Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1934-07-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 juillet 1934 01 juillet 1934
Description : 1934/07/01 (A37)-1934/08/31. 1934/07/01 (A37)-1934/08/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65368441
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 23/09/2013
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- SOMMAIRE
- INDUSTRIE, COMMERCE, FINANCES, STATISTIQUES
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II. — Bibliographie
Résumés analytique
MÉTÉOROLOGIE
Contribution à l'étude des condensations occultes de vapeur d'eau
atmosphérique — F. DIENERT, dans Comptes-rendus des Séances de l'Académie
des Sciences, t. 198, n° 13, Paris, 1934.
Sous les climats tempérés, il est maintenant hors de doute que les eaux sou-
terraines sont alimentées par l'infiltration des eaux de pluie. Par contre, sous
les climats chauds et secs ne recevant presque pas de pluies, il faut invoquer
d'autres modes d'alimentation, notamment la condensation, dans le sol, de la
vapeur d'eau contenue dans l'air, surtout là où le sol se fendille aisément.
Dans certains pays chauds, le rayonnement nocturne est intense et la rosée
abondante. Ensuite, pendant le jour, le rayonnement solaire considérable produit
de fortes évaporations. Il en résulte une succession de condensations et d'évapora-
tions qui mettent en mouvement un volume d'eau important.
A la lumière de ces observations, il semble que la méthode dite du dry farming,
qui émiette fortement la surface du sol, vise moins à empêcher l'eau de monter
par capillarilé qu'à faciliter la pénétration dans le sol de la vapeur d'eau pro-
venant de l'évaporation de la rosée. Le dépôt de celle-ci est facilité par la présence
de pierres sur le sol, et cette présence favorise aussi l'apport d'eau dans le sol.
Un autre mode d'alimentation des eaux souterraines, plus difficiles à étudier,
est celui de l'apport de vapeur d'eau par l'air poussé dans le sol par les vents ou
par les variations de la pression atmosphérique.
L'auteur a entrepris l'étude de cette question et a construit à cet effet un
appareil de mesure très sensible, dont l'emploi lui a permis d'affirmer ce prin-
cipe : les vents et les variations de la pression atmosphérique favorisent l'engouf-
frement dans le sol de l'air plus ou moins chargé d'humidité, ce qui rend
possible un apport d'eau aux nappes souterraines.
Les observations de M. DIENERT viennent confirmer celles d'observateurs précé-
dents, parmi lesquels il convient de citer en premier lieu M. L. CHAPTAL, Direc-
teur de la Station de Physique et de Climatologie agricoles de Montpellier, de
l'Institut de Recherches Agronomiques de France, qui a fait d'importantes recher-
ches sur les condensations occultes, a montré le rôle de celles-ci et a même pro-
posé de lutter contre la sécheresse en captant la vapeur d'eau atmosphérique.
RIZ
Possibilité d'importation de brisures de riz pour les besoins de la
brasserie dans l'Ouest-Américain — Bulletin de Renseignements de l'Office
Indochinois du Riz, n° de mai 1934.
L'addition de grains crus aux brassins est d'un usage fort répandu dans l'in-
dustrie de la brasserie dans l'Ouest-Américain et les maîtres brasseurs de ce pays
ont, à cet égard, la même opinion que leurs collègues européens.
Résumés analytique
MÉTÉOROLOGIE
Contribution à l'étude des condensations occultes de vapeur d'eau
atmosphérique — F. DIENERT, dans Comptes-rendus des Séances de l'Académie
des Sciences, t. 198, n° 13, Paris, 1934.
Sous les climats tempérés, il est maintenant hors de doute que les eaux sou-
terraines sont alimentées par l'infiltration des eaux de pluie. Par contre, sous
les climats chauds et secs ne recevant presque pas de pluies, il faut invoquer
d'autres modes d'alimentation, notamment la condensation, dans le sol, de la
vapeur d'eau contenue dans l'air, surtout là où le sol se fendille aisément.
Dans certains pays chauds, le rayonnement nocturne est intense et la rosée
abondante. Ensuite, pendant le jour, le rayonnement solaire considérable produit
de fortes évaporations. Il en résulte une succession de condensations et d'évapora-
tions qui mettent en mouvement un volume d'eau important.
A la lumière de ces observations, il semble que la méthode dite du dry farming,
qui émiette fortement la surface du sol, vise moins à empêcher l'eau de monter
par capillarilé qu'à faciliter la pénétration dans le sol de la vapeur d'eau pro-
venant de l'évaporation de la rosée. Le dépôt de celle-ci est facilité par la présence
de pierres sur le sol, et cette présence favorise aussi l'apport d'eau dans le sol.
Un autre mode d'alimentation des eaux souterraines, plus difficiles à étudier,
est celui de l'apport de vapeur d'eau par l'air poussé dans le sol par les vents ou
par les variations de la pression atmosphérique.
L'auteur a entrepris l'étude de cette question et a construit à cet effet un
appareil de mesure très sensible, dont l'emploi lui a permis d'affirmer ce prin-
cipe : les vents et les variations de la pression atmosphérique favorisent l'engouf-
frement dans le sol de l'air plus ou moins chargé d'humidité, ce qui rend
possible un apport d'eau aux nappes souterraines.
Les observations de M. DIENERT viennent confirmer celles d'observateurs précé-
dents, parmi lesquels il convient de citer en premier lieu M. L. CHAPTAL, Direc-
teur de la Station de Physique et de Climatologie agricoles de Montpellier, de
l'Institut de Recherches Agronomiques de France, qui a fait d'importantes recher-
ches sur les condensations occultes, a montré le rôle de celles-ci et a même pro-
posé de lutter contre la sécheresse en captant la vapeur d'eau atmosphérique.
RIZ
Possibilité d'importation de brisures de riz pour les besoins de la
brasserie dans l'Ouest-Américain — Bulletin de Renseignements de l'Office
Indochinois du Riz, n° de mai 1934.
L'addition de grains crus aux brassins est d'un usage fort répandu dans l'in-
dustrie de la brasserie dans l'Ouest-Américain et les maîtres brasseurs de ce pays
ont, à cet égard, la même opinion que leurs collègues européens.
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