Bulletin économique de l'Indochine

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Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

494 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1933-11-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 novembre 1933 01 novembre 1933

Description : 1933/11/01 (A36)-1933/12/31. 1933/11/01 (A36)-1933/12/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

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Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6582627z

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 11/04/2014

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SOMMAIRE
- AGRICULTURE, ÉLEVAGE, FORÊTS
  - Situation agricole de l'Indochine.
    Observations météorologiques: résumés des mois de juillet et août 1933
    Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en octobre-novembre 1933
    .......... Page(s) .......... 937
    Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les mois d'octobre-novembre 1933
    .......... Page(s) .......... 942
  - Renseignements techniques d'Indochine.
    Etude zootechnique de l'élevage et de l'exploitation des Bovins du Sud-indochinois en Cochinchine. - Première partie. (par le D^r R. VITTOZ, Vétérinaire-Inspecteur en Cochinchine)
    .......... Page(s) .......... 947
    Notes sur la production du thé vert en Chine et au Japon. (par J. GOUBEAUX, Ingénieur agronome)
    .......... Page(s) .......... 972
    Rapport sur le fonctionnement de l'Institut Pasteur de Nha-trang en 1932
    .......... Page(s) .......... 999
    La Mouche des fruits. Danger de son introduction en Indochine et mesures de protection à appliquer. (par L. CARESCHE, Chef du Laboratoire d' Entomologie Sud à l'Institut des Recherches agronomiques de l'Indochine)
    .......... Page(s) .......... 1006
    Enquête sur l'Apiculture au Tonkin (par C. TOUMANOFF et J. NANTA, Chefs de laboratoires d'Entomologie)
    .......... Page(s) .......... 1015
    Etude sur les palmiers d'eau de Cochinchine. (par M. DUGROS, Inspecteur des Forêts)
    .......... Page(s) .......... 1049
    Résultats d'enquête sur la détermination du taux d'humidité et du taux d'impuretés du paddy (charge) considéré comme grain marchand. (par Roger F. AURIOL et HO-HUE, Laboratoire de Technologie de l'Office indochinois du Riz)
    .......... Page(s) .......... 1067
    Résumé des travaux du Laboratoire vétérinaire du Tonkin pendant l'année 1933
    .......... Page(s) .......... 1083
  - Renseignements extérieurs intéressant d'Indochine.
    "Quelles sont nos dernières opinions au sujet des greffés comme matériel de plantation?". (par IR. J. S. VOLLEMA - The Tropical Agriculturist, Vol. LXXXI, n° 4, octobre 1933)
    .......... Page(s) .......... 1089
    Restriction de la production du thé
    .......... Page(s) .......... 1103
    Désinfection des étables (par George W. POPE - Farmers' Bulletin n° 954 de l'U. S. Department of Agriculture)
    .......... Page(s) .......... 1104
    La situation rizicole mondiale (par C. J. ROBERTSON - Revue internationale d'Agriculture, Bulletin mensuel de statistique agricole et commerciale, n° 6, juin 1933)
    .......... Page(s) .......... 1114
    Rendements du riz à Ceylan (par L. LORD. - The Tropical Agriculturist, vol. LXXX, n° 6, juin 1933)
    .......... Page(s) .......... 1126
    Bibliographie (Riz et Riziculture, Cultures diverses, Fertilisation des sols-Engrais verts, Industries agricoles, Phytopathologie, Pisciculture, Divers)
    .......... Page(s) .......... 1130
- INDUSTRIE, COMMERCE, FINANCES, STATISTIQUES
  - Renseignements d'Indochine.
    L'Industrie minière de l'Indochine en 1932 (par A. ROUX, Chef du Service des Mines) (deuxième partie)
    .......... Page(s) .......... 1145
    Le commerce extérieur de l'Indochine au cours des trois premiers trimestres des années 1932 et 1933
    .......... Page(s) .......... 1174
    Statistiques des chemins de fer de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 1182
  - Renseignements extérieurs.
    Salaires et coût de la vie à Bangkok
    .......... Page(s) .......... 1185
  - Statistiques mensuelles.
    Prix
    .......... Page(s) .......... 1189
    Frets maritimes
    .......... Page(s) .......... 1191
    Changes
    .......... Page(s) .......... 1192
    Indices des prix de gros
    .......... Page(s) .......... 1193
    Indices des prix de détail
    .......... Page(s) .......... 1194
    Indices du coût de la vie
    .......... Page(s) .......... 1195
    Principaux produits exportés d'Indochine
    .......... Page(s) .......... 1196
    Principaux produits importés en Indochine
    .......... Page(s) .......... 1197
    Commerce du riz en divers pays
    .......... Page(s) .......... 1198
TABLE DES MATIÈRES DU BULLETIN ÉCONOMIQUE DE L'INDOCHINE pour l'année 1933
- AGRICULTURE - ÉLEVAGE - FORÊTS
  - AGRICULTURE
  - Pages
  - Aperçu de l'année agricole 1932 en Annam
    .......... Page(s) .......... 267
- AMÉNAGEMENT (antimalarien)
- Indications pratiques pour le drainage des terres en vue de la prophylaxie antipaludique sur les plantations - Procédés agricoles économiques d'aménagement antimalarien (Henry G. S. Morin et L. A. Robin)
  .......... Page(s) .......... 683
- ANNAM
- Aperçu de l'année agricole 1932 en Annam
  .......... Page(s) .......... 267
- Note sur le leucaena glauca ("cây-keo", cây-dep", lamtoro) et son emploi comme engrais vert dans le Quang-nam (par Thân-trong-Khôi)
  .......... Page(s) .......... 304
- La culture des aréquiers dans le Thù'a-thiên (Thân-trong-Khôi)
  .......... Page(s) .......... 309
- Terres et cultures de la région de Thanh-hoa (F. Roule et Thân-trong-Khôi)
  .......... Page(s) .......... 463
- Rapport sur le fonctionnement de l'Institut Pasteur de Nha-trang en 1932
  .......... Page(s) .......... 999
- APICULTURE
- Documentation sur l'apiculture annamite (C. Toumanoff)
  .......... Page(s) .......... 169
- Enquête sur l'apiculture au Tonkin (C. Toumanoff et J Nanta)
  .......... Page(s) .......... 1015
- ARBORICULTURE
- Situation de l'arboriculture fruitière dans les provinces de Bentre, Can-tho, Sa-dec et Tra-vinh (Nguyên-manh-Oánh)
  .......... Page(s) .......... 748
- ARÉQUIER
- La culture des aréquiers dans le Thù'a-thiên (Thân-trong-Khôi)
  .......... Page(s) .......... 309
- AVICULTURE
- Une nouvelle maladie contagieuse des volailles: la "pseudo-peste aviaire d'Indochine" (D^r Pham-van-Huyên)
  .......... Page(s) .......... 511
- B
  - BÉTAIL
  - Marquage et contrôle du bétail en Cochinchine (D^r L. Feunteun)
    .......... Page(s) .......... 625
  - Production et élevage (voir ELEVAGE).
