molascuit.
- .......... Page(s) .......... 299
- .......... Page(s) .......... 224
- .......... Page(s) .......... 160
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 195
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- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 81
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- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 209
- .......... Page(s) .......... 383
- Caoutchouc V. Manihot, Kicksia, Hevea, Ficus, Castilloa, Mangabeira, Landolphia, Lianes, Lombiro, Carpodinus Cryptostegia-tostegia, Periploca, Baissea, Banane, Euphorbe, Guis (Loranthacées), Omphalogonus.
- .......... Page(s) .......... 299
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 239
- .......... Page(s) .......... 250
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 262
- .......... Page(s) .......... 134
- .......... Page(s) .......... 259
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- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 330
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- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 47
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- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 158
- Cocotier. V. Coprah.
- .......... Page(s) .......... 367
- .......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 122
- .......... Page(s) .......... 184
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- .......... Page(s) .......... 50
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- .......... Page(s) .......... 339
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 30
- .......... Page(s) .......... 142
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 168
- .......... Page(s) .......... 284
- Elaeis. V. Palmier.
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 18
- .......... Page(s) .......... 251
- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 219
- Fibres V. Papier, Ficelle et aux noms des plantes
- .......... Page(s) .......... 224
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 223
- Figuier de Barbarie. V. Cactus.
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 231
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 326
- Funtumia. V. Kickxia.
- .......... Page(s) .......... 320
- .......... Page(s) .......... 331
- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 14
- .......... Page(s) .......... 3
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- .......... Page(s) .......... 195
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- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 254
- .......... Page(s) .......... 199
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- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 110
- .......... Page(s) .......... 329
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 112
- Landolphia V. Lianes.
- Légumes. V. Indo-Chine.
- .......... Page(s) .......... 112
- .......... Page(s) .......... 92
- .......... Page(s) .......... 209
- .......... Page(s) .......... 357
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 133
- .......... Page(s) .......... 305
- Maniçoba. V. Céara.
- Manihot Glaziovii, V. Céara.
- .......... Page(s) .......... 17
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 318
- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 342
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 133
- .......... Page(s) .......... 32
- Moringa. V. Ben.
- .......... Page(s) .......... 15
- .......... Page(s) .......... 27
- .......... Page(s) .......... 356
- Oléagineux. V. Matières grasses.
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 332
- .......... Page(s) .......... 57
- .......... Page(s) .......... 136
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 142
- .......... Page(s) .......... 283
- .......... Page(s) .......... 101
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 332
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 363
- .......... Page(s) .......... 288
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 298
- Potagères (plantes). V. Indo-Chine.
- .......... Page(s) .......... 173
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 201
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 371
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 62
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 352
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 15
- .......... Page(s) .......... 331
- Sisal. V. Agave.
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 330
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 190
- Sucre, V. aussi Canne.
- .......... Page(s) .......... 254
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 352
- .......... Page(s) .......... 222
- .......... Page(s) .......... 332
- .......... Page(s) .......... 298
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- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 191
- .......... Page(s) .......... 285
- .......... Page(s) .......... 253
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 319
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 166
- .......... Page(s) .......... 40
- .......... Page(s) .......... 142
- TABLE DES FIGURES
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 359
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 304
- .......... Page(s) .......... 259
- .......... Page(s) .......... 36
- .......... Page(s) .......... 161
- .......... Page(s) .......... 205
- .......... Page(s) .......... 133
- .......... Page(s) .......... 327
- .......... Page(s) .......... 324
- .......... Page(s) .......... 74
- TABLE DES AUTEURS
- .......... Page(s) .......... 175
- .......... Page(s) .......... 3
- .......... Page(s) .......... 18
- Bamber. - V. Kelway.
