Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1910-11-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 novembre 1910 01 novembre 1910
Description : 1910/11/01 (A13,N87)-1910/12/31. 1910/11/01 (A13,N87)-1910/12/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6533132g
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
- Aller à la page de la table des matièresNP
- SOMMAIRE
- TABLE DES MATIÈRES DU BULLETIN ÉCONOMIQUE DE L'INDOCHINE NOUVELLE SÉRIE N os 82 A 87 (XIIe VOLUME) Année 1910
- N. B. - La pagination du Bulletin est changée chaque année Le Bulletin n'est publié que tous les deux mois depuis 1908
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- Agriculture. Essais d acclimatement d un tabac:
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Le sucre dans l'île de Negros. — L'industrie du sucre aux lies Philippines a déjà
fait l'objet de volumineux rapports ; mais le Bureau des Sciences de Manille les juge peu exacts-
surtout en ce qui concerne les conclusions des auteurs sur l'avenir de cette industrie dans
l'Archipel. Aussi a-t-il l'intention, pour déterminer exactement les améliorations à apporter, soit
aux procédés culturaux, soit aux méthodes d'extraction du sucre, de reprendre minutieusement
l'étude de cette question. M. Herbert S. Walker, du Laboratoire de chimie, chargé de com-
mencer l'enquête par l'île de Negros, principale productrice de sucre des îles Philippines, pré-
sente ses observations en une très intéressante étude dont nous croyons devoir donner le
résumé. L'auteur a visité les régions sucrières de l'île pendant plus de six mois et, grâce à un
laboratoire portatif, a entrepris de nombreuses analyses de sols, de cannes, de sucre, etc, (l)-
L'île de Negros, entourée de trois îles: Panay au Nord, Mindanao au Sud et Cebu à l'Est, est
distante de 500 kilomètres de Manille. Elle mesure, du Nord au Sud, 200 kilomètres. La partie
Nord où se trouvent surtout les plantations de cannes, a, en moyenne, de 40 à 60 kilomètres.
de largeur. La partie Sud a, dans sa plus grande largeur, 200 kilomètres. Sa superficie est éva-
luée de 9.000 à 12.500 kilomètres carrés. Elle est montagneuse, boisée, le sol est d'origine
volcanique. Une seule rivière, le Danao, pourrait faciliter les transports, mais les plantations de
cannes sont rares dans cette région.
Le régime des pluies est très variable suivant les localités. D'après les relevés des stations-
météorologiques, la moyenne annuelle des pluies a été de 2.500 m/m. à la Carlotta, pour la
période 1889-1897, et de 2.106 m/m à Bacolod, comme moyenne des années 1900 à 1908.
Les deux tableaux suivants donnent les moyennes mensuelles des pluies et de la température
dans ces deux stations.
LA CARLOTTA BACOLOD
période 1889-1897 période 1903-1908
en rn/III en m/m
Janvier ^9.7 111.2
Février 55.6 64.0
Mars 47.4 i5.5
Avril 87.0 24.5
Mai 229.5 138.6
Juin 5o4.8 256.p
Juillet. 508.7 548.5
Août. 078.6 526.1
Septembre ^92.9 302.1
Octobre. 350'9 227.0
Novembre. , '99-0 140.9
Décembre. 127.5 201.8
LA CARLOTTA BACOLOD
période 1889.1897 période 1903-1908
en degrés centigrades en degrés centigrades
Janvier 25° 6 2600
Février. 26.5 26.0
Mars. 26 7 26.9
Avril 27.6 27.8
(1) L'ouvrage de M. Herbert S. Walker, intituté « The Sugar Industry in the Island of Ne-
gros » est édité par le Bureau of Science de Manille.
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Le sucre dans l'île de Negros. — L'industrie du sucre aux lies Philippines a déjà
fait l'objet de volumineux rapports ; mais le Bureau des Sciences de Manille les juge peu exacts-
surtout en ce qui concerne les conclusions des auteurs sur l'avenir de cette industrie dans
l'Archipel. Aussi a-t-il l'intention, pour déterminer exactement les améliorations à apporter, soit
aux procédés culturaux, soit aux méthodes d'extraction du sucre, de reprendre minutieusement
l'étude de cette question. M. Herbert S. Walker, du Laboratoire de chimie, chargé de com-
mencer l'enquête par l'île de Negros, principale productrice de sucre des îles Philippines, pré-
sente ses observations en une très intéressante étude dont nous croyons devoir donner le
résumé. L'auteur a visité les régions sucrières de l'île pendant plus de six mois et, grâce à un
laboratoire portatif, a entrepris de nombreuses analyses de sols, de cannes, de sucre, etc, (l)-
L'île de Negros, entourée de trois îles: Panay au Nord, Mindanao au Sud et Cebu à l'Est, est
distante de 500 kilomètres de Manille. Elle mesure, du Nord au Sud, 200 kilomètres. La partie
Nord où se trouvent surtout les plantations de cannes, a, en moyenne, de 40 à 60 kilomètres.
de largeur. La partie Sud a, dans sa plus grande largeur, 200 kilomètres. Sa superficie est éva-
luée de 9.000 à 12.500 kilomètres carrés. Elle est montagneuse, boisée, le sol est d'origine
volcanique. Une seule rivière, le Danao, pourrait faciliter les transports, mais les plantations de
cannes sont rares dans cette région.
Le régime des pluies est très variable suivant les localités. D'après les relevés des stations-
météorologiques, la moyenne annuelle des pluies a été de 2.500 m/m. à la Carlotta, pour la
période 1889-1897, et de 2.106 m/m à Bacolod, comme moyenne des années 1900 à 1908.
Les deux tableaux suivants donnent les moyennes mensuelles des pluies et de la température
dans ces deux stations.
LA CARLOTTA BACOLOD
période 1889-1897 période 1903-1908
en rn/III en m/m
Janvier ^9.7 111.2
Février 55.6 64.0
Mars 47.4 i5.5
Avril 87.0 24.5
Mai 229.5 138.6
Juin 5o4.8 256.p
Juillet. 508.7 548.5
Août. 078.6 526.1
Septembre ^92.9 302.1
Octobre. 350'9 227.0
Novembre. , '99-0 140.9
Décembre. 127.5 201.8
LA CARLOTTA BACOLOD
période 1889.1897 période 1903-1908
en degrés centigrades en degrés centigrades
Janvier 25° 6 2600
Février. 26.5 26.0
Mars. 26 7 26.9
Avril 27.6 27.8
(1) L'ouvrage de M. Herbert S. Walker, intituté « The Sugar Industry in the Island of Ne-
gros » est édité par le Bureau of Science de Manille.
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