Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1902-12-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 décembre 1902 01 décembre 1902
Description : 1902/12/01 (A5,N12)-1902/12/31. 1902/12/01 (A5,N12)-1902/12/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65317444
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
- Aller à la page de la table des matièresNP
- SOMMAIRE DU N° 12
Pages- .......... Page(s) .......... 841
- .......... Page(s) .......... 853
- .......... Page(s) .......... 862
- .......... Page(s) .......... 867
- .......... Page(s) .......... 876
- .......... Page(s) .......... 884
- Renseignements:
- .......... Page(s) .......... 892
- Le Pôh, (Textile employé par les Laotiens), par M. G. Devraigne, Inspecteur de l'Agriculture au Laos.......... Page(s) .......... 892
- .......... Page(s) .......... 893
- .......... Page(s) .......... 894
- .......... Page(s) .......... 895
- .......... Page(s) .......... 896
- .......... Page(s) .......... 896
- .......... Page(s) .......... 897
- .......... Page(s) .......... 898
- TABLE DES MATIÈRES DU BULLETIN ÉCONOMIQUE DE L'INDO-CHINE
- A
- Numéros pages
- .......... Page(s) .......... 760
- .......... Page(s) .......... 366
- .......... Page(s) .......... 534
- .......... Page(s) .......... 606
- Analyses. - de terres. (Voir Rizières).
- .......... Page(s) .......... 547
- .......... Page(s) .......... 309
- .......... Page(s) .......... 310
- .......... Page(s) .......... 311
- Argent. - (Voir Monnaie).
- Arrêtés. - Voir Décrets et arrêtés.
- .......... Page(s) .......... 351
- .......... Page(s) .......... 351
- .......... Page(s) .......... 831
- Bangkok. - Usages commerciaux (G. Dauphinot, attaché commercial à la Légation de France à Bangkok) 9.......... Page(s) .......... 659
- Numéros Pages
- .......... Page(s) .......... 150
- Banque de l'Indo-Chine
- .......... Page(s) .......... 241
- .......... Page(s) .......... 241
- .......... Page(s) .......... 589
- .......... Page(s) .......... 342
- .......... Page(s) .......... 420
- Birmanie. - Voir Main-d'oeuvre.
- Birmanie. - Voir Riz (exportation).
- .......... Page(s) .......... 158
- Boeufs. - Voir Bovins.
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 238
- Bông-miêu. - Voir Or (Mines d')
- .......... Page(s) .......... 689
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 159
- Café. - Le caféier au Ninh-Binh (Tonkin) 3
- .......... Page(s) .......... 451
- .......... Page(s) .......... 672
- .......... Page(s) .......... 675
- .......... Page(s) .......... 756
- .......... Page(s) .......... 81
- .......... Page(s) .......... 115
- .......... Page(s) .......... 113
- .......... Page(s) .......... 755
- .......... Page(s) .......... 894
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 834
- .......... Page(s) .......... 853
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 538
- Cày-so. - (L'huile de) Voir Camellia.
- .......... Page(s) .......... 449
- .......... Page(s) .......... 157
- .......... Page(s) .......... 241
- .......... Page(s) .......... 304
- Numéros Pages
- Charbon (des animaux). - Voir Trypanosome
- .......... Page(s) .......... 876
- .......... Page(s) .......... 313
- .......... Page(s) .......... 716
- .......... Page(s) .......... 673
- .......... Page(s) .......... 765
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 539
- Chine. - Voir Chang-hai.
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 356
- .......... Page(s) .......... 433
- .......... Page(s) .......... 521
- Climatalogie. - Climatalogie de Pnom-penh 8
- .......... Page(s) .......... 663
- .......... Page(s) .......... 744
- .......... Page(s) .......... 819
- .......... Page(s) .......... 884
- .......... Page(s) .......... 867
- Cochinchine. - Voir Riz.
- - Voir Population.
- .......... Page(s) .......... 445
- .......... Page(s) .......... 607
- .......... Page(s) .......... 234
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 751
- .......... Page(s) .......... 900
- Corée. - Voir Or.
