Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1900-12-20
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134
Description : 20 décembre 1900 20 décembre 1900
Description : 1900/12/20 (A4,N67,T7). 1900/12/20 (A4,N67,T7).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6378371f
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
- Aller à la page de la table des matières761
- TABLE DES SOMMAIRES
- N° 56 (5 juillet 1900).
- SOMMAIRE: Le Congrès international de la Ramie.
- N° 57 (20 juillet).
- SOMMAIRE: Le Congrès international de la Ramie. - La géologie coloniale appliquée à l'agriculture: L. LAURENT. - Le Henequen à Cuba: L. HAUTEFEUILLE. - Contribution à la bibliographie du Brucea antidysenterica: CH. RIVIÈRE.
- N° 58 (5 août).
- SOMMAIRE: Le Congrès international de la Ramie. - Culture de l'indigotier dans le Haut-Sénégal et Moyen-Niger: VUILLET.
- N° 59 (20 août).
- SOMMAIRE: L'alimentation du bétail: SAUSSINE. - L'arbre à fausse gutta de la Casamance: A. CHEVALIER.
- N° 60 (5 septembre)
- SOMMAIRE: Une nouvelle plante à sucre de l'Afrique française centrale: AUG. CHEVALIER. - Le cacao et le caoutchouc à l'Equateur: E.-CH. VAN ISSCHOT.
- N° 61 (20 septembre).
- SOMMAIRE: Congrès international de la Ramie ( Documents officiels ). - Plantes médicinales et toxiques de la Côte d'Ivoire: D r E. HECKEL. - Zones et provinces botaniques de l'Afrique occidentale française: A. CHEVALIER.
- .......... Page(s) .......... 545-576
- N° 62 (5 octobre).
- SOMMAIRE: Concours et Congrès de la Ramie. - Le Café au Nicaragua: D r PECTOR.
- N° 63 (20 octobre).
- SOMMAIRE: Le Congrès international et le Concours temporaire de la Ramie. - Le Latex du Ficus Rubiginosa en Algérie: M. CH. RIVIÈRE.
- .......... Page(s) .......... 609-640
- N° 64 (5 novembre).
- SOMMAIRE: Le Congrès international de la Ramie ( suite ).
- N° 65 (20 novembre).
- SOMMAIRE: Concours de la Ramie. - Le Congrès international de botanique de 1900: A. CHEVALIER.
- .......... Page(s) .......... 673-704
- N° 66 (5 decembre).
- SOMMAIRE: Le Congrès international de botanique de 1900 ( suite ): A. CHEVALIER. - Les Zébus: GASTON LANDES. - La patate: Louis BONNIN. - Quelques plantes intéressantes des hautes et moyennes vallées du Niger: VUILLET.
- N° 67 (20 décembre.)
- SOMMAIRE: M. Grandeau: A. MILHE-POUTINGON. - Le Muséum et les colonies françaises (EDMOND PERRIER): A. MILHE-POUTINGON. - Notes sur les espèces africaines du genre Kickxia: E. DE VILDEMAN.
- VARIÉTÉS. - L'industrie des parfums extraits des plantes coloniales. - Les écorces tannantes de l'Inde et de l'Indo-Chine: ACHARD. - Supériorité de la vanille de la Réunion.
