Bulletin économique de l'Indochine

Accueil
Consultation

Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

consulter fascicule précédent

...

consulter fascicule suivant

Ce document est disponible en mode texte

1910
1911
1912
1913

Jan.
Fev.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

140 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1911-11-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886

Description : 01 novembre 1911 01 novembre 1911

Description : 1911/11/01 (A14,N93)-1911/12/31. 1911/11/01 (A14,N93)-1911/12/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6529481k

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE
- Pages
- Note sur le cocotier en Extrême-Orient, par M. L. DUPORT, Agent des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 885
- Chemin de fer de Hongay à Yênbay. Ses avantages Militaires et Commerciaux, par M. DUCRET, Lieutenant-Colonel, Sous-Chef d'Etat-Major au Commandement Supérieur des Troupes du Groupe de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 901
- A propos de la Chlorophylle, par M. H. BOULARD
  .......... Page(s) .......... 910
- Hevea brasiliensis. Sur la préparation et la valeur industrielle des différentes sortes de caoutchoucs bruts, par M. G. VERNET, Ingénieur Agricole E. N. A. Chimiste à l'Institut Pasteur de Nhatrang (Annam), Chargé de mission (Suite et fin)
  .......... Page(s) .......... 917
- Rapport de tournée forestière de Hué à Ailao (via Quangtri, Mailan), par M. G. BAUR, Garde Général des Eaux et Forêts, Chef de la Circonscription Forestière de l'Annam
  .......... Page(s) .......... 945
- Premières appréciations officielles sur des échantillons de tabacs indochinois
  .......... Page(s) .......... 949
- Renseignements:
- INDOCHINE, FRANCE ET COLONIES
  .......... Page(s) .......... 964
  - Conventions commerciales entre la France et la Chine
    .......... Page(s) .......... 964
  - Résultats des éducations faites avec des graines de vers à soie mises en glacière pour l'hivernation artificielle, par M. P. VIEIL, Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine, Directeur de la Station Séricicole et de l'Etablissement de Grainage de Phu-lang-Thuong
    .......... Page(s) .......... 975
  - Note sur le Concours de soies organisé par les Chambres de Commerce et d'Agriculture de Hanoi, par M. A. GACHON, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine
    .......... Page(s) .......... 979
  - Expériences sur le maïs à la Station de Phu-Thy. D'après les rapports de M. BOREL, Agent Principal des Services Agricoles et Commerciaux, Chargé de la Station de Phu-Thy
    .......... Page(s) .......... 982
  - Utilisation des fibres de coco en Annam
    .......... Page(s) .......... 985
  - Modification de l'assiette d'immatriculation des rizières en Cochinchine
    .......... Page(s) .......... 986
  - Les graines de kapok du Cambodge
    .......... Page(s) .......... 988
  - Arrêtés concernant l'exportation des riz
    .......... Page(s) .......... 991
- ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 991
  - Le caoutchouc de plantation aux Iles Philippines, par M. AYMÉ-MARTIN
    .......... Page(s) .......... 991
  - Importance du cheptel philippin au 30 juin 1911
    .......... Page(s) .......... 993
  - Importation d'animaux vivants et de produits animaux aux Philippines en 1909-1910
    .......... Page(s) .......... 994
  - Révision des règlements siamois pour le ceinturage des arbres dans les régions où le ceinturage est autorisé
    .......... Page(s) .......... 997
  - L'essence de citronnelle à Ceylan et à Java
    .......... Page(s) .......... 1000
  - Le commerce du thé à Ceylan en 1910
    .......... Page(s) .......... 1001
  - Note sur les graines de Bassia exportées de l'Inde et de Ceylan
    .......... Page(s) .......... 1002
  - Recherches sur les possibilités de l'industrie de la pâte à papier aux Indes Anglaises
    .......... Page(s) .......... 1002
  - La greffe du manguier, du mangoustanier et du litchi, par M. O. LABROY
    .......... Page(s) .......... 1004
  - Table des matières de l'année 1911
TABLE DES MATIÈRES DU BULLETIN ÉCONOMIQUE DE L'INDOCHINE
- A
  - N. B. - La pagination du Bulletin est changée chaque année. Le Bulletin n'est publié que tous les deux mois depuis 1908.
  - Numéros Pages
  - Abaca. - L'abaca aux Philippines 88
    .......... Page(s) .......... 102
  - Abaca. - Estimation de fibres d'abaca préparées à la station de Tuyên-Quang 90
    .......... Page(s) .......... 445
  - Agriculture. - Calendrier agricole indigène pour la province de Thanh-Hoa, par M. H. Gilbert, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 88
    .......... Page(s) .......... 31
  - Agriculture. - Travaux exécutés par le Laboratoire de recherches et analyses agricoles et industrielles de Hanoi, pendant l'année 1910, par M. P. Bernhard, Ingénieur Chimiste, chargé du Laboratoire de recherches et analyses agricoles et industrielle de Hanoi 88
    .......... Page(s) .......... 78
  - Agriculture. - La récolte et l'expédition des graines et des plantes vivantes, par M. D. Bois, Assistant au Muséum National d'Histoire Naturelle de Paris, Professeur à l'Ecole Coloniale 88
    .......... Page(s) .......... 88
