Bulletin économique de l'Indochine

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Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

596 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1934-11-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 novembre 1934 01 novembre 1934

Description : 1934/11/01 (A37)-1934/12/31. 1934/11/01 (A37)-1934/12/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

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Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6536846v

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE
- AGRICULTURE, ÉLEVAGE, FORÊTS
  - Chronique météorologique.
    
    Pages
    Le temps dans Les divers pays de l'Union en octobre et novembre 1934
    .......... Page(s) .......... 1103
  - Situation agricole de l'Indochine.
    Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en octobre et novembre 1934.
    .......... Page(s) .......... 1115
    Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les nuis d'octobre et de novembre 1934
    .......... Page(s) .......... 1126
  - Renseignements techniques d'Indochine.
    Préparation du thé vert: compte rendu d'essais menés à la station expérimentale de Phu-hô, par J. GOUBEAUX
    .......... Page(s) .......... 1131
    Les variétés de canne à sucre de l'Indochine par M. GUILLAUME
    .......... Page(s) .......... 1146
    Nouvelle classification des climats; application à l'Indochine, par P. CARTON.
    .......... Page(s) .......... 1155
    Première année d'observations de climatologie forestière à la Station expérimentale forestière de Trang-bôm (Cochinchine), par P. CARTON et P. MAURAND.
    .......... Page(s) .......... 1169
    Principaux cryptogames parasites du riz en Indochine et traitements à leur opposer, par F. BUGNICOURT
    .......... Page(s) .......... 1170
    Nature limite et objet du Service d'Inspection vétérinaire sanitaire de la région Saigon-Cholon, par LEBON
    .......... Page(s) .......... 1219
    Degré de résistance conféré par la vaccination préventive contre la peste bovine, par J. CÈBE et J. PERRIN
    .......... Page(s) .......... 1225
    Rage suraiguë. - Considérations sur le diagnostic clinique et expérimental par R. JAUFFRET
    .......... Page(s) .......... 1231
    Une roue élévatoire pour les rizières: le tympan par H. RÉGÈRE
    .......... Page(s) .......... 1244
    Le labour des rizières du delta tonkinois par R. DUMONT
    .......... Page(s) .......... 1252
    Catalogue des produits de l'Indochine (suite). - Plantes médicinales, par CH. CREVOST et A. PÉTELOT
    .......... Page(s) .......... 1259
    Compte rendu des séances du Conseil de Recherches Scientifiques de l'Indochine - Séances du 26 octobre et du 20 septembre 1934
    .......... Page(s) .......... 1301
  - Renseignements extérieurs intéressant l'Indochine.
- INDUSTRIE, COMMERCE, FINANCES, STATISTIQUES
  - Renseignements d'Indochine.
    Le commerce extérieur de l'Indochine au cours du premier semestre des années 1933 et 1934
    .......... Page(s) .......... 1351
    L'automobile en Indochine
    .......... Page(s) .......... 1359
    Statistiques des chemins de fer de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 1376
  - Renseignements extérieurs.
    Le commerce extérieur du Siam en 1933-1934
    .......... Page(s) .......... 1379
  - Statistiques mensuelles.
    Prix,
    .......... Page(s) .......... 1381
    - Frets maritimes,
    .......... Page(s) .......... 1383
    - Changes,
    .......... Page(s) .......... 1384
    - Indices des prix de gros,
    .......... Page(s) .......... 1385
    - Indices des prix de détail,
    .......... Page(s) .......... 1386
    - Indices du coût de la vie,
    .......... Page(s) .......... 1387
    - Principaux produits exportés d'Indochine,
    .......... Page(s) .......... 1388
    - Principaux produits importés en Indochine,
    .......... Page(s) .......... 1390
    - Commerce du riz en divers pays,
    .......... Page(s) .......... 1392
  - Graphiques.
    Exportations de riz,
    .......... Page(s) .......... 1393
    - Exportations de maïs,
    .......... Page(s) .......... 1393
    - Exportations de caoutchouc,
    .......... Page(s) .......... 1393
    - Prix du riz blanc n° 1 à Saigon,
    .......... Page(s) .......... 1394
    - Prix du maïs rouge à Saigon,
    .......... Page(s) .......... 1394
    - Prix du caoutchouc à Paris,
    .......... Page(s) .......... 1394
    - Indices des prix de gros,
    .......... Page(s) .......... 1395
    - Indices des prix de détail,
    .......... Page(s) .......... 1395
    - Indices des cours des valeurs mobilières,
    .......... Page(s) .......... 1395
    - Commerce spécial de l'Indochine (Valeur et tonnage),
    .......... Page(s) .......... 1395
    - Montant des billets de la Banque de l'Indochine en circulation,
    .......... Page(s) .......... 1396
    - Recettes des chemins de fer,
    .......... Page(s) .......... 1396
    - Wagons chargés,
    .......... Page(s) .......... 1396
    - Production et consommation d'énergie élec trique,
    .......... Page(s) .......... 1396
Table des Matières
- Azolle.
- * L'azolle au Tonkin, R. JEANNIN et TRAN-PHUC-SAN
  .......... Page(s) .......... 778
- * Conservation de l'azolle en saison chaude, NGUYÊN-CÔNG-TIÊU et NGUYÊN-CÔNG-HOAN
  .......... Page(s) .......... 1318
- B
  - Bananier.
  - Les possibilités réelles d'utilisation de la fibre du bananier textile, L. HAUTEFEUILLE
    .......... Page(s) .......... 371
- Bois. - (Voir aussi Sylviculture).
- Imprégnation du bois par du soufre fondu
  .......... Page(s) .......... 580
- Utilisation des déchets de bois par distillation sèche, K. ZIEGLER
  .......... Page(s) .......... 1349
- Botanique.
- VI^e Congrès international de Botanique
  .......... Page(s) .......... 377
- * Morphologie de quelques grains de pollen, A. CONSIGNY
  .......... Page(s) .......... 1315
- Budget. - (Voir: Recettes).
- C
  - Café - Caféiers.
  - Culture du caféier aux Indes Néerlandaises
    .......... Page(s) .......... 131
  - Epoque de récolte du café dans les divers pays du monde
    .......... Page(s) .......... 137
  - Concentration en ions H de terres à caféier
    .......... Page(s) .......... 144
  - Le café en 1931 et 1932 (questions économiques et techniques)
    .......... Page(s) .......... 150
  - Sélection des caféiers
    .......... Page(s) .......... 343
  - Le dépulpage des cerises de café, Aug. CHEVALIER
    .......... Page(s) .......... 356
  - La taille du caféier
    .......... Page(s) .......... 557
  - Le "black rot" du caféier dans l'état de Mysore (Inde Britannique)
    .......... Page(s) .......... 1052
- Canne à sucre. - (Voir aussi: Sucre).
