L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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46 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1919-05-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 mai 1919 01 mai 1919

Description : 1919/05/01 (A3,N24,T4)-1919/06/30. 1919/05/01 (A3,N24,T4)-1919/06/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6437595c

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

Aller à la page de la table des matières208
TABLE DES MATIÈRES
- Pages
- Bulletin n° 19. - Juillet-Août 1918
  .......... Page(s) .......... 1
- Bulletin n° 21. - Novembre-Décembre
  .......... Page(s) .......... 65
- Bulletin n° 23. - Mars-avril.
  .......... Page(s) .......... 145
- Nominations et départs
  .......... Page(s) .......... 30, 64, 95, 127
- Bulletin n° 20. - Septembre-Octobre
  .......... Page(s) .......... 33
- Bulletin n° 22. - Janvier-Février 1919
  .......... Page(s) .......... 97
- Bulletin n° 24. - Mai-Juin.
  .......... Page(s) .......... 177
TABLE PAR NOMS D'AUTEURS
- AMMANN (P.). - Recherches sur la fabrication de l'huile de palme neutre p.
  .......... Page(s) .......... 33
- AMMANN (P.). - La Laine du Soudan, sa valeur et son utilisation.
  .......... Page(s) .......... 69
- BERNARD (U.). - Culture et préparation de la Vanille (suite), p.
  .......... Page(s) .......... 18, 45, 72, 114, 163, 189
- BONAME (P.). - Arrow Root, composition et rendement à Maurice
  .......... Page(s) .......... 5
- CAYLA (V.). - La culture du coton en Afrique du Nord française
  .......... Page(s) .......... 145
- CHALOT (Ch.). - Culture et préparation de la Vanille (suite), p.
  .......... Page(s) .......... 18, 45, 72, 114, 163, 189
- CHALOT (Ch.). - La Section du Thé au Congrès d'Agriculture Coloniale de 1918, p.
  .......... Page(s) .......... 28
- CHALOT (Ch.). - Un nouveau procédé de Bouturage de la Vanille, p.
  .......... Page(s) .......... 29
- CHALOT (Ch.). - Les Cu-nâu du Tonkin, p.
  .......... Page(s) .......... 57
- CHALOT (Ch.). - Production mondiale du sucre, p.
  .......... Page(s) .......... 61
- CHALOT (Ch.). - La Malva blanca (Urena lobata L.), p.
  .......... Page(s) .......... 91
- CHALOT (Ch.). - Multiplication de l'arbre à pain, p.
  .......... Page(s) .......... 92
- CHALOT (Ch.). - Une matière première oléagineuse: Le Pignon d'Inde, p.
  .......... Page(s) .......... 123
- CHALOT (Ch.). - Le Thé du Caucase, p.
  .......... Page(s) .......... 125
- CHALOT (Ch.). - Principales Exportations des Colonies françaises en 1917, p.
  .......... Page(s) .......... 128
- CHALOT (Ch.). - L'avenir du Thé d'Indochine, p.
  .......... Page(s) .......... 152
- CHALOT (Ch.). - Le rendement du coton dans les principaux pays, p.
  .......... Page(s) .......... 172
- CHALOT (Ch.). - Production du girofle dans les colonies françaises et consommation en France, p.
  .......... Page(s) .......... 174
- CHALOT (Ch.). - L'herbe du Soudan, p.
  .......... Page(s) .......... 196
- CHALOT (Ch.). - La Glu
  .......... Page(s) .......... 198
- FALLETTI. - Le tabac à Madagascar
  .......... Page(s) .......... 177
- HENRY (Yves). - La Laine du Soudan
  .......... Page(s) .......... 97
- ITIÉ (G.). - Une nouvelle variété d'avocat " le Chinin "
  .......... Page(s) .......... 42
- LESPINASSE (M.) Le Coprah des Etablissements français de l'Océanie
  .......... Page(s) .......... 109
- PRUDHOMME (Em.). - Le Coton du Cambodge et la filature française, p.
  .......... Page(s) .......... 13
- PRUDHOMME (Em.). - Composition du Ricin d'Indochine, p.
  .......... Page(s) .......... 25
- PRUDHOMME (Em.). - Coton d'Indochine, p.
  .......... Page(s) .......... 60
- PRUDHOMME (Em.). - Le Tabac à Madagascar
  .......... Page(s) .......... 177
- RIGOTARD (L.). - Les fruits de Melia azedarach
  .......... Page(s) .......... 186
- SILHOL (J.). - Dans nos pansements, remplaçons le coton par le kapok
  .......... Page(s) .......... 65
TABLE DES SUJETS TRAITÉS
- Afrique du Nord française. - La culture du coton en Afrique du Nord française (V. Cavla)
  .......... Page(s) .......... 145
- Afrique équatoriale française. - Admission en France de cacao et de café du bassin conventionnel du Congo
