Bulletin de l'Agence générale des colonies

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Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

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122 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1928-03-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 mars 1928 01 mars 1928

Description : 1928/03/01 (A21,N231)-1928/03/31. 1928/03/01 (A21,N231)-1928/03/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k64106438

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

Aller à la page de la table des matières281
SOMMAIRE DÉTAILLÉ
- Pages.
- Etudes générales (Voir couverture)
  .......... Page(s) .......... 283
- Informations:
- a) Commerce et Industrie
  .......... Page(s) .......... 333
- Asie: Le thé d'Indochine,
  .......... Page(s) .......... 333
- Exportation des thés en 1926,
  .......... Page(s) .......... 335
- Océanie: Syndicat agricole de Tahiti,
  .......... Page(s) .......... 336
- Étranger Débouchés offerts par le marché sud-africain équatoriale Madagascar et de l'Afrique occidentale et équatoriale française,
  .......... Page(s) .......... 336
- b) Agriculture, Élevage, Forêts, Zootechnie
  .......... Page(s) .......... 337
- Divers: L'utilisation des engrais verts dans les cultures tropicales,
  .......... Page(s) .......... 337
- c) Hygiène. - Assistance médicale
  .......... Page(s) .......... 346
- Océanie: Création et organisation d'une maternité à Papeete,
  .......... Page(s) .......... 346
- Divers: L'institut de technique sanitaire,
  .......... Page(s) .......... 352
- d) Enseignement. - Lettres, Sciences et Arts
  .......... Page(s) .......... 353
- Asie: Curieux concours de lettrés au Tonkin,
  .......... Page(s) .......... 353
- Étranger: L'arbre à lait,
  .......... Page(s) .......... 355
- Divers: Académie de marine,
  .......... Page(s) .......... 357
- e) Transports, Tourisme, Travaux publics
  .......... Page(s) .......... 357
- Afrique: Les forêts du Sahara,
  .......... Page(s) .......... 357
- Amérique: Le réseau automobiles à Saint-Pierre et Miquelon et à Guadeloupe,
  .......... Page(s) .......... 360
- Étranger: Les nouveauxpaquebots japonais,
  .......... Page(s) .......... 362
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 364
- Statistiques. - Rapports commerciaux:
- Laos: Tableau récapitulatif de la population en 1926,
  .......... Page(s) .......... 371
- Martinique: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1926,
  .......... Page(s) .......... 372
- Renseignements divers:
- Actes officiels
  .......... Page(s) .......... 386
- Demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 389

TRAVAUX
DU
SERVICE D'ÉTUDES DES PRODUCTIONS COLONIALE8
(TECHNOLOGIE — BIOTECHNIE COLONIALES)

RÉSUMÉS
par F. HEIM DE BALSAC,
Directeur du Service,
Professeur d'Agriculture au Conservatoire national des Arts et Métiers
et à l'Institut national d'Agronomie coloniale.

LE FRUIT DU « TAi:'CHUA» DU TONKIN
Garcinia pedunculata ROXB. (Gu tti fères)
1. - INTÉRÊT DE SON : EXPLOITATION COMME SOURCE

D'ACIDE CITRIQUE
avec la collaboration de
H. HEIM DE BALSAC, A. PARVEAUD et J. ROLLAND*

L'attention a déjà été attirée sur l'intérêt industriel p°sS1 ■j)\e
du fruit de «Taï-Chua» du Tonkin, notamment par une note de
CREVOST (Bull. Chambre de Commerce d'Ilalphong, 1erSept-
qui nous a adressée, depuis, des échantillons secs de ce fUltelIt
vue de leur étude chimique et technologique, que justifi3, les
l'acidité remarquable de ce produit et son emploi Pal lo
indigènes.

ORIGINE BOTANIQUE
ORIGINE BOTANIQUE on désigne, au Tonkin, Urie, e4
Sous le nom de « Taï-Chua» on désigne, au Tonkin, une eSPeS
forestière souvent cultivée aux abords de certains villa&
provinces dePhu-Tho, Yën-Bay, Hôa-Binh, Tuyên-Quan^
Nguyên, Langson, Cao-Bang. Dans le 1er volume du Cata t
des Produits de l'Indochine, CREVOST avait cru pouvoir rapP J1181I'
le «Taï-Chua» à un Dillenia. Cet auteur a ultérieure oot
rectifié cette détermination et rapporté cette essence a Gare$.,,ta
pedunculata ROXB.

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