- Les principaux insectes parasites de la canne à sucre et les moyens de lutte à employer contre eux, P.-V. ISAAC et C.-S. MISSA
  .......... Page(s) .......... 360
- La fertilisation de la canne à sucre à Porto-Rico, J.-A. COLON
  .......... Page(s) .......... 565
- *Essais de culture de la canne à sucre sur la station rizicole de Vinh-long, GUILLAUME, AURIOL et LAM-VAN-VANG
  .......... Page(s) .......... 931
- Fertilisants pour la canne à sucre, H.-W. KEER
  .......... Page(s) .......... 1039
- Les variétés de canne à sucre de l'Indochine, M. GUILLAUME
  .......... Page(s) .......... 1146
- Effets de l'addition de bagasse au sol sur le développement de la canne à sucre
  .......... Page(s) .......... 1339
- Caoutchouc.
- Le caoutchouc indigène aux Indes Néerlandaises en 1933
  .......... Page(s) .......... 416
- L'accord international relatif à la réglementation de la production du caoutchouc et son application en Indochine
  .......... Page(s) .......... 594
- Carburant.
- L'alcool carburant, G. RAY
  .......... Page(s) .......... 364
- Nouveaux mélanges carburants à haute teneur en alcool: l' "alcolina"
  .......... Page(s) .......... 807
- Changes
- Changes. - Cours moyens mensuels
  .......... Page(s) .......... 192, 422, 606, 887, 1085, 384
- Charbon. - Voir: Combustibles. Chemins de fer.
- Statistiques des chemins de fer de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 411, 822, 1068
- Cheptel. - (Voir aussi: Sanitaire, Bétail).
- Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les mois de décembre 1933 et janvier 1934
  .......... Page(s) .......... 16
- Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les mois de février et mars
  .......... Page(s) .......... 216
- Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les mois de avril et mai
  .......... Page(s) .......... 454
- Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les mois de juin et juillet
  .......... Page(s) .......... 638
- Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les mois de août et septembre
  .......... Page(s) .......... 917
- Etat sanitaire du cheptel indochinois pendant les mois de octobre, novembre et décembre
  .......... Page(s) .......... 1126
- Chine.
- Le commerce extérieur de la Chine en 1933
  .......... Page(s) .......... 181
- * Situation actuelle du marché des charbons en Chine, A. Roux
  .......... Page(s) .......... 1070
- Classification.
- * Manuel de l'archiviste - Instructions pour l'organisation et le classement des archives de l'Indochine, A. BOUDET
  .......... Page(s) .......... 1326
- Système de classification des sciences agricoles
  .......... Page(s) .......... 1348
- Climatologie.
- * Contribution à l'étude des facteurs climatiques sur la répartition de l'endémie palustre en Indochine, Henry G. -S. MORIN et P. CARTON
  .......... Page(s) .......... 459
- * Considérations sur l'emploi de formules utilisant les valeurs des extrêmes pour obtenir les moyennes approximatives de tem pérature et d'humidité relative - Contribution à l'étude du climat de l'Indochine, P. CARTON
  .......... Page(s) .......... 955
- * Nouvelle classification des climats: application à l'Indochine, P. CARTON
  .......... Page(s) .......... 1155, 1311
- * Première année d'observations de climatologie forestière à la Station expérimentale forestière de Trang-bôm (Cochinchine), P. CARTON et P. MAURAND
  .......... Page(s) .......... 1169
- Traité de climatologie biologique et médicale
  .......... Page(s) .......... 1349
- Cochinchine.
- Le Cocincina, perla delle colonie indocinesi
  .......... Page(s) .......... 1054
- Coco - Cocotiers.
- Un ennemi de Brontispa frogatti Sharp. aux Nouvelles-Hébrides
  .......... Page(s) .......... 158
- Un nouveau parasite du cocotier à Madagascar.: Eugnoristus monachus OL. var. Alluardi Hust, C. FRAPPA
  .......... Page(s) .......... 158
- Sélection pratique des graines de cocotier, A.-C. SMITH
  .......... Page(s) .......... 369
- Sur l'indépendance des jeunes plants de cocotier et de la forme des noix
  .......... Page(s) .......... 799
- La fibre de coco ou coïr
  .......... Page(s) .......... 1042
- Combustibles.
- Consommation indochinoise de combustibles minéraux pour l'année 1933
  .......... Page(s) .......... 403
- * Situation actuelle du marché des charbons en Chine, A. Roux
  .......... Page(s) .......... 1070
- Commerce.
- Le commerce extérieur de la Chine en 1933
  .......... Page(s) .......... 181
- Le commerce extérieur de l'Indochine en 1933
  .......... Page(s) .......... 393
- Le commerce extérieur du Siam en 1932-1933
  .......... Page(s) .......... 413
- Le commerce extérieur du Siam en 1933-1934
  .......... Page(s) .......... 1379
- Le commerce extérieur de l'Indochine au cours du premier trimestre des années 1933 et 1934
  .......... Page(s) .......... 863
- Le commerce extérieur de l'Indochine au cours du premier semestre des années 1933 et 1934
  .......... Page(s) .......... 1351
- Faillites et liquidations judiciaires en Indochine
  .......... Page(s) .......... 871
- Commerce du riz en divers pays
  .......... Page(s) .......... 198, 428, 612, 893, 1091, 1392
- Indices du volume du commerce extérieur de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 1055
- Congrès.
- VI^e Congrès international de Botanique
  .......... Page(s) .......... 377
- Conseil de Recherches Scientifiques.
- Compte rendu des séances du Conseil de Recherches Scientifiques de l'Indochine - Séances du 26 octobre et du 20 novembre 1934
  .......... Page(s) .......... 1301
- Construction.
- L'activité de la construction dans les principales villes de l'Indochine en 1933
  .......... Page(s) .......... 860
- Coprah.
- Les progrès de la production de coprah chez les petits propriétaires de l'état malais du Selangor, COOKE et SIMPSON
  .......... Page(s) .......... 574
- Coton - Cotonnier.
- Mesures prises aux Indes Britanniques pour lutter contre les ravages causés aux cultures de coton par la "mouche blanche" ("white fly")
  .......... Page(s) .......... 157
- La germination des graines de coton après délintage à l'acide sulfurique
  .......... Page(s) .......... 369
- L'huile de coton, Em. ANDRÉ
  .......... Page(s) .......... 1341
- Tolérance du cotonnier vis-à-vis du sel, RUIZHENKORA
  .......... Page(s) .......... 1341
- Influence de l'écimage et des pincements combinés avec fumures différentes sur les caractéristiques technologiques des fibres, de coton, HEIM DE BALZAC
  .......... Page(s) .......... 1341
- Effet de l'espacement et de l'irrigation sur le nombre de loges de la capsule du cotonnier, LEDING et LYTTON
  .......... Page(s) .......... 1341
- Emploi de la graine délintée de cotonnier pour le semis, L. HODGE
  .......... Page(s) .......... 1342
- Effet de l'acide sulfurique employé pour le délintage des graines de cotonnier, A. -H. BROWN
  .......... Page(s) .......... 1342
- D
  - Décès.