  - Agriculture. - Travaux exécutés en 1910 dans les Stations de cultures expérimentales du Tonkin, par M. Ch. Lemarié, Directeur des Services Agricoles et Commerciaux du Tonkin 89
    .......... Page(s) .......... 202
  - Agriculture. - Les plantes productrices d'arrow-root dans la région de Thanh-ba (Tonkin), par M. E. Campocasso, Agent de 1^re classe des Services Agricoles et Commerciaux 89
    .......... Page(s) .......... 218
  - Agriculture. - Les travaux exécutés dans la station de Yên-Dinh (Thanh-Hoa) en 1909, par M. H. Gilbert, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux 89
    .......... Page(s) .......... 256
  - Agriculture. - L'insolation du sol et les bactéries fixatrices d'azote 89
    .......... Page(s) .......... 269
  - Agriculture. - Culture du bétel dans la province de Thanh-Hoa (Annam), par M. H. Gilbert, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 90
    .......... Page(s) .......... 382
  - Agriculture. - Note sur le Cây-Sên de la famille des Illipinées poussant à l'état spontané dans la province de Thanh-Hoa, par M. H. Gilbert, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 90
    .......... Page(s) .......... 448
  - Agriculture. - La greffe du manguier 90
    .......... Page(s) .......... 464
  - Agriculture. - Notes agrologiques sur le Cambodge, par M. Magen, Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine, Chef de Service au Cambodge 91
    .......... Page(s) .......... 557
  - Agriculture. - Le Corticium Javanicum au Tonkin, par M. N. Patouillard, Président honoraire de la Société Mycologique de France 91
    .......... Page(s) .......... 705
  - Agriculture. - Fonctionnement des Services Agricoles et Commerciaux de Cochinchine en 1910-1911, par M. J. Lan, Directeur p. i. des Services Agricoles et Commerciaux de Cochinchine 91
    .......... Page(s) .......... 714
  - Agriculture. - Analyses effectuées par le Laboratoire de recherches et analyses agricoles et industrielles de Saigon pendant l'année 1910 et et le 1^er semestre 1911 91
    .......... Page(s) .......... 727
  - Agriculture. - Note sur les Bassia et leurs produits (A propos du Cây-sên du Thanh-Hoa), par M. L. Duport, Agent des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 92
    .......... Page(s) .......... 849
  - Agriculture. - La culture du manguier dans la province de Lai-Châu. (Tonkin) 92
    .......... Page(s) .......... 856
  - Agriculture. - Expériences fruitières en Cochinchine 92
    .......... Page(s) .......... 857
  - Agriculture. - A propos de la chlorophylle, par M. H. Boulard 93
    .......... Page(s) .......... 910
  - Agriculture. - Note sur les graines de Bassia exportées de l'Inde et de Ceylan 93
    .......... Page(s) .......... 1002
  - Agriculture. - La greffe du Manguier, du Mangoustanier et du Litchi, par M. O. Labroy 93
    .......... Page(s) .......... 1004
  - Arachide. - Notes sur la culture de l'arachide, par M. L. Duport, Agent des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 89
    .......... Page(s) .......... 224
  - Assainissement. - Etude de l'assainissement de la Ville d'Hanoi (Tonkin), par M. Gabriel Lambert, Pharmacien-Major des Troupes Coloniales, Directeur du Laboratoire d'Hygiène de l'Indochine 88
    .......... Page(s) .......... 18
  - Assainissement. - Etude de l'eau d'alimentation de la ville de Hanoi et du fonctionnement de l'installation filtrante qui sert à son épuration, par M. Gabriel Lambert, Pharmacien-Major des Troupes Coloniales, Directeur du Laboratoire d'Hygiène de l'Indochine 92
    .......... Page(s) .......... 831
- B
  .......... Page(s) .......... 37
  - Bambous. - Une haie de bambous au Tonkin, par M. V. Demange, négociant à Hanoi, Membre de la Société Mycologique de France 88
    .......... Page(s) .......... 37
  - Banque. - Bilan et opérations de la Banque de l'Indochine en 1910 92
    .......... Page(s) .......... 858
  - Bétel. - Culture du bétel dans la province de Thanh-Hoa (Annam), par M. H. Gilbert, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 90
    .......... Page(s) .......... 382
  - Bibliographie 89
    .......... Page(s) .......... 283
  - Birmanie - Les exportations de riz de la Birmanie en 1910 88
    .......... Page(s) .......... 103
  - Birmanie - Le marché du riz en Birmanie 92
    .......... Page(s) .......... 883
  - Brevets d'invention. - Les brevets d'invention en Indochine 91
    .......... Page(s) .......... 690
- C
  .......... Page(s) .......... 95
  - Café. - Importations, stocks et valeurs des cafés, cannelles, poivres, thés livrés à la consommation en France en 1909 88
    .......... Page(s) .......... 95
  - Café. - Sur un ennemi du caféier, le Xyleborus coffeae, Wurth, par M. L. Duport, Agent des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 90
    .......... Page(s) .......... 392
  - Camphre. - Essais de préparation du camphre en Afrique Orientale Allemande 90
    .......... Page(s) .......... 469
  - Camphre. - La formation du camphre de Bornéo, par P. G 90
    .......... Page(s) .......... 469
  - Cannelle. - Importations, stocks et valeurs des cafés, cannelles, poivres, thés livrés à la consommation en France en 1909 88
    .......... Page(s) .......... 95
  - Cannelle. - La cannelle au Kouang-Tong et au Kouang-Si, son intérêt pour le Tonkin, par M. Beauvais, Consul de France à Canton 92
