Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1901-03-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 mars 1901 01 mars 1901
Description : 1901/03/01 (A4,N33). 1901/03/01 (A4,N33).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6536788v
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 07/10/2013
- Aller à la page de la table des matièresI
- TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES PUBLIÉES DANS LE Bulletin Economique de l'Indo-Chine
- N. B. - Les 18 premiers numéros du Bulletin (I er volume) ont fait d'objet d'une pagination continue depuis le 1 er janvier 1900 (n° 19), la pagination est changée chaque année.
- A
- .......... Page(s) .......... 60
- Abaca. Compte de culture d'une plantation d'abaca aux Philippines
- .......... Page(s) .......... 189
- Abaca. La situation de l'abaca aux Philippines
- .......... Page(s) .......... 58
- .......... Page(s) .......... 529
- .......... Page(s) .......... 746
- .......... Page(s) .......... 675
- .......... Page(s) .......... 541
- .......... Page(s) .......... 757
- B
- .......... Page(s) .......... 674
- .......... Page(s) .......... 58
- Ban-Vuoc. - Les gisements de fer de Ban-Vuoc (Tonkin)
- .......... Page(s) .......... 207
- Banque de l'Indo-Chine. La prorogation du privilège de la Banque de l'Indo-Chine
- .......... Page(s) .......... 313
- .......... Page(s) .......... 534
- .......... Page(s) .......... 313
- Birmanie. - Les chemins de fer de Birmanie
- .......... Page(s) .......... 98
- C
- .......... Page(s) .......... 593
- .......... Page(s) .......... 373
- .......... Page(s) .......... 141
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 315
- Café. - Rendement des baies de café en café marchand
- .......... Page(s) .......... 371
- .......... Page(s) .......... 446
- Café. - Le café dans l'Inde anglaise et ses débouchés en France
- .......... Page(s) .......... 670
- .......... Page(s) .......... 723
- Café. - Voir aussi Mercuriales comparées
- Cambodge. - Voir Coton, Indigo, Mouvement commercial, etc.
- .......... Page(s) .......... 731
- .......... Page(s) .......... 366
- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 522
- .......... Page(s) .......... 534
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 78
- .......... Page(s) .......... 97
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 308
- .......... Page(s) .......... 309
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 366
- .......... Page(s) .......... 445
- .......... Page(s) .......... 522
- .......... Page(s) .......... 524
- .......... Page(s) .......... 587
- .......... Page(s) .......... 677
- .......... Page(s) .......... 748
- .......... Page(s) .......... 748
- .......... Page(s) .......... 749
- .......... Page(s) .......... 754
- .......... Page(s) .......... 675
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 354
- .......... Page(s) .......... 186
- .......... Page(s) .......... 557
- .......... Page(s) .......... 294
- .......... Page(s) .......... 697
- .......... Page(s) .......... 5
- .......... Page(s) .......... 313
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 444
- .......... Page(s) .......... 592
- .......... Page(s) .......... 245
- .......... Page(s) .......... 245
- Chemin de fer. - Les chemins de fer birmans
- .......... Page(s) .......... 519
- .......... Page(s) .......... 563
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 190
- .......... Page(s) .......... 294
- .......... Page(s) .......... 63
- .......... Page(s) .......... 100
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 193
- .......... Page(s) .......... 248
- .......... Page(s) .......... 320
- .......... Page(s) .......... 384
- .......... Page(s) .......... 455
- .......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 599
- .......... Page(s) .......... 681
- .......... Page(s) .......... 761
- .......... Page(s) .......... 383
- .......... Page(s) .......... 431
- .......... Page(s) .......... 508
- .......... Page(s) .......... 513
- Climatologie. - Observations météorologiques de Quang-Tchéou-wan pendant le premier semestre de 1900.......... Page(s) .......... 536
- .......... Page(s) .......... 573
- .......... Page(s) .......... 578
- .......... Page(s) .......... 655
- .......... Page(s) .......... 561
- .......... Page(s) .......... 667
- .......... Page(s) .......... 325
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 48
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 499
- .......... Page(s) .......... 507
- .......... Page(s) .......... 523
- .......... Page(s) .......... 523
- .......... Page(s) .......... 589
- .......... Page(s) .......... 747
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 448
- Comptes de culture. - Compte de culture d'une plantation d'abaca aux Philippines
- .......... Page(s) .......... 738
- Concessions. - (Voir Colonisation ).
- .......... Page(s) .......... 379
- .......... Page(s) .......... 676
- .......... Page(s) .......... 57
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 139
- .......... Page(s) .......... 140
- .......... Page(s) .......... 363
- .......... Page(s) .......... 363
- .......... Page(s) .......... 374
- .......... Page(s) .......... 531
- .......... Page(s) .......... 533
- D
- E
- .......... Page(s) .......... 681
- .......... Page(s) .......... 749
- Engrais chimiques. - Voir Champs d'essai.