  .......... Page(s) .......... 63
- Afrique occidentale française. - Création d'une Ecole d'Agriculture et de Sylviculture, p.
  .......... Page(s) .......... 31
- Afrique occidentale française. - Admission en franchise du manioc de la Guinée et de la Côte d'Ivoire, p.
  .......... Page(s) .......... 32
- Afrique occidentale française. - Admission en France du café et des bananes de la Guinée française, p.
  .......... Page(s) .......... 32
- Afrique occidentale française. - Réglementation de la traite des graines oléagineuses et des céréales, p.
- Afrique occidentale française. - Admission en France de café et de cacao de la Côte d'Ivoire, p.
  .......... Page(s) .......... 204
- Afrique occidentale française. - Création de la colonie de la Haute-Volta, p.
  .......... Page(s) .......... 205
- Afrique occidentale française. - Nominations.
  .......... Page(s) .......... 206
- Arachides. - Fixation du prix des coques d'arachides
  .......... Page(s) .......... 63
- Arbre à pain. - Multiplication de l'arbre à pain (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 92
- Arrow-root. - Arrow-root, composition et rendement à Maurice (P. Boname)
  .......... Page(s) .......... 5
- Artocarpus (voir Arbre à pain).
- Avocat. - Une nouvelle variété d'Avocat " le Chinin " (G. Itié)
  .......... Page(s) .......... 42
- Bananes. - Admission en France du café et des bananes de la Guinée française
  .......... Page(s) .......... 32
- Cacao. - Admission en France de cacao et de café du bassin conventionnel du Congo, p
  .......... Page(s) .......... 63
- Cacao. - Admission en France de café et de cacao de la Côte d'Ivoire
  .......... Page(s) .......... 204
- Café. - Admission en France du café et des bananes de la Guinée française, p.
  .......... Page(s) .......... 32
- Café. - Admission en France de cacao et de café du bassin conventionnel du Congo, p.
  .......... Page(s) .......... 63
- Café. - Admission en France de café et de cacao de la Côte d'Ivoire
  .......... Page(s) .......... 204
- Cambodge. - Le coton du Cambodge et la filature française (Em. Prudhomme)
  .......... Page(s) .......... 13
- Caoutchouc. - Création d'un Comité du caoutchouc, p.
  .......... Page(s) .......... 31
- Caoutchouc. - La glu
  .......... Page(s) .......... 198
- Caucase. - Le Thé du Caucase (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 123
- Céréales. - Réglementation de la traite des graines oléagineuses et des céréales en A O. F.
- Chinin. - Une nouvelle variété d'Avocat " le Chinin " (G. Itié)
  .......... Page(s) .......... 42
- Congrès. - La section du thé au Congrès d'agriculture coloniale de 1918, p.
  .......... Page(s) .......... 28
- Congrès. - La section du tabac au Congrès d'agriculture coloniale de 1918, p.
  .......... Page(s) .......... 171
- Congrès. - Congrès de l'agriculture française
  .......... Page(s) .......... 207
- Congo. - Admission en France de cacao et de café du bassin conventionnel du Congo
  .......... Page(s) .......... 63
- Coprah. - Le coprah des Etablissements français de l'Océanie (M. Lespinasse)
  .......... Page(s) .......... 109
- Côte d'Ivoire. - Admission en franchise du manioc de la Guinée et de la Côte d'Ivoire, p.
  .......... Page(s) .......... 32
- Côte d'Ivoire. - Admission en France de café et de cacao de la Côte d'Ivoire
  .......... Page(s) .......... 204
- Coton. - Le coton du Cambodge et la filature française (Em. Prudhomme), p.
  .......... Page(s) .......... 13
- Coton. - Coton d'Indochine (Em. P.). p.
  .......... Page(s) .......... 60
- Coton. - La culture du coton en Afrique du Nord française (V. Cayla), p.
  .......... Page(s) .......... 145
- Coton. - Le rendement du coton dans les principaux pays (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 172
- Cu-ndu. - Les cu-nâu du Tonkin (C. C.).
  .......... Page(s) .......... 57
- Dioscorea (voir Cu-nâu).
- Ecole. - Tableau d'honneur du Jardin Colonial et de l'Ecole Nationale Supérieure d'Agriculture Coloniale, p.
  .......... Page(s) .......... 3
- Ecole. - Création d'une Ecole d'Agriculture et de Sylviculture en A. O. F., p
  .......... Page(s) .......... 31
- Ecole. - Réouverture de l'Ecole nationale supérieure d'Agriculture coloniale
