Bulletin de l'Agence générale des colonies

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Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

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Presse et revues

130 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1928-12-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 décembre 1928 01 décembre 1928

Description : 1928/12/01 (A21,N239)-1928/12/31. 1928/12/01 (A21,N239)-1928/12/31.

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Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6473504d

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 26/03/2013

Aller à la page de la table des matières1219
SOMMAIRE DÉTAILLÉ
- Pages.
- Etudes générales (Voir couverture).
- Informations:
- a) Commerce - Industrie
  .......... Page(s) .......... 1275
- Afrique: Les produits animaux de l'Afrique équatoriale française,
  .......... Page(s) .......... 1275
- b) Agriculture - Élevage - Forêts - Zootechnie
  .......... Page(s) .......... 1277
- Afrique: L'origine de la culture du café à la Réunion,
  .......... Page(s) .......... 1277
- c) Hygiène - Assistance médicale - Main-d'oeuvre
  .......... Page(s) .......... 1280
- Divers: La vanilline,
  .......... Page(s) .......... 1280
- d) Enseignement - Lettres - Sciences et arts
  .......... Page(s) .......... 1282
- Divers: Enquête sur les rats et autres rongeurs nuisibles aux rizières et aux riz,
  .......... Page(s) .......... 1282
- e) Transports - Tourisme - Travaux publics
  .......... Page(s) .......... 1285
- Asie : La pénétration pacifique au Laos,
  .......... Page(s) .......... 1285
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 1289
- Statistiques. - Rapports commerciaux:
- Côte française des Somalis: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1927
  .......... Page(s) .......... 1302
- Renseignements divers:
- Communiqués divers
  .......... Page(s) .......... 1320
- Demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 1325
TABLE IDES MATIÈRES
- I. - ÉTUDES GÉNÉRALES
  - pages.
  - Note sur la sériciculture à Madagascar, par H. DE BUSSCHÈRE(N° 229)
    .......... Page(s) .......... 7
  - Exposé du régime douanier des colonies françaises, par Maurice BOUCHEZ:
  - Généralités (N^os 229 et 230)
    .......... Page(s) .......... 317
  - Gabon (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 313
  - Madagascar et dépendances (N° 232)
    .......... Page(s) .......... 480
  - Indochine (N° 233)
    .......... Page(s) .......... 587
  - Ile de la Réunion (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 717
  - Martinique (N° 235)
    .......... Page(s) .......... 835
  - Guadeloupe et dépendances (N° 236)
    .......... Page(s) .......... 917
  - Guyane française (N° 237)
    .......... Page(s) .......... 1029
  - Nouvelle-Calédonie et dépendances (N° 238)
    .......... Page(s) .......... 1117
  - Afrique Occidentale française (N° 239).
    .......... Page(s) .......... 1232
- La banane aux îles Canaries par Gustave LEFÈVRE (N° 230)
  .......... Page(s) .......... 147
- Tahiti humoristique par E. DESDEMAINES-HUGON (N° 230)
  .......... Page(s) .......... 168
- Discours prononcé par M. J. GUYON, Gouverneur de la Nouvelle-Calédonie, à l'ouverture de la session ordinaire du Conseil général en 1927 (N° 231)
  .......... Page(s) .......... 283
- Impressions de Nouvelle-Calédonie, par Jean RISBEC (N° 232).
  .......... Page(s) .......... 399
- Discours prononcé par M. Emile BUHOT-LAUNAY, Gouverneur p. i. de la Guyane française, à l'ouverture de la session ordinaire du Conseil général en 1927 (N° 233)
  .......... Page(s) .......... 575
- A propos d'une exposition, par Marguerite VERDAT (N° 234)
  .......... Page(s) .......... 715
- Discours prononcé par M. TELLIER, Gouverneur p. i. de la Guadeloupe et dépendances, à l'ouverture de la deuxième session ordinaire du Conseil général en 1927 (N° 235)
  .......... Page(s) .......... 811
- De la vie coloniale, par Daniel MARQUIS-SÉBIE (N° 237).
  .......... Page(s) .......... 1005
- Les bois de la Guyane française dans l'industrie de la tonnellerie, par M. DEMOUGEOT (N° 239)
  .......... Page(s) .......... 1221
- II. - TRAVAUX
  .......... Page(s) .......... 12
  - Contribution à l'étude des écorces tannifères de Madagascar (suite) : IV - Ecorce de Sakoa (N^os 229 et 230)
    .......... Page(s) .......... 12, 187
  - Valeur papetière de l'écorce de Cay-Gio du Tonkin (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 17
  - Etude technologique d'écorces de Funtumia du Cameroun; valeur industrielle du caoutchouc qu'elles fournissent (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 180