  - Naissances et décès dans la ville de Hanoi en 1933
    .......... Page(s) .......... 585
- Durian.
- Le durian; sa culture en Cochinchine et au Cambodge, Aug. CHEVALIER
  .......... Page(s) .......... 1036
- E
  - Eaux.
  - * Etude sur les terres et les eaux alunées, Roger F. AURIOL et LAMVAN-VANG
    .......... Page(s) .......... 221
  - L'exploitation des eaux douces de Madagascar, A. LOUVEL
    .......... Page(s) .......... 374
- Ecologie animale.
- Effet du climat sur la reproduction des animaux, E. MURR
  .......... Page(s) .......... 578
- Sur quelques facteurs physico-chimiques de l'oecologie larvaire des anophèles au Tonkin, H. G. -S. MORIN et H. BADER
  .......... Page(s) .......... 554
- Ecologie végétale.
- Rapport entre la température de l'eau et la croissance d'un plant de riz, M. KONDO et OKAMURA
  .......... Page(s) .......... 146
- Importance des facteurs écologiques " durée du jour" et " intensité de la lumière" en agronomie tropicale, P. CARTON
  .......... Page(s) .......... 148
- Considérations sur l'action de la lumière sur les plantes. - Facteurs écologiques" intensité de la lumière" et" durée du jour", la"vernalisation", P. CARTON
  .......... Page(s) .......... 779
- Production de fleurs précoces de chrysanthèmes à l'aide de la réduction artificielle de la durée du jour, KENNETH PUST
  .......... Page(s) .......... 802
- Fertilité des plants de riz influencée par les basses températures, N. ENOMOTO
  .......... Page(s) .......... 1047
- Elaeis. - Voir: Palmier à huile.
- Elevage.
- L'élevage chevalin en Chine
  .......... Page(s) .......... 804
- Emissions.
- * Les émissions de valeurs mobilières en Indochine de 1924 à 1933, G. CHEVRY
  .......... Page(s) .......... 379
- Engrais.
- Sur l'influence des engrais potassiques dans la culture horticole, A. CEHRING
  .......... Page(s) .......... 159
- Importance du rôle des chlorures dans les plantes, E. BLANCHARD
  .......... Page(s) .......... 159
- Contribution à l'étude des réactions du superphosphate dans les sols calcaires, P. BOISCHOT
  .......... Page(s) .......... 371
- Fertilisants pour la canne à sucre, H.-W. KEER
  .......... Page(s) .......... 1039
- Essais rationnels de fumure de riz
  .......... Page(s) .......... 1335
- Engrais verts.
- L'azolle au Tonkin, R. JEANNIN et TRAN-PHUC-SAN
  .......... Page(s) .......... 778
- * Conservation de l'azolle en saison chaude, NGUYÊN-CÔNG-TIÊU et NGUYÊN-CÔNG-HUAN
  .......... Page(s) .......... 1318
- Entomologie.
- * Moyens de protection contre les insectes du paddy entreposé, R.-L. COMMUN
  .......... Page(s) .......... 125
- Mesures prises aux Indes Britanniques pour lutter contre les ravages causés aux cultures de coton par la"mouche blanche" ("white fly")
  .......... Page(s) .......... 157
- Quelques questions importantes d'entomologie se rattachant à la culture du riz dans le Sud de l'Inde, RAMAKRISHNA AYYAR
  .......... Page(s) .......... 157
- Un nouveau parasite du cocotier à Madagascar: Eugnoristus MONACHUS Ol. var. Alluardi Hust, C. FRAPPA
  .......... Page(s) .......... 158
- Un ennemi de Brontispa frogatti Sharp. aux Nouvelles-Hébrides, J. RISBEC
  .......... Page(s) .......... 158
- * Deux parasites du riz dans le Sud-Indochinois: la pyrale jaune à 2 points et la pyrale rouillée, R. COMMUN
  .......... Page(s) .......... 334
- Les principaux insectes parasites de la canne à sucre et les moyens de lutte à employer contre eux, P. -V. ISAAC et C.-S. MISRA
  .......... Page(s) .......... 360
- Destruction des aphides des fruits et insectes analogues avec des distillais de goudron, F.-Z. HARTZELL
  .......... Page(s) .......... 372
- Utilisation pratique des émulsions d'huile végétale dans la lutte contre les cochenilles nuisibles aux cultures fruitières, BALACHOWSKY
  .......... Page(s) .......... 373
- * Contribution à l'étude du Sphaerostilbe repens B. et Br, F. BUGNICOURT
  .......... Page(s) .......... 1321
- Sur deux psychides nuisibles au palmier d'eau en Cochinchine, L. CARÈSCHE
  .......... Page(s) .......... 1322
- * Les rhynchotes ravageurs des inflorescences des manguiers en Cochinchine, L. CARÈSCHE
  .......... Page(s) .......... 1323
- * Une invasion de punaises du letchi (Tessaratoma papillosa Dru.) au Tonkin, NGUYÊN-CÔNG-TIÊU
  .......... Page(s) .......... 1325
- Recherches chimiques sur les traitements arsenicaux des arbres fruitiers, RAUCOURT
  .......... Page(s) .......... 1342
- Expériences faites en Malaisie Britannique sur les perforateurs de la tige de riz, H. -T. PAGDEN et G. -H. CORBETT
  .......... Page(s) .......... 1343
- Importance de la théorie des phases dans la lutte contre les sauterelles migratrices, B.-J. BREDO
  .......... Page(s) .......... 1345
- Escompte.
- Le taux de l'escompte en Indochine
  .......... Page(s) .......... 879
- Etain.
- Adhésion de l'Indochine au Comité international de l'étain
  .......... Page(s) .......... 177
- Etat des cultures dans les divers pays de l'Union.
- Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en:
- décembre 1933 et janvier 1934
  .......... Page(s) .......... 7
- février et mars
  .......... Page(s) .......... 207
- avril et mai
  .......... Page(s) .......... 443
- juin et juillet
  .......... Page(s) .......... 625
- août et septembre
  .......... Page(s) .......... 907
- octobre et novembre
  .......... Page(s) .......... 1115
- Expérimentation agricole.
- L'expérimentation agricole aux Indes Néerlandaises, LEGROS
  .......... Page(s) .......... 1053
- Les institutions d'expérimentation agricole dans les pays chauds
  .......... Page(s) .......... 1348
- Exportations.
- Principaux produits exportés d'Indochine
  .......... Page(s) .......... 196, 426, 610, 891, 1089, 1388
- F
  - Fertilisants. - Voir: Engrais.