  .......... Page(s) .......... 201
- Economie. - Commission d'enquête économique
  .......... Page(s) .......... 31
- Enseignement. - Enseignement agricole en Indochine
  .......... Page(s) .......... 178
- Établissements français de l'Océanie. - Le coprah (M. Lespinasse)
  .......... Page(s) .......... 109
- Exportations. - Principales exportations des colonies françaises en 1917, p.
  .......... Page(s) .......... 128
- Exportations. - Exportation et réexportation de tabacs
  .......... Page(s) .......... 31
- Exposition. - Exposition coloniale de Marseille
  .......... Page(s) .......... 205
- Girofle. - Production du girofle dans les colonies françaises et consommation en France (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 174
- Glu. - La glu (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 198
- Guadeloupe. - Dépenses des services de l'agriculture comprises dans les dépenses obligatoires, p.
  .......... Page(s) .......... 205
- Guadeloupe. - Matériel agricole et industriel exempté du droit d'octroi de mer
  .......... Page(s) .......... 205
- Guinée. - Admission en franchise du manioc de la Guinée et de la Côte d'Ivoire, p.
  .......... Page(s) .......... 32
- Guinée. - Admission en France du café et des bananes de la Guinée française
  .......... Page(s) .......... 32
- Haute- Volta. - Création de la colonie de la Haute-Volta
  .......... Page(s) .......... 205
- Herbe. - L'herbe du Soudan (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 196
- Indochine. - Le coton du Cambodge et la filature française (Em. Prudhomme), p.
  .......... Page(s) .......... 13
- Indochine. - Composition du ricin d'Indochine (Em. P.), p.
  .......... Page(s) .......... 25
- Indochine. - Commerce des résines, p.
  .......... Page(s) .......... 32
- Indochine. - Coton d'Indochine (Em. P.), p.
  .......... Page(s) .......... 60
- Indochine. - Les Cu-nâu du Tonkin (C. C.), p.
  .......... Page(s) .......... 57
- Indochine. - L'avenir du thé d'Indochine (C. C.), p
  .......... Page(s) .......... 152
- Indochine. - Enseignement agricole, p.
  .......... Page(s) .......... 175
- Indochine. - Création d'un Institut scientifique à Saigon
  .......... Page(s) .......... 176
- Institut. - Création d'un Institut scientifique à Saigon
  .......... Page(s) .......... 176
- Jardin Colonial. - Reprise de la publication du Bulletin du Jardin Colonial, p.
  .......... Page(s) .......... 1
- Jardin Colonial. - Tableau d'honneur du Jardin Colonial et de l'Ecole Nationale Supérieure d'Agriculture Coloniale, p.
  .......... Page(s) .......... 3
- Jardin Colonial. - Jardin Colonial, p.
  .......... Page(s) .......... 64
- Jardin Colonial. - Jardin Colonial, p.
  .......... Page(s) .......... 95
- Jardin Colonial. - Recrutement des préparateurs du Jardin Colonial, p
  .......... Page(s) .......... 201
- Jardin Colonial. - Jardin Colonial
  .......... Page(s) .......... 206
- Kapok. - Dans nos pansements remplaçons le coton par le kapok (J. Silhol)
  .......... Page(s) .......... 65
- Laine. - La laine du Soudan, sa valeur et son utilisation (P. Ammann), p.
  .......... Page(s) .......... 69
- Laine. - La laine du Soudan (Y. Henry)
  .......... Page(s) .......... 97
- Machines. - Madagascar: Acquisition de machines agricoles, p.
  .......... Page(s) .......... 32
- Machines. - Exemption de droits de douane pour le matériel et les produits agricoles en Nouvelle-Calédonie
  .......... Page(s) .......... 64
- Madagascar. - Acquisition de machines agricoles, p.
  .......... Page(s) .......... 32
- Madagascar. - Madagascar, p.
  .......... Page(s) .......... 127
- Madagascar. - Le tabac à Madagascar (Em. Prudhomme et Falletti)
  .......... Page(s) .......... 177
- Malva blanca. - La Malva blanca (Urena lobata L.) (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 91
- Manioc. - Admission en franchise du manioc de la Guinée et de la Côte d'Ivoire
  .......... Page(s) .......... 32
- Maroc. - Nominations
  .......... Page(s) .......... 30
- Martinique - Exonération des sucres, rhums et tafias achetés par l'Etat, p.
- Martinique - Dépenses des services de l'agriculture comprises dans les dépenses obligatoires