  - Etat sanitaire du cheptel (voir SANITAIRE).
  - Maladies du bétail (voir SANITAIRE).
- BIBLIOGRAPHIE Pages
  .......... Page(s) .......... 205, 341, 558, 860, 1130
- C
  - CAFÉ - CAFÉIER
  - Principales maladies parasitaires du théier et du caféier en Extrême-Orient (R. Du Pasquier)
    .......... Page(s) .......... 1
  - Quelques facteurs dans la fumure du café (V. A. Beckley)
    .......... Page(s) .......... 317
- CAMBODGE
- Exploitation et reconstitution des forêts de la Division de Péam-Métrey (M. Vinot)
  .......... Page(s) .......... 515, 768
- CANNE A SUCRE
- Essai de culture de canne à sucre sur la station rizicole de Vinhlong (M. Guillaume, R. Auriol et Lam-van-Vang)
  .......... Page(s) .......... 393
- CEYLAN
- Préparation du thé à Ceylan: I. Variations dans les conditions de flétrissage et leur contrôle. II. Nouvelle machine (D. I. Evans)
  .......... Page(s) .......... 817
- Rendements du riz à Ceylan (L. Lord)
  .......... Page(s) .......... 1126
- CHEVAL
- Notes sur l'élevage du cheval dans le 2^e Territoire militaire. Le rôle de la Jumenterie de Nuoc-hai dans l'amélioration de la race locale; produits obtenus: modèle et qualité (J. Benhard)
  .......... Page(s) .......... 714
- CHINE
- Les engrais chimiques en Chine (Jean Mashoudzen)
  .......... Page(s) .......... 840
- Notes sur la production du thé vert en Chine et au Japon (J. Goubeaux)
  .......... Page(s) .......... 972
- CHON-TRAU
- Une légumineuse fourragère à propager: le chon-trâu (Poilane)
  .......... Page(s) .......... 176
- CITRUS
- Multiplication végétative des Citrus (R. E. Hunier)
  .......... Page(s) .......... 546
- COCHINCHINE
- Rapport sur le fonctionnement de la Division de Génétique durant la campagne 1931-1932 (I. R. A. I.)
  .......... Page(s) .......... 145
- Rapport sur le fonctionnement de la station expérimentale du Sud-Indochine durant la campagne 1931-1932 (I. R. A. I.)
  .......... Page(s) .......... 148
- Etude économique de la production des porcs en Cochinchine (D^r L. Feunteun)
  .......... Page(s) .......... 276
- Essai de culture de canne à sucre sur la station rizicole de Vinhlong (M. Guillaume, R. Auriol et Lam-van-Vang)
  .......... Page(s) .......... 393
- Marquage et contrôle du bétail en Cochinchine (D^r L. Feunteun)
  .......... Page(s) .......... 625
- Remarques sur la méthode pipette appliquée à l'analyse granulaire des terres de rizières en Cochinchine (Roger F. Auriol)
  .......... Page(s) .......... 740
- Situation de l'arboriculture fruitière dans les provinces de Bentre, Can-tho, Sa-dec et Tra-vinh (Nguyên-manh-Oánh)
  .......... Page(s) .......... 748
- Etude zootechnique de l'élevage et de l'exploitation des Bovins du Sud-indochinois en Cochinchine. - Première partie (^Dr R. Vittoz)
  .......... Page(s) .......... 947
- Etude sur les palmiers d'eau de Cochinchine (M. Dugros)
  .......... Page(s) .......... 1049
- COUVERTURE (PLANTES DE)
- Essai d'Indigofera endecaphylla dans le thé à Peradieniya (T. H. Holland et A. W. R. Joachim)
  .......... Page(s) .......... 324
- CULTURES
- Terres et cultures de la région de Thanh-hoa (F. Roule et Thân-trong-Khôi)
  .......... Page(s) .......... 463
- D
  - DERRIS
  - Note sur la propriété insecticide des racines de Derris
    .......... Page(s) .......... 195
- DÉSINFECTION
- Désinfection des étables (George W. Pope)
  .......... Page(s) .......... 1104
- DRAINAGE
- Indications pratiques pour le drainage des terres en vue de la prophylaxie antipaludique sur les plantations. - Procédés agricoles économiques d'aménagement antimalarien (Henry G. S. Morin et L. A. Robin)
  .......... Page(s) .......... 683
- E
  - ELEVAGE
  - Etude économique de la production des porcs en Cochinchine (D^r L. Feunteun)
    .......... Page(s) .......... 276
  - Notes sur l'élevage du cheval dans le 2^e Territoire militaire. Le rôle de la Jumenterie de Nuoc-hai dans l'amélioration de la race locale; produits obtenus: modèle et qualité (J. Benhard).
    .......... Page(s) .......... 714
  - Etude zootechnique de l'élevage et de l'exploitation des Bovins du Sud-indochinois en Cochinchine. - Première partie (D^r R. Vittoz)
    .......... Page(s) .......... 947
- ENGRAIS - ENGRAIS VERTS
- Combinaison des engrais artificiels et de la fumure verte (W. R. Thomson)
  .......... Page(s) .......... 183
- Sols, fertilisants et croissance du théier (T. Eden)
  .......... Page(s) .......... 187
- Note sur le leucaena glauca ("cây-keo ", "cây-dep", lamtoro) et son emploi comme engrais vert dans le Quang-nam (Thântrong-Khôi)
  .......... Page(s) .......... 304
- Les engrais chimiques en Chine (Jean Mashoudzen)
  .......... Page(s) .......... 840
- ENTOMOLOGIE
- Note sur les insectes appelés "Pucerons du riz" dans le Sud-indochinois et les moyens de lutte à leur opposer (L. Caresche)
  .......... Page(s) .......... 488
- Note sur l'apparition et la destruction des chenilles de Spodoptera Mauritia, parasite du riz (J. Nanta)
  .......... Page(s) .......... 702
- La Mouche des fruits. Danger de son introduction en Indochine et mesures de protection à appliquer (L. Caresche)
  .......... Page(s) .......... 1006
- ETAT DES CULTURES
- Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en:
- avril et mai 1933
  .......... Page(s) .......... 255
- juin et juillet 1933
  .......... Page(s) .......... 379
- août et septembre 1933
  .......... Page(s) .......... 615
- octobre et novembre 1933
  .......... Page(s) .......... 937
- F
  - FORÊTS
  - Exploitation et reconstitution des forêts de la Division de Péam-Métrey (M. Vinot)
    .......... Page(s) .......... 515, 768
- FRUITS
- La Mouche des fruits. Danger de son introduction en Indochine et mesures de protection à appliquer. (L. Caresche)
  .......... Page(s) .......... 1006
- FUMURE
- Quelques facteurs dans la fumure du café (V. A. Beckley) Voir ENGRAIS).