    .......... Page(s) .......... 875
  - Caoutchouc. - La synthèse et la régénération du caoutchouc 89
    .......... Page(s) .......... 264
  - Caoutchouc. - Formation de nodosités ligneuses dans l'écorce renouvelée de l'Hévéa 89
    .......... Page(s) .......... 266
  - Caoutchouc. - Considérations sur la plantation de l'Hévéa aux Straits Settlements, par M. le Comte de Bondy, Consul de France à Singapore 89
    .......... Page(s) .......... 277
  - Caoutchouc. - Exportation de caoutchouc des Etats Fédérés Malais et de Singapour en 1910 89
    .......... Page(s) .......... 280
  - Caoutchouc. - Superficies sous hévéa au Siam, aux Philippines et en Malaisie par H. B 89
    .......... Page(s) .......... 281
  - Caoutchouc. - Rapport de M. G. Vernet sur les saignées d'Hévéa 90
    .......... Page(s) .......... 331
  - Caoutchouc. - Coagulation mécanique du latex de Ficus elastica 90
    .......... Page(s) .......... 449
  - Caoutchouc. - Une nouvelle source de caoutchouc artificiel: l'huile de soja 90
    .......... Page(s) .......... 466
  - Caoutchouc. - Le Corticium Javanicum au Tonkin, par M. N. Patouillard, Président honoraire de la Société Mycologique de France 91
    .......... Page(s) .......... 705
  - Caoutchouc. - Expériences de saignée de l'Hevea Brasiliensis faites au Champ d'essais de Ongiêm (Cochinchine), par M. J. Lan, Directeur p. i. des Services Agricoles et Commerciaux en Cochinchine 91
    .......... Page(s) .......... 720
  - Caoutchouc. - Hevea brasiliensis. Sur la préparation et la valeur industrielle des différentes sortes de caoutchoucs bruts, par M. G. Vernet, Ingénieur Agricole E. N. A., Chimiste à l'Institut Pasteur de Nhatrang (Annam), Chargé de mission 92
    .......... Page(s) .......... 777
  - Caoutchouc. - Hevea brasiliensis. Sur la préparation et la valeur industrielle des différentes sortes de caoutchoucs bruts, par M. G. Vernet, Ingénieur Agricole E. N. A., Chimiste à l'Institut Pasteur de Nhatrang (Annam), Chargé de mission 93
    .......... Page(s) .......... 917
  - Caoutchouc. - Le caoutchouc de plantation aux lies Philippines, par M. Aymé-Martin, Consul de France à Manille 93
    .......... Page(s) .......... 991
  - Ceylan. - L'essence de citronnelle à Ceylan et à Java 93
    .......... Page(s) .......... 1000
  - Ceylan. - Le commerce du Thé à Ceylan en 1910 93
    .......... Page(s) .......... 1001
  - Ceylan. - Note sur les graines de Bassia exportées de l'Inde et de Ceylan 93
    .......... Page(s) .......... 1002
  - Charbon. - La production et les mouvements des sorties des charbons du Tonkin en 1910 88
    .......... Page(s) .......... 76
  - Charbon. - Les exportations du charbon japonais de 1908 à 1911 91
    .......... Page(s) .......... 739
  - Chemin de fer. - Les chemins de fer de l'Inde Anglaise en 1910 89
    .......... Page(s) .......... 282
  - Chemin de fer. - Chemin de fer de Hongay à Yên-Bay. Ses avantages militaires et commerciaux, par M. Ducret, Lieutenant-Colonel, Sous-Chef d'Etat-Major au Commandement supérieur des Troupes du Groupe de l'Indochine 93
    .......... Page(s) .......... 901
  - Chine. - Le règlement officiel sur le nouveau régime monétaire chinois de 1910 88
    .......... Page(s) .......... 97
  - Chine. - La fertilisation des rizières en Chine 89
    .......... Page(s) .......... 272
  - Chine. - Mouvement commercial du port de Pakhoi, en 1910, par H. M. 90
    .......... Page(s) .......... 480
  - Chine. - Quelques chiffres sur le commerce de la Chine en 1909 et 1910 91
    .......... Page(s) .......... 740
  - Chine. - Convention entre la France et le Japon pour la protection en Chine des marques de fabrique, brevets, dessins et droits d'auteur 92
    .......... Page(s) .......... 865
  - Chine. - Les industries de Hankéou (Chine) 92
    .......... Page(s) .......... 871
  - Chine. - Les relations commerciales entre Swatow et la Cochinchine, par M. P. Crépin, gérant du Vice-Consulat de France à Swatow 92
    .......... Page(s) .......... 874
  - Chine. - La cannelle au Kouang-Tong et au Kouang-Si, son intérêt pour le Tonkin, par M. Beauvais, Consul de France à Canton 92
    .......... Page(s) .......... 875
  - Chine. - La convention consulaire entre les Pays-Bas et la Chine 92
    .......... Page(s) .......... 877
  - Chine. - Conventions commerciales entre la France et la Chine 93
    .......... Page(s) .......... 964
  - Ciment. - La fabrication du ciment au Tonkin 91
    .......... Page(s) .......... 706
  - Citronnelle. - L'essence de citronnelle à Ceylan et à Java 93
    .......... Page(s) .......... 1000
  - Cocotier. - Note sur le cocotier en Extrême-Orient, par M. L. Duport, Agent des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 93
    .......... Page(s) .......... 885
  - Cocotier. - Utilisation des fibres de coco en Annam 93
    .......... Page(s) .......... 985
  - Colonisation. - Développement de la colonisation en Cochinchine et ses possibilités 88
    .......... Page(s) .......... 73
  - Commerce. - Le Commerce Français au Siam en 1909-1910, par M. Knight, Consul suppléant à la Légation de France au Siam 88
    .......... Page(s) .......... 46
  - Commerce. - Rapport sur la Navigation et le Mouvement commercial de l'Indochine pendant l'année 1910, par M. E. Picanon, Directeur général des Douanes et Régies de l'Indochine 89