  .......... Page(s) .......... 205
- Maurice. - Arrow-root, composition et rendement à Maurice (P. Boname)
  .......... Page(s) .......... 5
- Melia azedarach. - Note sur les fruits de Melia azedarach (L. R.)
  .......... Page(s) .......... 186
- Ministère de l'Agriculture et du Ravitaillement. - Exécution du programme des besoins de la France en matières grasses, p.
  .......... Page(s) .......... 63
- Ministère de l'Agriculture et du Ravitaillement. - Fixation du prix de vente des graines oléagineuses, p.
  .......... Page(s) .......... 94
- Ministère de l'Agriculture et du Ravitaillement. - Nominations
  .......... Page(s) .......... 127
- Ministère de l'Armement. - Création d'un Comité du caoutchouc.
  .......... Page(s) .......... 31
- Ministère des Colonies. - Exportation et réexportation de tabacs, p.
  .......... Page(s) .......... 31
- Ministère des Colonies. - Admission en France de cacao et de café du bassin conventionnel du Congo, p.
  .......... Page(s) .......... 63
- Ministère des Colonies. - Nominations et mutations, p.
  .......... Page(s) .......... 95
- Ministère des Colonies. - Désinfection obligatoire des produits végétaux importés en Nouvelle-Calédonie, p.
  .......... Page(s) .......... 175
- Ministère des Colonies. - Réouverture de l'Ecole nationale supérieure d'Agriculture coloniale
  .......... Page(s) .......... 201
- Ministère du Commerce, de l'Industrie, des Postes et Télégraphes. Fixation du prix des coques d'arachides, p.
  .......... Page(s) .......... 63
- Ministère du Commerce, de l'Industrie, des Postes et Télégraphes. Création d'un Comité de la soie, p.
  .......... Page(s) .......... 63
- Ministère du Commerce, de l'Industrie, des Postes et Télégraphes. Réorganisation du " Comité des Plantes médicinales "
  .......... Page(s) .......... 204
- Mission. - Mission H. Cosnier
  .......... Page(s) .......... 127
- Nouvelle-Calédonie. - Exemption de droits de douane pour le matériel et les produits agricoles, p.
  .......... Page(s) .......... 64
- Nouvelle-Calédonie. - Désinfection obligatoire des produits végétaux importés en Nouvelle Calédonie
  .......... Page(s) .......... 175
- Nouvelles-Hébrides. - Importation en France et dans les colonies françaises de produits des Nouvelles-Hébrides
  .......... Page(s) .......... 94
- Oléagineux. - Recherches sur la fabrication de l'huile de palme neutre (P A.), p
  .......... Page(s) .......... 33
- Oléagineux. - Exécution du programme des besoins de la France en matières grasses, p.
  .......... Page(s) .......... 63
- Oléagineux. - Fixation des prix de vente des graines oléagineuses, p.
  .......... Page(s) .......... 94
- Oléagineux. - Une matière première oléagineuse: le Pignon d'Inde (C. C.), p.
  .......... Page(s) .......... 123
- Oléagineux. - Réglementation de la traite des graines oléagineuses en A. O. F.
- Palme. - Recherches sur la fabrication de l'huile de palme neutre (P. Ammann)
  .......... Page(s) .......... 33
- Pignon d'Inde. - Une matière première oléagineuse: le Pignon d'Inde (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 123
- Résines. - Commerce des résines d'Indochine
  .......... Page(s) .......... 32
- Réunion. - Droit de visite sanitaire sur les animaux, viandes abattues et poissons secs, p.
  .......... Page(s) .......... 94
- Réunion. - Dépenses des services de l'agriculture comprises dans les dépenses obligatoires
  .......... Page(s) .......... 205
- Rhums. - Exonération des sucres, rhums et tafias achetés par l'Etat.
- Ricin. - Composition du Ricin d'Indochine (Em. P.)
  .......... Page(s) .......... 25
- Saigon. - Création d'un Institut scientifique à Saïgon
  .......... Page(s) .......... 176
- Smilax (voir Cu-nâu).
- Soie. - Création d'un Comité de la soie
  .......... Page(s) .......... 63
- Soudan. - La laine du Soudan, sa valeur et son utilisation (P. Ammann), p.
  .......... Page(s) .......... 69
- Soudan. - La laine du Soudan (Y. Henry), p.
  .......... Page(s) .......... 97
- Soudan. - L'herbe du Soudan (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 196
- Sucre. - Production mondiale du sucre (C. C.), p.
  .......... Page(s) .......... 61