  .......... Page(s) .......... 317
- G
  - GÉNÉTIQUE
  - Rapport sur le fonctionnement de la Division de Génétique durant la campagne 1931-1932 (I. R. A. I.)
    .......... Page(s) .......... 145
- GREFFE - GREFFÉS
- Greffe de stump sur racines de vieux Hévéas (D^r A. d'Angremond)
  .......... Page(s) .......... 333
- "Quelles sont nos dernières opinions au sujet des greffés comme matériel de plantation?" (Ir. J. S. Vollema)
  .......... Page(s) .......... 1089
- H
  - HÉVÉA
  - Greffe de stump sur racines de vieux Hévéas (D^r A. d'Angremond)
    .......... Page(s) .......... 333
  - Rendements comparés des marcottes d'Hévéa et des seedlings correspondants D^r (C. Heusser)
    .......... Page(s) .......... 539
  - " Quelles sont nos dernières opinions au sujet des greffés comme matériel de plantation?" (Ir. J. S. Vollema)
    .......... Page(s) .......... 1089
- T
  - INDIGOFERA ( endecaphylla )
  - Essai d'Indigofera endecaphylla dans le thé à Peradeniya (T. H. Holland et A. W. R. Joachim)
    .......... Page(s) .......... 324
- INDOCHINE
- Situation économique de l'industrie sucrière en Indochine (M. Guillaume)
  .......... Page(s) .......... 387
- INSECTES
- ( Voir ENTOMOLOGIE)
- INSECTICIDE
- Note sur la propriété insecticide des racines de Derris
  .......... Page(s) .......... 195
- INSTITUTS
- Compte-rendu de mission à l'Institut Pasteur d'Alger (J. Cèbe)
  .......... Page(s) .......... 434
- Rapport sur le fonctionnement de l'Institut Pasteur de Nha-trang en 1932
  .......... Page(s) .......... 999
- J
  - JAPON
  - Notes sur la production du thé vert en Chine et au Japon (J. Goubeaux)
    .......... Page(s) .......... 972
- K
  - KUDZU
  - Une légumineuse fourragère à signaler: le kudzu (A. S. Pieters)
    .......... Page(s) .......... 179
- L
  - LABORATOIRE
  - Résumé des travaux du Laboratoire vétérinaire du Tonkin pendant l'année 1933
    .......... Page(s) .......... 1083
- LAMTORO ( Leucaena glauca )
- Note sur le leucaena glauca (" cây-keo", "cây-dep", lamtoro) et son emploi comme engrais vert dans le Quang-nam (Thântrong-Khôi)
  .......... Page(s) .......... 304
- LÉGUMINEUSES
- Une légumineuse fourragère à propager: le chon-trâu (Poilane)
  .......... Page(s) .......... 176
- Une légumineuse fourragère à signaler: le kudzu (A. S. Pieters). Voir LAMTORO)
  .......... Page(s) .......... 179
- M
  - MALADIES
  - Maladies des plantes ( voir PHYTOPATHOLOGIE).
  - Maladies des animaux ( voir SANITAIRE).
- MANGUIERS
- Note sur les manguiers
  .......... Page(s) .......... 805
- MÉTÉOROLOGUE
- Observations météorologiques: résumés de janvier, février, mars et avril 1933 (hors texte avant page 379).
- Observations météorologiques: résumés de mai et juin 1933 (hors texte avant page 615).
- Observations météorologiques: résumés des mois de juillet et août 1933 (hors texte avant page 937).
- P
  - PADDY
  - ( Voir Riz)
- PALMIERS
- Produits filamenteux des Palmiers (C. Crevost)
  .......... Page(s) .......... 535
- Etude sur les palmiers d'eau de Cochinchine (M. Dugros)
  .......... Page(s) .......... 1049
- PHYTOPATHOLOGIE
- Principales maladies parasitaires du théier et du caféier en Extrême-Orient (R. Du Pasquier) Voir ENTOMOLOGIE)
  .......... Page(s) .......... 1
- PISCICULTURE
- Possibilités d'amélioration et d'extension de la Pisciculture au Tonkin (J. Lemasson)
  .......... Page(s) .......... 430
- Renseignements sur les méthodes de Pisciculture dans le Delta tonkinois (J. Lemasson)
  .......... Page(s) .......... 707
- PORC
- Etude économique de la production des pores en Cochinchine (D^r L. Feunteun)
  .......... Page(s) .......... 276
- R
  - RIZ - RIZIÈRES
  - Note sur les insectes appelés "Pucerons du riz" dans le Sud-indochinois et les moyens de lutte à leur opposer (L. Caresche)
    .......... Page(s) .......... 488
  - Note sur l'apparition et la destruction des chenilles de Spodoptera Mauritia, parasite du riz (J. Nanta)
    .......... Page(s) .......... 702
  - Remarques sur la méthode pipette appliquée à l'analyse granulairedes terres de rizières en Cochinchine (Roger F. Auriol)
    .......... Page(s) .......... 740
  - Fécondation naturelle et hybridation artificielle du riz (Giovanni Sampietro)
    .......... Page(s) .......... 835
  - Résultats d'enquête sur la détermination du taux d'humidité et du taux d'impuretés du paddy (charge) considéré comme grain marchand (Roger F. Auriol et Hô-Huê)
    .......... Page(s) .......... 1067
  - La situation rizicole mondiale (C. J. Robertson)
    .......... Page(s) .......... 1114
  - Rendements du riz à Ceylan (L. Lord)
    .......... Page(s) .......... 1126
- S
  - SANITAIRE
  - Situation sanitaire du bétail en Indochine (avril-mai 1933)
    .......... Page(s) .......... 260
  - Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les mois de:
  - juin-juillet 1933
    .......... Page(s) .......... 384
  - août-septembre 1933
    .......... Page(s) .......... 620
  - octobre-novembre 1933
    .......... Page(s) .......... 942
  - Une nouvelle maladie contagieuse des volailles: la "pseudo--peste aviaire d'Indochine" (D^r Pham-van-Huyên)
    .......... Page(s) .......... 511
  - Désinfection des étables (George W. Pope)
    .......... Page(s) .......... 1104
- SOLS
- Sols, fertilisants et croissance du théier (T. Eden)
  .......... Page(s) .......... 187
- Terres et cultures de la région de Thanh-hoa (F. Roule et Thân-trong-Khôi)
  .......... Page(s) .......... 463
- STATIONS
- Rapport sur le fonctionnement de la station expérimentale du Sud-Indochine durant la campagne 1931-1932
  .......... Page(s) .......... 148
- Essai de culture de canne à sucre sur la station rizicole de Vinhlong (M. Guillaume, R. Auriol et Lam-van-Vang)
  .......... Page(s) .......... 393
- SUCRE
- Situation économique de l'industrie sucrière en Indochine (M. Guillaume)
  .......... Page(s) .......... 387
- Essai de culture de canne à sucre sur la station rizicole de Vinh-long (M. Guillaume, R. Auriol et Lam-van-Vang)
  .......... Page(s) .......... 393
- T
  - THÉ - THÉIER
  - Principales maladies parasitaires du théier et du caféier en Extrême-Orient (R. Du Pasquier).