  - Forêts - Voir: Sylviculture.
  - Frets maritimes. Pages
    .......... Page(s) .......... 191, 421, 605, 886, 1084, 1383
  - Fruits - Arbres fruitiers.
  - Coloration et maturation artificielles des fruits, A. -W. -R. JOACHIM
    .......... Page(s) .......... 139
  - Destruction des aphides des fruits et insectes analogues avec des distillats de goudron, F.-Z. HARTZELL
    .......... Page(s) .......... 372
  - Utilisation pratique des émulsions d'huile végétale dans la lutte contre les cochenilles nuisibles aux cultures fruitières, BALACHOWSKY
    .......... Page(s) .......... 373
  - Moyen d'enlever des oranges la bouillie bordelaise, R.-J. BENTON et T.-N. POWELL
    .......... Page(s) .......... 377
  - Composition chimique des mangues
    .......... Page(s) .......... 802
  - Ventilateurs centrifuges et réfrigération préalable des produits horticoles
    .......... Page(s) .......... 802
  - La multiplication des arbres fruitiers, J. LAMBOURNE
    .......... Page(s) .......... 1049
  - Conservation des mangues, B. BANERJEE, D. KARMARKAR et G. Row
    .......... Page(s) .......... 1050
  - L'avocatier en Malaisie Britannique, J. LAMBOURNE
    .......... Page(s) .......... 1050
- G
  - Génétique.
  - Importance de l'origine des semences employées en foresterie, H. -G. CHAMPION
    .......... Page(s) .......... 569
  - L'enseignement de la génétique dans les Universités américaines, LHÉRITIER
    .......... Page(s) .......... 581
- Génie rural. - (Voir aussi: Irrigations). Pages
- Les institutions de génie rural dans le monde
  .......... Page(s) .......... 1345
- Commerce international de machines agricoles
  .......... Page(s) .......... 1345
- Lubrification par les huiles végétales, G. RAY
  .......... Page(s) .......... 1346
- Conduites et appareils en alliage en zinc, R. CAZEAU et H. PETOT
  .......... Page(s) .......... 1347
- Géologie.
- * Note priminaire sur la géologie de la province du Haut-Mékong, J.-H. HOFFET
  .......... Page(s) .......... 1307
- * Introduction à l'étude des rivages quaternaires dans le Nord-An-nam, LE BRETON
  .......... Page(s) .......... 1308
- Gmelia.
- Les Gmelia arborescents de l'Indochine, P. DOP
  .......... Page(s) .......... 311
- H
  - Hémosporidioses bovines.
  - * Contribution à l'étude des hémosporidioses bovines au Cambodge, JAUFFRET
    .......... Page(s) .......... 695
- Hévéas - Hévéaculture.
- * Premiers Iravaux d'amélioration de l'Hevea brasiliensis en Indochine: pollinisation artificielle, P. ANGENOT
  .......... Page(s) .......... 19
- La coagulation du latex et des mélanges de latex pour les besoins industriels, R.-G. JAMES
  .......... Page(s) .......... 368
- Application industrielle du latex d'hévéa, TWIZZ
  .......... Page(s) .......... 574
- Remarques sur le rajeunissement des vieilles plantations d'hévéa, R. MAY
  .......... Page(s) .......... 788
- * Note sur l'élimination sélective dans les plantations d'hévéa, G. MARCHAL
  .......... Page(s) .......... 921
- Horticulture.
- Sur l'influence des engrais potassiques dans la culture horticole, A. CEHRING
  .......... Page(s) .......... 159
- Ventilateurs centrifuges et réfrigération préalable des produits horticoles
  .......... Page(s) .......... 802
- Production de fleurs précoces de chrysanthèmes à l'aide de la réduction artificielle de la durée du jour, KENNETH PUST
  .......... Page(s) .......... 802
- Hydraulique agricole. Pages
- L'irrigation avec des eaux salées, P. BIGNANIE
  .......... Page(s) .......... 376
- * L'irrigation dans une basse-vallée du Centre-Annam, TRAN-TRONG-KHOI
  .......... Page(s) .......... 995
- Relation entre la température de l'eau d'irrigation et le développement de la plante de riz, M. KONDO et T. OKAMURA
  .......... Page(s) .......... 1046
- Hygiène.
- Toxicité relative de l'arsénite trisodique et de l'acide arsénieux vis-à-vis de la mouche domestique, A. -M. PEARSON et C. -H. RICHARDSON
  .......... Page(s) .......... 375
- Toxicité relative de la nicotine, de l'anabasine, de la méthylanabasine et de la lupinine vis-à-vis des larves de moustiques, F.-L. CAMPBELL
  .......... Page(s) .......... 375
- * Contribution à l'élude de l'influence des facteurs climatiques sur la répartition de l'endémie palustre en Indochine, H. G. -S. MORIN, et P. CARTON
  .......... Page(s) .......... 459
- * Note sur la lutte contre la rage dans la région de Saigon-Cholon durant les années 1931-1932-1933, LEBON
  .......... Page(s) .......... 490
- Sur quelques facteurs physico-chimiques de l'oecologie larvaire des anophèles au Tonkin, H. G. -S. MORIN et H. BADER
  .......... Page(s) .......... 554
- Traitement antirabique au Tonkin et mortalité chez les sujets traités pendant une période de sept années, J. GENEVRAY et J. DODERO
  .......... Page(s) .......... 555
- Pulvérisations contre les moustiques, R.-L. HOLT et J.-H. KINTNER
  .......... Page(s) .......... 580
- Traitement actuel de paludisme par l'atébrine et la plasmoquine, D^r BOJAN
  .......... Page(s) .......... 581
- Thérapeutique du paludisme
  .......... Page(s) .......... 794
- Organisation de l'hygiène et de la protection de la maternité et de l'enfance à Hanoi, B. JOYEUX
  .......... Page(s) .......... 1038
- Traitement des fumiers apte à empêcher l'éclosion des mouches
  .......... Page(s) .......... 1347
- I
  - Importations.
  - Principaux produits importés en Indochine
    .......... Page(s) .......... 197, 427, 611, 892, 1090, 1390
- Indes Britanniques. Pages
- Quelques questions importantes d'entomologie se rattachant à la culture du riz dans le Sud de l'Inde, RAMAKRISHNA AYYAR
  .......... Page(s) .......... 157
- Mesures prises aux Indes Britanniques pour lutter contre les ravages causés aux cultures de coton par la "mouche blanche" ("white fly")
  .......... Page(s) .......... 157
- Indes Néerlandaises.
- Culture du caféier aux Indes Néerlandaises
  .......... Page(s) .......... 131
- La culture du palmier à huile aux Indes Néerlandaises
  .......... Page(s) .......... 150
- Le caoutchouc indigène aux Indes Néerlandaises en 1933
  .......... Page(s) .......... 416
- L'expérimentation agricole aux Indes Néerlandaises, LEGROS
  .......... Page(s) .......... 1053
- Indices.
