Bulletin de l'Agence générale des colonies

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Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

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Presse et revues

100 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1929-12-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 décembre 1929 01 décembre 1929

Description : 1929/12/01 (A22,N251)-1929/12/31. 1929/12/01 (A22,N251)-1929/12/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6422833g

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 26/03/2013

Aller à la page de la table des matières1193
SOMMAIRE DÉTAILLE:
- Pages.
- Études générales (Voir couverture).
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 1255
- Les Colonies à travers les Arts
  .......... Page(s) .......... 1262
- Renseignements divers: Demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 1269
TABLE DES MATIÈRES
- I. - ÉTUDES GÉNÉRALES
  - pages.
  - Le cyclone des Antilles (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 3
  - L'industrie des chapeaux en paille tressée à Madagascar, par Edm. FRANÇOIS (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 5
  - Exposé du régime douanier des colonies, françaises ( suite , par Maurice BOUCHEZ:
  - Afrique Equatoriale française (à l'exception du Gabon) [N° 240]
    .......... Page(s) .......... 14
  - Togo (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 110
  - Cameroun (N° 242)
    .......... Page(s) .......... 215
  - Côte française des Somalis (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 337
  - Etablissements français dans l'Inde (N° 244)
    .......... Page(s) .......... 547
  - Iles Saint-Pierre et Miquelon (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 648
  - Etablissements français de l'Océanie (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 746
  - Archipel des Nouvelles-Hébrides (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 850
- Une enquête sur la propagande coloniale anglaise, par Gabriel FABRE (N° 240)
  .......... Page(s) .......... 18
- Discours prononcé par M. L. GERBINIS, Gouverneur de la Martinique, à l'ouverture de la session ordinaire du Conseil général en 1928 (N° 241)
  .......... Page(s) .......... 95
- L'utilisation des bois coloniaux dans la fabrication des skis, par J. MÉNIAUD (N° 241)
  .......... Page(s) .......... 107
- Discours prononcé par M. J GUYON, Gouverneur de la Nouvelle-Calédonie et dépendances, à l'ouverture de la session ordinaire du Conseil général en 1928 (N° 243)
  .......... Page(s) .......... 307
- Les îles Marquises, par le D^rLouis ROLLIN (N° 243)
  .......... Page(s) .......... 333
- Rendements, en fibre et graines, à l'hectare, des meilleures variétés de cotonniers, par RAY. C. P. BOONE (N° 244)
  .......... Page(s) .......... 429
- Discours prononcé par M. R. DE GUISE, Gouverneur des Etablissements français dans l'Inde, à l'ouverture de la session ordinaire du Conseil général en 1928 (N° 245)
  .......... Page(s) .......... 571
- Discours prononcé par M. Louis FABRE, Gouverneur p. i. de. l'île de la Réunion, à l'ouverture de la deuxième session du Conseil général en 1928 (N° 245)
  .......... Page(s) .......... 588
- Pêcheries et sécheries en Europe et en A. O. F. (essai d'étude comparative), par Michel PERRON (N° 245)
  .......... Page(s) .......... 602
- Les bois coloniaux dans l'industrie française, par J. MÉNIAUD (N° 245)
  .......... Page(s) .......... 626
- Discours prononcé par M. TELLIER, Gouverneur de la Guadeloupe et dépendances, à l'ouverture de la deuxième session ordinaire du Conseil général en 1928 (N° 246)
  .......... Page(s) .......... 719
- Les rizières du Macina, par Michel PERRON (N° 247)
  .......... Page(s) .......... 819
- Les chemins de fer syriens, par E. DUCHATEL (N° 247)
  .......... Page(s) .......... 83
- Le kapok, par Fr. DURT (N° 247)
  .......... Page(s) .......... 84
- L'exploitation forestière en Guyane française (N° 248)
  .......... Page(s) .......... 95
- Note sur le tourisme en Nouvelle-Calédonie (N° 249)
  .......... Page(s) .......... 105
- La santé publique en Guyane française (N° 250)
  .......... Page(s) .......... 112
- Congrès de la France d'Outre-Mer (N° 251)
  .......... Page(s) .......... 119
- II. - TRAVAUX DU SERVICE D'ÉTUDES DES PRODUCTIONS COLONIALES de l'Agence générale des Colonies.
  - Résumés par le Prof. F. HEIM DE BALSAC.
  - Contribution à l'étude des écorces tannifères de la Guyane française (N° ^s 240, 241 et 243)
    .......... Page(s) .......... 36, 119, 340
  - Etude chimique de l'huile de Perilla (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 49
  - Etude chimique de l'huile d'Hyptis spicigera de la Guinée française (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 138
  - Soies sauvages africaines d'Anaphe (Lépidoptères) [N° 242]
    .......... Page(s) .......... 220
  - Etude technologique de cotons du Cameroun (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 369
  - Le "Cay-Sen" ou "Illipé du Tonkin": sa graine oléagineuse, son huile (N° 244)
    .......... Page(s) .......... 551
  - Valeur papetière du bois de "Simarouba" de la Guyane française (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 660