  - Le fruit du Taï-Chua du Tonkin; intérêt de son exploitation comme source d'acide citrique (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 318
  - Note sur la valeur technologique de la fibre du palmier Moc d'Indochine (N° 231).
    .......... Page(s) .......... 331
  - Valeur papetière de bois d'Indochine: Fiches technologiques préliminaires (N^os 232, 233, 234 et 235)
    .......... Page(s) .......... 485, 585, 723, 842
  - Valeur, comme matière tannante, des gousses de Neb-Neb du Sénégal (N° 233).
    .......... Page(s) .......... 595
  - Etude chimique des fruits de deux palmiers: Doum de l'A. O. F. et Satramira de Madagascar (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 745
  - Les suifs d'Irvingia; leurs plantes productrices N^os 235, 236, 238 et 239)
    .......... Page(s) .......... 855, 922, 1120, 1251
  - Contribution à l'étude des écorces tannifères de Madagascar: VI - Ecorce de Lalona (N° 236)
    .......... Page(s) .......... 935
  - Nouvelle méthode d'appréciation des qualités de la fibre d'un coton N° 237).
    .......... Page(s) .......... 1031
  - Etude technologique d'un coton du Laos (N° 237)
    .......... Page(s) .......... 1035
  - Valeur papetière de plantes d'Indochine (N° 237)
    .......... Page(s) .......... 1037
  - Etude technologique d'un coton du Sénégal (N° 238)
    .......... Page(s) .......... 1130
  - Contribution à l'étude des écorces tannifères de Madagascar: VII - Ecorce de Fany (N° 239)
    .......... Page(s) .......... 1266
- III. - INFORMATIONS
  - A) COMMERCE - INDUSTRIE
    Afrique. La charcuterie de Madagascar aux halles centrales de Paris (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 37
    Afrique. Bois africains. Contrat-type (N° 233).
    .......... Page(s) .......... 604
    Afrique. La soie naturelle du Congo français (N° 235)
    .......... Page(s) .......... 867
    Afrique. Les tabacs malgaches et la régie française (N° 237).
    .......... Page(s) .......... 1050
    Afrique. Les produits animaux de l'Afrique équatoriale française (N° 239).
    .......... Page(s) .......... 1275
    Asie. Les Etablissements français dans l'Inde (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 37
    Asie. Le thé d'Indochine (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 333
    Asie. Exportation des thés en 1926 (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 335
    Asie. Les nattes d'Indochine (N° 232)
    .......... Page(s) .......... 499
    Asie. Pêches et Pêcheries d'Annam (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 751
    Asie. Le charbon en Indochine (N° 236)
    .......... Page(s) .......... 945
    Asie. L'avenir du sucre indochinois (N° 238).
    .......... Page(s) .......... 1135
    Amérique. Les poissons de Saint-Pierre et Miquelon (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 193
    Océanie. Le syndicat agricole de Tahiti (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 336
    Etranger. Le commerce du Congo belge en 1926 (N° 229).
    .......... Page(s) .......... 41
    Etranger. Les produits des colonies françaises sur le marché polonais (N° 230),
    .......... Page(s) .......... 198
    Etranger. Débouchés offerts par le marché sud-africain aux bois de Madagascar et de l'Afrique occidentale et équatoriale française (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 336
    Etranger. La culture des perles au Japon (N° 232)
    .......... Page(s) .......... 500
    Etranger. L'origine de l'industrie sucrière en Chine (N° 233)
    .......... Page(s) .......... 608
    Divers. Les huiles organiques utilisées comme carburants (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 42
    Divers. Savons-nous tirer parti de nos colonies? (N° 229).
    .......... Page(s) .......... 43
    Divers. La protection du bois contre les tarets (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 753
    Divers. L'utilisation industrielle du requin (N° 238)
    .......... Page(s) .......... 1137
  - b) AGRICULTURE - ÉLEVAGE - FORÊTS - ZOOTECHNIE
    Afrique. Le sisal africain (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 47
    Afrique. Un essai d'acclimatation des oies de Madagascar en France il y a 40 ans (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 204
    Afrique. Le problème de l'électrification et de l'hydraulique agricole à la Réunion (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 205
    Afrique. Les muscadiers de Madagascar (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 754
    Afrique. L'origine de la culture du café à la Réunion (N° 239)
    .......... Page(s) .......... 1277
