Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1934-11-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 01 novembre 1934 01 novembre 1934
Description : 1934/11/01 (A37)-1934/12/31. 1934/11/01 (A37)-1934/12/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6536846v
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
- Aller à la page de la table des matièresNP
- SOMMAIRE
- AGRICULTURE, ÉLEVAGE, FORÊTS
- Chronique météorologique.
Pages- .......... Page(s) .......... 1103
- Situation agricole de l'Indochine.
- Renseignements techniques d'Indochine.
- .......... Page(s) .......... 1131
- .......... Page(s) .......... 1146
- .......... Page(s) .......... 1155
- .......... Page(s) .......... 1170
- .......... Page(s) .......... 1219
- .......... Page(s) .......... 1225
- .......... Page(s) .......... 1231
- .......... Page(s) .......... 1244
- .......... Page(s) .......... 1252
- .......... Page(s) .......... 1259
- Renseignements extérieurs intéressant l'Indochine.
- INDUSTRIE, COMMERCE, FINANCES, STATISTIQUES
- Renseignements d'Indochine.
- Renseignements extérieurs.
- .......... Page(s) .......... 1379
- Statistiques mensuelles.
- Graphiques.
- .......... Page(s) .......... 1393
- .......... Page(s) .......... 1393
- .......... Page(s) .......... 1393
- .......... Page(s) .......... 1394
- .......... Page(s) .......... 1394
- .......... Page(s) .......... 1394
- .......... Page(s) .......... 1395
- .......... Page(s) .......... 1395
- .......... Page(s) .......... 1395
- .......... Page(s) .......... 1395
- .......... Page(s) .......... 1396
- .......... Page(s) .......... 1396
- .......... Page(s) .......... 1396
- .......... Page(s) .......... 1396
- Table des Matières
- Azolle.
- .......... Page(s) .......... 778
- .......... Page(s) .......... 1318
- B
- Bananier.
- .......... Page(s) .......... 371
- Bois. - (Voir aussi Sylviculture).
- .......... Page(s) .......... 580
- .......... Page(s) .......... 1349
- Botanique.
- .......... Page(s) .......... 377
- .......... Page(s) .......... 1315
- Budget. - (Voir: Recettes).
- C
- Canne à sucre. - (Voir aussi: Sucre).
- .......... Page(s) .......... 565
- .......... Page(s) .......... 931
- .......... Page(s) .......... 1039
- .......... Page(s) .......... 1146
- .......... Page(s) .......... 1339
- Caoutchouc.
- .......... Page(s) .......... 416
- .......... Page(s) .......... 594
- Carburant.
- .......... Page(s) .......... 364
- .......... Page(s) .......... 807
- Changes
- Charbon. - Voir: Combustibles. Chemins de fer.
- Cheptel. - (Voir aussi: Sanitaire, Bétail).
- .......... Page(s) .......... 16
- .......... Page(s) .......... 216
- .......... Page(s) .......... 454
- .......... Page(s) .......... 638
- .......... Page(s) .......... 917
- .......... Page(s) .......... 1126
- Chine.
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 1070
- Classification.
- .......... Page(s) .......... 1326
- .......... Page(s) .......... 1348
- Climatologie.
- .......... Page(s) .......... 1349
- Cochinchine.
- .......... Page(s) .......... 1054
- Coco - Cocotiers.
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 799
- .......... Page(s) .......... 1042
- Combustibles.
- .......... Page(s) .......... 403
- .......... Page(s) .......... 1070
- Commerce.
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 393
- .......... Page(s) .......... 413
- .......... Page(s) .......... 1379
- .......... Page(s) .......... 863
- .......... Page(s) .......... 1351
- .......... Page(s) .......... 871
- .......... Page(s) .......... 1055
- Congrès.
- .......... Page(s) .......... 377
- Conseil de Recherches Scientifiques.
- Construction.
- .......... Page(s) .......... 860
- Coprah.
- .......... Page(s) .......... 574
- Coton - Cotonnier.
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 1341
- .......... Page(s) .......... 1341
- .......... Page(s) .......... 1341
- .......... Page(s) .......... 1342
- .......... Page(s) .......... 1342
- D
- Décès.
- .......... Page(s) .......... 585
- Durian.