- .......... Page(s) .......... 244
- .......... Page(s) .......... 307
- .......... Page(s) .......... 308
- .......... Page(s) .......... 308
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 441
- .......... Page(s) .......... 833
- Coton. - Voir Tissus.
- .......... Page(s) .......... 187
- .......... Page(s) .......... 612
- .......... Page(s) .......... 671
- D
- .......... Page(s) .......... 674
- .......... Page(s) .......... 674
- .......... Page(s) .......... 530
- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 364
- .......... Page(s) .......... 530
- Emprunt. - Voir Chemins de Fer
- .......... Page(s) .......... 199
- .......... Page(s) .......... 368
- .......... Page(s) .......... 672
- .......... Page(s) .......... 240
- .......... Page(s) .......... 443
- .......... Page(s) .......... 896
- Exposition d'Osaka. - Voir Japon.
- .......... Page(s) .......... 368
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 758
- .......... Page(s) .......... 758
- Inde. - Voir Thé (exportation)
- Inde. - Voir Coton
- Inde. - Voir Monnaie, etc., etc.
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 757
- .......... Page(s) .......... 832
- Isobares. - Du mois de juin 1902 (en Indo-Chine) (in fine) 7
- Isobares. - Du mois de juillet 1902 (en Indo-Chine) (in fine) 8 Isobares. - Du mois de septembre 1902 (en Indo-Chine) (in fine) 11
- Isobares. - Du mois d'octobre 1902 (en Indo-Chine) (in fine) 12
- .......... Page(s) .......... 84
- .......... Page(s) .......... 84
- .......... Page(s) .......... 154
- .......... Page(s) .......... 244
- .......... Page(s) .......... 244
- .......... Page(s) .......... 245
- .......... Page(s) .......... 248
- .......... Page(s) .......... 311
- .......... Page(s) .......... 540
- .......... Page(s) .......... 610
- .......... Page(s) .......... 814
- Japon. - Voir Météorologie
- Java. - Voir sucre.
- Java. - Voir café.
- Jonques. - Voir Quang-binh.
- .......... Page(s) .......... 268
- .......... Page(s) .......... 151
- .......... Page(s) .......... 308
- .......... Page(s) .......... 508
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 831
- .......... Page(s) .......... 604
- .......... Page(s) .......... 830
- .......... Page(s) .......... 752
- .......... Page(s) .......... 754
- .......... Page(s) .......... 533
- .......... Page(s) .......... 59
- Météorologie. - Voir Observations météorologiques, Climatologie, Isobares.
- .......... Page(s) .......... 80
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 237
- .......... Page(s) .......... 243
- .......... Page(s) .......... 608
- .......... Page(s) .......... 613
- .......... Page(s) .......... 615
- .......... Page(s) .......... 897
- .......... Page(s) .......... 366
- O
- .......... Page(s) .......... 650
- .......... Page(s) .......... 650
- .......... Page(s) .......... 671
- .......... Page(s) .......... 319
- Pétrole. - Voir Japon.
- .......... Page(s) .......... 828
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 532
- .......... Page(s) .......... 605
- .......... Page(s) .......... 294
- .......... Page(s) .......... 892
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 150
- .......... Page(s) .......... 249
- .......... Page(s) .......... 363
- .......... Page(s) .......... 442
- .......... Page(s) .......... 442
- .......... Page(s) .......... 561
- .......... Page(s) .......... 643
- .......... Page(s) .......... 754
- .......... Page(s) .......... 832
- .......... Page(s) .......... 232
- .......... Page(s) .......... 233
- .......... Page(s) .......... 841
- Primes à la navigation - (Voir Navigation ).
- Pyrites. - Les pyrites en Indo-Chine 8
- .......... Page(s) .......... 238
- .......... Page(s) .......... 634
- .......... Page(s) .......... 443
- Rhapis. - Voir La Buôn.