    .......... Page(s) .......... 105
  - Commerce. - Sur l'exportation des nacres fluviales, par M. Victor Demange, négociant, Membre de la Société Mycologique de France 89
    .......... Page(s) .......... 245
  - Commerce. - La production du rhum en Cochinchine 89
    .......... Page(s) .......... 250
  - Commerce. - Le tarif protecteur aux Philippines et sa répercussion sur le commerce étranger, par M. Aymé-Martin, Consul de France à Manille 89
    .......... Page(s) .......... 275
  - Commerce. - Renseignements commerciaux sur la province du Yunnan, 1910, par M. H. Lépice, Vice-Consul de France 90
    .......... Page(s) .......... 398
  - Commerce. - Mouvement commercial de Kouang-tchéou-Wan pendantle premier trimestre de 1911, par M. Ch. Laure, Adjoint commercial à Kouang-tchéou-Wan 90
    .......... Page(s) .......... 451
  - Commerce. - Le commerce de l'huile d'olive dans le Sud de l'Italie, par H. M. 90
    .......... Page(s) .......... 465
  - Commerce. - Les principales exportations du port de Singapour de 1905 à 1910 90
    .......... Page(s) .......... 475
  - Commerce. - Mouvement commercial du port de Pakhoi, en 1910, par H. M. 90
    .......... Page(s) .......... 480
  - Commerce. - La situation économique de l'Indochine pendant l'année 1910, par M. H. Brenier, Inspecteur-Conseil p. i. des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 91
    .......... Page(s) .......... 507
  - Commerce. - Chiffres complémentaires sur le mouvement commercial de l'Indochine et de ses divers pays en 1910 91
    .......... Page(s) .......... 579
  - Commerce. - La place de l'Indochine dans le commerce colonial français 90
    .......... Page(s) .......... 687
  - Commerce. - Quelques chiffres sur le commerce de la Chine en 1909 et 1910 90
    .......... Page(s) .......... 740
  - Commerce. - Les principales exportations de Java et de Sumatra en 1910, par M. H. Brenier, Inspecteur-Conseil p. i. des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 91
    .......... Page(s) .......... 748
  - Commerce. - Le nouveau traité de commerce franco-japonais 92
    .......... Page(s) .......... 862
  - Commerce. - Convention entre la France et le Japon pour la protection en Chine des marques de fabrique, brevets, dessins et droits d'auteur 92
    .......... Page(s) .......... 865
  - Commerce. - L'industrie du celluloïd au Japon et ses effets sur le marché mondial 92
    .......... Page(s) .......... 871
  - Commerce. - Les échanges indochinois-philippins en 1910 92
    .......... Page(s) .......... 881
  - Commerce. - Conventions commerciales entre la France et la Chine 93
    .......... Page(s) .......... 964
  - Coton. - Importation des cotonnades en Indochine pendant l'année 1910 88
    .......... Page(s) .......... 73
  - Coton. - Expériences sur l'égrenage du coton au Cambodge, par M. Magen. Chef des Services Agricoles et Commerciaux du Cambodge 89
    .......... Page(s) .......... 260
  - Coton. - Note sur le rendement industriel de l'ouvrier dans les filatures de coton du Japon et de l'Inde, par M. H. Brenier, Inspecteur-Conseil p. i. des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 90
    .......... Page(s) .......... 422
- E
  .......... Page(s) .......... 258
  - Economie rurale. - Perfectionnement de la charrue cambodgienne, par M. Magen, Chef des Services Agricoles et Commerciaux locaux du Cambodge 89
    .......... Page(s) .......... 258
  - Enseignement professionnel. - L'Enseignement professionnel en Indochine 88
    .......... Page(s) .......... 59
  - Epizooties. - L'organisation du contrôle des épizooties aux Philippines et l'importation du bétail 88
    .......... Page(s) .......... 101
  - Epizooties. - Prophylaxie du Surra en Indochine, par M. H. Schein, Institut Pasteur de Nhatrang, Annam 89
    .......... Page(s) .......... 229
  - Epizooties. - La piroplasmose du cheval dans le Sud-Annam, par M. H. Schein, Institut Pasteur de Nhatrang, Annam 89
    .......... Page(s) .......... 264
- F
  .......... Page(s) .......... 1
  - Forêts. - Rapport de tournée forestière. Etude des tecks du Haut-Mékong et des pins du Tranninh, par M. G. Baur, Garde général des Eaux et Forêts, Chef de la Circonscription Forestière de l'Annam 88
    .......... Page(s) .......... 1
  - Forêts. - Décrets royaux Siamois sur diverses matières forestières 90
    .......... Page(s) .......... 470
  - Forêts. - Rapport de tournée forestière de Hué à Ailao (via Quang-Tri, Mailan), par M. G. Baur, Garde général des Eaux et Forêts, Chef de la Circonscription Forestière de l'Annam 93
    .......... Page(s) .......... 945
  - Forêts. - Révision des règlements siamois pour le ceinturage des arbres dans les régions où le ceinturage est autorisé 93
    .......... Page(s) .......... 997
  - Formose. - L'industrie du sucre à Formose 88
    .......... Page(s) .......... 96
- I
  .......... Page(s) .......... 422
  - Inde Anglaise. - Note sur le rendement industriel de l'ouvrier dans les filatures de coton du Japon et de l'Inde, par M. H. Brenier, Inspecteur-Conseil p. i. des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 90
    .......... Page(s) .......... 422
  - Inde Anglaise. - Les chemins de fer de l'Inde Anglaise en 1910 89
    .......... Page(s) .......... 282