  - Etude technologique d'un coton de la Haute-Volta (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 669
  - Valeur, comme matière tinctoriale, d'écorce de palétuviers d'Indochine (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 749
  - Valeur papetière du bois de "Maho-Cigare" de la Guyane française (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 756
  - La graine oléifère et l'huile de thé (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 853
  - La graine oléifère et l'huile de "Cay-So" du Tonkin (N° ^s 248et 251)
    .......... Page(s) .......... 966, 1246
  - Suifs d'Irvingia. Leurs plantes productrices (suite): suif de "Bofetele" du Congo (N° ^s 249 et 250)
    .......... Page(s) .......... 1053, 1132
  - Etude technologique de cotons de la Côte d'Ivoire (N° 249)
    .......... Page(s) .......... 1064
  - Examen comparatif de filasses de Sisal (N° 250)
    .......... Page(s) .......... 1141
- II. - INFORMATIONS
  - a) COMMERCE - INDUSTRIE
    Afrique.Etude pratique et préliminaire sur les possibilités de pêche à la Réunion, par Georges DE BUSSCHÈRE (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 143
    Afrique. Les richesses minières de l'A. E F. (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 375
    Afrique. Les cuirs et peaux du Soudan (N° 249)
    .......... Page(s) .......... 1071
    Afrique. Les grès bitumineux de Pointe-Noire (A. E. F.) [N° 250]
    .......... Page(s) .......... 1153
  - Etranger. L'exportation du sucre de la République de Cuba au - cours de l'année 1927 (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 55
  - Divers. Les falsifications du thé (N° 242)
    .......... Page(s) .......... 249
  - Divers. La question du pétrole dans les colonies françaises (N° ^s 245 et 246)
    .......... Page(s) .......... 673, 764
  - Divers. Les importations de bois coloniaux par le port autonome de Bordeaux (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 817
  - Divers. Les tourteaux d'arachides (N° 248)
    .......... Page(s) .......... 981
  - b) AGRICULTURE - ELEVAGE - FORETS - ZOOTECHNIE
    Afrique. Le raphia à Madagascar (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 56
    Afrique. La culture du géranium dans l île de la Réunion (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 680
    Afrique. Le mil soudanais (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 767
    Afrique. La production sucrière de l'île de la Réunion en 1928 (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 874
    Afrique. Le "Caloncoba Glauca" (N° 249)
    .......... Page(s) .......... 1074
  - Amérique. La production des bananes à la Guadeloupe (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 151
  - Asie. L'amélioration des arbres fruitiers d'Europe qui croissent en Indochine (N° 242)
    .......... Page(s) .......... 252
  - Asie. L'élevage du buffle en Indochine (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 377
  - Divers. Renseignements sur la ramie (N° 248)
    .......... Page(s) .......... 982
  - Divers. - Le poivre (N° 250
    .......... Page(s) .......... 1156
  - C) HYGIÈNE - ASSISTANCE MÉDICALE -MAIN-D'OEUVRE
    Afrique. L'assistance médicale indigène en A. E. F. (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 685
    Afrique. Note au sujet de l'état sanitaire de Dakar (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 769
    Afrique. Le pian, fléau des tropiques (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 877
    Afrique. La main-d'oeuvre des grands travaux à Madagascar (N° 248)
    .......... Page(s) .......... 986
    Afrique. La santé publique en A. O. F. pendant le mois de janvier 1929 (N° 249)
    .......... Page(s) .......... 1077
  - Amérique. La fièvre jaune il y a cent ans (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 688
  - Asie La création de villages-léproseries en Cochinchine (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 153
  - Océanie. La main-d'oeuvre asiatique aux Nouvelles-Hébrides et en Nouvelle-Calédonie (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 380
  - Divers L'emploi du rhum dans la thérapeutique moderne (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 59
  - Divers La quarantaine maritime: son fonctionnement dans le droit français (N° 242)
    .......... Page(s) .......... 254
  - Divers La période latente de la lèpre (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 381
  - Divers L'emploi de la chloropicrine pour la destruction des insectes nuisibles (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 382
  - Divers La police sanitaire maritime dans nos colonies (N° 250)
    .......... Page(s) .......... 1160
  - d) ENSEIGNEMENT - LETTRES - SCIENCES ET ARTS
    Afrique. L'âme nègre (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 62
    Afrique. L'inspection sanitaire des écoles à Madagascar (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 155
    Afrique. Les travaux. du service géographique de l'A. O. F. (N° 242)
    .......... Page(s) .......... 257
    Afrique. A propos de l'éducation des indigènes (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 382