- Sucre. - Exonération des sucres, rhums et tafias achetés par l'Etat
- Sylviculture. - Création d'une Ecole d'Agriculture et de Sylviculture en A 0. F
  .......... Page(s) .......... 31
- Tabac. - Exportation et réexportation de tabacs, p.
  .......... Page(s) .......... 31
- Tabac. - La Section du tabac au Congrès d'Agriculture Coloniale de 1918, p.
  .......... Page(s) .......... 171
- Tabac. - Le tabac à Madagascar (Em. P. et Falletti)
  .......... Page(s) .......... 177
- Tafias. - Exonération des sucres, rhums et tafias achetés par l'Etat.
- Tannants. - Les Cu-nâu du Tonkin (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 57
- Textiles. - La Malva blanca (Urena lobata L) (C. C)
  .......... Page(s) .......... 91
- Thé. - La Section du thé au Congrès d'Agriculture Coloniale de 1918, p.
  .......... Page(s) .......... 28
- Thé. - Lethédu Caucase (C. C.), p.
  .......... Page(s) .......... 125
- Thé. - L'avenir du thé d'Indochine (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 152
- Tonkin. - Les Cu nâu du Tonkin (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 57
- Urena lobata. - La Malva blanca (Urena lobata L.) C. C.
  .......... Page(s) .......... 91
- Vanille. - Culture et préparation de la vanille (suite) (Ch. Chalot et U. Bernard), p.
  .......... Page(s) .......... 18, 45, 72, 114, 163, 189
- Vanille. - Un nouveau procédé de bouturage de la vanille (C. C.)
  .......... Page(s) .......... 29
- Volta. - Création de la colonie de la Haute-Volta
  .......... Page(s) .......... 205
TABLE DES FIGURES
- Avocat. - Une nouvelle variété d'avocat, le Chinin (G. Itié)
  .......... Page(s) .......... 43
- Kapok. - Dans nos pansements remplaçons le coton par le kapok (J. Silhol). Hors texte: Fruits d'une des principales espèces d'arbre à kapok (Eriodendron anfractuosum). entre les pages
  .......... Page(s) .......... 66, 67
- Kapok. - Préparation des pansements au kapok à l'hôpital du Jardin Colonial et clichés montrant les bons résultats d'un pansement au kapok, entre les pages
  .......... Page(s) .......... 68, 69
- Laine. - La laine du Soudan (Yves Henry). Hors texte: Tête de bélier et belle brebis de la variété nigérienne, entre les pages
  .......... Page(s) .......... 98, 99
- Laine. - Bélier mérinos-berrichon sans corne produit à. Niafunké et bélier mérinos de la Crau, né à Niafunké, entre les pages
  .......... Page(s) .......... 106, 107
- Tabac. - Le tabac à Madagascar (Em. Prudhomme et Falletti). Hors texte entre les pages
  .......... Page(s) .......... 180, 181
- Tabac. - Fig. 5: 1. Guirlande de Madagascar; 2. Guirlande d'Annam; 3. Torsades de la Grande Comore. - Fig. 6: Enlèvement de la nervure médiane (écotage) et préparation des boudins.
  .......... Page(s) .......... 181
- Thé. - L'avenir du thé d'Indochine (C. Chalot). Diagramme des exportations du thé d'Indochine depuis 20 ans
  .......... Page(s) .......... 155
- Vanille. - Culture et préparation de la vanille (C. Chalot et U. Bernard). Hors texte entre les pages
  .......... Page(s) .......... 20, 21
- Vanille. Intérieur d'une vanillerie à Nosy-Bé (Madagascar), au moment de la recolte. Fig. 4: Classeur pour le triage des gousses de vanille, p.
  .......... Page(s) .......... 22
- Vanille. - Fig. 5: Échelle pour le mesurage des gousses, p.
  .......... Page(s) .......... 23
- Vanille. - Hors texte entre les pages
  .......... Page(s) .......... 46, 47
- Vanille. Différents types de paquets de vanille (demi-grandeur naturelle). - Fig. 6: Différents aspects du vanillon de la Guadeloupe (Vanilla pompona) (grandeur naturelle), p.
  .......... Page(s) .......... 52
- Vanille. - Fig. 7: Calospora vanilloe Massee, p.
  .......... Page(s) .......... 77
- Vanille. - Fig. 8: Uromyces Joffrini Delacroix, p.
  .......... Page(s) .......... 79
- Vanille. - Fig. 9: Vanille galeuse, p.
  .......... Page(s) .......... 87
- - Diagramme des cours de la vanille Bourbon, tête et queue, à l'impor tation, depuis 1900
  .......... Page(s) .......... 195
CARTES
- Carte de l'habitat de la race lainière du Niger
  .......... Page(s) .......... 101
- Carte des régions de l'Afrique du Nord française, convenant au cotonnier, entre les pages
  .......... Page(s) .......... 150, 151

