Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1912-11-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 novembre 1912 01 novembre 1912
Description : 1912/11/01 (A15,N99)-1912/12/31. 1912/11/01 (A15,N99)-1912/12/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6530128n
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
- Aller à la page de la table des matièresNP
- SOMMAIRE
- .......... Page(s) .......... 842
- Renseignements:
- INDOCHINE, FRANCE ET COLONIES
- ÉTRANGER
- TABLE DES MATIÈRES DU BULLETIN ÉCONOMIQUE DE L'INDOCHINE
- N.B. - La pagination du Bulletin est changée chaque année. Le Bulletin n'est publié que tous les deux mois depuis 1908.
- A
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- .......... Page(s) .......... 14
- .......... Page(s) .......... 227
- .......... Page(s) .......... 557
- Chine. - Le commerce de l'Opium en Chine en 1911, la reprise de la culture et les prix, par H. B. 96.......... Page(s) .......... 460
- .......... Page(s) .......... 226
- .......... Page(s) .......... 236
- .......... Page(s) .......... 636
- .......... Page(s) .......... 884
- .......... Page(s) .......... 179
- .......... Page(s) .......... 259
- .......... Page(s) .......... 472
- Cryptogamiques (maladies). - Voir maladies.
- .......... Page(s) .......... 255
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- .......... Page(s) .......... 99
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- Palmier. - L'Avenir Commercial du palmier "nipa", par M. Aymé-Martin, Consul de France à Manille. 94.......... Page(s) .......... 123
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- .......... Page(s) .......... 269
— 805 -
La plante qui vit dans les endroits frais, et ombragés, dans les calcaires surtout
et à des altitudes diverses, ressemble à un roseau atteignant de 2 ID 50 à 3 mètres
de hauteur. Les feuilles sont alternes, espacées largement et engainantes, leur
longueur est de 60 à 70 centimètres, glabres, acuminées, très vertes et luisantes
en dessus, mates en dessous, leur grande largeur est de 20 centimètres. Les
fleurs, en épi, sont rouge pâle, et ont la forme d'un petit iris. Les épis poussent
à la base de la tige sur' le rhyzome; beaucoup de fleuré avortent, les fruits
restent au nombre de 8 à 17 sur l'épi. Ces fruits sont peu charnus, à trois loges,
contenant chacune sept graines polyédriques, à saveur brûlante, ne plaisant pas
au goût européen, car elle rappelle d'abord la punaise et le savon. Le fruit frais
a environ 3o m/m de longueur, 24 m/m de diamètre, il est rouge pâle, lisse,
glabre, son péricarpe a environ 5 m/m d'épaisseur, le poids est de 7 grammes.
Les fleurs paraissent de juin à août, les fruits de août à octobre. Le fruit séché,
prêt à la vente, est un peu ridé et allongé, sa couleur est capucin, il pèse
environ quatre grammes.
, Ces caractères placent la plante qui nous occupe dans la tribu des monocotylé-
dones, famille des scitaminées, c'est une amome appelée amomum medicum,
par Genibrel, qui traduit amome chinois.
CULTURE
La culture de l'amome était fort répandue et son commerce était relativement
florissant jusqu'en 1905, époque à laquelle le service de la Douane considéra le
fruit comme venant de Chine et lui appliqua le tarif prohibitif de 4oo francs les
100 kilos. D'après les indigènes, ils auraient voulu se passer de l'intermédiaire
des Chinois pour le commerce de cette amome,- à cause des prix ridicules qu'en
offraient ceux-ci et pour se venger les Chinois auraient fait dénoncer ce com-
merce comme illicite, et le fruit comme venant de Chine. Depuis cette époque,
la culture a été réduite, et comme nous l'avons dit, ne fournit même pas à la
consommation locale.
L'amome croît spontanément dans les forêts de préférence à sol calcaire,
près des cours d'eau, elle est cependant rare et les plants actuels proviennent
en général de semis.