  - Inde Anglaise. - Les exportations d'opium de l'Inde de 1907 à 1911 91
    .......... Page(s) .......... 755
  - Inde Anglaise. - Note sur les graines de Bassia exportées de l'Inde et de Ceylan 93
    .......... Page(s) .......... 1002
  - Inde Anglaise. - Recherches sur les possibilités de l'industrie de la pâte à papier aux Indes Anglaises 93
    .......... Page(s) .......... 1002
  - Indes Néerlandaises. - La formation du camphre de Bornéo, par P. G. 90
    .......... Page(s) .......... 469
  - Indes Néerlandaises. - Les principales exportations de Java et de Sumatra en 1910, par M. H. Brenier, Inspecteur-Conseil p. i. des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 91
    .......... Page(s) .......... 748
  - Indes Néerlandaises. - La convention consulaire entre les Pays-Bas et la Chine 92
    .......... Page(s) .......... 877
  - Indes Néerlandaises. - L'essence de citronnelle à Ceylan et à Java 93
    .......... Page(s) .......... 1000
  - Industrie. - Travaux exécutés par le Laboratoire de recherches et analyses agricoles et industrielles de Hanoi, pendant l'année 1910, par M. P. Bernhard. Ingénieur Chimiste, chargé du Laboratoire de recherches et analyses agricoles et industrielles de Hanoi 88
    .......... Page(s) .......... 78
  - Industrie. - Les Kaolins du Tonkin et les essais de fabrication de la porcelaine, par M. Barbotin, Ingénieur des Arts et Manufactures, Directeur de l'Ecole Professionnelle de Hanoi 90
    .......... Page(s) .......... 440
  - Industrie. - Analyses effectuées par le Laboratoire de recherches et analyses agricoles et industrielles de Saigon pendant l'année 1910 et le 1^er semestre 1911 91
    .......... Page(s) .......... 727
  - Industrie. - Les industries de Hankéou (Chine) 92
    .......... Page(s) .......... 871
  - Industrie. - Utilisation des libres de coco en Annam 93
    .......... Page(s) .......... 985
  - Industrie. - Recherches. sur les possibilités de l'industrie de la pâte à papier aux Indes Anglaises 93
    .......... Page(s) .......... 1002
  - Irrigation. - Les travaux d'irrigation aux Philippines, par H. B 89
    .......... Page(s) .......... 274
  - Irrigation. - Fonctionnement des canaux de Kep, Voi, Bao-loc, Les Pins et Phu-lang-Thuong - Province de Bac-giang - (Tonkin) (Récolte du 10^e mois 1910 et 5^e mois 1911) par M. L. Rouen, Ingénieur, Chef de Service des Travaux Publics de l'Indochine 92
    .......... Page(s) .......... 827
- J
  .......... Page(s) .......... 96
  - Japon. - La récolte du riz de 1910 au Japon 88
    .......... Page(s) .......... 96
  - Japon. - Note sur le rendement industriel de l'ouvrier dans les filatures de coton du Japon et de l'Inde, par M. H. Brenier, Inspecteur-Conseil p. i. des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 90
    .......... Page(s) .......... 422
  - Japon. - Le Traité Anglo-Japonais du 3 avril 1911 90
    .......... Page(s) .......... 504
  - Japon. - Importations et exportations de riz au Japon en 1908, 1909 et 1910 91
    .......... Page(s) .......... 738
  - Japon. - Les exportations du charbon japonais de 1908 à 1911 91
    .......... Page(s) .......... 739
  - Japon. - Le nouveau Traité de commerce Franco-Japonais 92
    .......... Page(s) .......... 862
  - Japon. - Convention entre la France et le Japon pour la protection en Chine des marques de fabrique, brevets, dessins et droits d'auteur 92
    .......... Page(s) .......... 865
  - Japon. - Salaires et loyers à Kobé (Japon) 92
    .......... Page(s) .......... 870
  - Japon. - L'industrie du celluloïd au Japon et ses effets sur le marché mondial 92
    .......... Page(s) .......... 871
- K
  .......... Page(s) .......... 988
  - Kapok. - Les graines de kapok du Cambodge 93
    .......... Page(s) .......... 988
  - Kouang-Tchéou-Wan. - Mouvement commercial de Kouang-Tchéou-Wan pendant le premier trimestre de 1911, par M. Ch. Laure, Adjoint commercial à Kouang-Tchéou-Wan 90
    .......... Page(s) .......... 451
- L
  .......... Page(s) .......... 285
  - Laos. - A travers le Laos (Guide à l'usage des voyageurs), par M. A. Baudenne, Commis de 1^re classe des Services civils de l'Indochine, avec carte au 1:. 2.500.000^e, dressée par M. H. Brenier, Inspecteur-Conseil p. i. des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 90
    .......... Page(s) .......... 285
- M
  .......... Page(s) .......... 73
  - Maïs. - L'exportation des maïs de l'Indochine en 1910 88
    .......... Page(s) .......... 73
  - Maïs. - Procédés de destruction du charançon du maïs, par E. B 89
    .......... Page(s) .......... 269
  - Maïs. - Expériences sur le maïs à la Station de Phu-Thy. D'après les rapports de M. Borel, Agent principal des Services Agricoles et Commerciaux, Chargé de la Station de Phu-Thy 93
    .......... Page(s) .......... 982
  - Malaisie. - Superficie sous hévéa au Siam, aux Philippines et en Malaisie par H. B. 89
    .......... Page(s) .......... 281
  - Minerais. - Exportation de minerais du Tonkin pendant l'année 1910 88
    .......... Page(s) .......... 78
  - Mouches et Moustiques. - Procédés de destruction des mouches et des moustiques, par M. J. Legendre, Médecin-major des Troupes Coloniales 88
    .......... Page(s) .......... 43
- N
  .......... Page(s) .......... 245