- .......... Page(s) .......... 592
- .......... Page(s) .......... 362
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 136
- .......... Page(s) .......... 310
- Exportations. - Exportations de riz, de caoutchouc, etc. (v. ces produits)
- F
- .......... Page(s) .......... 185
- .......... Page(s) .......... 522
- .......... Page(s) .......... 366
- .......... Page(s) .......... 515
- .......... Page(s) .......... 445
- .......... Page(s) .......... 62
- .......... Page(s) .......... 97
- .......... Page(s) .......... 363
- .......... Page(s) .......... 521
- .......... Page(s) .......... 750
- G
- H
- .......... Page(s) .......... 392
- .......... Page(s) .......... 677
- .......... Page(s) .......... 362
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 444
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 247
- .......... Page(s) .......... 43
- .......... Page(s) .......... 58
- .......... Page(s) .......... 354
- .......... Page(s) .......... 474
- .......... Page(s) .......... 673
- I
- .......... Page(s) .......... 443
- Importations. - (Voir Mouvement commercial)
- .......... Page(s) .......... 314
- .......... Page(s) .......... 314
- .......... Page(s) .......... 23
- .......... Page(s) .......... 597
- .......... Page(s) .......... 754
- .......... Page(s) .......... 253
- .......... Page(s) .......... 350
- J
- .......... Page(s) .......... 141
- .......... Page(s) .......... 140
- .......... Page(s) .......... 245
- .......... Page(s) .......... 530
- .......... Page(s) .......... 530
- .......... Page(s) .......... 533
- Jardin colonial de Nogent-sur-Marne. - Préparation d'un personnel agricole technique pour la colonie.......... Page(s) .......... 445
- .......... Page(s) .......... 99
- .......... Page(s) .......... 449
- Java. - L'irrigation à Java
- .......... Page(s) .......... 593
- .......... Page(s) .......... 58
- Jute. - L'Industrie du jute dans l'Inde
- L
- M
- Main-d'oeuvre. - Voir Cey'an et Sumatra.
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 449
- .......... Page(s) .......... 59
- .......... Page(s) .......... 241
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 5
- .......... Page(s) .......... 50
- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 362
- .......... Page(s) .......... 589
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 499
- .......... Page(s) .......... 17
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 192
- .......... Page(s) .......... 248
- .......... Page(s) .......... 601
- .......... Page(s) .......... 613
- .......... Page(s) .......... 443
- Mu-u. - Voir Huile de.
- N
- O
- P
- .......... Page(s) .......... 457
- .......... Page(s) .......... 424
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 117
- .......... Page(s) .......... 317
- .......... Page(s) .......... 315
- .......... Page(s) .......... 576
- .......... Page(s) .......... 185
- .......... Page(s) .......... 673
- .......... Page(s) .......... 757
- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 60
- Philippines - Compte de culture d'une plantation d'abaca aux Philippines
- Philippines La situation de l'abaca aux Philippines
- .......... Page(s) .......... 242
- .......... Page(s) .......... 675
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 137
- .......... Page(s) .......... 172
- .......... Page(s) .......... 243
- Poivres. - Les plantations de poivre au Cambodge en 1900 et l'avenir de cette culture
- .......... Page(s) .......... 441
- Poivres. - Voir aussi Mercuriales comparées
- .......... Page(s) .......... 442
- .......... Page(s) .......... 443
- .......... Page(s) .......... 363
- Q
- .......... Page(s) .......... 188
- R
- .......... Page(s) .......... 433
- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 95
- .......... Page(s) .......... 57
- .......... Page(s) .......... 59
- .......... Page(s) .......... 96
- .......... Page(s) .......... 98
- .......... Page(s) .......... 137
- .......... Page(s) .......... 237
- .......... Page(s) .......... 307
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 449
- .......... Page(s) .......... 520
- .......... Page(s) .......... 530
- .......... Page(s) .......... 697
- .......... Page(s) .......... 759
- .......... Page(s) .......... 758
- Riz. - Voir aussi Mercuriales comparées.
- .......... Page(s) .......... 738
- .......... Page(s) .......... 747
- S
- .......... Page(s) .......... 362
- Saigon. - (Voir port de).
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 362
- .......... Page(s) .......... 147
- .......... Page(s) .......... 138
- .......... Page(s) .......... 596
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 310
- .......... Page(s) .......... 244
- .......... Page(s) .......... 311
- .......... Page(s) .......... 491
- .......... Page(s) .......... 316
- .......... Page(s) .......... 590
- .......... Page(s) .......... 591
- .......... Page(s) .......... 595
- Sucre. - (Voir aussi Betterave ).