    Afrique. L'enseignement en A. O. F.; Rapport statistique pour l'année scolaire 1927-1928 (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 771
  - Afrique. La cartographie du Sahara (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 881
  - Afrique. L'enseignement dans les territoires africains sous mandat (N° 248)
    .......... Page(s) .......... 992
  - Afrique. Les singes à l'Institut Pasteur de Kindia (Guinée française) [N° 250]
    .......... Page(s) .......... 1166
  - Amérique. L'instruction publique en Guyane française pendant l'année 1928 (N° 249).
    .......... Page(s) .......... 1092
  - Asie Le conseil des recherches scientifiques de l'Indochine (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 689
  - Etranger Une école professionnelle pour les mendiants en Chine (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 1095
  - e) TRANSPORTS - TOURISME - TRAVAUX PUBLICS
    Afrique. Le port de Dakar et le ravitaillement en eau des navires (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 392
    Afrique La rade de Sassandra (Côte d'Ivoire) [N° 243]
    .......... Page(s) .......... 195
    Afrique La radiophonie dans l île de la Réunion (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 691
    Afrique Compagnie des messageries maritimes: touchées de navires dans le port intérieur de Dar Es-Salam (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 780
    La navigation sur le Niger (N° 248)
    .......... Page(s) .......... 995
    Afrique La route du Cameroun à l'A. E. F (N° 249)
    .......... Page(s) .......... 1092
    Afrique Les routes en A. E. F. (N° 250)
    .......... Page(s) .......... 1168
  - Amérique Le réseau routier et les automobiles à la Martinique (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 65
  - Asie Les chemins de fer et les routes du Siam; sa mise en liaison avec l'Indochine française (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 882
  - Océanie. La chasse au cerf en Nouvelle-Calédonie (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 157
  - Océanie. Compagnie des messageries maritimes: touchées aux îles Banks (N° 243).
    .......... Page(s) .......... 397
  - Océanie. L'île Nouville (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 692
  - Etranger Les concessions françaises en Chine (N° 242)
    .......... Page(s) .......... 259
  - Etranger La Norvège acquiert une île (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 790
  - Etranger Le port de Mombassa (N° 248)
    .......... Page(s) .......... 995
  - Divers Les automobiles en 1928 à la Côte française des Somalis, dans les Etablissements français de l'Inde, à Saint-Pierre et Miquelon, à la Martinique et dans les Etablissements français de l'Océanie (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 780
  - Divers La radiophonie à la Côte française des Somalis, à la Martinique et dans les Etablissements français de l'Océanie (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 788
  - Divers Compagnie des messageries maritimes: I. - Voyage autour du monde. II. - Lignes d'Australie (N° 248)
    .......... Page(s) .......... 996
- IV. - BIBLIOGRAPHIE
  - pages.
  - N° 240, Janvier 1929
    .......... Page(s) .......... 68
  - N° 241, Février 1929
    .......... Page(s) .......... 163
  - N° 242, Mars 1929
    .......... Page(s) .......... 264
  - N° 243, Avril 1929
    .......... Page(s) .......... 398
  - N° 245, Juin 1929
    .......... Page(s) .......... 696
  - N° 246, Juillet 1929
    .......... Page(s) .......... 792
  - N° 247, Août 1929
    .......... Page(s) .......... 886
  - N° 248, Septembre 1929
    .......... Page(s) .......... 997
  - N° 249, Octobre 1929
    .......... Page(s) .......... 1100
  - N 250, Novembre 1929
    .......... Page(s) .......... 1170
  - N° 251, Décembre 1929
    .......... Page(s) .......... 1255
- V. - LES COLONIES A TRAVERS LES ARTS
  .......... Page(s) .......... 1262
  - N° 251, Décembre 1929
    .......... Page(s) .......... 1262
- VI - STATISTIQUES - RAPPORTS COMMERCIAUX
  .......... Page(s) .......... 78
  - Guyane française: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1927 (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 78
  - Nouvelle-Calédonie et dépendances: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1927 (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 173
  - Martinique: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1927 (N° 242)
    .......... Page(s) .......... 278
  - Etablissements français dans l'Inde: Rapport sur le mouvement commercial pendant l'année 1927 (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 802
  - lies Saint-Pierre, et Miquelon: Rapport sur le mouvement commercial pendant l'année 1927 (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 803
  - Ile de la Réunion: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1927 (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 901
  - Madagascar et dépendances: Tableau récapitulatif de la population (année 1927) [N° 249]
    .......... Page(s) .......... 1113
  - Guadeloupe et dépendances: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1927 (N° 248)
    .......... Page(s) .......... 1011