L'époque la plus favorable pour le semis est le 1er mois (février), on sème
dans les terrains indiqués ci-dessus, en les choisissant ombragés par de grands
arbres ; lorsque la plante a un mètre environ, c'est-à-dire au bout de deux ans,
on transplante dans un terrain analogue, en espaçant les pieds de deux mètres.
La transplantation se fait également au premier mois, époque du crachin.
Lorsque la plante vieillit, des rejets se produisent autour de la plante mère,
on peut transplanter ces rejets et les plantes dans les mêmes conditions que les
individus provenant de semis. Ils produisent au bout de trois ans.
L'humus de la forêt, les feuilles tombées servent d'engrais, les cultivateurs ne
fument pas, ils se contentent de sarcler autour du pied.
- Ces renseignements sur la culture sont tirés des rapports de M. Weissemburg,
Lieutenant Commandant le poste de Quan-Ba.
La plante qui vit dans les endroits frais, et ombragés, dans les calcaires surtout
et à des altitudes diverses, ressemble à un roseau atteignant de 2 ID 50 à 3 mètres
de hauteur. Les feuilles sont alternes, espacées largement et engainantes, leur
longueur est de 60 à 70 centimètres, glabres, acuminées, très vertes et luisantes
en dessus, mates en dessous, leur grande largeur est de 20 centimètres. Les
fleurs, en épi, sont rouge pâle, et ont la forme d'un petit iris. Les épis poussent
à la base de la tige sur' le rhyzome; beaucoup de fleuré avortent, les fruits
restent au nombre de 8 à 17 sur l'épi. Ces fruits sont peu charnus, à trois loges,
contenant chacune sept graines polyédriques, à saveur brûlante, ne plaisant pas
au goût européen, car elle rappelle d'abord la punaise et le savon. Le fruit frais
a environ 3o m/m de longueur, 24 m/m de diamètre, il est rouge pâle, lisse,
glabre, son péricarpe a environ 5 m/m d'épaisseur, le poids est de 7 grammes.
Les fleurs paraissent de juin à août, les fruits de août à octobre. Le fruit séché,
prêt à la vente, est un peu ridé et allongé, sa couleur est capucin, il pèse
environ quatre grammes.
, Ces caractères placent la plante qui nous occupe dans la tribu des monocotylé-
dones, famille des scitaminées, c'est une amome appelée amomum medicum,
par Genibrel, qui traduit amome chinois.
CULTURE
La culture de l'amome était fort répandue et son commerce était relativement
florissant jusqu'en 1905, époque à laquelle le service de la Douane considéra le
fruit comme venant de Chine et lui appliqua le tarif prohibitif de 4oo francs les
100 kilos. D'après les indigènes, ils auraient voulu se passer de l'intermédiaire
des Chinois pour le commerce de cette amome,- à cause des prix ridicules qu'en
offraient ceux-ci et pour se venger les Chinois auraient fait dénoncer ce com-
merce comme illicite, et le fruit comme venant de Chine. Depuis cette époque,
la culture a été réduite, et comme nous l'avons dit, ne fournit même pas à la
consommation locale.
L'amome croît spontanément dans les forêts de préférence à sol calcaire,
près des cours d'eau, elle est cependant rare et les plants actuels proviennent
en général de semis.
L'époque la plus favorable pour le semis est le 1er mois (février), on sème
dans les terrains indiqués ci-dessus, en les choisissant ombragés par de grands
arbres ; lorsque la plante a un mètre environ, c'est-à-dire au bout de deux ans,
on transplante dans un terrain analogue, en espaçant les pieds de deux mètres.
La transplantation se fait également au premier mois, époque du crachin.
Lorsque la plante vieillit, des rejets se produisent autour de la plante mère,
on peut transplanter ces rejets et les plantes dans les mêmes conditions que les
individus provenant de semis. Ils produisent au bout de trois ans.
L'humus de la forêt, les feuilles tombées servent d'engrais, les cultivateurs ne
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Lieutenant Commandant le poste de Quan-Ba.
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