- Indices des prix de gros
  .......... Page(s) .......... 193, 423, 607, 888, 1086, 1385
- Indices des prix de détail
  .......... Page(s) .......... 194, 424, 608, 889, 1087, 1386
- Indices du coût de la vie
  .......... Page(s) .......... 195, 425, 609, 890, 1088, 1387
- Indices du volume du commerce extérieur de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 1055
- Insecticides.
- Protection des stocks de grains contre les insectes et les rongeurs à l'aide d'oxyde d'éthylène, ROBIN
  .......... Page(s) .......... 156
- La nicotine solidifiée
  .......... Page(s) .......... 157
- Destruction des aphides des fruits et insectes analogues avec des distillats de goudron, F.-Z. HARTZELL
  .......... Page(s) .......... 372
- La toxicité des arséniates, W. COTTIER
  .......... Page(s) .......... 373
- Utilisation pratique des émulsions d'huile végétale dans la lutte contre les cochenilles nuisibles aux cultures fruitières, BALA-CHOWSKY
  .......... Page(s) .......... 373
- Toxicité relative de l'arsénite trisodique et de l'acide arsénieux vis-à-vis de la mouche domestique, A. -M. PEARSON et C.-H. RICHARDSON
  .......... Page(s) .......... 375
- Toxicité relative de la nicotine, de l'anabasine, de la méthylanabasine et de la lupinine vis-à-vis des larves de moustiques, F.-L. CAMPBELL
  .......... Page(s) .......... 375
- Emploi des tanins synthétiques et de leurs sels métalliques pour désinfecter et stimuler les semences, V. CASABURI
  .......... Page(s) .......... 1331
- Recherches chimiques sur les traitements arsenicaux des arbres fruitiers
  .......... Page(s) .......... 1342
- Instituts.
- Institut des Recherches Agronomiques de l'Indochine: Compte rendu des travaux exécutés en 1932-1933
  .......... Page(s) .......... 340
- * Rapport sur le fonctionnement de l'Institut Pasteur de Nha-trang en 1933, H. JACOTOT
  .......... Page(s) .......... 481
- J
  - Jambosier.
  - * Le jambosier à thé (Eugenia operculata Roxb.), NGUYÊN-CÔNG-TIÊU
    .......... Page(s) .......... 1316
- Jute.
- Recherches sur le rouissage de jute en Cochinchine, R. CÉRIGHELLI
  .......... Page(s) .......... 1037
- L
  - Laque - Arbre à laque.
  - * Renseignements sur l'arbre à laque du Tonkin, R. Du PASQUIER
    .......... Page(s) .......... 494
- Latex . - Voir: Hévéa.
- Longitude.
- * Opérations de détermination de longitude effectuées à l'Observatoire Central de Phu-liên, E. BRUZON
  .......... Page(s) .......... 1307
- M
  - Main-d'oeuvre.
  - Les salaires des ouvriers indigènes en Indochine en 1933
    .......... Page(s) .......... 161
- Maïs.
- * Les maïs d'Indochine, L. RÉTEAUD
  .......... Page(s) .......... 643
- Mangues.
- Conservation des mangues, B. BANERJEE et GROW
  .......... Page(s) .......... 1050
- Matières grasses végétales.
- Les progrès de la production du coprah chez les petits propriétaires de bétail malais du Selangor, COOKE et SIMPSON
  .......... Page(s) .......... 574
- Contribution à l'étude de la sélection de l'Elaeis guinensis à Sumatra, E. STOFFELS
  .......... Page(s) .......... 574
- Deux espèces distinctes sous le nom d'Aleurites cordata R. Br, F. GAGNEPAIN
  .......... Page(s) .......... 1048
- Les "huiles de bois de Chine" et des colonies françaises, A. VILA
  .......... Page(s) .......... 1049
- L'huile de coton
  .......... Page(s) .......... 1341
- Matières à mastiquer.
- * Matières à mastiquer, Ch. CREVOST
  .......... Page(s) .......... 722
- Médicaments.
- Les médicaments à base d'huiles essentielles naturelles en Extrême-Orient, R.-M. GATTEFOSSÉ
  .......... Page(s) .......... 582
- Météorologie. - (Voir aussi: Climatologie).
- Annales du Service Météorologique de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 341
- Contribution à l'étude des condensations occultes de vapeur d'eau atmosphérique, F. DIENERT
  .......... Page(s) .......... 798
- Chronique météorologique - Le temps dans lés divers pays de l'Union en:
- janvier 1934
  .......... Page(s) .......... 2
- février 1934
  .......... Page(s) .......... 199
- mars 1934
  .......... Page(s) .......... 203
- avril 1934
  .......... Page(s) .......... 435
- mai 1934
  .......... Page(s) .......... 439
- juin 1934
  .......... Page(s) .......... 619
- juillet 1934
  .......... Page(s) .......... 622
- août 1934
  .......... Page(s) .......... 901
- septembre 1934
  .......... Page(s) .......... 904
- octobre 1934
  .......... Page(s) .......... 1103
- novembre 1934
  .......... Page(s) .......... 1110
- Mines.
- Production minière de l'Indochine au cours des années 1932 et 1933
  .......... Page(s) .......... 401
- * L'industrie minière de l'Indochine en 1933, GUILLAUMAT
  .......... Page(s) .......... 809
- Production minière de l'Indochine au cours du 1^er semestre des années 1933 et 1934
  .......... Page(s) .......... 1064
- N
  - Naissances.
  - Naissances et décès dans la ville de Hanoi
    .......... Page(s) .......... 585
- Nipa. - Voir: Palmier d'eau.
- O
  - Office Indochinois du Riz.
  - Office Indochinois du Riz (brochure)
    .......... Page(s) .......... 1328
- P
  - Paddy. - Voir: Riz.
  - Palmier à huile.
  - La culture du palmier à huile aux Indes Néerlandaises
    .......... Page(s) .......... 150
  - Contribution à l'étude de la sélection de l'Elaeis guinensis à Sumatra, E. STOFFELS
    .......... Page(s) .......... 574
- Palmier d'eau (Nipa).
- Caractéristiques de floraison du palmier nipa cultivé, H.-W. JACK
  .......... Page(s) .......... 152
- Paludisme.
- * Contribution à l'étude de l'influence des facteurs climatiques sur la répartition de l'endémie palustre en Indochine, H. G.-S. MORIN et P. CARTON
  .......... Page(s) .......... 459
- Sur quelques facteurs physico-chimiques de l'oecologie larvaire des anophèles au Tonkin, H. G. -S. MORIN et H. BADER
  .......... Page(s) .......... 554
- Papaïne et Papayer.