    .......... Page(s) .......... 1
  - Sols, fertilisants et croissance du théier (T. Eden)
    .......... Page(s) .......... 187
  - Essai d'Indigofera endecaphylla dans le thé à Peradeniya (T. H. Holland et A. W. R. Joachim)
    .......... Page(s) .......... 324
  - Préparation du thé à Ceylan: I. Variations dans les conditions de flétrissage et leur contrôle. II. Nouvelle machine (D. I. Evans)
    .......... Page(s) .......... 817
  - Notes sur la production du thé vert en Chine et au Japon (J. Goubeaux)
    .......... Page(s) .......... 972
  - Restriction de la production du thé
    .......... Page(s) .......... 1103
- TONKIN
- Possibilités d'amélioration et d'extension de la Pisciculture au Tonkin (J. Lemasson)
  .......... Page(s) .......... 430
- Renseignements sur les méthodes de Pisciculture dans le Delta tonkinois (J. Lemasson)
  .......... Page(s) .......... 707
- Notes sur l'élevage du cheval dans le 2^e Territoire militaire. Le rôle de la Jumenterie de Nuoc-hai dans l'amélioration de la race locale; produits obtenus: modèle et qualité (J. Benhard).
  .......... Page(s) .......... 714
- Enquête sur l'apiculture au Tonkin (C. Toumanoff et J. Nanta).
  .......... Page(s) .......... 1015
- V
  - VOLAILLES
  - ( Voir AVICULTURE)
PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE
- BOTANIQUE ET BOTANIQUE APPLIQUÉE
  - Pages
  - Notes sur la Jacinthe d'eau aux Indes (Eichornia speciosa Kunth) (A. Ghartar et Banerji)
    .......... Page(s) .......... 205
  - Sur le raccourcissement de la période végétative par action combinée de la température et de la lumière sur la première phase de la vie des plantes
    .......... Page(s) .......... 558
  - Floraison et fructification des bambous (D. Bois)
    .......... Page(s) .......... 560
- RIZ ET RIZICULTURE
  .......... Page(s) .......... 206
  - Le riz de Madagascar
    .......... Page(s) .......... 206
  - Formules d'engrais employées pour les riz en Espagne (M. H. de Sa Carneiro)
    .......... Page(s) .......... 341
  - L'emploi du riz dans la panification (D^r Borasio)
    .......... Page(s) .......... 341
  - Hybridation artificielle du riz à Java (J. G. J. Van Der Meulen)
    .......... Page(s) .......... 561
  - Floraison, pollinisation et croisement naturel du riz (W. Poggendorff)
    .......... Page(s) .......... 563
  - Amélioration génétique et fumure du riz en Italie, aux Indes, à Ceylan et en Indochine. - La méthode statistique et les essais comparatifs en rizière (R. Dumont)
    .......... Page(s) .......... 860
  - Les ennemis du riz et l'élevage des carpes (R. Chiappelli)
    .......... Page(s) .......... 862
  - Stockage du riz (M. Kondo et T. Okamura)
    .......... Page(s) .......... 1130
  - Le double repiquage du riz comme un moyen possible d'accroître sérieusement le rendement (D. M. Sengupta)
    .......... Page(s) .......... 1131
- CULTURES DIVERSES
  .......... Page(s) .......... 208
  - L'ombrage du caféier
    .......... Page(s) .......... 208
  - La question de l'ombrage du caféier
    .......... Page(s) .......... 208
  - Recépage des vieux caféiers (Claro C. Bagalso)
    .......... Page(s) .......... 208
  - Sur l'influence mutuelle du bois et du scion dans les greffes d'Hévéa (D. J. N. Van Der Hoop et F. W. Ostendorf)
    .......... Page(s) .......... 209
  - La culture du soja dans les plantations de coton (M. E. B. Whitaker)
    .......... Page(s) .......... 209
  - Vérification de rendement de la culture du sisal dans la province de Diégo-Suarez (Edm. François)
    .......... Page(s) .......... 210
  - Le pyrèthre de Dalmatie à Madagascar (Ciolina)
    .......... Page(s) .......... 210
  - Les bénéfices augmentés par une meilleure culture et une meilleure préparation du café
    .......... Page(s) .......... 342
  - Les caféiers de la Côte d'Ivoire (Sibert Edm.)
    .......... Page(s) .......... 342
  - Sélection du thé en pépinière par examen des yeux (S. J. Wellensiek)
    .......... Page(s) .......... 344
  - Expérience de fumure sur Hévéa (E. H. Holland et A. W. R. Joachim)
    .......... Page(s) .......... 345
  - Le caoutchouc à Bornéo (Bateson E.)
    .......... Page(s) .......... 345
  - Résultats des expériences sur la largeur des fossés de plantation de canne à sucre (E. Demandt)
    .......... Page(s) .......... 345
  - Etudes sur les sojas et autres cultures engrais verts pour les plantations de canne à sucre (G. Argeneaux, N. Mc Kaig et I. E. Stokes)
    .......... Page(s) .......... 346
  - Relation entre apports d'azote, de phosphate et de potasse et la fructification du coton (M. Nelson et J. O. Ware)
    .......... Page(s) .......... 346
  - Les fruits au Congo (D^r P. Staner)
    .......... Page(s) .......... 347
  - Influence de la fumée et de l'éthylène sur la fructification de l'ananas (Rodriguez A. G.)