- VII. - RENSEIGNEMENTS DIVERS
  .......... Page(s) .......... 84
  - N° 240, Janvier 1929.
    .......... Page(s) .......... 84
  - N° 241, Février 1929
    .......... Page(s) .......... 205
  - N° 242, Mars 1929
    .......... Page(s) .......... 294
  - N° 243, Avril 1929
    .......... Page(s) .......... 412
  - N° 245, Juin 1929.
    .......... Page(s) .......... 710
  - N° 246, Juillet 1929
    .......... Page(s) .......... 806
  - N° 247, ^Août 1929
    .......... Page(s) .......... 939
  - N° 248, Septembre 1929
    .......... Page(s) .......... 1084
  - N° 249, Octobre 1929
    .......... Page(s) .......... 1114
  - N° 250, Novembre 1929
    .......... Page(s) .......... 1183
- VIII. - TABLE ALPHABETIQUE DES NOMS D'AUTEURS
  .......... Page(s) .......... 376
  - AMBELI (R.). - Les richesses minières de l'A. E. F. (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 376
  - BABET (V.), géologue. - Les grès bitumineux de Pointe-Noire (A. E F) [N° 250]
    .......... Page(s) .......... 1153
  - BOONE (Ray. C P.). - Rendement en fibre et graines à l'hectare des meilleures variétés de cotonniers (N° 244).
    .......... Page(s) .......... 429
  - BOUCHEZ (Maurice), licencié ès sciences, chef de section à l'Agence générale des Colonies, rédacteur en chef du Bulletin,- Exposé du régime douanier des colonies françaises (N° ^s 240à 247)
    .......... Page(s) .......... 14
  - BUSSCHÈRE (Georges DE). - Etude pratique et préliminaire sur les possibilités de pêche à la Réunion (N° 241).
    .......... Page(s) .......... 143
  - COUSIN (Henri). - Les falsifications du thé (N° 242)
    .......... Page(s) .......... 249
  - DUCHATEL (E.), ancien inspecteur des finances. - Les chemins de fer syriens (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 835
  - DURT (Fr.) - Le kapok (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 843
  - FABRE (Gabriel), licencié en droit, rédacteur à l'Agence générale des Colonies. - Une enquête sur la propagande Coloniale anglaise (N° 240)
    .......... Page(s) .......... 18
  - FABRE (Louis), Gouverneur p. i. de l'île de la Réunion. - Discours prononcé, à l'ouverture de la deuxième session ordinaire du Conseil général en 1928 (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 588
  - FRANÇOIS (Edm.), Directeur du jardin botanique de Tananarive. - L'industrie des chapeaux en paille tressée à Madagascar (N° 240).
    .......... Page(s) .......... 5
  - GERBINIS (L.), Gouverneur de la Martinique. - Discours prononcé à l'occasion de la session ordinaire du Conseil général en 1928 (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 95
  - GUISE (R. DE), Gouverneur des Etablissements français dans l'Inde - Discours prononcé à l'ouverture de la session ordinaire du Conseil général en 1928 (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 571
  - GUYON (J.), Gouverneur de la Nouvelle-Calédonie et dépendances. - Discours prononcé à l'ouverture de la session ordinaire du Conseil général en 1928 (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 307
  - HEIM DE BALSAC (Prof. F.). - Travaux du service d'études des productions coloniales de l' Agence générale des Colonies. Résumés. (Voir partie II de la table).
  - JOLEAUD (L.), professeur à la Sorbonne. - La question du pétrole dans les colonies françaises (N° ^s 245 et 246)
    .......... Page(s) .......... 673, 764
  - MÉNIAUD (J.), administrateur des Colonies, chef du service des bois coloniaux de l'Agence générale des Colonies. - Les bois coloniaux dans l'industrie française (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 626
  - MÉNIAUD (J.), L'utilisation des bois coloniaux dans la fabrication des skis (N° 241)
    .......... Page(s) .......... 107
  - PASCALET, du service d'agriculture des territoires du Cameroun. - Le "Caloncoba Glauca" (N° 249)
    .......... Page(s) .......... 1074
  - PERRON (Michel), administrateur des colonies. - Pêcheries et sécheries en Europe et en A. O. F. (essai d'étude comparative) ) [N° 245]
    .......... Page(s) .......... 602
  - PERRON (Michel), Les rizières du Macina (N° 247)
    .......... Page(s) .......... 819
  - PHILIPPAR (Georges), de l'Académie de marine, Président du Conseil d'administration de la Compagnie des messageries maritimes. - Les concessions françaises en Chine (N° 242)
    .......... Page(s) .......... 259
  - ROLLIN (D^r Louis). - Les îles Marquises (N° 243)
    .......... Page(s) .......... 333
  - REGELSPERGER (Gustave). - L'île Nouville (N° 245)
    .......... Page(s) .......... 692
  - TELLIER, Gouverneur de la Guadeloupe et dépendances. Discours prononcé à l'ouverture de la deuxième session ordinaire du Conseil général en 1928 (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 719
  - TURBE, Président de la chambre de commerce de Dakar. Note au sujet de l'état sanitaire de Dakar (N° 246)
    .......... Page(s) .......... 769
  - VERDAT (Marguerite), archiviste paléographe, bibliothécaire de l'Agence générale des Colonies. - Ouvrages reçus à notre bibliothèque: chronique mensuelle. (Voir bibliographie, partie IV de la table des matières). Les Colonies à travers les Arts (N° 251)
    .......... Page(s) .......... 1262