- Le papayer et la papaïne, W. BALLY
  .......... Page(s) .......... 150
- Sélection du papayer, J. -O. -J. HOFMEYR
  .......... Page(s) .......... 370
- Pédologie.
- Zones de pH des sols et zones climatiques
  .......... Page(s) .......... 144
- Les sols rouges tropicaux au point de vue cultural, F. HARDY
  .......... Page(s) .......... 367
- * Contribution à l'étude pédologique des sols dacitiques du Haut-Donnaï, B. TKATCHENKO
  .......... Page(s) .......... 1313
- Pêche. - Voir: Pisciculture.
- Peste bovine.
- Résultats obtenus par la vaccination antiseptique dans un foyer naturel de peste bovine sévissant dans la province de Hadong, J. PERRIN et J. CÈBE
  .......... Page(s) .......... 703
- Etude sur le vaccin contre la peste bovine, H. JACOTOT et M. COLSON
  .......... Page(s) .......... 780
- Transmission de l'infection de la peste bovine par contact, H. COOPER
  .......... Page(s) .......... 805
- Degré de résistance conféré par la vaccination préventive contre la peste bovine, J. CÈBE et J. PERRIN
  .......... Page(s) .......... 1225
- Physiologie végétale.
- Développement des racines des plantes tropicales, COSTER
  .......... Page(s) .......... 143
- Physique du Globe.
- Annales de physique du Globe de la France d'Outre-mer
  .......... Page(s) .......... 807
- * Opérations de détermination de longitude effectuées à l'Observatoire Central de Phu-liên, E. BRUZON
  .......... Page(s) .......... 1307
- Phytopathologie.
- Protection des blessures des arbres, LE SUEUR
  .......... Page(s) .......... 155
- Protection des stocks de grains contre les insectes et les rongeurs à l'aide d'oxyde d'éthylène, ROBIN
  .......... Page(s) .......... 156
- La nicotine solidifiée
  .......... Page(s) .......... 157
- Moyen d'enlever des oranges la bouillie bordelaise, R.-J. BENTON et T.-N. POWELL
  .......... Page(s) .......... 377
- Extériorisation des dégénérescences par l'action de l'altitude, J. COSTANTIN
  .......... Page(s) .......... 575
- Traitement des agrumes contre les maladies cryptogamiques, A. BITTENCOURT
  .......... Page(s) .......... 575
- Nouvelle méthode de lutte contre les insectes par l'emploi de substances insectifuges, L. MESNIL
  .......... Page(s) .......... 577
- Sur l'emploi des sels du dinitrophénol et du dinitrocrésol comme anticryptogamiques et parasiticides, A. MEYER
  .......... Page(s) .......... 577
- Action de l'huile d'anthracène sur la végétation, P. BOISCHOT
  .......... Page(s) .......... 577
- * Premières observations sur les maladies du tabac dans le Sud-Indochinois; programme d'études, BUGNICOURT
  .......... Page(s) .......... 717
- Maladies des bananiers en Australie, à Ceylan et au Fidji
  .......... Page(s) .......... 804
- Utilisation des propriétés du sulfure de cuivre pour la lutte contre les maladies cryptogamiques, J. DULAC
  .......... Page(s) .......... 1051
- Le "black-rot" du caféier dans l'état de Mysore (Inde Britannique)
  .......... Page(s) .......... 1052
- Pulvérisations sur le caféier dans l'état de Mysore (Inde Britannique, W. MAYNE et M. NARASHISMAN
  .......... Page(s) .......... 1052
- * Principaux cryptogames parasites du riz en Indochine et traitement à leur opposer, F. BUGNICOURT
  .......... Page(s) .......... 1180, 1320
- Piroplasmoses bovines.
- Dix ans de vaccination, prémunitive contre les piroplasmoses bovines en Afrique du Nord, SERGENT, A. DONATIEN
  .......... Page(s) .......... 358
- Pisciculture.
- Recherches expérimentales sur les causes d'infection de dermatermycose saprolégnacée chez la carpe, R. CHIAPPELLI
  .......... Page(s) .......... 153
- Les bases biologiques de la pisciculture moderne, L. ROULE
  .......... Page(s) .......... 373
- L'exploitation des eaux douces de Madagascar, A. LOUVEL
  .......... Page(s) .......... 374
- Sur le format des carpes, W. NOWAK
  .......... Page(s) .......... 1053
- Sur les élevages de carpes à Java, BÉNAS
  .......... Page(s) .......... 1053
- La pêche au lancer des ophiocéphales au Tônkin, E. HOUDEMER
  .......... Page(s) .......... 1328
- Les principes de la limnologie, P. VIVIER
  .......... Page(s) .......... 1328
- Plantes médicinales. ^Pages
- * Catalogue des produits de l'Indochine (suite) - Plantes médicinales, Ch. CREVOST et A. PÉTELOT
  .......... Page(s) .......... 267, 507, 730, 999, 1259
- * L'aloès médicinal de l'Annam, Ch. CREVOST
  .......... Page(s) .......... 1035
- R
  - Rage.
  - * Note sur la lutte contre la rage dans la région de Saigon-Cholon durant les années 1931-1932-1933, LEBON
    .......... Page(s) .......... 490
  - Traitement- antirabique au Tonkin et mortalité chez les sujets traités pendant une période de sept années
    .......... Page(s) .......... 555
  - * Rage suraiguë. - Considérations sur le diagnostic clinique et expérimental, R. JAUFFRET
    .......... Page(s) .......... 1231
- Recettes.
- Recettes effectuées au cours des douze premiers mois des exercices 1932 et 1933 au titre du budget général de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 180
- Recettes budgétaires au cours des trois premiers mois des années 1933 et 1934
  .......... Page(s) .......... 409
- Recettes budgétaires au cours des six premiers mois des exercices 1933 et 1934
  .......... Page(s) .......... 880
- Recettes budgétaires au cours des neuf premiers mois des exercices 1933 et 1934 au titre du budget général de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 1066
- Riz - Riziculture.