- .......... Page(s) .......... 318
- .......... Page(s) .......... 222
- .......... Page(s) .......... 287
- .......... Page(s) .......... 195
- .......... Page(s) .......... 40
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 323
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- .......... Page(s) .......... 199
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 259
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- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 360
- .......... Page(s) .......... 128
- .......... Page(s) .......... 262
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 339
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 319
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- .......... Page(s) .......... 170
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- .......... Page(s) .......... 30
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- .......... Page(s) .......... 112
- .......... Page(s) .......... 283
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 238
- .......... Page(s) .......... 101
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 380
- .......... Page(s) .......... 105
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 253
- .......... Page(s) .......... 367
- Dufour (A.). - Apiculture à Cuba,
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 319
- .......... Page(s) .......... 339
- .......... Page(s) .......... 140
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- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 326
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 101
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- .......... Page(s) .......... 104
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- .......... Page(s) .......... 136
- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 251
- .......... Page(s) .......... 166
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- .......... Page(s) .......... 360
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- .......... Page(s) .......... 255
- .......... Page(s) .......... 145
- .......... Page(s) .......... 125
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- .......... Page(s) .......... 144
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- .......... Page(s) .......... 147
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- .......... Page(s) .......... 272
- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 67
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- .......... Page(s) .......... 136
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- .......... Page(s) .......... 138
- .......... Page(s) .......... 190
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- .......... Page(s) .......... 16
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- .......... Page(s) .......... 187
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- .......... Page(s) .......... 286
- .......... Page(s) .......... 29
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- .......... Page(s) .......... 30
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- .......... Page(s) .......... 140
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- .......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 175
- .......... Page(s) .......... 147
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- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 190
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- .......... Page(s) .......... 93
- .......... Page(s) .......... 64
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- .......... Page(s) .......... 50
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- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 112
- .......... Page(s) .......... 92
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- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 351
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 148
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 74
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 28
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 124
- .......... Page(s) .......... 339
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 82
- .......... Page(s) .......... 223
- .......... Page(s) .......... 142
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 191
- .......... Page(s) .......... 104
- .......... Page(s) .......... 74
- .......... Page(s) .......... 75
- Smith (H.-H.-). - Vanille, moisissement,
- .......... Page(s) .......... 272
- .......... Page(s) .......... 323
- .......... Page(s) .......... 231
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 203
- .......... Page(s) .......... 249
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 9
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 225
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 232
- .......... Page(s) .......... 92
- .......... Page(s) .......... 50
- .......... Page(s) .......... 45
- .......... Page(s) .......... 127
- .......... Page(s) .......... 382
- .......... Page(s) .......... 134
- .......... Page(s) .......... 268
- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 351
- .......... Page(s) .......... 337
- .......... Page(s) .......... 336
- .......... Page(s) .......... 248
- TABLE DE LA PARTIE COMMERCIALE PRODUITS MENTIONNÉS DANS LES CHRONIQUES ET MERCURIALES MENSUELLES
- .......... Page(s) .......... 27
- .......... Page(s) .......... 56
- Calabar, V. Fèves.
- Chanvre, Manille, V. Abaca
- Chanvre, Sisal, V. Sisal,
- Colle végétale, V. Agar-agar.
- Henequen, V. Sisal.
- Ixtle, V. Tampico.
- .......... Page(s) .......... 24
- .......... Page(s) .......... 313
- .......... Page(s) .......... 56
- Lin de Nlle-Zélande, V. Phormium.
- Maguey, V. Aloès.
- Maniguette, V. Poivre de Guinée
- Manille, V. Abaca.
- Palme, V. Huile de Palme.
- .......... Page(s) .......... 57
- Piment enragé, V Chillies.
- .......... Page(s) .......... 59
- Shea, V. Karité.
- Tapioca, V. Manioc.
IqO 58. - AVRIL 190G. JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE V
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
Toutlivre, brochure ou tirage à part, envoyé àlaRédaction, sera annoncé à cette place, à moins
qu'il ne le soit dans le corps du numéro. Les ouvrages dont les titres sont précédés d'un asté-
risque seront repris en détail dans le texte. Prière d'envoyer2 exemplaires de chaque publication.
1 I 1-4. Cardo (G. Bigle dei La ramie et ses analo-
gues aux Indes Anglaises. 8°. 123 pp. Cllallamel. Paris.'
1906 [Traduction du l'ouvrage anglais de Watt paru en
lSÇS et que nous avons caractérisé dans notre no 39,
§ 643.]