    .......... Page(s) .......... 347
  - Recherches sur la graine et l'huile de Purghère ou Pignon d'Inde (Jatropha curcas L.) (S. Droit)
    .......... Page(s) .......... 348
  - Sélection pratique des noix de coco de semence (A. C. Smith)
    .......... Page(s) .......... 564
  - Relation existant entre le calcium et le magnésium et la croissance et la qualité du tabac (J. E. Mc Murtrey)
    .......... Page(s) .......... 564
  - Le cotonnier: effet des engrais minéraux (I. F. Chernov,
    .......... Page(s) .......... 564
  - Le cotonnier: engrais
    .......... Page(s) .......... 565
  - Propagation du sorgho par boutures (Rea H. E. et R. E. Karper)
    .......... Page(s) .......... 565
  - Coût de production de canne à sucre au Collège d'Agriculture des Philippines (Alejandro B. Catambay et Jésus E. Segovia)
    .......... Page(s) .......... 862
  - Une nouvelle huile commercialisée: l'huile de Babassu (A. Hutin)
    .......... Page(s) .......... 863
  - Kikuyu grass (H. G. Elliott)
    .......... Page(s) .......... 863
  - Action de la conservation au froid et de l'âge des semences, d'arachide sur la germination et le rendement (J. H. Beattie, A. M. Jackson et R. E. Currin)
    .......... Page(s) .......... 863
  - Le tapioca en Malaisie (V. R. Greenstreet et J. Lambourne)
    .......... Page(s) .......... 864
  - Greffe du caféier
    .......... Page(s) .......... 1131
  - Café sous ombrage
    .......... Page(s) .......... 1131
  - Multiplication végétative du théier (S. J. Wellensiek)
    .......... Page(s) .......... 1132
  - Etude des plants de cocotiers en relation avec la forme des noix d'origine (Felicisimo S. Maceda)
    .......... Page(s) .......... 1132
  - La fumure azotée des légumineuses (Burgevin)
    .......... Page(s) .......... 1132
  - Expériences de fumure sur l'herbe de Guinée à Serdang (V. H. Greenstreet et J. L. Greig)
    .......... Page(s) .......... 1133
  - Note sur la combustion spontanée du foin (F. Robertson)
    .......... Page(s) .......... 1133
  - Nouveau procédé d'ensilage
    .......... Page(s) .......... 1134
- SOLS ET AMENDEMENTS
  .......... Page(s) .......... 348
  - Essais sur l'action des sels de magnésie en sols variés (O. Lemmermann, W. Jessen et W. Lesch)
    .......... Page(s) .......... 348
  - Action d'une fumure neutre, acide ou basique, de caractère physiologique et chimique varié, sur l'activité des microorganismes (H. Encel et G. Barthel)
    .......... Page(s) .......... 348
  - Influence de la réaction sur l'assimilation de P²0⁵ de divers engrais phosphatés (K. Nehring et A. Keller)
    .......... Page(s) .......... 349
  - Les eaux souterraines de l'Egypte (Audebeau Bey)
    .......... Page(s) .......... 565
  - Sols salins et alcalins (F. Hardy)
    .......... Page(s) .......... 567
  - Expérience sur l'érosion du sol (T. H. Holland et A. W. R. Joachim)
    .......... Page(s) .......... 568
  - Décomposition des matières organiques dans le sol par les microorganismes (S. Osugi et S. Yoshie)
    .......... Page(s) .......... 569
  - Le bilan des bases dans le sol arable, en particulier au point de vue du délavage (A. Jacob)
    .......... Page(s) .......... 569
  - La perte de chaux par les sols légers (E. M Crowther)
    .......... Page(s) .......... 864
- FERTILISATION DES SOLS - ENGRAIS VERTS
  .......... Page(s) .......... 349
  - Production du fumier artificiel (E. Gerdum)
    .......... Page(s) .......... 349
  - Essais de végétation avec le "Zewaphosphate" (H. Niklas, W. Schropp et K. Scharrer)
    .......... Page(s) .......... 349
  - L'assimilabilité des phosphates dans la poudre d'os (P. E. Lander et Dalip Singh)
    .......... Page(s) .......... 349
  - Effet des fertilisants sur la production culturale totale (Smalley H. R.)
    .......... Page(s) .......... 570
  - L'acidité des sols à thé du nord-est des Indes. Part III: Effet des fumures sur l'acidité du sol (C. J. Harrison)
    .......... Page(s) .......... 570
  - Recherches sur le phosphate de chaux et d'ammoniaque (Kalkammon-phosphat) (S. Gericke)
    .......... Page(s) .......... 570
  - Données relatives au "guano de poisson" fabriqué dans l'Argentine (P. G. Paternosto)
    .......... Page(s) .......... 571
  - Les résultats des essais, effectués sur des champs d'expériences pendant plusieurs années, relatifs à l'effet des engrais de ferme et des engrais de commerce (M. Gerlach)
    .......... Page(s) .......... 571
  - Importance du rapport C/N et de quelques autres propriétés de la matière organique dans leur action sur les plantes et leur nitrification (O. Lemmermann)
    .......... Page(s) .......... 571
  - Facteurs d'efficacité et leur emploi pour déterminer les rapports fertilisants les meilleurs (W. A. Huelsen)
    .......... Page(s) .......... 572
  - L'effet que les additions d'azote exercent sur la décomposition des déchets de canne à sucre dans les conditions régnant dans les cultures (M. B. Sturgis)
    .......... Page(s) .......... 573
  - Adaptation de l'emploi des engrais à l'approvisionnement des plantes en eau (Sekera)
    .......... Page(s) .......... 573
  - Action des engrais et amendements sur les nitrates du sol (A. B. Beaumont)
    .......... Page(s) .......... 574
  - Effet que l'application d'engrais exerce sur la fixation de l'azote et la nitrification dans certains terrains de culture d'expérience (B. Thomas et F. J. Elliott)
    .......... Page(s) .......... 574
  - Le fumier artificiel de paille et son. action (M. Z. Podolskaia)
    .......... Page(s) .......... 864
  - Les modifications que subit la teneur en acide phosphorique soluble des superphosphates, au cours de son magasinage en gros. VII. Réaction entre le phosphate monocalcique et l'oxyde de fer (R. Shoji et E. Suzuki)
    .......... Page(s) .......... 865
  - Augmentation de la solubilité de P²O⁵ des scories Thomas par mélange avec des sels de potasse (J. Fisher)
    .......... Page(s) .......... 865
  - Expériences exécutées avec des engrais azotés (J. W. Tidmore et J. T. Williamson)
    .......... Page(s) .......... 865
  - La fabrication du fumier artificiel (Ch. Lafite)
    .......... Page(s) .......... 1134