    Asie. Le régime des concessions rurales en Indochine (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 50
    Asie. La production de la canelle en Annam (N° 237)
    .......... Page(s) .......... 1052
    Asie. Le thé d'Indochine (N° 238)
    .......... Page(s) .......... 1139
    Amérique. La Martinique veut produire des bananes (N° 232).
    .......... Page(s) .......... 508
    Amérique. Ennemis et maladies des plantes cultivées à la Guadeloupe (N° 232)
    .......... Page(s) .......... 509
    Amérique. Le farcin du boeuf à la Guadeloupe (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 756
    Amérique. Le régime forestier à la Guadeloupe (N° 235)
    .......... Page(s) .......... 869
    Amérique. L'élevage à la Guadeloupe (N° 238)
    .......... Page(s) .......... 1142
    Etranger. Le marché du sucre (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 52
    Etranger. Quelques notes sur la fève Tonka (N° 236)
    .......... Page(s) .......... 948
    Divers. L'extension et l'exploitation industrielle du palmier à huile en A. O. F. et son heureuse répercussion Sur le trafic havrais (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 52
    Divers. Le sucre dans l'antiquité (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 56
    Divers. L'utilisation dès engrais verts dans les cultures tropicales (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 337
    Divers. L' « Ocimum canum » source naturelle de camphre droit (N° 233)
    .......... Page(s) .......... 618
    Divers. Les conséquences de l'érosion dans les plantations de caféiers (N° 2 35)
    .......... Page(s) .......... 871
    Divers. La situation lainière en France et dans les colonies françaises (N° 236)
    .......... Page(s) .......... 958
  - c) HYGIÈNE - ASSISTANCE MÉDICALE - MAIN-D'OEUVRE
    Afrique. La main-d'oeuvre au Gabon (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 208
    Afrique. La lutte contre la maladie du sommeil en A E. F. (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 757
    Afrique. L'huile de Gorli, succédané de l'huile de Chaulmoogra (N° 236)
    .......... Page(s) .......... 969
    Afrique. La transmission du spirochète de la musaraigne (N° 236)
    .......... Page(s) .......... 970
    Afrique. Le paludisme à la Réunion (N° 237 et 238)
    .......... Page(s) .......... 1054
    Océanie. Création et organisation d'une maternité à Papeete (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 346
    Océanie. Sexualité et natalité chez les Canaques (N° 235)
    .......... Page(s) .......... 875
    Etranger. L'opium en Perse (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 761
    Divers. Les pompes funèbres dans les colonies françaises à gouvernement autonome (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 57
    Divers. Quarantaine maritime et prophylaxie moderne (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 209
    Divers. L'institut de technique sanitaire moderne (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 352
    Divers. Développement du machinisme pour réduire le besoin de main-d'oeuvre aux colonies (N° 232)
    .......... Page(s) .......... 513
    Divers. Le rat; sa destruction (N° 233)
    .......... Page(s) .......... 627
    Divers. La vanilline (N° 239)
    .......... Page(s) .......... 1280
  - d) ENSEIGNEMENT - LETTRES - SCIENCES ET ARTS
    Afrique. Les guêpes maçonnes du Soudan (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 212
    Afrique. Lettre d'un Sénégalais, écrivain combattant (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 762
    Afrique. L'enseignement technique à Madagascar (N° 237)
    .......... Page(s) .......... 1071
    Afrique. La manne de Madagascar est le produit d un insecte (N° 238)
    .......... Page(s) .......... 1158
    Asie. Curieux concours de lettrés au Tonkin (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 353
    Asie. Les recherches entomologiques en Extrême-Orient (N° 233)
    .......... Page(s) .......... 631
    Asie. Un cours de dactylographie à Hanoï (N° 234)
    Asie. L'éducation physique en Indochine (N° 236)
    .......... Page(s) .......... 970
    Asie. Plan d'études et programmes des écoles d'art de Cochinchine (N° 238)
    .......... Page(s) .......... 1160
    Océanie. Le fonctionnement du service de l'Instruction publique en Nouvelle-Calédonie pendant l'année 1927 (N° 235)
    .......... Page(s) .......... 879
    Etranger Les laboratoires d'entomologie coloniale (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 64
    Etranger Les colonies portugaises et l'esclavage (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 214