LES FRUITS DE « MELIA AZEDÀRACH », L. 187

M. Sénéquier, professeur d'agriculture, chargé de l'entre-
tien du Jardin d'Essais, a été assez aimable pour faire recueillir,
à notre intention, un certain nombre de ces fruits que nous
avons pu analyser, sommairement, au Laboratoire du Jardin
Colonial.

Voici les quelques déterminations que nous avons faites :
A maturité, les fruits de la dimension d'une cerise, sont à
peu près sphériques, à péricarpe charnu, mou, de couleur
blanchâtre, translucides, l'odeur était absolument nauséabonde.

Secs, les fruits sont ridés et de teinte brune jaunâtre. Le noyau,
à cinq ou six grosses côtes méridiennes, percé suivant son axe
des pôles, contient plusieurs amandes (5 ou 6 renflements
méridiens, 3 ou 4 amandes développées seulement bien que le
fruit soit 5-loculaire, en principe).

Cent fruits séchés à l'air (à 9,44 0/0 d'eau dans la pulpe)
pèsent 81 gr. 1
Cent noyaux pèsent. 30 gr.

Cent amandes pèsent. 5 gr.

Proportion de noyau dans le fruit séché à l'air. 37 0/0
D'où proportion de pulpe. 63 —
Total. 100 0/0

Proportion d'amande dans le noyau, environ 50 0/0
Soit, dans le fruit entier 18,5 0/0

Dimensions du fruit séché, diamètre : 8 à 12 millimètres.

- du noyau : 9,7 x 8,6 environ.

- de l'amande : 7,5 X 2,5 environ.

L'amande est de teinte brun foncé violacé. Elle est oléagi-
neuse.

La pulpe externe du fruit, qui a une saveur sucrée accentuée,
a donné à l'analyse :

Eau 9,44 0/0
Cendres 3,48 -
Matières azotées (1,94 X 6,25) 12,15 —

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