Louisiane i5o.ooo Texas. 116.400 Arkansas n. 200 Caroline du Sud. 7.200 Georgie. 1.680 Floride et Mississipi (chacun 400). 800 Caroline du Nord 170 Total. 287.450
Ces 287.000 hectares ne représentent même pas la superficie cultivée en riz dans les deux seules provinces voisines de Cantho et de Rachgia en Cochinchine (304.000 hectares ensemble.
Superficie totale des rizières en Cochinchine : 1.494.000 hectares).
On voit que l'étude sur la Riziculture au Texas, qui a paru dans le Bulletin Economique de l'Indochine de 1904 (p. 635), avait raison de n'insérer qu'avec réserves la prédiction des Farmer's Bulletin au sujet de la mise en valeur des 1.200.000 hectares (5 millions d'acres) signalés comme disponibles dans le Rice belt.
En tous cas, ce qui y était dit au sujet de l'impossibilité pour le riz des Etats-Unis de lutter avec celui de l'Indochine, du Siam et de la Birmanie, sur le marché mondial, à cause de son prix trop élevé, reste vrai. Le prix moyen du bushel (le bushel américain vaut environ 35 litres), de paddy (rough rice), à la fin de 1909, était de 0 $ 79 1/2 (or), soit 4 francs. En ne comptant que 60 kgs à l'hectolitre, ce qui est certainement faible pour les paddys américains, cela mettrait le picul (60 kgs) de ces paddys à llfr.25 environ. Or on sait que le picul (de 68 kgs) de paddy à Cholon varie de 2 piastres (7 janvier 1910) à 2 $ 60 (24 juin 1910) — soit mettons 2 $ 30 en moyenne, ou, au change actuel de 2fr. 25, 5fr. 20 environ, soit plus de moitié moins.
Le rendement moyen le plus élevé aurait été de 5 H1 1/2 à l'hectare (40 bushels à l'acre) dans l'Arkansas — ce qui, à une densité, probablement trop faible, de 60 kgs à l'hectolitre — supposerait un rendement moyen de 2.100 kgs à l'hectare. En Louisiane, le rendement moyen n'aurait été que de 35,8 bushels à l'acre, et de 34 au Texas. La Caroline du Sud (culture par les Nègres) ne rendrait que 25, 6 bushels à l'acre.
Contrairement à une idée assez répandue les Etats-Unis n'exportent pas de riz, ou du moins il n'y en a aucune mention dans les statistiques officielles. Les « Riz Caroline » des mercuriales sont des riz du Piémont ou d'Espagne.
H. B.
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Le décret impérial sur la nouvelle unité monétaire Chinoise. — Nous repro- duisons d'abord les extraits que l'Echo de Chine (édition hebdomadaire) du 2 juin 1910 a traduit du décret impérial sur la nouvelle unité monétaire chinoise — (Décret du 16e jour de la 4' lune, 24 mai 1910).
« L'an dernier, le Ministère des Finances nous présenta un rapport, disant que les règle- ments des monnaies sont très importants et nous priant de les réorganiser etc.
« Nous avions donc en toute hâte ordonné à Tcheng wou-tch'ou (Bureau des nouvelles administrations) d'en conférer immédiatement avec grande attention. Ensuite, ce Bureau nous a répondu qu'il devait d'abord étudier et examiner attentivement tous les règlements des monnaies etc.
« Or, le Ministère susdit nous présente de plus un mémoire très détaillé dans lequel il nous informe de tous les moyens techniques sur la fabrication des monnaies et des nouveaux règle- ments modifiés sur les diverses monnaies anciennes etc.
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