    Etranger L'arbre à lait (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 335
    Divers. Académie de marine (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 357
    Divers. Les bibliothèques des colonies (N° 232)
    .......... Page(s) .......... 521
    Divers. La préparation à l'Ecole coloniale (N° 235)
    .......... Page(s) .......... 884
    Divers. Enquête sur les rats et autres rongeurs nuisibles aux rizières et au riz (N° 239)
    .......... Page(s) .......... 1282
  - e) TRANSPORTS - TOURISME - TRAVAUX PUBLICS
    Afrique. La main-d'oeuvre à Madagascar (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 68
    Afrique. Voyage en mer de France au Congo (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 215
    Afrique. Les forêts du Sahara (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 357
    Afrique. Un réseau radio-ondes courtes au Cameroun (N° 232)
    .......... Page(s) .......... 524
    Afrique. La navigation sur le lac Tchad (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 764
    Afrique. Le chemin de fer et le port de la Réunion (N° 236)
    .......... Page(s) .......... 972
    Afrique. Le centenaire de la première traversée du Sahara (N° 237)
    .......... Page(s) .......... 1072
    Afrique. Les débouchés maritimes de la Côte d'Ivoire (N° 238)
    .......... Page(s) .......... 1167
    Asie Le chemin de fer du Laos (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 71
    Asie Services contractuels des Messageries Maritimes. Projets de roulement pour l'année 1928, ligne de Chine et Japon; ligne d'Indochine (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 74
    Asie L'aviation commerciale et postale en Extrême-Orient (N° 234)
    .......... Page(s) .......... 766
    Asie La pénétration pacifique au Laos (N° 239)
    .......... Page(s) .......... 1285
    Amérique. Le réseau routier et les automobiles à Saint-Pierre et Miquelon et à la Guadeloupe (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 360
    Amérique. Le réseau routier et les automobiles en Guyane française (N° 232)
    .......... Page(s) .......... 526
    Amérique. Les routes à la Martinique (N° 235)
    .......... Page(s) .......... 885
    Amérique. Les relations maritimes entre la France, les Antilles, la Guyane française et l'Amérique centrale (N° 237)
    .......... Page(s) .......... 1074
    Océanie. Messageries Maritimes: année-1928, ligne postale de l'Australie par la voie de Suez (N° 229)
    Océanie. Etablissements français de l'Océanie: service postal entre Tahiti et les Etats-Unis d'Amérique en 1928 (N° 229)
    Océanie. Messageries Maritimes: services contractuels en 1928 ligne de Nouvelle-Calédonie via Panama et Tahiti (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 82
    Océanie. Le réseau routier cl les automobiles dans les Etablissements français de l'Océanie (N° 233)
    .......... Page(s) .......... 633
    Océanie. Le port de Papeete (N° 238)
    .......... Page(s) .......... 1170
    Etranger. Les nouveaux paquebots japonais (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 362
    Divers. Le réseau routier et automobiles à la Côte française des Somalis, à la Réunion, et dans les Etablissements français de l'Inde (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 216
- IV. - BIBLIOGRAPHIE
  .......... Page(s) .......... 83
  - N° 229, Janvier 1928
    .......... Page(s) .......... 83
  - N° 230, Février 1928.
    .......... Page(s) .......... 223
  - N° 231, Mars 1928
    .......... Page(s) .......... 364
  - N° 232, Avril 1928
    .......... Page(s) .......... 529
  - N° 233, Mai 1928
    .......... Page(s) .......... 636
  - N° 234, Juin 1928
    .......... Page(s) .......... 770
  - N° 235, Juillet-Août 1928
    .......... Page(s) .......... 870
  - N° 236, Septembre 1928
    .......... Page(s) .......... 974
  - N° 237, Octobre 1928
    .......... Page(s) .......... 1077
  - N" 238, Novembre 1928
    .......... Page(s) .......... 1174
  - N° 239, Décembre 1928
    .......... Page(s) .......... 1289
- V - STATISTIQUES - RAPPORTS COMMERCIAUX
  .......... Page(s) .......... 97
  - Etablissements français dans l'Inde: Rapport sur le commerce pendant l'année 1926 (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 97
  - Guyane française: Rapport sur le mouvement commercial et la navigation pendant l'année 1926 (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 98
  - Nouvelle-Calédonie et dépendances: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1926 (N° 229)
    .......... Page(s) .......... 103
  - Ile de la Réunion: Rapport sur le commercé et la navigation pendant l'année 1926 (N° 230)