- TABLE DES MATIÈRES PAR ORDRE ALPHABÉTIQUE
- .......... Page(s) .......... 435
- .......... Page(s) .......... 435
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 757
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 760
- .......... Page(s) .......... 513
- .......... Page(s) .......... 553
- .......... Page(s) .......... 671
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 539
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 502
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 669
- .......... Page(s) .......... 555
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 446
- .......... Page(s) .......... 542
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 692
- .......... Page(s) .......... 692
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 442
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 446
- .......... Page(s) .......... 443
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 700
- .......... Page(s) .......... 481
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 760
- .......... Page(s) .......... 440
- .......... Page(s) .......... 699
- .......... Page(s) .......... 673
- .......... Page(s) .......... 537
- .......... Page(s) .......... 757
- .......... Page(s) .......... 434
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 666
- .......... Page(s) .......... 668
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 520
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 511
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 522
- .......... Page(s) .......... 510
- .......... Page(s) .......... 606
- .......... Page(s) .......... 578
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 446
- .......... Page(s) .......... 757
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 699-700
- .......... Page(s) .......... 667
- .......... Page(s) .......... 475
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 440
- .......... Page(s) .......... 537
- .......... Page(s) .......... 638
- .......... Page(s) .......... 558
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 635
- .......... Page(s) .......... 556
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 594
- .......... Page(s) .......... 507
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 760
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 477
- .......... Page(s) .......... 437
- .......... Page(s) .......... 408
- .......... Page(s) .......... 633
- .......... Page(s) .......... 703
- .......... Page(s) .......... 703
- .......... Page(s) .......... 699
- .......... Page(s) .......... 668
- .......... Page(s) .......... 639
- .......... Page(s) .......... 694
- .......... Page(s) .......... 605
- .......... Page(s) .......... 605
- .......... Page(s) .......... 575
- .......... Page(s) .......... 533
- .......... Page(s) .......... 520
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 547
- .......... Page(s) .......... 757
- .......... Page(s) .......... 760
- .......... Page(s) .......... 476
- .......... Page(s) .......... 669
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 670
- .......... Page(s) .......... 689
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 671
- .......... Page(s) .......... 702
- .......... Page(s) .......... 638
- .......... Page(s) .......... 473
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 639
- .......... Page(s) .......... 406
- .......... Page(s) .......... 510
- .......... Page(s) .......... 542
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 757
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 577
- .......... Page(s) .......... 609
- .......... Page(s) .......... 699
- .......... Page(s) .......... 510
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 412
- .......... Page(s) .......... 697
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 412
- .......... Page(s) .......... 760
- .......... Page(s) .......... 607
- .......... Page(s) .......... 447
- CUBA: Le Henequen à Cuba
- .......... Page(s) .......... 446
- .......... Page(s) .......... 637
- .......... Page(s) .......... 637
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 670
- .......... Page(s) .......... 760
- .......... Page(s) .......... 753
- .......... Page(s) .......... 697
- .......... Page(s) .......... 701
- .......... Page(s) .......... 511
- .......... Page(s) .......... 539
- .......... Page(s) .......... 539
- .......... Page(s) .......... 520
- .......... Page(s) .......... 440
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 539
- .......... Page(s) .......... 539
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 412
- .......... Page(s) .......... 442
- .......... Page(s) .......... 442
- .......... Page(s) .......... 574
- .......... Page(s) .......... 533
- .......... Page(s) .......... 670
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 638
- .......... Page(s) .......... 412
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 446
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 537
- .......... Page(s) .......... 700
- .......... Page(s) .......... 700
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 426
- .......... Page(s) .......... 710
- .......... Page(s) .......... 636
- .......... Page(s) .......... 699
- .......... Page(s) .......... 492
- .......... Page(s) .......... 477
- .......... Page(s) .......... 678
- .......... Page(s) .......... 575
- .......... Page(s) .......... 504
- .......... Page(s) .......... 575
- .......... Page(s) .......... 511
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 702
- .......... Page(s) .......... 638
- .......... Page(s) .......... 464
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 437
- .......... Page(s) .......... 562
- .......... Page(s) .......... 607
- .......... Page(s) .......... 668
- .......... Page(s) .......... 700
- .......... Page(s) .......... 607
- .......... Page(s) .......... 607
- .......... Page(s) .......... 699
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 637
- .......... Page(s) .......... 637
- .......... Page(s) .......... 498
- .......... Page(s) .......... 567
- .......... Page(s) .......... 757
- JAVA: Culture du quinquina (NOUV.)