- * Moyens de protection contre les insectes du paddy entreposé, R.-L. COMMUN
  .......... Page(s) .......... 125
- Rapport entre la température de l'eau et la croissance d'un plant de riz, M. KONDO et OKAMURA
  .......... Page(s) .......... 146
- Extension de la culture du riz vers le Nord de l'U. R. S. S, M. BRJEZITSKY
  .......... Page(s) .......... 148
- Influence de la teneur en eau du grain sur le décortiquage du paddy et le pourcentage des brisures, G. STACHEL
  .......... Page(s) .......... 148
- Conservation du riz: étude d'un riz décortiqué conservé en vase clos pendant 26 et 28 ans, KONDO et OKAMURA
  .......... Page(s) .......... 149
- Quelques questions importantes d'entomologie se rattachant à la culture du riz dans le Sud de l'Inde, RAMAKRISHNA AYYAR
  .......... Page(s) .......... 157
- Commerce du riz en divers pays
  .......... Page(s) .......... 198, 428
- Deux parasites du riz dans le Sud-Indochinois: la pyrale jaune à 2 points et la pyrale rouillée, R. COMMUN
  .......... Page(s) .......... 334
- De l'influence du mode opératoire sur les résultats obtenus dans la détermination du taux d'humidité du paddy, R.-F. AURIOL
  .......... Page(s) .......... 777
- Désinfection par le bichlorure de mercure du paddy de semence au moment des semailles, R.-L. COMMUN
  .......... Page(s) .......... 778
- Les produits, a valeur nutritive et la conservation du son des moulins à riz aux Philippines, P. WEST et O. CRUZ
  .......... Page(s) .......... 781
- Possibilité d'importation de brisures de riz pour les besoins de la brasserie dans l'Ouest Américain
  .......... Page(s) .......... 798
- Essai de classification botanique des riz cultivés, G. GUSTCHIN
  .......... Page(s) .......... 1046
- Relation entre la température de l'eau d'irrigation et le développement de la plante de riz, KONDO et OKAMURA
  .......... Page(s) .......... 1046
- Fertilité des plants de riz influencée par les basses températures, N. ENOMOTO
  .......... Page(s) .......... 1047
- Rapport entre la température et la teneur en eau des grains, d'une part, et l'humidité de l'espace intercalaire entre les grains, d'autre part, M. KONDO et OKAMURA
  .......... Page(s) .......... 1047
- Influence de la température sur la brisure du riz à l'usinage, D. RHIND et U. TIN
  .......... Page(s) .......... 1048
- * Le labour des rizières du delta tonkinois, R. DUMONT
  .......... Page(s) .......... 1252
- * Une roue élévatoire pour les rizières: le tympan, H. RÉGÈRE
  .......... Page(s) .......... 1244
- * Principaux cryptogames parasites du riz en Indochine et traitement à leur opposer, F. BUGNICOURT
  .......... Page(s) .......... 1180, 1320
- Absorption de l'azote par le plant de riz, R.-H. DASTUR et J. -T. MALKANI
  .......... Page(s) .......... 1334
- La rapidité de la croissance, la teneur en hydrate de carbone et le rendement du plant de riz soumis à différents traitements, R.-H. DASTUR et A.-R. PIRZADA
  .......... Page(s) .......... 1334
- Essais rationnel de fumure de riz, G. SAMPIETRO
  .......... Page(s) .......... 1335
- Floraison, pollinisation et hybridation naturelle du riz, W. POG GENDORFF
  .......... Page(s) .......... 1336
- Hybridation artificielle de riz à Java, J. -G. -J. MEULEN
  .......... Page(s) .......... 1337
- Hérédité de la hauteur de la plante de riz, K. RAMJAH
  .......... Page(s) .......... 1337
- Influence de la teneur en eau du grain sur le délintage du paddy et le pourcentage de brisures, G. SHAHEL
  .......... Page(s) .......... 1338
- Le son de riz dans la panification
  .......... Page(s) .......... 1339
- Là valeur du paddy dans l'alimentation du bétail, DECHAMBRE
  .......... Page(s) .......... 1339
- Expériences faites en Malaisie Britannique sur les perforateurs de la tige du riz, H. -T. PAGDEN et G. -H. CORBETT
  .......... Page(s) .......... 1343
- S
  - Salaire.
  - Les salaires des ouvriers indigènes en Indochine en 1933
    .......... Page(s) .......... 161
- Sanitaire. - (Voir aussi: Cheptel).
- Dix ans de vaccination prémunitive contre les piroplasmoses bovines en Afrique du Nord, Edm SERGENT, A. DONATIEN, L. PARROT et F. LESTOQUARD
  .......... Page(s) .......... 358
- * Nature limite et objet du Service d'Inspection vétérinaire sanitaire de la région Saigon-Cholon, LEBON
  .......... Page(s) .......... 1219
- Services vétérinaires.
- Rapports des Chefs des Services vétérinaires des divers pays de l'Union pour l'année 1933
  .......... Page(s) .......... 312
- Quelques considérations au sujet du rapport pour l'année 1933 au Service vétérinaire des Etats Fédérés Malais
  .......... Page(s) .......... 1329
- Siam.
- Le commerce extérieur du Siam en 1932-1933
  .......... Page(s) .......... 413
- Le commerce extérieur du Siam en 1933-1934
  .......... Page(s) .......... 1379
- Sisal.
- Utilisation des feuilles de sisal
  .......... Page(s) .......... 806
- Soja.
- * Etude sur la fabrication du lait de soja, E.-M. CASTAGNOL
  .......... Page(s) .......... 892
- Sols. - (Voir: Pédologie).
- Sources.
- * Contribution à l'étude chimique des sources thermo-minérales de la province de Yên-bay, E. MONNIER
  .......... Page(s) .......... 502
- Statistiques.
- Statistiques des chemins de fer de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 411, 882, 1068, 1376
- Prix. - Cours moyens mensuels
  .......... Page(s) .......... 189, 419, 603, 884, 1082, 1381
- Frets maritimes
  .......... Page(s) .......... 191, 421, 605, 886, 1084, 1383
- Changes
  .......... Page(s) .......... 192, 422, 606, 887, 1085, 1384
- Indices des prix de gros
  .......... Page(s) .......... 193, 423, 607, 888, 1086, 1385
- Indices des prix de détail
  .......... Page(s) .......... 194, 424, 608, 889, 1087, 1386
- Indices du coût de la vie
  .......... Page(s) .......... 195, 425, 609, 890, 1088, 1387
- Principaux produits exportés d'Indochine
  .......... Page(s) .......... 196, 426, 610, 891, 1089, 1388
- Principaux produits importés en Indochine
  .......... Page(s) .......... 197, 427, 611, 892, 1090, 1390
- Commerce du riz en divers pays
  .......... Page(s) .......... 198, 428, 612, 893, 1091, 1392
- Sucre.
- Les sucres réducteurs non fermentescibles dans les moûts de mélasse de canne à sucre
  .......... Page(s) .......... 1340
- Sylviculture.
- * La Station forestière de Phu-hô de 1918 À 1931, J. LEMASSON
  .......... Page(s) .......... 55
- Les noms des bois, H. MEYER
  .......... Page(s) .......... 153
- Annuaire international de statistique forestière 1932
  .......... Page(s) .......... 371
- Nouvelles méthodes de conservateur du bois, O. ROUTALA et O. KUULA
  .......... Page(s) .......... 377
- L'importance de la conservation du bois pour les pays tropicaux
  .......... Page(s) .......... 792
- Protection des forêts et des cultures agricoles contre le vent
  .......... Page(s) .......... 806
- Réglementation actuelle de la gestion des forêts privées en Océanie, G. LUNEZ
  .......... Page(s) .......... 806
- * Première année d'observations de climatologie forestière à la Station expérimentale forestière de Trang bôm (Cochinchine), P. CARTON et P. MAURAND
  .......... Page(s) .......... 1169
- T
  - Tabac.