  - La décomposition du fumier de ferme dans le sol (M. V. Katabymov)
    .......... Page(s) .......... 1134
  - Degré de solubilisation dans le sol des phosphorites et des leucites (C. An-toniani et M. Niccolini)
    .......... Page(s) .......... 1135
  - Comparaison entre l'action de la poudre de phosphorites et des superphosphates (D. V. Droujinine et Z. I. Stroganova)
    .......... Page(s) .......... 1135
  - Influence de la fumure sur la réaction du sol et sur sa fertilité (S. Gericke)
    .......... Page(s) .......... 1136
  - Recherches sur l'effet que produisent divers engrais sur l'état de réaction du sol (A. Wilhelmi et S. Gericke)
    .......... Page(s) .......... 1136
  - Emploi des fumures azotées à Ceylan (T. Eden)
    .......... Page(s) .......... 1136
- INDUSTRIES AGRICOLES
  .......... Page(s) .......... 212
  - Une nouvelle méthode d'analyse de la matière grasse du lait (J. Ratineau)
    .......... Page(s) .......... 212
  - Bulles de gaz dans le crêpe de caoutchouc (D^r Ir. N. H. Van Harpen)
    .......... Page(s) .......... 575
  - Préparation du café
    .......... Page(s) .......... 1137
  - Etude technologique des cafés de la Côte d'Ivoire (Heim de Balsac, A. Parveaud et L. Lefèvre)
    .......... Page(s) .......... 1138
- ÉCONOMIE AGRICOLE
  .......... Page(s) .......... 575
  - Note sur le caoutchouc indigène de Sumatra (G. Wormser)
    .......... Page(s) .......... 575
- PHYTOPATHOLOGIE
  - a) ENTOMOLOGIE
    Description d'un Chalcidien parasite du Longicorne du caféier en Indochine (Ch. Ferrière)
    .......... Page(s) .......... 350
    Le fluosilicate de baryum comme insecticide (A. Malenotti)
    .......... Page(s) .......... 350
    La chloropicrine pour la destruction des nématodes (M. Q. Johnson et J. H. Godfrey)
    .......... Page(s) .......... 350
    Les "Borers" du caféier en Basse Côte d'Ivoire (A. Mallamaire)
    .......... Page(s) .......... 866
    Le " Rhinocéros" du Cocotier (J. C. Hutson)
    .......... Page(s) .......... 1139
    L'action du fluorure de sodium et du fluosilicate de sodium sur les plantes et insectes nuisibles (O. A. Ganjii)
    .......... Page(s) .......... 1139
    Les arsenicaux en arboriculture fruitière (E. Blanchard)
    .......... Page(s) .......... 1140
    Essais préliminaires exécutés avec un produit agissant à la fois comme insecticide et comme fongicide (H. R. Briton-Jones)
    .......... Page(s) .......... 1140
  - b) MYCOLOGIE
    Maladie de la fève du caféier (G. B. Wallace)
    .......... Page(s) .......... 351
    Relations entre la présence de corpuscules intracellulaires et la maladie du Nanisme chez le riz (Fukushi T.)
    .......... Page(s) .......... 351
    Importation de bois de greffe et de stumps greffés d'Hévéa (R. K. S. Murray)
    .......... Page(s) .......... 351
    Chancre de la tige du théier produit par une punaise (Smee et R. Leach).
    .......... Page(s) .......... 867
    Maladie bactérienne d'Aleurites fordii (Mc Culloch Lucia et J. B. Demaree).
    .......... Page(s) .......... 867
    Traitement par l'huile des maladies du bananier (Malcolm Park)
    .......... Page(s) .......... 868
    Inutilité de la désinfection sur place par la chaleur des graines de coton produites en Somalie comme moyen de lutte contre "Platyedra gossy-piella" Saund (D^r Alphonso Chiaromonte)
    .......... Page(s) .......... 868
- PISCICULTURE
  .......... Page(s) .......... 868
  - La mortalité des carpes, ses causes, ses remèdes (Michel Lhéritier)
    .......... Page(s) .......... 868
  - Amélioration de la productivité des Etangs par l'usage de la chaux et des engrais (P. Menager)
    .......... Page(s) .......... 869
  - Transport du poisson vivant (Comte de Neufbourg)
    .......... Page(s) .......... 869
  - Au sujet de la mortalité des carpes au moment des grandes chaleurs (G. Gallice)
    .......... Page(s) .......... 1140
  - L'effet du nombre sur la consommation d'oxygène par les poissons (Franz Schuett)
    .......... Page(s) .......... 1141
- DIVERS
  .......... Page(s) .......... 213
  - Bibliographie de l'agriculture tropicale 1931
    .......... Page(s) .......... 213
  - Les contrats coloniaux de louage de service (R. Pommier)
    .......... Page(s) .......... 352
  - Utilisation de l'acide cyanhydrique dans la destruction des rats (D^r A. Gordon)
    .......... Page(s) .......... 352
  - L'emploi du chlorate de sodium pour la destruction des mauvaises herbes. Mesures de précaution à prendre contre les risques d'incendie (R. Freitag).
    .......... Page(s) .......... 352
  - La perte de toxicité des poudres de pyrèthre sous l'action de 1'exposition à l'air et à la lumière (F. Tattersfield)
    .......... Page(s) .......... 576
  - Emploi de composés éthyliques du mercure comme désinfectants pour l'agriculture (W. H. Tisdale)
    .......... Page(s) .......... 576
  - Décomposition et mouvement des herbicides dans le sol, leur action sur l'activité microbienne et les récoltes suivantes (W. E. Bowser et J. D. Newton)
    .......... Page(s) .......... 869
  - Destruction des mauvaises herbes (W. S. Bail, B. A. Madson et W. W. Robbins)
    .......... Page(s) .......... 870
  - Les conditions d'exécution de la vente caf
    .......... Page(s) .......... 1141
  - Eléments de microbiologie générale et agricole (G. Verplancke)
    .......... Page(s) .......... 1142
  - Exportation de mangues de l'Inde britannique en Europe (Cheema G. S. et Dani P. G.)
    .......... Page(s) .......... 1142
  - Avantages des graines germées pour la nourriture des animaux de la ferme et en particulier du cheval (L. Raybaud)
    .......... Page(s) .......... 1143
  - Gomment tuer les rats dans les pépinières et les jardins (H. S. Jamwall)
    .......... Page(s) .......... 1143
INDUSTRIE, COMMERCE, FINANCES STATISTIQUES
- A
  - ALCOOLS
    Pages
    Sur l'hygroscopicité et la stabilité des essences, alcools et mélangesalcool-essence dans les climats chauds
    .......... Page(s) .......... 247
- B
  - BANGKOK
    Salaires et coût de la vie à Bangkok
    .......... Page(s) .......... 1185
  - BUDGET
    Budget général de l'Indochine (voir RECETTES).