1 1 IlS, Derode ! L.) Rapport du jury internatio-
nal de la classe 39 de l'Exp. Universelle de 1900 à Paris :
Sucres et Confiserie. Condiments et Stimulants. in 4°. Im-
primerie Nationale" Paris. 1901. [Nous sommes très recon-
naissants à M. Derode, Président de la Chambre de Com-
merce de Paris, Vice-Président à l'époque, d'avoir bien
voulu nous offrir ce volume, rempli de choses instructives
pour nos lecteurs queles matières premières intéressent seu-
les en principe. Pour des raisons que nous ignorons, te-
nant peut-être au classement de l'Exposition, comme ou
sait, assez peu logique et fort arhitrairr, le café et le ca-
cao ne sont pas traités dans le Rapport en tant que pro-
duits coloniaux ; sauf quelques statistiques, ils ne sont en-
visagés que sous la forme de cafés torréfiés et de chocolats.
Les autres breuvages stimulants dont le malé, par exem-
ple, objet d'un commerce colossal, ne sont pas mention-
liés du tout. liais en revanche les denrées étudiées, nous
ont semblé avoir été traitées avec un sérieux, une probité
intellectuelle, une compétence qu'on ne rencontre pas
toujours, bêlas, dans les publications de ce genre. Citons,
en premier lieu, le Sucre, 28 pp., avec la collaboration de
M. S. Lewis Ware, chimiste américain réputé ; chapitres
excellents sur Tahiti, Mayolte et les Comores, la Gua-
deloupe, la Martinique, la Réunion, l'Indo-Chine, la Loui-
siane, Cuba, Hawaï, Maurice; 'paragraphes insignifiants
sur l'Equateur et le Pérou. — Le Thé, pp. -41-33, com-
prend la Chiue, l'Inde et Ceylari, le Japon, Formose,
l'Indo-Chine, la Réunion, le Caucase, Maurice, les Aeores ;
enfin, les Etats-Unis (théorie d'essai du D1 Shepard ;
une douz. de lignes seulement, mais dans la note justc.
— La Cannelle (1/2 p.) de Ceylan et de l'Indo-Chine
(cannelle de Moïs, négociée sous la dénomination exacte
de « cannelle de Chine »). — La Vanille, pp. 53-61. La
production annuelle moyenne est indiquée (le Rapport
est de 1901) à 45.000 kg. pour le Mexique, 130.001) kg.
pour la vanille Bourbon et similaires Maurice, Seychelles.
Comores, Madagascar'. 73.000 kg. « de qualité beaucoup
plus ordinaire, provenant de la Guadeloupe, de Tahiti,
de la Martinique et des autres pays ». — Le chapitre
des Épices (pp. 69-87) dont les éléments ontete fournis par
M. Poupon, de la maison Grey Poupon et Ci", de Dijon, est
présenté sous forme de catalogue raisonné. Nous nous
proposons de donner dans l'un le nos prochains numéros
la page 77 qui traite des piments (Capsiculll. — A lire
aussi, les pp. 105-']06, sur certaines sauces et condiments
anglais icurries, chutueys] fabriqués, comme ou sait, avec
un mélange extrêmement' varié de denrées et fruit, des co-
lonies ; et les pp. 108-110. sur les « shovu » du Japon.
1116. Pa uchat yJ. ) : Légumes indigènes du Tonkin
susceptibles d'être consommés par les Européens. 8U. 31 pp.
Nombreuses illustrations. In « Bull. Ec. de 11.-Chine.
Décembre 1903. [ M. Pouchat, qui est actuellement à la
tête de l'Ecole professionnelle de Hanoi, a été précédem-
ment agent de culture de la Colonie. il passe pour être
très renseigné sur le pays. 11 indique à la fois les procédés
de culture et les modes de préparation Il serait à souhai-
ter que ce travail, ainsi que les trois suivants, 1117,
111S et -1119, parussent en tirage à part. Réunis, ils fe-
raient un petit volume de la plus grande utilité et qui ne
pourrait que contribuer au bon renom du Service d'Agri-
culture de rindo-Chine.]
1 1 lî- Bui-quang-Chiéu : Des cultures vivrières du
Tonkin. 8°. 36 pp. Nombreuses illustrations. In •< Bull.