  - Premières observations sur les maladies du tabac dans le Sud-Indochinois; programme d'études, BUGNICOURT
    .......... Page(s) .......... 717
- Textiles.
- Les possibilités réelles d'utilisation de la fibre du bananier textile, L. HAUTEFEUILLE
  .......... Page(s) .......... 371
- Thé - Théier.
- Renseignements sur les façons culturales dans les plantations européennes de thé en Annam, F. ROULE
  .......... Page(s) .......... 44
- Propagation du théier de regels étiolés, J. MILSUM et T. MARSH
  .......... Page(s) .......... 152
- Préparation du thé vert: compte rendu d'essais menés à la station expérimentale de Phu-hô, J. GOUBEAUX
  .......... Page(s) .......... 1131
- V
  - Valeurs mobilières.
  - Les émissions de valeurs mobilières en Indochine de 1924 à 1933, G. CHEVRY
    .......... Page(s) .......... 379
- Z
  - Zootechnie.
  - Quel aliment donne la meilleure qualité de viande de porc
    .......... Page(s) .......... 579
TABLE ALPHABÉTIQUE DES NOMS D'AUTEURS AYANT COLABORÉ AU BULLETIN ÉCONOMIQUE
- ANGENOT (P.) Premiers travaux d'amélioration de l'Hevea brasiliensis en Indochine: pollinisation artificielle
  .......... Page(s) .......... 19
- AURIOL (R.-F.) Etudes sur les terres et les eaux alunées
  .......... Page(s) .......... 221
- AURIOL (R.-F.) Essais de culture de la canne à sucre sur la station rizicole de Vinh-long
  .......... Page(s) .......... 931
- BRUZON (E.) Opérations de détermination de longitude effectuées à l'Observatoire Central de Phu-liên
  .......... Page(s) .......... 1307
- BUGNICOURT Premières observations sur les maladies du tabac dans le Sud-Indochinois; programme d'études
  .......... Page(s) .......... 717
- BUGNICOURT Principaux cryptogames parasites du riz en Indochine et traitement à leur opposer
  .......... Page(s) .......... 1180, 1320
- BUGNICOURT Contribution à l'étude du Sphaerostilbe repais B. et- Br
  .......... Page(s) .......... 1321
- CARÈSCHE (L.) Sur deux psychides nuisibles au palmier d'eau en Cochinchine
  .......... Page(s) .......... 1322
- CARÈSCHE (L.) Les rhynchotes ravageurs des inflorescences des manguiers en Cochinchine
  .......... Page(s) .......... 1323
- CARTON (P.) Contribution à l'étude de l'influence des facteurs climatiques sur la répartition de l'endémie palustre en Indochine
  .......... Page(s) .......... 459
- CARTON (P.) Considérations sur l'emploi de formules utilisant les valeurs des extrêmes pour obtenir les moyennes approximatives de température et d'humidité relative - Contribution à l'étude du climat de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 995
- CARTON (P.) Première année d'observations de climatologie forestière à la Station expérimentale forestière de Trang-bôm (Cochinchine)
  .......... Page(s) .......... 1169
- CARTON (P.) Nouvelle classification des climats. - Application à l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 1155, 1311
- CASTAGNOL (E.-M.) Etude sur la fabrication du lait de soja
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  .......... Page(s) .......... 1308

— 1135 —

circonstance qui constitue la difficulté majeure d'une telle recherche.

Ce critérium, très aléatoire, nous le demandâmes à la couleur du thé
sec. Dès lors, les objets à atteindre étaient les suivants : tempérer à
volonté l'action de l'enzyme, provoquer par le roulage une fermentation
légère, enfin évacuer le tannin en excès.

Premier point. — Abandonnant délibérément l'étuvage, nous avons
tenté de faire subir aux feuilles une température très élevée (procédé
utilisé au Japon dans certaines régions du Sud) : 100°, 120°, 130°. On
brassait les feuilles sur une toile métallique au-dessus d'un feu de
charbon de bois. Le résultat était intéressant, mais la masse, même
rapidement brassée, grillait légèrement. Ensuite, la même opération
fut reprise dans la bassine chauffée au maximum, au delà même de 150°.

Elle était plus aisée à réaliser et le brassage plus régulier. Cependant,
des feuilles adhéraient à la bassine et, bien entendu, grillaient. L'idée
nous vint alors d'arroser préalablement la masse. Aussitôt, un très bon
résultat fut obtenu. Dans la bassine, chauffée au rouge, les feuilles,
mouillées, ne collaient plus. D'autre part, par la vapeur, obtenue ainsi
très simplement, un véritable étuvage était assuré, qui ne laissait pas
au thé le goût de salade cuite redouté et tempérait l'action brutale d'une
chaleur si forte. Le système cumulait les avantages des deux procédés
de départ. Il en présentait d'autres : il permettait de supprimer l'ins-
tallation de l'étuvage, réduisant ainsi le matériel, et, la bassine restant
indispensable aux manipulations suivantes, le nombre des feux. Enfin,
il se montrait d'un maniement simple et rapide. Dès lors, il fut adopté
définitivement. C'était là un premier point acquis très important.

On opère dans une bassine légèrement inclinée — la bassine classique
que tout paysan chinois possède — et l'on brasse les feuilles, préalable-
ment bien arrosées, avec un simple cerceau de bambou. On traite ainsi
environ 0 kg 800 en 25 à 50 secondes. Il va de soi que l'effet sur la
feuille dépend de la température de la bassine, de la quantité d'eau
d'arrosage et de la durée donnée à l'opération. De légères variations de
ces éléments en entraînent de notables dans la teinte de l'infusion, du
jaune rouge au vert pâle, car, bien plus que la couleur du thé sec, c'est
celle de l'infusion que conditionne ce brassage dans la bassine. Il agit
aussi sur l'arôme et sur l'astringence. A ce sujet, il est curieux de cons-
tater que le thé obtenu est d'autant plus astringent que l'opération a été
plus poussée ; ceci, semble-t-il, jusqu'à une certaine limite, qui n'est
pas encore fixée. Si ce passage à la bassine a réellement pour effet essen-
tiel de tempérer l'action de l'enzyme, on s'attendrait, à priori, à ce que
l'astringence soit d'autant plus élevée qu'il aura été moins poussé.

D'ailleurs, au sujet d'autres détails, ces manipulations réservent de
semblables surprises — insoupsonnées dans la fabrication du thé noir

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