- C
  - CAOUTCHOUC
    La production du caoutchouc aux Indes néerlandaises au cours de l'année 1932
    .......... Page(s) .......... 943
    Le caoutchouc indigène aux Indes néerlandaises pendant:
    le premier trimestre 1933
    .......... Page(s) .......... 601
    le second trimestre 1933
    .......... Page(s) .......... 919
  - CHANGES
    Cours moyens mensuels
    .......... Page(s) .......... 608, 930, 1192
  - CHEMINS DE FER
    Statistiques des chemins de fer de l'Indochine:
    au cours des années 1931 et 1932
    .......... Page(s) .......... 239
    pour l'année 1932 et le premier trimestre de l'année 1933
    .......... Page(s) .......... 367
    pour les deux premiers trimestres de l'année 1933
    .......... Page(s) .......... 916
    pour les 2^e et 3^e trimestres de 1933
    .......... Page(s) .......... 1182
  - CHINE
    Réforme monétaire en Chine
    .......... Page(s) .......... 377
    Le commerce extérieur en Chine en 1932
    .......... Page(s) .......... 921
  - COMMERCE
    (Voir EXPORTATIONS et IMPORTATIONS)
    Le commerce extérieur en Indochine:
    en 1932
    .......... Page(s) .......... 231
    au cours du premier trimestre des années 1932 et 1933
    .......... Page(s) .......... 355
    au cours du premier semestre des années 1932 et 1933
    .......... Page(s) .......... 586
    au cours des trois premiers trimestres des années 1932 et 1933
    .......... Page(s) .......... 1174
  - Indices du volume du commerce extérieur de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 363
  - Commerce du riz en divers pays
    .......... Page(s) .......... 614, 936, 1198
  - Le commerce extérieur de la Chine en 1932
    .......... Page(s) .......... 921
  - CONSTRUCTION
    L'activité de la construction dans les principales villes de l'Indochine, en 1932
    .......... Page(s) .......... 369
- D
  - DÉCÈS
    Naissances et décès dans la ville de Hanoi en 1932
    .......... Page(s) .......... 223
- E
  - ELECTRICITÉ
    La production et la consommation de l'énergie électrique en Indochine (G. Chevry)
    .......... Page(s) .......... 904
  - EMISSIONS
    Emissions publiques de valeurs mobilières par les Sociétés indochinoises en 1932
    .......... Page(s) .......... 215
  - ESSENCE
    Sur l'hygroscopicité et la stabilité des essences, alcools et mélangesalcool-essence dans les climats chauds
    .......... Page(s) .......... 247
  - EXPORTATIONS
    Exportations de riz et dérivés du Tonkin au cours des années 1920 à 1932 et du premier semestre 1933
    .......... Page(s) .......... 597
    Principaux produits exportés d'Indochine
    .......... Page(s) .......... 612, 934, 1196
- F
  - FAILLITES
    Faillites et liquidations judiciaires en Indochine
    .......... Page(s) .......... 372
  - FRETS MARITIMES
    Frets maritimes. - Cours mensuels
    .......... Page(s) .......... 607, 929, 1191
- H
  - HANOI
    Naissances et décès dans la ville de Hanoi en 1932
    .......... Page(s) .......... 223
- I
  - IMPORTATIONS
    Principaux produits importés en Indochine
    .......... Page(s) .......... 613, 935, 1197
  - INDES NÉERLANDAISES
    La production du caoutchouc indigène aux Indes néerlandaises au cours de l'année 1932
    .......... Page(s) .......... 243
    Le caoutchouc indigène aux Indes néerlandaises pendant:
    le premier trimestre 1933
    .......... Page(s) .......... 601
    le second trimestre 1933
    .......... Page(s) .......... 919
  - Les restrictions à la production et à l'exportation du thé aux Indes néerlandaises
    .......... Page(s) .......... 603
  - INDICES
    Indices du volume du commerce extérieur de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 363
    Indices des prix de gros
    .......... Page(s) .......... 609, 931, 1193
    Indices des prix de détail
    .......... Page(s) .......... 610, 932, 1194
    Indices du coût de la vie
    .......... Page(s) .......... 611, 933, 1195
  - INDOCHINE
    Le commerce extérieur de l'Indochine:
    en 1932
    .......... Page(s) .......... 231
    au cours du premier trimestre des années 1 932 et 1933
    .......... Page(s) .......... 355
    au cours du premier semestre des années 1932 et 1933
    .......... Page(s) .......... 586
    au cours des trois premiers trimestres des années 1932 et 1933
    .......... Page(s) .......... 1174
  - Recettes effectuées au cours:
  - des douze premiers mois des exercices 1931 et 1932 au titre du Budget général de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 238
  - des trois premiers mois des exercices 1932 et 1933 au titre du Budget général de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 366
  - des six premiers mois des exercices 1932 et 1933 au titre du Budget général de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 596
  - des neuf premiers mois des exercices 1932 et 1933 au titre du Budget général de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 918
  - Statistiques des chemins de fer de l'Indochine:
  - au cours des années 1931 et 1932
    .......... Page(s) .......... 239
  - pour l'année 1932 et le premier trimestre de l'année 1933
    .......... Page(s) .......... 367
  - pour les deux premiers trimestres de l'année 1933
    .......... Page(s) .......... 916
  - pour les 2^e et 3^e trimestres de 1933
    .......... Page(s) .......... 1182
  - Production minière de l'Indochine:
  - en 1932
    .......... Page(s) .......... 241
  - au cours des premiers semestres 1932 et 1933
    .......... Page(s) .......... 594
  - Indices du volume du commerce extérieur de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 363
  - L'activité de la construction dans les principales villes de l'Indochine, en 1932
    .......... Page(s) .......... 369
  - Faillites et liquidations judiciaires en Indochine
    .......... Page(s) .......... 372
  - La circulation monétaire indochinoise et la crise
    .......... Page(s) .......... 579
  - L'industrie minière de l'Indochine en 1932 (A. Roux)
    .......... Page(s) .......... 875, 1145
  - La production et la consommation de l'énergie électrique en Indochine (G. Chevry)
    .......... Page(s) .......... 904
  - Principaux produits exportés ( voir EXPORTATIONS).
  - Principaux produits importés ( voir IMPORTATIONS).