Ec. de l'I.- Chine », Décembre 1903. [ Chapitres particu-
lièrement développés sur les utilisations du soja, ainsi
que sur les ignames et lapatate. L'auteur, sous-inspecteur
d'Agriculture, d'origine'annamite, a tiré parti de ses con-
naissances personnelles et des recherches du Service auquel
il appartient, en même temps que dela bibliographie
française et anglaise: ainsi il donne des conseils très
utiles sur la patate et les ignames, d'après le «West-lndia
Bulletin » de la Barbade.]
II 1W. Lan ( J) Les légumes atmamites~.au Tonkin.
S". 24 pp. Nombreuses photographies. lu « Bull. Ec. de l'l.-
Chine" .Dér'embrc 1903. [Taros' (Colocasia) et Cucurbitacée*.]
1 1 II 9. Besnard et Prospéri: Le jardin" potager en
Cochinchine. S". 14 pp. Edition de Ja Ch.ll'Agriculture.
Imprimerie Commerciale. Saigon. 1906. [Ecrit pour l'Euro-
péen, par deux lieutenants qui ont su bien employer les
loisirs que leur laissait l'existence de la vie des postes. Il
n'est question que des légumes d'Europe:]
1 ISO. Pelleray ( E) : La sériciculture coloniale et
l'insdustrie française de la soie. 8°. 70 pp. 1 carte. Edition
de l' « Action coloniale et maritime", 47, rue Bonaparte;
Paris, 1903. [L'auteur ne nous apprend pas à quel titre
il s'intéresse à la sériciculture coloniale, s'il est eolon,
fabricant, négociant, journaliste ou simple amateur. Bien
que le temps nous ait manqué pour lire l'opuscule, ce que
nous en avons aperçu nous laisse supposer qu'il s'agit,
plutôt d'une compilation. L'auteur trouve qu'il n'y a pas
encore assez d'associations coloniales, à Paris et voudrait
la constitution d'une Association séricicole coloniale, sur
le modèle de l'Ass. colonnière et de l'Ass. caoutchoutière.
A propos, cette dernière nous semble n'avoir pas donné
signe de vie~depuisjbien longtemps.]
N a le IL *. François [d.) : Notre colonie du Dahomey
sa formation, son développement, son a venir/80.'284 pp.
32 reproductions photographiques. Emile Laroze, éditeur
11, rue Victor-Cousin. Paris. 19CG. Prix: 6 francs. [Ou-
M'age remarquable, qui a recueilli les plus hauts éloges.
Le chapitre : Problème de la mise en valeur, renferme des
renseignements iprécieux sur le palmier à huile (pp. 139-
148 ; nous en donnerons des extraits, un jour), le coprah,
le karilé (p. 161" le Goton ()lP 162-170 , etc. Il y a aussi
une quinzaine de pages excellentes sur la conformation et
les productions générales du pays.]
1 I". Het hcrinfiton (John & Sons : Catalogue illustré
des machines pour filatures de coton et de laine. In 18,
21-1 pp., très nombreuses ligures. Manchester, 1899. [L'une
des machines décrites dans ce catalogue j'édite en français!,
1' « ouvreuse» à coton, de Crighton, a été depuis, par une
adaptation fort simple, transformée en t'grencuse, Il serait
du rè!t:' plus exact de dire: trieuse; caria bourre du
Japon ne tient pas après la graine comme celle du coton,
mais lui sert simplement d'emballage, s'il est permis de
s'exprimer ainsi.]
S I VCt. Coquel (T,w.:iell\: La question du coton en
Angleterre et l'ouvre de la «Brilisli Cotton growing Asso-
ciation » dans d'Afrique occidentale. Rapport présenté à
M. le Ministre des Colonies. » Revue coloniale», novembre-
décembre 1904.
1) p
Ut, fat îmvte pacj&
XV ts"
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
Toutlivre, brochure ou tirage à part, envoyé àlaRédaction, sera annoncé à cette place, à moins
qu'il ne le soit dans le corps du numéro. Les ouvrages dont les titres sont précédés d'un asté-
risque seront repris en détail dans le texte. Prière d'envoyer2 exemplaires de chaque publication.