    .......... Page(s) .......... 233
  - Etablissement français de l'Océanie: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1926 (N° 230).
    .......... Page(s) .......... 261
  - Laos: tableau récapitulatif de la population en 1926 (N° 231).
    .......... Page(s) .......... 371
  - Martinique: Rapport sur lé commerce et la navigation pendant l'année 1926 (N° 231)
    .......... Page(s) .......... 372
  - Indochine: Rapport sur le mouvement commercial et la navigation pendant l'année 1926 (N^os 232 et 233) 534,
    .......... Page(s) .......... 653
  - Cambodge: Rapport sur la population et la colonisation en 1926 (N° 234) -
    .......... Page(s) .......... 786
  - Annam: tableau récapitulatif de la population en 1926 (N° 236).
    .......... Page(s) .......... 991
  - Annam: Rapport sur l'agriculture et l'élevage en 1927 (N^os 237 et 238) 1090,
    .......... Page(s) .......... 1187
  - Côte française des Somalis: Rapport sûr le commerce et la navigation pendant l'année 1927 (N° 239)
    .......... Page(s) .......... 1302
- VI. - RENSEIGNEMENTS DIVERS
  .......... Page(s) .......... 133
  - N° 229, Janvier 1928
    .......... Page(s) .......... 133
  - N° 230, Février 1928
    .......... Page(s) .......... 272
  - N° 231, Mars 1928
    .......... Page(s) .......... 386
  - N° 232, Avril 1928.
    .......... Page(s) .......... 565
  - N° 233, Mai 1928.
    .......... Page(s) .......... 700
  - N° 234, Juin 1928
    .......... Page(s) .......... 792
  - N° 235, Juillet-Août 1928
    .......... Page(s) .......... 904
  - N° 236, Septembre 1928
    .......... Page(s) .......... 992
  - N°237, Octobre 1928
    .......... Page(s) .......... 1105
  - N° 238, Novembre 1928
    .......... Page(s) .......... 1209
  - N° 239, Décembre 1928
    .......... Page(s) .......... 1320
TABLE ALPHABÉTIQUE DES NOMS D'AUTEURS
- pages
- AHLO (D^r) médecin-major de 1 classe des troupes coloniales. - Le paludisme à la Réunion (N° 237 et 238)
  .......... Page(s) .......... 1054
- BOUCHEZ (Maurice), licencié ès sciences, chef de section à l'Agence générale des Colonies, rédacteur en chef du Bulletin.- Exposé du régime douanier des colonies françaises (N^os 229 à 239)
  .......... Page(s) .......... 3
- BRUSARD (Claude). - Le rat. sa destruction (N° 233)
  .......... Page(s) .......... 627
- BUHOT-LAUNAY (Emile), Gouverneur p. i. de la Guyane française. - Discours prononcé à l'ouverture de la session ordinaire du Conseil général en 1927 (N° 233)
  .......... Page(s) .......... 575
- BUSSCHÈRE (Henri DE). - Note sur la sériciculture à Madagascar, suivie d'un rapport spécial sur l'élevage éventuel du ver à soie à la Réunion (N° 229)
  .......... Page(s) .......... 7
- CASTEX (Marcel), médecin-major. - L'Opium en Perse (N° 234).
  .......... Page(s) .......... 761
- CHARABOT (Eugène). - L'« Ocimum canum » source naturelle de camphre droit (N° 233)
  .......... Page(s) .......... 618
- DEMOUGEOT, chargé de mission - Les bois de la Guyane française dans l'industrie de la tonnellerie (N° 239)
  .......... Page(s) .......... 1221
- DESDEMAINES-HUGON, capitaine au long cours. - Tahiti humoristique (N° 230)
  .......... Page(s) .......... 168
- GUYON (J), Gouverneur de la Nouvelle-Calédonie et dépendances. - Discours prononcé à l'ouverture de la session ordinaire du Conseil générai en 1927 (N° 231)
  .......... Page(s) .......... 283
- HEIM DE BALSAC, professeur d'agriculture au Conservatoire national des Arts et Métiers et à l'Institut national d'Agronomie coloniale. - Travaux du service d'études des productions Coloniales. Résumés (N ^os 229 à 239).
- LEFÈVRE (Gustave) ingénieur agronome. - La banane aux îles Canaries (N° 230)
  .......... Page(s) .......... 147
- MARQUIS-SÉBIE (Daniel). - De la vie coloniale (N° 237)
  .......... Page(s) .......... 1005
- RISBEC (Jean), docteur ès sciences, chargé de mission pour l'étude des richesses marines en Nouvelle Calédonie. - Impressions de Nouvelle-Calédonie (N° 232)
  .......... Page(s) .......... 399
- ROBIN, ingénieur principal de IRE classe, chef des services agricoles en Cochinchine. - L'utilisation des engrais verts dans les cultures tropicales (N° 231)
  .......... Page(s) .......... 337
- TELLIER, Gouverneur p. i. de la Guadeloupe et dépendances. - Discours prononcé à l'ouverture de la deuxième session ordinaire du Conseil général en 1927 (N° 235)
  .......... Page(s) .......... 811
- VERDAT (Marguerite), archiviste paléographe, bibliothécaire de l'Agence générale des Colonies. - A propos d'une exposition(N° 234)
  .......... Page(s) .......... 715
- Bibliographie: Ouvrages reçus à notre bibliothèque; chronique mensuelle (N ^os 229 à 239).