- .......... Page(s) .......... 1036
- E
- Ecologie animale.
- .......... Page(s) .......... 578
- .......... Page(s) .......... 554
- Ecologie végétale.
- .......... Page(s) .......... 146
- .......... Page(s) .......... 148
- .......... Page(s) .......... 1047
- Elaeis. - Voir: Palmier à huile.
- Elevage.
- .......... Page(s) .......... 804
- Emissions.
- .......... Page(s) .......... 379
- Engrais.
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 371
- .......... Page(s) .......... 1039
- .......... Page(s) .......... 1335
- Engrais verts.
- .......... Page(s) .......... 778
- .......... Page(s) .......... 1318
- Entomologie.
- .......... Page(s) .......... 125
- Un nouveau parasite du cocotier à Madagascar: Eugnoristus MONACHUS Ol. var. Alluardi Hust, C. FRAPPA.......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 334
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 1321
- .......... Page(s) .......... 1322
- .......... Page(s) .......... 1323
- .......... Page(s) .......... 1325
- .......... Page(s) .......... 1342
- .......... Page(s) .......... 1343
- .......... Page(s) .......... 1345
- Escompte.
- .......... Page(s) .......... 879
- Etain.
- .......... Page(s) .......... 177
- Etat des cultures dans les divers pays de l'Union.
- Etat des cultures dans les divers pays de l'Union en:
- .......... Page(s) .......... 7
- .......... Page(s) .......... 207
- .......... Page(s) .......... 443
- .......... Page(s) .......... 625
- .......... Page(s) .......... 907
- .......... Page(s) .......... 1115
- Expérimentation agricole.
- .......... Page(s) .......... 1053
- .......... Page(s) .......... 1348
- Exportations.
- F
- Fertilisants. - Voir: Engrais.
- Forêts - Voir: Sylviculture.
- Fruits - Arbres fruitiers.
- .......... Page(s) .......... 139
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 377
- .......... Page(s) .......... 802
- .......... Page(s) .......... 802
- .......... Page(s) .......... 1049
- .......... Page(s) .......... 1050
- .......... Page(s) .......... 1050
- G
- Génie rural. - (Voir aussi: Irrigations). Pages
- .......... Page(s) .......... 1345
- .......... Page(s) .......... 1345
- .......... Page(s) .......... 1346
- .......... Page(s) .......... 1347
- Géologie.
- .......... Page(s) .......... 1307
- .......... Page(s) .......... 1308
- Gmelia.
- .......... Page(s) .......... 311
- H
- Hémosporidioses bovines.
- .......... Page(s) .......... 695
- Hévéas - Hévéaculture.
- .......... Page(s) .......... 19
- .......... Page(s) .......... 368
- .......... Page(s) .......... 574
- .......... Page(s) .......... 788
- .......... Page(s) .......... 921
- Horticulture.
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 802
- Hydraulique agricole. Pages
- .......... Page(s) .......... 376
- .......... Page(s) .......... 995
- .......... Page(s) .......... 1046
- Hygiène.
- .......... Page(s) .......... 490
- .......... Page(s) .......... 554
- .......... Page(s) .......... 580
- .......... Page(s) .......... 581
- .......... Page(s) .......... 794
- .......... Page(s) .......... 1038
- .......... Page(s) .......... 1347
- Indes Britanniques. Pages
- Indes Néerlandaises.
- .......... Page(s) .......... 131
- .......... Page(s) .......... 150
- .......... Page(s) .......... 416
- .......... Page(s) .......... 1053
- Indices.
- .......... Page(s) .......... 1055
- Insecticides.
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 157
- .......... Page(s) .......... 372
- .......... Page(s) .......... 373
- .......... Page(s) .......... 1331
- .......... Page(s) .......... 1342
- Instituts.
- .......... Page(s) .......... 340
- .......... Page(s) .......... 481
- J
- Jambosier.
- .......... Page(s) .......... 1316
- Jute.
- .......... Page(s) .......... 1037
- L
- Laque - Arbre à laque.
- .......... Page(s) .......... 494
- Latex . - Voir: Hévéa.
- Longitude.
- .......... Page(s) .......... 1307
- M
- Main-d'oeuvre.
- .......... Page(s) .......... 161
- Maïs.
- .......... Page(s) .......... 643
- Mangues.