- .......... Page(s) .......... 743
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 699
- .......... Page(s) .......... 699
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 537
- .......... Page(s) .......... 696
- .......... Page(s) .......... 694
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 477
- .......... Page(s) .......... 646
- .......... Page(s) .......... 635
- .......... Page(s) .......... 562
- .......... Page(s) .......... 699
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 508
- .......... Page(s) .......... 757
- .......... Page(s) .......... 511
- .......... Page(s) .......... 412
- .......... Page(s) .......... 511
- .......... Page(s) .......... 446
- .......... Page(s) .......... 511
- .......... Page(s) .......... 606
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 558
- .......... Page(s) .......... 535
- .......... Page(s) .......... 738
- .......... Page(s) .......... 477
- .......... Page(s) .......... 578
- .......... Page(s) .......... 537
- .......... Page(s) .......... 515
- .......... Page(s) .......... 515
- .......... Page(s) .......... 568
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 748
- .......... Page(s) .......... 757
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 435
- .......... Page(s) .......... 548
- .......... Page(s) .......... 444
- .......... Page(s) .......... 581
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 412
- .......... Page(s) .......... 446
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 385
- .......... Page(s) .......... 673
- .......... Page(s) .......... 511
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 562
- .......... Page(s) .......... 702
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 539
- .......... Page(s) .......... 473
- .......... Page(s) .......... 412
- .......... Page(s) .......... 702
- .......... Page(s) .......... 567
- .......... Page(s) .......... 703
- .......... Page(s) .......... 703
- .......... Page(s) .......... 464
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 636
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 513
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 510
- .......... Page(s) .......... 510
- .......... Page(s) .......... 753
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 606
- .......... Page(s) .......... 689
- .......... Page(s) .......... 670
- .......... Page(s) .......... 760
- .......... Page(s) .......... 669
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 512
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 670
- GRAVURES
- .......... Page(s) .......... 493
- .......... Page(s) .......... 610
- .......... Page(s) .......... 611
- .......... Page(s) .......... 612
- .......... Page(s) .......... 612
- .......... Page(s) .......... 614
- .......... Page(s) .......... 615
- .......... Page(s) .......... 682
- .......... Page(s) .......... 683
- .......... Page(s) .......... 685
7j6 REVUE DES CULTURES COLONIALES
un jour exploiter ces arbres à écorces tannantes, il devra prêter la plus grande
attention aux renseignements fournis par les experts allemands.
Néanmoins, il ne devra pas les considérer comme absolument généraux, en
raison des conditions climatologiques et telluriques qui président au dévelop-
pement de la flore indo-chinoise, et les chiffres cités par M. Hooper ne pourront
être pris que comme termes de comparaison.
Le Directeur p. i. de VAgriculture de Cochinchine,
ACHARD.
SUPÉRIORITÉ DE LA VANILLE DE LA RÉUNION (i)
Un journal de la Réunion écrivait ces jours derniers qu'on aurait cru difficile-
ment que nous puissions arriver à passer avec notre Vanille, même devant le
Mexique, le pays d'origine de la précieuse gousse.
Depuis que nous avons dit dans la Revue Agricole que notre Vanille contenait
plus de vanilline que celle de la République Américaine (2), cela ne nous a pas
étonné. L'exposition aura servi à confirmer cette supériorité indiquée par une
publication étrangère, nous en sommes heureux, mais nous pensons qu'avec
l'extension que prend la culture du Vanillier au Queensland, au Bengale, aux
colonies allemandes, sud-africaines, etc., il ne serait pas mauvais de donner
plus de force à ce jugement et le moyen serait de faire doser la vanilline de noS'-
Vanilles par un chimiste français, dont les analyses paraîtraient tout prochaine-
ment dans le livre de M. H. Lecomte, le « Vanillier et la Vanille », chez M. Carré
et Naud. Ce travail, exécuté sur les échantillons provenant de divers points de la
colonie, aurait de plus l'avantage de servir de base pour la fixation des prix des
vanilles sur notre marché ; il n'est pas possible que la richesse en vanilline des
localités pluvieuses soit semblable à celle des localités sèches; le terrain peut
avoir aussi une grande influence sur la qualité de la Vanille, comme il en a une
bien caractérisée sur le tabac, le café, etc. 1 �
Nous croyons savoir que M. A. Pagnoul, qui est bien connu en France par ses
travaux et ses procédés d'analyse, questionné à ce sujet par notre confrère de la
Revue Agricole, lui a répondu tout dernièrement qu'il pensait, en effet, qu'il serait
intéressant de pouvoir évaluer la richesse de la vanille qui doit, sans doute,
varier beaucoup, comme varie le sucre dans la canne et la betterave. Ce même
spécialiste ajoutait qu'il allait voir s'il n'y avait pas moyen de trouver un pro-
cédé pour faire le dosage de la Vanille avec une grande sensibilité comme celle
que donnent les méthodes colorimétriques qu'il emploie pour la recherche des
différents principes nutritifs des plantes qui se trouvent à l'état assimilable dans
le sol. Il suffirait aux différents propriétaires qui veulent contribuer à cette
étude utile d'adresser au Directeur de la Revue Agricole, 124, rue de La Bourdon-
nais, dix gousses de Vanille bien préparées. Le mode d'achat de ce produit peut
(1) Extrait de la Revue agricole, organe des cultivateurs de la Réunion. N° 8, août 1900, d'après
le Petit Journal de la Réunion.