ÉTUDES GÉNÉRALES 1261

Nous avons vu plus haut que les indigènes obtiendraient un
rendement de 20 p. 100 en amandes, chiffre supérieur à ceux ci-
dessus, et extrairaient des amandes, les uns disent 20 p. 100 de
matière grasse, les autres, 43 p. 100 (4 bougies, 2 grosses et
2 petites, du poids de 430 grammes, sont fabriquées en partant
de 1 kilo d'amandes).

Par épuisement des amandes au sulfure de carbone, VIGNOLI a
obtenu 52 p. 100 de graisse, proportion assez voisine de celle que
nous avons trouvée nous-mêmes.

BONTOUX, opérant sur des graines sèches, provenant de la
Cochinchine, et en parfait état de conservation, a obtenu:

Poids de ioo graines 36o grammes
Coques. , , , , , , , ., 78,14 p. 100
Amandes 21,86 —

Matière grasse (par extraction à
l'éther de pétrole).. 60,45 p. 100 des amandes

En résumé, l'extraction par solvant fournit, en matière grasse
58 à 60 p. 100 du poids des amandes. Quant à la proportion des
amandes, elle varie, d'après les chiffres précédents, de 12 à
21 p. 100, ce qui est dû probablement au choix plus ou moins
beau des gi aines examinées, et la teneur en matière grasse de
la graine entière se trouve comprise entre 7 et 13 p. 100.

La matière grasse, extraite par nous, est solide à froid et
possède l'aspect de l'acide stéarique solidifié après fusion en
masse. Elle est liquide à chaud et présente alors une coloration
jaune d'or ; elle exhale une odeur de graisse chaude assez
désagréable.

Le suif de « Cay-Cay », préparé par les indigènes, possède une
coloration jaune verdâtre, au lieu de la coloration blanchâtre, ce
qui tient sans doute à la présence d'impuretés ; il blanchit par
exposition à l'air.

Quel que soit le procédé d'extraction, la graisse de « Cay-Cay »
a la consistance, la texture fine et la cassure conchoïdale de la
cire d'abeilles, mais elle est plus cassante (LEWKOWITSCH). Elle
est de couleur grisâtre, blanchit en vieillissant et se débarrasse
alors de son odeur ; onctueuse au toucher, elle s'écaille légèrement
en lamelles semblables à l'acide borique (MILLIAU).

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