- .......... Page(s) .......... 1050
- Matières grasses végétales.
- .......... Page(s) .......... 574
- .......... Page(s) .......... 574
- .......... Page(s) .......... 1048
- .......... Page(s) .......... 1049
- .......... Page(s) .......... 1341
- Matières à mastiquer.
- .......... Page(s) .......... 722
- Médicaments.
- .......... Page(s) .......... 582
- Météorologie. - (Voir aussi: Climatologie).
- .......... Page(s) .......... 341
- .......... Page(s) .......... 798
- Chronique météorologique - Le temps dans lés divers pays de l'Union en:
- .......... Page(s) .......... 2
- .......... Page(s) .......... 199
- .......... Page(s) .......... 435
- .......... Page(s) .......... 622
- .......... Page(s) .......... 904
- .......... Page(s) .......... 1103
- .......... Page(s) .......... 1110
- Mines.
- .......... Page(s) .......... 401
- .......... Page(s) .......... 809
- .......... Page(s) .......... 1064
- N
- Naissances.
- .......... Page(s) .......... 585
- Nipa. - Voir: Palmier d'eau.
- O
- Office Indochinois du Riz.
- .......... Page(s) .......... 1328
- P
- Palmier d'eau (Nipa).
- .......... Page(s) .......... 152
- Paludisme.
- .......... Page(s) .......... 554
- Papaïne et Papayer.
- .......... Page(s) .......... 150
- .......... Page(s) .......... 370
- Pédologie.
- .......... Page(s) .......... 144
- .......... Page(s) .......... 367
- .......... Page(s) .......... 1313
- Pêche. - Voir: Pisciculture.
- Peste bovine.
- .......... Page(s) .......... 780
- .......... Page(s) .......... 805
- .......... Page(s) .......... 1225
- Physiologie végétale.
- .......... Page(s) .......... 143
- Physique du Globe.
- .......... Page(s) .......... 807
- .......... Page(s) .......... 1307
- Phytopathologie.
- .......... Page(s) .......... 155
- .......... Page(s) .......... 156
- .......... Page(s) .......... 157
- .......... Page(s) .......... 377
- .......... Page(s) .......... 575
- .......... Page(s) .......... 575
- .......... Page(s) .......... 577
- .......... Page(s) .......... 577
- .......... Page(s) .......... 577
- .......... Page(s) .......... 717
- .......... Page(s) .......... 804
- .......... Page(s) .......... 1051
- .......... Page(s) .......... 1052
- .......... Page(s) .......... 1052
- Piroplasmoses bovines.
- .......... Page(s) .......... 358
- Pisciculture.
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 373
- .......... Page(s) .......... 374
- .......... Page(s) .......... 1053
- .......... Page(s) .......... 1053
- .......... Page(s) .......... 1328
- .......... Page(s) .......... 1328
- Plantes médicinales. Pages
- .......... Page(s) .......... 1035
- R
- Recettes.
- .......... Page(s) .......... 409
- .......... Page(s) .......... 880
- Riz - Riziculture.
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 146
- .......... Page(s) .......... 148
- .......... Page(s) .......... 148
- .......... Page(s) .......... 149
- .......... Page(s) .......... 334
- .......... Page(s) .......... 778
- .......... Page(s) .......... 781
- Possibilité d'importation de brisures de riz pour les besoins de la brasserie dans l'Ouest Américain.......... Page(s) .......... 798
- .......... Page(s) .......... 1046
- .......... Page(s) .......... 1046
- .......... Page(s) .......... 1047
- .......... Page(s) .......... 1048
- .......... Page(s) .......... 1252
- .......... Page(s) .......... 1244
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- .......... Page(s) .......... 1337
- .......... Page(s) .......... 1337
- .......... Page(s) .......... 1338
- .......... Page(s) .......... 1339
- .......... Page(s) .......... 1339
- .......... Page(s) .......... 1343
- S
- Salaire.
- .......... Page(s) .......... 161
- Sanitaire. - (Voir aussi: Cheptel).
- .......... Page(s) .......... 1219
- Services vétérinaires.
- .......... Page(s) .......... 312
- .......... Page(s) .......... 1329
- Siam.
- .......... Page(s) .......... 413
- .......... Page(s) .......... 1379
- Sisal.