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 149
- .......... Page(s) .......... 149
- .......... Page(s) .......... 233
- .......... Page(s) .......... 308
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 440
- .......... Page(s) .......... 604
- .......... Page(s) .......... 670
- .......... Page(s) .......... 833
- .......... Page(s) .......... 862
- .......... Page(s) .......... 82
- .......... Page(s) .......... 371
- .......... Page(s) .......... 603
- .......... Page(s) .......... 663
- Rizières. - Voir Cochinchine (Composition des terres de rizières).
- .......... Page(s) .......... 895
- .......... Page(s) .......... 234
- .......... Page(s) .......... 234
- .......... Page(s) .......... 444
- .......... Page(s) .......... 233
- .......... Page(s) .......... 671
- .......... Page(s) .......... 89
- .......... Page(s) .......... 493
- .......... Page(s) .......... 210
- .......... Page(s) .......... 775
- .......... Page(s) .......... 834
- .......... Page(s) .......... 901
- .......... Page(s) .......... 239
- Singapour. - Voir Navigation, poivre, étain, etc.
- .......... Page(s) .......... 1
- .......... Page(s) .......... 242
- .......... Page(s) .......... 312
- Statistique. - Voir Commerce.
- Straits Settlements. - Voir Justice.
- .......... Page(s) .......... 157
- .......... Page(s) .......... 235
- .......... Page(s) .......... 236
- .......... Page(s) .......... 237
- .......... Page(s) .......... 284
- .......... Page(s) .......... 441
- .......... Page(s) .......... 610
- .......... Page(s) .......... 896
- .......... Page(s) .......... 898
- .......... Page(s) .......... 901
- .......... Page(s) .......... 77
- Surra. - Voir Trypanosome.
- .......... Page(s) .......... 78
- .......... Page(s) .......... 78
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 309
- .......... Page(s) .......... 531
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 510
- Terres (Analyses de). - Voir Rizières... Annam, etc.
- .......... Page(s) .......... 510
- .......... Page(s) .......... 671
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 240
- .......... Page(s) .......... 448
- .......... Page(s) .......... 538
- .......... Page(s) .......... 608
- .......... Page(s) .......... 672
- .......... Page(s) .......... 829
- .......... Page(s) .......... 804
- .......... Page(s) .......... 447
- .......... Page(s) .......... 445
- .......... Page(s) .......... 444
- .......... Page(s) .......... 283
- .......... Page(s) .......... 519
- U
- Usages commerciaux. - Voir Bangkok.
- V
— 851 —
INTÉRÊT ÉCONOMIQUE DE L'ÉLEVAGE DU PORC * -,
Le porc est le type le plus parfait que l'on puisse donner des capitaux
circulants. • r
L'élevage du porc constituerait, si l'on n'avait à tenir compte des frais de
nourriture et autres, une opération zoo-économique, dans laquelle la période
après laquelle se capitalisent les intérêts est excessivement courte (Cornevin
cite en effet dans son ouvrage sur les races porcines, une expérience d'alimen-
tation, où il est arrivé à faire gagner journellement un kilogramme à un porc
de 50 kilogrammes, soit un gain journalier de 1,60 o/o) et où la durée du place-
ment est courte, quant à sa durée absolue, mais très longue, si l'on considère
le nombre de cycles après chacun desquels, les intérêts se capitalisent. C'est en
effet entre huit et quinze mois ou entre 240 et 450 jours que le porc atteint sa
plus grande valeur.
En résumé, élever et engraisser des porcs, ce serait en quelque sorte, si l'on
n'avait à tenir compte de la nourriture et autres frais, placer un capital à raÍsçro,
de 1/2 ou 1 o/o, les intérêts se capitalisant quotidiennement. Le bénéfice réalisé
par cette industrie zoolechnique répond donc à la formule suivante : -v t
B = c (100 + i ) n Dn
- Dn
dans laquelle C. — représente le capital initial engagé; i. — les intérêts quo-
tidiens corespondants à la croissance journalière de l'animal ; n. — le nombre
de jours séparant la naissance, de l'époque à laquelle l'animal est livré à
l'abattoir; Dn. — la dépense nécessitée par les frais de nourriture, d'entre-
tien, de gardiennage.