  - Nacre. - Sur l'exportation des nacres fluviales, par M. Victor Demange, négociant, Membre de la Société Mycologique de France 89
    .......... Page(s) .......... 245
  - Navigation. - Les voies d'eau de la Cochinchine, par M. A. Pouyanne, Ingénieur en Chef des Ponts et Chaussées, Chef de la Circonscription Territoriale de Cochinchine 91
    .......... Page(s) .......... 614
  - Navigation. - Les relations commerciales entre Swatow et la Cochinchine, par M. P. Crépin, gérant du Vice-Consulat de France à Swatow 92
    .......... Page(s) .......... 874
- O
  .......... Page(s) .......... 757
  - Observations météorologiques. - Le Climat du Delta du Tonkin, par M. G. Le Cadet, Docteur ès-sciences, Directeur de l'Observatoire Central de l'Indochine 92
    .......... Page(s) .......... 757
  - Opium. - Variations des prix de l'opium sur le marché de Hongkong depuis fin 1907 91
    .......... Page(s) .......... 745
  - Opium. - Les exportations d'opium de l'Inde de 1907 à 1911 91
    .......... Page(s) .......... 755
- P
  .......... Page(s) .......... 643
  - Palétuviers. - Les possibilités économiques de l'exploitation des palétuviers aux Philippines, par M. Robert Williams, Laboratoire de Chimie Organique de Manille (Traduit par M. L. Duport, Agent des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine) 91
    .......... Page(s) .......... 643
  - Papier. - Papier de bagasse 91
    .......... Page(s) .......... 467
  - Philippines. - Droits d'entrée sur les riz aux Philippines 88
    .......... Page(s) .......... 101
  - Philippines. - L'organisation du contrôle des épizooties aux Philippines et l'importation du bétail 88
    .......... Page(s) .......... 101
  - Philippines. - L'abaca aux Philippines 88
    .......... Page(s) .......... 102
  - Philippines. - Les travaux d'irrigation aux Philippines, par H. B. 89
    .......... Page(s) .......... 274
  - Philippines. - Le tarif protecteur aux Philippines et sa répercussion sur le commerce étranger, par M. Aymé-Martin, Consul de France à Manille 89
    .......... Page(s) .......... 275
  - Philippines. - Les possibilités du sucre aux Philippines, par M. Aymé-Martin, Consul de France à Manille 89
    .......... Page(s) .......... 276
  - Philippines. - Superficies sous hévéa au Siam, aux Philippines et en Malaisie par H. B 89
    .......... Page(s) .......... 281
  - Philippines. - Les possibilités économiques de l'exploitation des palétuviers aux Philippines, par M. Robert Williams, Laboratoire de Chimie Organique de Manille (Traduit par M. L. Duport), Agent des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 91
    .......... Page(s) .......... 643
  - Philippines. - La production rizicole des Philippines, par H. B. 91
    .......... Page(s) .......... 745
  - Philippines. - Les échanges indochinois-philippins en 1910 92
    .......... Page(s) .......... 881
  - Philippines. - Le caoutchouc de plantation aux Iles Philippines, par M. Aymé-Martin 93
    .......... Page(s) .......... 991
  - Philippines. - Importance du cheptel philippin au 30 juin 1911 93
    .......... Page(s) .......... 993
  - Philippines. - Importation d'animaux vivants et de produits animaux aux Philippines en 1909-1910 93
    .......... Page(s) .......... 994
  - Phosphates. - Les phosphates au Tonkin 88
    .......... Page(s) .......... 82
  - Poivre. - Importations, stocks et valeurs des cafés, cannelles, poivres, thés livrés à la consommation en France en 1909 88
    .......... Page(s) .......... 95
  - Poivre. - L'exportation des poivres d'Indochine de 1900 à 1910 90
    .......... Page(s) .......... 460
- R
  .......... Page(s) .......... 667
  - Régime douanier. - Modifications au tableau des exceptions douanières applicables en Indochine 91
    .......... Page(s) .......... 667
  - Riz. - Les exportations de riz de l'Indochine en 1909 et 1910 88
    .......... Page(s) .......... 70
  - Riz. - Le riz Lua Thông à la station de cultures expérimentales de Phu-Thy, par M. H. Borel, Agent de 1^re classe des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 88
    .......... Page(s) .......... 79
  - Riz. - La récolte du riz du 10^e mois au Tonkin en 1910 88
    .......... Page(s) .......... 83
  - Riz. - Le riz "sauvage" du Sénégal 88
    .......... Page(s) .......... 84
  - Riz. - La récolte de riz dé 1910 au Japon 88
    .......... Page(s) .......... 96
  - Riz. - Droits d'entrée sur les riz aux Philippines 88
    .......... Page(s) .......... 101
  - Riz. - Les exportations de riz de la Birmanie en 1910 88
    .......... Page(s) .......... 103
  - Riz. - Recherches sur les rats fié rizières en Cochinchine, par M. Krempf, Zoologiste à l'Institut Pasteur de Nhatrang 89
    .......... Page(s) .......... 236
  - Riz. - Le classement des rizières en Cochinchine 89
    .......... Page(s) .......... 248
  - Riz. - La culture du riz à Yên-Dinh en 1910, par M. Gilbert, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux 89
    .......... Page(s) .......... 255
  - Riz. - Le riz "sauvage" de l'Afrique Tropicale 89
    .......... Page(s) .......... 272
  - Riz. - La fertilisation des rizières en Chine 89
    .......... Page(s) .......... 272
  - Riz. - La campagne rizicole en 1910-1910 en Cochinchine 91
    .......... Page(s) .......... 595
  - Riz. - Les prix du riz à Cholon depuis 1908 91