- .......... Page(s) .......... 806
- Soja.
- .......... Page(s) .......... 892
- Sols. - (Voir: Pédologie).
- Sources.
- * Contribution à l'étude chimique des sources thermo-minérales de la province de Yên-bay, E. MONNIER.......... Page(s) .......... 502
- Statistiques.
- Sucre.
- .......... Page(s) .......... 1340
- Sylviculture.
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 153
- .......... Page(s) .......... 371
- .......... Page(s) .......... 377
- .......... Page(s) .......... 792
- .......... Page(s) .......... 806
- .......... Page(s) .......... 806
- T
- Tabac.
- .......... Page(s) .......... 717
- Textiles.
- .......... Page(s) .......... 371
- Thé - Théier.
- .......... Page(s) .......... 44
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 1131
- V
- Valeurs mobilières.
- .......... Page(s) .......... 379
- Z
- Zootechnie.
- .......... Page(s) .......... 579
- TABLE ALPHABÉTIQUE DES NOMS D'AUTEURS AYANT COLABORÉ AU BULLETIN ÉCONOMIQUE
- .......... Page(s) .......... 19
- .......... Page(s) .......... 221
- .......... Page(s) .......... 931
- BRUZON (E.) Opérations de détermination de longitude effectuées à l'Observatoire Central de Phu-liên.......... Page(s) .......... 1307
- .......... Page(s) .......... 717
- .......... Page(s) .......... 1321
- .......... Page(s) .......... 1322
- .......... Page(s) .......... 1323
- .......... Page(s) .......... 982
- .......... Page(s) .......... 1225
- .......... Page(s) .......... 379
- .......... Page(s) .......... 125
- .......... Page(s) .......... 334
- .......... Page(s) .......... 1315
- .......... Page(s) .......... 722
- .......... Page(s) .......... 1035
- .......... Page(s) .......... 1252
- .......... Page(s) .......... 494
- .......... Page(s) .......... 1131
- .......... Page(s) .......... 809
- .......... Page(s) .......... 931
- .......... Page(s) .......... 1307
- .......... Page(s) .......... 1318
- .......... Page(s) .......... 481
- .......... Page(s) .......... 695
- .......... Page(s) .......... 1231
- .......... Page(s) .......... 995
- .......... Page(s) .......... 1308
1254
Après labour les mottes sèchent au soleil : 5 à 6 jours suffisent par
beau temps. Les cultivateurs soigneux donnent un 2e labour à sec,
croisant le premier, dès que la terre est ressuyée. Quand la surface des
mottes prend une teinte gris clair, presque blanchâtre, on les entasse
à la main en petits murs, la face sèche en bas, l'autre exposée au soleil ;
c'est le « sêp ai ». On ménage entre les mottes de grands intervalles,
pour que l'air circule. S'il fait beau la dessiccation est terminée en 25
à 35 jours : les mottes, fendillées sur toute leur surface, se brisent alors
facilement sous le choc, le cultivateur dit que la terre est bien cuite
(« âi nuc »).
Quand une petite pluie a réduit la dessiccation, ou pour la parfaire,
on recommence les mûrettes en retournant les mottes au bout de 10 ou
15 jours, mettant celles du haut en bas et vice versa. Les plus soigneux
attaquent à la pioche les points qui n'ont pas été labourés, coins de la
parcelle ou bandes de terre que la charrue a sauté, ou même bêchent le
sous-sol dans l'intervalle des mûrettes, puis bêchent leur emplacement
après déplacement.
Les mûrettes, qui ont 0. m 50 à 0 m 70 de haut et 30 à 40 cm de large,
recouvrent une faible surface ; dans leurs intervalles le sous-sol, quand
le soleil est fort, se crevasse et s'aère profondément. Les Annamites, qui
appellent ce phénomène « nút chân ai* », le considèrent à juste titre -
comme très utile. Quand on amènera l'eau d'irrigation elle entraînera
en profondeur les éléments nuisibles des terres salées ou trop acides,
qui ne pourraient être assainies sans le crevassement du sous-sol imper-
méable. La terre gonflée par l'eau refermera ces fentes sans ajuster les
bords, ce qui renouvellera la provision d'oxygène du sol et permettra
aux racines du riz de puiser profondément leur nourriture.