De cette formule, il résulte que l'élevage du porc ne laisse un bénéfice, étant
donné sa valeur peu élevée en Indo-Chine, qu'autant que les frais représentés
par Dn sont réduits à leur plus simple expression, c'est ce qui arrive pour
l'élevage en petit, tel qu'il est pratiqué par les Annamites, qui le nourrissent
de tous les produits inutilisables.
Les conditions dans lesquelles peuvent être entrepris cet élevage, sont telle-
ment variables que c'est à chacun qu'il appartient de juger,en tenantcompte des
circonstances ambiantes, s'il peut être ou non rémunérateur, mais même pour
cette appréciation, l'on fera bien de s'en rapporter à la formule indiquée plus
haut.
Arrivé au terme de cette étude, nous tenons à nous prémunir contre le re-
proche d'avoir fait une trop large part à l'hypothèse et de ne pas nous en être
tenu à l'exposé pur et simple des faits.
Nous avons mieux aimé faire des suppositions, très vraisemblables d'ailleurs,
mais difficiles à vérifier actuellement, en ce qui concerne les races porcines
indo-chinoises, que de n'en point faire, convaincu que les faits ne valent que
par leur interprétation ; nous ne devons pas en effet oublier que les doctrines
INTÉRÊT ÉCONOMIQUE DE L'ÉLEVAGE DU PORC * -,
Le porc est le type le plus parfait que l'on puisse donner des capitaux
circulants. • r
L'élevage du porc constituerait, si l'on n'avait à tenir compte des frais de
nourriture et autres, une opération zoo-économique, dans laquelle la période
après laquelle se capitalisent les intérêts est excessivement courte (Cornevin
cite en effet dans son ouvrage sur les races porcines, une expérience d'alimen-
tation, où il est arrivé à faire gagner journellement un kilogramme à un porc
de 50 kilogrammes, soit un gain journalier de 1,60 o/o) et où la durée du place-
ment est courte, quant à sa durée absolue, mais très longue, si l'on considère
le nombre de cycles après chacun desquels, les intérêts se capitalisent. C'est en
effet entre huit et quinze mois ou entre 240 et 450 jours que le porc atteint sa
plus grande valeur.
En résumé, élever et engraisser des porcs, ce serait en quelque sorte, si l'on
n'avait à tenir compte de la nourriture et autres frais, placer un capital à raÍsçro,
de 1/2 ou 1 o/o, les intérêts se capitalisant quotidiennement. Le bénéfice réalisé
par cette industrie zoolechnique répond donc à la formule suivante : -v t
B = c (100 + i ) n Dn
- Dn
dans laquelle C. — représente le capital initial engagé; i. — les intérêts quo-
tidiens corespondants à la croissance journalière de l'animal ; n. — le nombre
de jours séparant la naissance, de l'époque à laquelle l'animal est livré à
l'abattoir; Dn. — la dépense nécessitée par les frais de nourriture, d'entre-
tien, de gardiennage.
De cette formule, il résulte que l'élevage du porc ne laisse un bénéfice, étant
donné sa valeur peu élevée en Indo-Chine, qu'autant que les frais représentés
par Dn sont réduits à leur plus simple expression, c'est ce qui arrive pour
l'élevage en petit, tel qu'il est pratiqué par les Annamites, qui le nourrissent
de tous les produits inutilisables.
Les conditions dans lesquelles peuvent être entrepris cet élevage, sont telle-
ment variables que c'est à chacun qu'il appartient de juger,en tenantcompte des
circonstances ambiantes, s'il peut être ou non rémunérateur, mais même pour
cette appréciation, l'on fera bien de s'en rapporter à la formule indiquée plus
haut.
Arrivé au terme de cette étude, nous tenons à nous prémunir contre le re-
proche d'avoir fait une trop large part à l'hypothèse et de ne pas nous en être
tenu à l'exposé pur et simple des faits.
Nous avons mieux aimé faire des suppositions, très vraisemblables d'ailleurs,
mais difficiles à vérifier actuellement, en ce qui concerne les races porcines
indo-chinoises, que de n'en point faire, convaincu que les faits ne valent que
par leur interprétation ; nous ne devons pas en effet oublier que les doctrines
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