    .......... Page(s) .......... 735
  - Riz. - La culture du riz en Afrique Occidentale 91
    .......... Page(s) .......... 738
  - Riz. - Importations et exportations de riz au Japon en 1908, 1909 et 1910 91
    .......... Page(s) .......... 738
  - Riz. - La production rizicole des Philippines, par H. B 91
    .......... Page(s) .......... 745
  - Riz. - Interdiction temporaire d'exportation des riz des divers pays de l'Indochine 92
    .......... Page(s) .......... 855
  - Riz. - Le marché du riz en Birmanie 92
    .......... Page(s) .......... 883
  - Riz. - Modification de l'assiette d'immatriculation des rizières en Cochinchine 93
    .......... Page(s) .......... 986
  - Riz. - Arrêtés concernant l'exportation des riz 93
    .......... Page(s) .......... 991
  - Rotins. - Rotins souples et rotins cassants, par M. Marcel Dubard, Maître de Conférence à la Sorbonne, Botaniste du Laboratoire Colonial du Muséum 88
    .......... Page(s) .......... 86
- S
  .......... Page(s) .......... 83
  - Sériciculture. - L'exportation des soies du Tonkin en 1910 88
    .......... Page(s) .......... 83
  - Sériciculture. - Les soies de la filature à vapeur de Thai-Binh, par M. A. Gachon, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 89
    .......... Page(s) .......... 250
  - Sériciculture. - La sériciculture au Cambodge en 1910, par M. Magen, Chef des Services Agricoles et Commerciaux du Cambodge 89
    .......... Page(s) .......... 262
  - Sériciculture. - Les importations et les exportations de soie en France en 1910 89
    .......... Page(s) .......... 267
  - Sériciculture. - Essais sur les vers à soie japonais au Tonkin, par M. P. Vieil, Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine, Directeur de la Station Séricicole de Phu-lang-Thuong 91
    .......... Page(s) .......... 708
  - Sériciculture. - Bassines à feu améliorées pour. la filature de la soie, par M. A. Gachon, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 91
    .......... Page(s) .......... 710
  - Sériciculture. - Note sur l'étouffage des cocons à l'air chaud, par M. A. Gachon, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 92
    .......... Page(s) .......... 868
  - Sériciculture. - Résultats des éducations faites avec des graines de vers à soie mises en glacière pour l'hivernation artificielle, par M. P. Vieil, Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine, Directeur de la Station Séricicole et de l'Etablissement de grainage de Phu-lang-Thuong 93
    .......... Page(s) .......... 975
  - Sériciculture. - Note sur le Concours de soies organisé par les Chambres de Commerce et d'Agriculture de Hanoi, par M. A. Gachon, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 93
    .......... Page(s) .......... 979
  - Siam. - Le Commerce Fiançais au Siam en 1909-1910, par M. Knight, Consul suppléant à la Légation de France au Siam 88
    .......... Page(s) .......... 46
  - Siam. - Superficies sous hévéa au Siam, aux Philippines et en Malaisie par H. B. 89
    .......... Page(s) .......... 281
  - Siam. - Décrets royaux siamois sur diverses matières forestières 90
    .......... Page(s) .......... 470
  - Siam. - Révision des règlements siamois pour le ceinturage des arbres dans les régions où le ceinturage est autorisé 93
    .......... Page(s) .......... 997
  - Situation budgétaire. - Développement progressif des ressources budgétaires de l'Indochine 91
    .......... Page(s) .......... 659
  - Situation monétaire. - La frappe des monnaies indochinoises de 1879 à 1910 91
    .......... Page(s) .......... 666
  - Soja. - Le soja dans l'alimentation des animaux et de l'homme 90
    .......... Page(s) .......... 450
  - Soja. - Une nouvelle source de caoutchouc artificiel: l'huile de soja 90
    .......... Page(s) .......... 466
  - Soja. - Culture du soja à la Station expérimentale de Yên-Dinh en 1911, par M. H. Gilbert, Sous-Inspecteur des Services Agricoles et Commerciaux de l'Indochine 91
    .......... Page(s) .......... 711
  - Sucre. - L'Industrie du sucre à Formose 88
    .......... Page(s) .......... 96
  - Sucre. - Les possibilités du sucre aux Philippines, par M. Aymé-Martin, Consul de France à Manille 89
    .......... Page(s) .......... 276
  - Système monétaire. - Le règlement officiel sur le nouveau régime monétaire chinois de 1910 88
    .......... Page(s) .......... 97
- T
  .......... Page(s) .......... 63
  - Tabac. - La question de l'impôt sur le tabac au dernier Conseil supérieur de l'Indochine 88
    .......... Page(s) .......... 63
  - Tabac. - Fermentation des tabacs en feuilles 89
    .......... Page(s) .......... 270
  - Tabac. - L'Industrie du tabac à Cuba 90
    .......... Page(s) .......... 504
  - Tabac. - Premières appréciations officielles sur des échantillons de tabacs indochinois 93
    .......... Page(s) .......... 949
  - Thé. - Importations, stocks et valeurs des cafés, cannelles, poivres, thés livrés à la consommation en France en 1909 88
    .......... Page(s) .......... 95
  - Thé. - Le commerce de thé à Ceylan en 1910 93
    .......... Page(s) .......... 1001
- Y
  .......... Page(s) .......... 398
  - Yunnan. - Renseignements commerciaux sur la province du Yunnan. 1910, par M. H. Lépice, Vice-consul de France 90
    .......... Page(s) .......... 398