Fin décembre ou début de janvier on remet la terre en place, amène
l'eau, et donne immédiatement plusieurs hersages, pour émiétter les
mottes qui « fondent dans l'eau comme du sucre » ; si on attendait
quelques jours la terre deviendrait glaiseuse, plastique, beaucoup plus
difficile à déliter. Cinq ou six jours après, on donne un labour qui sert
le cas échéant à enfouir le fumier, puis 4 ou 5 hersages, et on repique.
Quand on a beaucoup d'animaux on peut même donner un troisième
labour également suivi de hersages. -
La confection de ces mûrettes demanda 15 à 20 jours de travail par
mâu, soit environ 50 journées à l'hectare ; leur déplacement en de-
mande autant et il faut compter 5 à 6 jours pour les abattre avant le
hersage. Aussi cette technique, suivie par les agriculteurs les plus
soigneux, n'est-elle praticable que là où abonde la main-d'œuvre fami-
liale, femmes et enfants pouvant y collaborer.
Dans la province de Thai-binh on emploie souvent une méthode un
peu plus grossière' mais plus rapide. La rizière labourée en billons, on
Après labour les mottes sèchent au soleil : 5 à 6 jours suffisent par
beau temps. Les cultivateurs soigneux donnent un 2e labour à sec,
croisant le premier, dès que la terre est ressuyée. Quand la surface des
mottes prend une teinte gris clair, presque blanchâtre, on les entasse
à la main en petits murs, la face sèche en bas, l'autre exposée au soleil ;
c'est le « sêp ai ». On ménage entre les mottes de grands intervalles,
pour que l'air circule. S'il fait beau la dessiccation est terminée en 25
à 35 jours : les mottes, fendillées sur toute leur surface, se brisent alors
facilement sous le choc, le cultivateur dit que la terre est bien cuite
(« âi nuc »).
Quand une petite pluie a réduit la dessiccation, ou pour la parfaire,
on recommence les mûrettes en retournant les mottes au bout de 10 ou
15 jours, mettant celles du haut en bas et vice versa. Les plus soigneux
attaquent à la pioche les points qui n'ont pas été labourés, coins de la
parcelle ou bandes de terre que la charrue a sauté, ou même bêchent le
sous-sol dans l'intervalle des mûrettes, puis bêchent leur emplacement
après déplacement.
Les mûrettes, qui ont 0. m 50 à 0 m 70 de haut et 30 à 40 cm de large,
recouvrent une faible surface ; dans leurs intervalles le sous-sol, quand
le soleil est fort, se crevasse et s'aère profondément. Les Annamites, qui
appellent ce phénomène « nút chân ai* », le considèrent à juste titre -
comme très utile. Quand on amènera l'eau d'irrigation elle entraînera
en profondeur les éléments nuisibles des terres salées ou trop acides,
qui ne pourraient être assainies sans le crevassement du sous-sol imper-
méable. La terre gonflée par l'eau refermera ces fentes sans ajuster les
bords, ce qui renouvellera la provision d'oxygène du sol et permettra
aux racines du riz de puiser profondément leur nourriture.
Fin décembre ou début de janvier on remet la terre en place, amène
l'eau, et donne immédiatement plusieurs hersages, pour émiétter les
mottes qui « fondent dans l'eau comme du sucre » ; si on attendait
quelques jours la terre deviendrait glaiseuse, plastique, beaucoup plus
difficile à déliter. Cinq ou six jours après, on donne un labour qui sert
le cas échéant à enfouir le fumier, puis 4 ou 5 hersages, et on repique.
Quand on a beaucoup d'animaux on peut même donner un troisième
labour également suivi de hersages. -
La confection de ces mûrettes demanda 15 à 20 jours de travail par
mâu, soit environ 50 journées à l'hectare ; leur déplacement en de-
mande autant et il faut compter 5 à 6 jours pour les abattre avant le
hersage. Aussi cette technique, suivie par les agriculteurs les plus
soigneux, n'est-elle praticable que là où abonde la main-d'œuvre fami-
liale, femmes et enfants pouvant y collaborer.
Dans la province de Thai-binh on emploie souvent une méthode un
peu plus grossière' mais plus rapide. La rizière labourée en billons, on
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