1 I 1-4. Cardo (G. Bigle dei La ramie et ses analo-
gues aux Indes Anglaises. 8°. 123 pp. Cllallamel. Paris.'
1906 [Traduction du l'ouvrage anglais de Watt paru en
lSÇS et que nous avons caractérisé dans notre no 39,
§ 643.]
1 1 IlS, Derode ! L.) Rapport du jury internatio-
nal de la classe 39 de l'Exp. Universelle de 1900 à Paris :
Sucres et Confiserie. Condiments et Stimulants. in 4°. Im-
primerie Nationale" Paris. 1901. [Nous sommes très recon-
naissants à M. Derode, Président de la Chambre de Com-
merce de Paris, Vice-Président à l'époque, d'avoir bien
voulu nous offrir ce volume, rempli de choses instructives
pour nos lecteurs queles matières premières intéressent seu-
les en principe. Pour des raisons que nous ignorons, te-
nant peut-être au classement de l'Exposition, comme ou
sait, assez peu logique et fort arhitrairr, le café et le ca-
cao ne sont pas traités dans le Rapport en tant que pro-
duits coloniaux ; sauf quelques statistiques, ils ne sont en-
visagés que sous la forme de cafés torréfiés et de chocolats.
Les autres breuvages stimulants dont le malé, par exem-
ple, objet d'un commerce colossal, ne sont pas mention-
liés du tout. liais en revanche les denrées étudiées, nous
ont semblé avoir été traitées avec un sérieux, une probité
intellectuelle, une compétence qu'on ne rencontre pas
toujours, bêlas, dans les publications de ce genre. Citons,
en premier lieu, le Sucre, 28 pp., avec la collaboration de
M. S. Lewis Ware, chimiste américain réputé ; chapitres
excellents sur Tahiti, Mayolte et les Comores, la Gua-
deloupe, la Martinique, la Réunion, l'Indo-Chine, la Loui-
siane, Cuba, Hawaï, Maurice; 'paragraphes insignifiants
sur l'Equateur et le Pérou. — Le Thé, pp. -41-33, com-
prend la Chiue, l'Inde et Ceylari, le Japon, Formose,
l'Indo-Chine, la Réunion, le Caucase, Maurice, les Aeores ;
enfin, les Etats-Unis (théorie d'essai du D1 Shepard ;
une douz. de lignes seulement, mais dans la note justc.
— La Cannelle (1/2 p.) de Ceylan et de l'Indo-Chine
(cannelle de Moïs, négociée sous la dénomination exacte
de « cannelle de Chine »). — La Vanille, pp. 53-61. La
production annuelle moyenne est indiquée (le Rapport
est de 1901) à 45.000 kg. pour le Mexique, 130.001) kg.
pour la vanille Bourbon et similaires Maurice, Seychelles.
Comores, Madagascar'. 73.000 kg. « de qualité beaucoup
plus ordinaire, provenant de la Guadeloupe, de Tahiti,
de la Martinique et des autres pays ». — Le chapitre
des Épices (pp. 69-87) dont les éléments ontete fournis par
M. Poupon, de la maison Grey Poupon et Ci", de Dijon, est
présenté sous forme de catalogue raisonné. Nous nous
proposons de donner dans l'un le nos prochains numéros
la page 77 qui traite des piments (Capsiculll. — A lire
aussi, les pp. 105-']06, sur certaines sauces et condiments
anglais icurries, chutueys] fabriqués, comme ou sait, avec
un mélange extrêmement' varié de denrées et fruit, des co-
lonies ; et les pp. 108-110. sur les « shovu » du Japon.
1116. Pa uchat yJ. ) : Légumes indigènes du Tonkin
susceptibles d'être consommés par les Européens. 8U. 31 pp.
Nombreuses illustrations. In « Bull. Ec. de 11.-Chine.