- T
- .......... Page(s) .......... 244
- .......... Page(s) .......... 670
- .......... Page(s) .......... 677
- .......... Page(s) .......... 745
- .......... Page(s) .......... 644
- .......... Page(s) .......... 671
- .......... Page(s) .......... 672
- .......... Page(s) .......... 673
- .......... Page(s) .......... 243
- .......... Page(s) .......... 449
- .......... Page(s) .......... 480
- .......... Page(s) .......... 523
- .......... Page(s) .......... 591
- .......... Page(s) .......... 753
- .......... Page(s) .......... 180
- .......... Page(s) .......... 366
- .......... Page(s) .......... 685
- .......... Page(s) .......... 139
- .......... Page(s) .......... 299
Note sur la Ciiiie de la Ciras a Sucre au Mil'*
(SUITE ET FIN)
Rendement
On conçoit que le mode opératoire qui vient d'être décrit soit loin
de faire rendre à une récolte de canne tout ce qu'il serait permis d'en
retirer, en employant des procédés plus perfectionnés.
Le rendement d'un hectare en sucre est impossible à préciser, tant
les divers chiffres recueillis diffèrent entre eux.
Des analyses chimiques manquent encore et l'on doit s'en rappor-
ter aux appréciations d'observateurs dont l'opinion est nécessairement
influencée par une foule de causes d'erreur.
Un sào (360 mètres carrés) de terre médiocre, propre à la culture
de la canne à sucre, ne donnera pas plus de 2,000 tiges, alors qu'en
bon sol, il en produira jusqu'à 9,000.
En poids, cette production varie de 200 à 1,000 kilos par sào ou de
5 à 25 charges (2). La charge d'un porteur ordinaire, soit 35 à
40 kilos, est l'unité généralement employée dans les transactions par
les commerçants en gros.
Les jus se vendent parfois, en gros, au thung (13 litres), ou en
détail, au clin (1 litre 30). Mais la mesure la plus usitée pour la
vente du vesou, du sirop ou des mélasses, est le cdi-lào. Suivant les
régions, il équivaut à 10 à 12 câi-bdt ou grands bols. Sa capacité la
plus ordinaire est d'environ deux litres. Mais les variations les plus
(1) Voir Bulletin Economique de l'Indo-Chine, n° 32, p. 113 et suiv.
(2) M. Lemarié fait remarquer que les chiffres de 1,000 kilos. et de 25charges
ne s'appliquent qu'à 1 sao (360 m2) très bien soigné. Ce rendement donnerait
27,700 kilos à l'hectare, ce qui n'arien de surprenant puisque, à Java, le minimum
du rendement, en poids, des cannes récoltées à l'hectare est de 35,000 kilos.
Un compte de culture dans un pays où la canne à sucre est cultivée par très
petites surfaces est impossible à établir sans risquer d'émettre des idées fausses
sur la production d'ensemble.
N. D. L. D.
(SUITE ET FIN)
Rendement
On conçoit que le mode opératoire qui vient d'être décrit soit loin
de faire rendre à une récolte de canne tout ce qu'il serait permis d'en
retirer, en employant des procédés plus perfectionnés.
Le rendement d'un hectare en sucre est impossible à préciser, tant
les divers chiffres recueillis diffèrent entre eux.
Des analyses chimiques manquent encore et l'on doit s'en rappor-
ter aux appréciations d'observateurs dont l'opinion est nécessairement
influencée par une foule de causes d'erreur.
Un sào (360 mètres carrés) de terre médiocre, propre à la culture
de la canne à sucre, ne donnera pas plus de 2,000 tiges, alors qu'en
bon sol, il en produira jusqu'à 9,000.
En poids, cette production varie de 200 à 1,000 kilos par sào ou de
5 à 25 charges (2). La charge d'un porteur ordinaire, soit 35 à
40 kilos, est l'unité généralement employée dans les transactions par
les commerçants en gros.
Les jus se vendent parfois, en gros, au thung (13 litres), ou en
détail, au clin (1 litre 30). Mais la mesure la plus usitée pour la
vente du vesou, du sirop ou des mélasses, est le cdi-lào. Suivant les
régions, il équivaut à 10 à 12 câi-bdt ou grands bols. Sa capacité la
plus ordinaire est d'environ deux litres. Mais les variations les plus
(1) Voir Bulletin Economique de l'Indo-Chine, n° 32, p. 113 et suiv.
(2) M. Lemarié fait remarquer que les chiffres de 1,000 kilos. et de 25charges
ne s'appliquent qu'à 1 sao (360 m2) très bien soigné. Ce rendement donnerait
27,700 kilos à l'hectare, ce qui n'arien de surprenant puisque, à Java, le minimum
du rendement, en poids, des cannes récoltées à l'hectare est de 35,000 kilos.
Un compte de culture dans un pays où la canne à sucre est cultivée par très
petites surfaces est impossible à établir sans risquer d'émettre des idées fausses
sur la production d'ensemble.
N. D. L. D.
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