L'AGRICULTURE DANS LA PLAINE DE TCHENTOU (SE-TCHOAN) CHINE
La plaine de Tchentou jouit d'un climat semi tropical par 30° de latitude Nord à une altitude de 600 mètres. Elle reçoit, en plus des eaux météoriques, celles qui circulent dans les canaux d'irrigation dont elle est sillonnée. Ces canaux sont alimentés par les eaux collectées à Quang-Shien, à un jour et demi de Tchentou, à l'aide d'un barrage ingénieux. Chaque année à date fixe, au printemps, un mandarin de rang élevé procède, selon, un cérémonial ancien, au lâcher des eaux.
C'est pendant la saison chaude, de mai à octobre, que les pluies tombent avec le plus d'abondance et de fréquence ; le tableau ci-contre permettra d'en
NOMBRE DE JOURS DE PLUIE Par mois
-1908 007 Jan vier , » 3 Février. » 10 Mars. » 7 Avril » 9 Mai. 11 II Juin 17 1 5 Juillet 14 19 Août. 15 21 Septembre 17 17 Octobre. Il 13 Novembre. 5 » Décembre.. - 2 »
juger en ce qui concerne la fréquence.
Ce sont surtout en juin, juillet, août et septembre des déluges d'eau avec accompagnement de coups de ton- nerre.
On cultive dans la plaine des cé- réales: riz, blé, orge, maïs, sarrasin, et d'autres plantes vivrières dont il sera question par la suite.
Le riz est pour le Chinois la céréale par excellence, elle constitue le fond de l'alimentation des populations des plaines et des vallées; les montagnards en sont généralement privés. Je ferai débuter l'année agricole à l'époque de sa culture.
Les pépinières se font en avril-mai ; dans le courant de mai, à mesure que le blé disparait des champs, ils sont, sans le moindre repos et sans avoir été fumés.
labourés à la charrue. Fin Mai toutes les rizières sont repiquées et immergées.
La fumure ne se pratique qu'après le repiquage, elle consiste uniquement en engrais humain dilué répandu au pied de chaque touffe à l'aide d'un récipient mu- ni d'un très long manche; c'est un travail de jardinier plutôt que de cultivateur.
L'eau est amenée des canaux dans les rizières par des sortes de norias trans- portables qu'on installe sur le talus qui sépare la rizière du canal ou les rizières entre elles.
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