- 894 —

Cueillette des noix destinées à la préparation du coprah

Pour la préparation du coprah, il est indispensable de ne cueillir que des
noix parfaitement mûres dont l'albumen desséché, plus riche en huile, s'altère
difticilement. Des expériences ont montré que la teneur en huile des amandes
des noix bien développées, mais encore vertes, était quelquefois inférieure de
moitié à celle des amandes obtenues des noix complètement mûres. Celles-ci
sont en général de couleur brun foncé.

Quand les cocotiers sont jeunes, il est facile de ne cueillir que des noix par-
venues à complète maturité. Mais pour opérer plus rapidement, quand les arbres
sont âgés, on se sert habituellement, pour détacher les noix, d'une longue perche
terminée par une sorte de serpette. En raison de la hauteur de l'arbre, il est
difficile, sinon impossible, de juger du degré de maturité des fruits et, dans la
pratique, les noix récoltées sont le plus souvent défectueuses à ce point de vue.

Aussi on conseille vivement, dans tous les pays, l'abandon de cette méthode
pour la cueillette à la main. Celle-ci nécessite un temps plus long, puisque
l'ouvrier doit grimper à l'arbre, mais la dépense supplémentaire qui en résulte
est largement compensée par les prix plus élevés qu'obtiennent les qualités
supérieures de coprah. Dans plusieurs cocoteries, dirigées par des Européens,
la cueillette est faite de cette manière.

On recommande aussi de conserver les noix en tas pendant quelques semai-
nes, un mois environ, avant de les ouvrir. La teneur en huile serait plus élevée
pour ces noix et, après l'ouverture, l'albumen se détacherait beaucoup plus faci-
lement de la coque. Il est évident que pendant ce temps les noix devront être
conservées à l'abri de l'humidité et des pluies qui pourraient provoquer la
germination,
Préparation du coprah
Les noix débarrassées de leur enveloppe fibreuse sont ouvertes en deux. Les
divers procédés en usage pour ces deux opérations diffèrent peu suivant les pays.

Il faut d'abord détacher l'amande de la coque. Après une exposition au soleil
pendant deux ou trois jours, la séparation se fait facilement. Les moitiés de
noix sont étalées côte à côte à terre. Pour éviter que les fragments d'amande
soient souillés par la terre ou le sable, il est utile de les étendre sur des nattes.

On recommande de les placer sur des plateaux faciles à manier de façon à pou-
voir mettre rapidement le tout à l'abri en cas de pluie.

Dans la plupart des pays, le séchage du coprah se fait au soleil ou au moyen
de la chaleur produite par un foyer.

Le premier ne peut donner réellement de bons résultats que si les indigènes
apportent tous leurs soins à préparer un produit exempt de souillures et
d'impuretés. Le coprah séché au soleil qui est le plus apprécié vient de la région
de Cochin, située sur la côte Ouest des Indes Anglaises. Il atteint toujours un

Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.
En savoir plus sur l'OCR

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.

Auteurs similaires
Jardin d'agronomie tropicale Jardin d'agronomie tropicale
L'Agronomie coloniale (Paris)

France France Perrier Edmond Perrier Edmond

Page

chiffre de pagination vue 12/140

Recherche dans le document
×

Recherche dans le document
Partage et envoi par courriel
×

Partager

Intégrer
Intégrer

Email
Email

Lien
Lien

le document en entier

Taille : px

Ajustable

Affichage :
Simple page

Double page

Feuilletage :
Automatique secondes

Manuel

une partie de l'image

Utilisez le curseur pour sélectionner dans l'image la zone souhaitée
Téléchargement / impression

×

Téléchargement et impression

Choisir le format du fichier :
PDF JPEG (seulement la page en cours) TXT
Télécharger :

En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions d'utilisation et je les accepte. Vous devez accepter les conditions d'utilisation.

}

Si vous souhaitez utiliser cette image dans une publication, une exposition, une production audiovisuelle, un service ou un produit payant, un support à vocation promotionnelle ou commerciale, merci de consulter cette page
Acheter une reproduction
×

×
Acheter le livre complet
×