Décembre 1903. [ M. Pouchat, qui est actuellement à la
tête de l'Ecole professionnelle de Hanoi, a été précédem-
ment agent de culture de la Colonie. il passe pour être
très renseigné sur le pays. 11 indique à la fois les procédés
de culture et les modes de préparation Il serait à souhai-
ter que ce travail, ainsi que les trois suivants, 1117,
111S et -1119, parussent en tirage à part. Réunis, ils fe-
raient un petit volume de la plus grande utilité et qui ne
pourrait que contribuer au bon renom du Service d'Agri-
culture de rindo-Chine.]
1 1 lî- Bui-quang-Chiéu : Des cultures vivrières du
Tonkin. 8°. 36 pp. Nombreuses illustrations. In •< Bull.
Ec. de l'I.- Chine », Décembre 1903. [ Chapitres particu-
lièrement développés sur les utilisations du soja, ainsi
que sur les ignames et lapatate. L'auteur, sous-inspecteur
d'Agriculture, d'origine'annamite, a tiré parti de ses con-
naissances personnelles et des recherches du Service auquel
il appartient, en même temps que dela bibliographie
française et anglaise: ainsi il donne des conseils très
utiles sur la patate et les ignames, d'après le «West-lndia
Bulletin » de la Barbade.]
II 1W. Lan ( J) Les légumes atmamites~.au Tonkin.
S". 24 pp. Nombreuses photographies. lu « Bull. Ec. de l'l.-
Chine" .Dér'embrc 1903. [Taros' (Colocasia) et Cucurbitacée*.]
1 1 II 9. Besnard et Prospéri: Le jardin" potager en
Cochinchine. S". 14 pp. Edition de Ja Ch.ll'Agriculture.
Imprimerie Commerciale. Saigon. 1906. [Ecrit pour l'Euro-
péen, par deux lieutenants qui ont su bien employer les
loisirs que leur laissait l'existence de la vie des postes. Il
n'est question que des légumes d'Europe:]
1 ISO. Pelleray ( E) : La sériciculture coloniale et
l'insdustrie française de la soie. 8°. 70 pp. 1 carte. Edition
de l' « Action coloniale et maritime", 47, rue Bonaparte;
Paris, 1903. [L'auteur ne nous apprend pas à quel titre
il s'intéresse à la sériciculture coloniale, s'il est eolon,
fabricant, négociant, journaliste ou simple amateur. Bien
que le temps nous ait manqué pour lire l'opuscule, ce que
nous en avons aperçu nous laisse supposer qu'il s'agit,
plutôt d'une compilation. L'auteur trouve qu'il n'y a pas
encore assez d'associations coloniales, à Paris et voudrait
la constitution d'une Association séricicole coloniale, sur
le modèle de l'Ass. colonnière et de l'Ass. caoutchoutière.
A propos, cette dernière nous semble n'avoir pas donné
signe de vie~depuisjbien longtemps.]
N a le IL *. François [d.) : Notre colonie du Dahomey
sa formation, son développement, son a venir/80.'284 pp.
32 reproductions photographiques. Emile Laroze, éditeur
11, rue Victor-Cousin. Paris. 19CG. Prix: 6 francs. [Ou-
M'age remarquable, qui a recueilli les plus hauts éloges.
Le chapitre : Problème de la mise en valeur, renferme des
renseignements iprécieux sur le palmier à huile (pp. 139-
148 ; nous en donnerons des extraits, un jour), le coprah,
le karilé (p. 161" le Goton ()lP 162-170 , etc. Il y a aussi
une quinzaine de pages excellentes sur la conformation et
les productions générales du pays.]
1 I". Het hcrinfiton (John & Sons : Catalogue illustré
des machines pour filatures de coton et de laine. In 18,
21-1 pp., très nombreuses ligures. Manchester, 1899. [L'une
des machines décrites dans ce catalogue j'édite en français!,
1' « ouvreuse» à coton, de Crighton, a été depuis, par une
adaptation fort simple, transformée en t'grencuse, Il serait
du rè!t:' plus exact de dire: trieuse; caria bourre du
Japon ne tient pas après la graine comme celle du coton,
mais lui sert simplement d'emballage, s'il est permis de
s'exprimer ainsi.]
S I VCt. Coquel (T,w.:iell\: La question du coton en
Angleterre et l'ouvre de la «Brilisli Cotton growing Asso-
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