- J
  - JAPON
    Les stocks de riz au Japon et les prévisions pour la campagne 1932-1933
    .......... Page(s) .......... 599
- M
  - MINES
    Production minière de l'Indochine:
    en 1932
    .......... Page(s) .......... 241
    au cours des premiers semestres 1932 et 1933
    .......... Page(s) .......... 594
  - L'industrie minière de l'Indochine en 1932 (A. Roux)
    .......... Page(s) .......... 875, 1145
  - MONNAIES
    Réforme monétaire en Chine
    .......... Page(s) .......... 377
    La circulation monétaire indochinoise et la crise
    .......... Page(s) .......... 579
- N
  - NAISSANCES
    Naissances et décès dans la ville de Hanoi en 1932
    .......... Page(s) .......... 223
- P
  - PRIX
    Prix. - Cours moyens mensuels
    .......... Page(s) .......... 605, 927, 1189
- R
  - RECETTES
    Recettes effectuées au cours:
    des douze premiers mois des exercices 1931 et 1932 au titre du Budget général de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 238
    des trois premiers mois des exercices 1932 et 1933 au titre du Budget général de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 366
    des six premiers mois des exercices 1932 et 1933 au titre du Budget général de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 596
    des neuf premiers mois des exercices 1932 et 1933 au titre du Budget général de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 918
  - Riz
    Exportations de riz et dérivés du Tonkin au cours des années 1920 à 1932 et du premier semestre 1933
    .......... Page(s) .......... 597
    Les stocks de riz au Japon et les prévisions pour la campagne 1932-33
    .......... Page(s) .......... 599
    Commerce du riz en divers pays
    .......... Page(s) .......... 614, 936, 1198
- S
  - SALAIRES
    Salaires et coût de la vie à Bangkok
    .......... Page(s) .......... 1185
  - STATISTIQUES (des Chemins de fer).
    Statistiques des Chemins de fer de l'Indochine:
    au cours des années 1931 et 1932
    .......... Page(s) .......... 239
    pour l'année 1932 et le premier trimestre de l'année 1933
    .......... Page(s) .......... 367
    pour les deux premiers trimestres de l'année 1933
    .......... Page(s) .......... 916
    pour les 2^e et 3^e trimestres de 1933
    .......... Page(s) .......... 1182
  - Statistiques mensuelles ( voir détail à PRIX, FRETS, CHANGES, INDICES, etc...).
- T
  - THÉ
    Les restrictions à la production et à l'exportation du thé aux Indes néerlandaises
    .......... Page(s) .......... 603
  - TONKIN
    Exportations de riz et dérivés du Tonkin au cours des années 1920 à 1932 et du premier semestre 1933
    .......... Page(s) .......... 597
- V
  - VALEURS MOBILIÈRES
    Emissions publiques de valeurs mobilières par les Sociétés indochinoises en 1932
    .......... Page(s) .......... 215
TABLE ALPHABETIQUE DES NOMS D'AUTEURS AYANT COLLABORE AU BULLETIN ECONOMIQUE
- AURIOL (ROGER F.)
  - Pages
  - Essai de culture de canne à sucre sur la station rizicole de Vinhlong
    .......... Page(s) .......... 393
  - Remarques sur la méthode pipette appliquée à l'analyse granulaire des terres de rizières en Cochinchine
    .......... Page(s) .......... 740
  - Résultats d'enquête sur la détermination du taux d'humidité et du taux d'impuretés du paddy (charge) considéré comme grain marchand
    .......... Page(s) .......... 1067
- BENHARD (J.)
  .......... Page(s) .......... 714
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- ROUX (A.)
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- TOUMANOFF (C.)
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    .......... Page(s) .......... 169
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- VANG (LAM-VAN)
  .......... Page(s) .......... 393
  - Essai de culture de canne à sucre sur la station rizicole de Vinhlong
    .......... Page(s) .......... 393
- VINOT (M.)
  .......... Page(s) .......... 515
  - Exploitation et reconstitution des forêts de la Division de Péam-Métrey
    .......... Page(s) .......... 515, 768
- VITTOZ (D^r R.)
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  - Etude zootechnique de l'élevage et de l'exploitation des Bovins du Sud-indochinois en Cochinchine. - Première partie
    .......... Page(s) .......... 947

— 985 —

amenées dans des séries de petites auges mi-cylindriques où les
cann6lures d'un revêtement de bois les orientent horizontalement. Elles
y suhissent le frottement d'un levier métallique rectangulaire dont l'axe
celui de l'auge et qui est animé d'un mouvement pendulaire. La
presgjon. du levier, soit la distance de son extrémité à la courbure de
1 auge, est réglable. Par le mouvement de deux autres leviers latéraux
es. feuilles sont constamment ramenées à l'intérieur de l'auge.

Enfin le thé est mis à sécher dans un dessiccateu.r à plateaux, ou il
F^.sse progressivement de 45 à 60° environ. ': :
L'idée directrice est prise à la méthode paysanne : rouler et sécher
(le concert. On voit que la réalisation industrielle qu'en ont imaginée
j Japonais modernes s'aide à deux reprises d'appareils empruntés à
a préparation classique du thé noir : le rou leur à plateau et le dessicca-
r- Em même temps la concordance des deux opérations se trouve
ptie.

1 Ainsi, la différence essentielle avec la méthode chinoise consiste dans
e Passage à l'étuve. Celui-ci a pour objet de fixer la couleur de la
11 'e* Le thé ainsi obtenu est d'un beau vert foncé. L'infusion aussi
est verte, tandis que l'infusion chinoise est ordinairement jaune. Mais,
même coup, l'action de l'enzyme se trouve réduite et la fermenta-
n est à peu près mulle. L'arome final est alors très différent de celui
du thé de Chine. Selon les Japonais ce serait l'arome « naturel » de la
ante. Affaire d'appréciation. En tous cas, il rappelle nettement que les
feuilles ont été, en quelque sorte, « cuites », ce qui n'est pas une qualité.

Les montagnards du Sud, qui exploitent les peuplements spontanés,
^apparemment conservé la méthode chinoise type et le produit qu'ils
nl tIennent est voisin d'un bon thé de Chine. Par contre, dans les grands
Centres de production, il est vraisemblable que le thé, manquant d'élé-
ments aromatiques, ne pouvait lutter, à préparation identique, avec
M1 de Chine (hypothèse confirmée par les essais actuels de thé noir) :
Japonais ont alors adopté l'étuvage, procédé pris, lui aussi, aux
ln°is qui l'ont depuis longtemps, pratiquement, abandonné. Ils se
paient ainsi une marque originale susceptible de concurrencer le thé
® Chine par des qualités différentes, toutes de présentation. Qualités,
ailleurs, qui ne se maintiennent qu'en partie. La couleur de la feuille
ange à peine avec le temps. Par contre celle de l'infusion fonce au
b
k 0ut de quelques mois. Elle devient finalement d'un jaune brun et tend
ainsi vers celle de l'infusion chinoise. En même temps, l'une et l'autre
,l5lueurs deviennent troubles.

noter enfin qu'une situation semblable, mais de causes inverses, se
re*r°ûve à Ceylah. La, la feuille, trop riche, est non seulement étuvée
'lirn de tempérer l'action de la théase, mais aussi pressée pour éliminer
rtlItant que possible le suc trop chargé de tanin.

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