(2) Revue agricole de mai 1900. Petite correspondance, page 22ii :
Vanille du Mexique, vanilline pour cent. 1,01
Vanille de la Réunion. 2,75
un jour exploiter ces arbres à écorces tannantes, il devra prêter la plus grande
attention aux renseignements fournis par les experts allemands.
Néanmoins, il ne devra pas les considérer comme absolument généraux, en
raison des conditions climatologiques et telluriques qui président au dévelop-
pement de la flore indo-chinoise, et les chiffres cités par M. Hooper ne pourront
être pris que comme termes de comparaison.
Le Directeur p. i. de VAgriculture de Cochinchine,
ACHARD.
SUPÉRIORITÉ DE LA VANILLE DE LA RÉUNION (i)
Un journal de la Réunion écrivait ces jours derniers qu'on aurait cru difficile-
ment que nous puissions arriver à passer avec notre Vanille, même devant le
Mexique, le pays d'origine de la précieuse gousse.
Depuis que nous avons dit dans la Revue Agricole que notre Vanille contenait
plus de vanilline que celle de la République Américaine (2), cela ne nous a pas
étonné. L'exposition aura servi à confirmer cette supériorité indiquée par une
publication étrangère, nous en sommes heureux, mais nous pensons qu'avec
l'extension que prend la culture du Vanillier au Queensland, au Bengale, aux
colonies allemandes, sud-africaines, etc., il ne serait pas mauvais de donner
plus de force à ce jugement et le moyen serait de faire doser la vanilline de noS'-
Vanilles par un chimiste français, dont les analyses paraîtraient tout prochaine-
ment dans le livre de M. H. Lecomte, le « Vanillier et la Vanille », chez M. Carré
et Naud. Ce travail, exécuté sur les échantillons provenant de divers points de la
colonie, aurait de plus l'avantage de servir de base pour la fixation des prix des
vanilles sur notre marché ; il n'est pas possible que la richesse en vanilline des
localités pluvieuses soit semblable à celle des localités sèches; le terrain peut
avoir aussi une grande influence sur la qualité de la Vanille, comme il en a une
bien caractérisée sur le tabac, le café, etc. 1 �
Nous croyons savoir que M. A. Pagnoul, qui est bien connu en France par ses
travaux et ses procédés d'analyse, questionné à ce sujet par notre confrère de la
Revue Agricole, lui a répondu tout dernièrement qu'il pensait, en effet, qu'il serait
intéressant de pouvoir évaluer la richesse de la vanille qui doit, sans doute,
varier beaucoup, comme varie le sucre dans la canne et la betterave. Ce même
spécialiste ajoutait qu'il allait voir s'il n'y avait pas moyen de trouver un pro-
cédé pour faire le dosage de la Vanille avec une grande sensibilité comme celle
que donnent les méthodes colorimétriques qu'il emploie pour la recherche des
différents principes nutritifs des plantes qui se trouvent à l'état assimilable dans
le sol. Il suffirait aux différents propriétaires qui veulent contribuer à cette
étude utile d'adresser au Directeur de la Revue Agricole, 124, rue de La Bourdon-
nais, dix gousses de Vanille bien préparées. Le mode d'achat de ce produit peut
(1) Extrait de la Revue agricole, organe des cultivateurs de la Réunion. N° 8, août 1900, d'après
le Petit Journal de la Réunion.
(2) Revue agricole de mai 1900. Petite correspondance, page 22ii :
Vanille du Mexique, vanilline pour cent. 1,01
Vanille de la Réunion. 2,75
Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR
En savoir plus sur l'OCR
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
-
-
Page
chiffre de pagination vue 20/38
- Recherche dans le document Recherche dans le document https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/search/ark:/12148/bpt6k6378371f/f20.image ×
Recherche dans le document
- Partage et envoi par courriel Partage et envoi par courriel https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/share/ark:/12148/bpt6k6378371f/f20.image
- Téléchargement / impression Téléchargement / impression https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/download/ark:/12148/bpt6k6378371f/f20.image
- Acheter une reproduction Acheter une reproduction https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/pa-ecommerce/ark:/12148/bpt6k6378371f
- Acheter le livre complet Acheter le livre complet https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/indisponible/achat/ark:/12148/bpt6k6378371f
Facebook
Twitter