ÉTUDES GÉNÉRALES 1251

L'acide gras liquide, s'il restait peu odorant, sans tendance
à rancir, comme l'huile même, conviendrait à l'ensimage des
l ii ies, spécialement des laines pour draps blancs ou pastels.

Pour compléter ces essais de saponification directe de l'huile,
nous avons donc procédé à l'extraction d'une certaine quantité
d'acides gras que nous avons soumis aux essais de saponification.

Extraction des acides gras.

L'indice sodique de l'huile étant 1. 462, 150 grammes de
cotte huile ont été saponifiés par 21 gr. 93 de NaOII (soit
par 80 gr. 700 de soude caustique 36° du commerce à 27, 17 p. 100
de NaOH).

L'huile étant placée dans un vase émaillé, la soude a été
versée peu à peu, par fractions de 4 centimètres cubes; la tempé-
rature initiale étant ISo, 'a température finale a atteint 17°. L'action
chimique et l'ép aississe ment de la masse sont faibles. L'introduc-
tion de soude a duré une heure. La masse a été portée au
bain-marie et la température de celui-ci élevée peu à peu
jusqu'à 100°; le savon s'épaissit alors. Additionné d'eau de
rinçage du vase à soude, le savon d'empâtage est terminé en
trois heures.

L'adjonction de lessive à 10° Bé , représentant le 1/10 du
poids de la soude employée précédemment, et ensuite de lessive
salée à 10° né , a permis de relarguer le savon. La saponification
est alors complète.

Liquidé par addition d'eau et porté au rendement de 220 p. 100,
le savon a été étendu de 200 cm3 d'eau et décomposé par26gr. 85
d'acide sulfurique (jho (préalablement dilué avec son poids d'eau)
L ; liquide est faiblement acide.

Le mélange de corps gras surnageant forme une masse
hutyreuse, à 20° centigrades. A Cette température il peut être
cindé par filtration et expression, en un acide gras liquide,
légèrement teinté en jaune et, un acide gras blanc, solide,
fondant à 41°. On peut extraire ainsi 89 parties de corps gras
liquide, ou oléine, et 11 parties de corps gras solide, pour 100
du mélange concret d'acides gras.

La saponification de l'huile de Cay-so par la soude donne
92 p. 100 d'acides gras et 8 p. 100 de glycérine et impuretés.

Cette saponification, faite sur 150 gram, confirme un essai
antérieur ayant porté sur 40 grammes. Elle ne peut être faite
à froid, mais elle peut se faire à chaud, au moyen de lessives

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