Titre : L'Agriculture pratique des pays chauds : bulletin du Jardin colonial et des jardins d'essai des colonies françaises
Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte
Auteur : France. Inspection générale de l'agriculture coloniale. Auteur du texte
Éditeur : A. Challamel (Paris)
Éditeur : Société d'éditions géographiques, maritimes et colonialesSociété d'éditions géographiques, maritimes et coloniales (Paris)
Date d'édition : 1908-01-01
Contributeur : Perrier, Edmond (1844-1921). Directeur de publication
Contributeur : Wery, Georges Eugène (1861-1936). Directeur de publication
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34427633b
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 14345 Nombre total de vues : 14345
Description : 01 janvier 1908 01 janvier 1908
Description : 1908/01/01 (A8,N58)-1908/01/31. 1908/01/01 (A8,N58)-1908/01/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6419775c
Source : CIRAD, 2012-231834
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 02/09/2013
- Aller à la page de la table des matièresIII
- TABLE DES MATIÈRES
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- .......... Page(s) .......... 265
- .......... Page(s) .......... 353
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- DOCUMENTS OFFICIELS
- .......... Page(s) .......... 89
- .......... Page(s) .......... 443
- .......... Page(s) .......... 444
- .......... Page(s) .......... 265
- .......... Page(s) .......... 266
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- Arrêté fixant pour le 2e semestre 1907 l'évaluation du caoutchouc perçu au titre de l'impôt indigène.......... Page(s) .......... 353
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- ÉTUDES ET MÉMOIRES
- .......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 516
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- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 168
- .......... Page(s) .......... 14
- .......... Page(s) .......... 260
- .......... Page(s) .......... 429
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 126
- .......... Page(s) .......... 196
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- .......... Page(s) .......... 41
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- .......... Page(s) .......... 82
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- .......... Page(s) .......... 262
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- .......... Page(s) .......... 429
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L'ARACHIDE 57
Mais, ainsi que le tait remarquer M. Th. FLEURY « les éléments
varient suivant la provenance de l'arachide et la bonne qualité de la
récolte.
« Les essais d'humidité faits sur 593 chargements d'arachides,
entrés dans l'huilerie de Bacalan (près de Bordeaux) pendant une
période de vingt trois années, ont donné la proportion d'eau sui-
vante pour les diverses provenances :
Sénégambie 6 à 11 °/0
Congo 3.96 à 9
La Plata 5.7 à 10 °/0
Indes (côte de Coromandel) 6.5
Bombay 5.33 à 7 p. °/0l. »
M. BRUIJNING, directeur de la station d'essais de semences à Wage-
ningen (Hollande), a publié les résultats d'analyses effectuées sur
des arachides de diverses provenances. Les chiffres donnés résultent
d'un grand nombre d'analyses portant sur des graines de plusieurs
récoltes successives (1891 à 1895) ; ils présentent donc un très grand
intérêt. Les teneurs en matière grasse citées ci-dessous sont rap-
portées à la gousse entière revêtue de son péricarpe et, en outre, le
pourcentage a été calculé sur la matière sèche :
Matière grasse brute
Arachides du Sénégal 44. 7
— du Cayor 42
— du Saloum 43.5
— du Sine 42.9
— de la Gambie 43.5
— du Congo 40.3
— d'Egypte 41.7
— de Java (Rat jang) 40.7
— de l'Inde (Bombay) 43
— d'Amérique 38.6
— de Virginie 38.3
— des colonies espagnoles 43.2
Les analyses de plusieurs des échantillons cités plus haut d'ara-
chides de l'Afrique occidentale française, effectuées au Jardin colo-
nial, ont donné les résultats suivants :
1. Th. FMÎURY, Ouvr. cité.
Mais, ainsi que le tait remarquer M. Th. FLEURY « les éléments
varient suivant la provenance de l'arachide et la bonne qualité de la
récolte.
« Les essais d'humidité faits sur 593 chargements d'arachides,
entrés dans l'huilerie de Bacalan (près de Bordeaux) pendant une
période de vingt trois années, ont donné la proportion d'eau sui-
vante pour les diverses provenances :
Sénégambie 6 à 11 °/0
Congo 3.96 à 9
La Plata 5.7 à 10 °/0
Indes (côte de Coromandel) 6.5
Bombay 5.33 à 7 p. °/0l. »
M. BRUIJNING, directeur de la station d'essais de semences à Wage-
ningen (Hollande), a publié les résultats d'analyses effectuées sur
des arachides de diverses provenances. Les chiffres donnés résultent
d'un grand nombre d'analyses portant sur des graines de plusieurs
récoltes successives (1891 à 1895) ; ils présentent donc un très grand
intérêt. Les teneurs en matière grasse citées ci-dessous sont rap-
portées à la gousse entière revêtue de son péricarpe et, en outre, le
pourcentage a été calculé sur la matière sèche :
Matière grasse brute
Arachides du Sénégal 44. 7
— du Cayor 42
— du Saloum 43.5
— du Sine 42.9
— de la Gambie 43.5
— du Congo 40.3
— d'Egypte 41.7
— de Java (Rat jang) 40.7
— de l'Inde (Bombay) 43
— d'Amérique 38.6
— de Virginie 38.3
— des colonies espagnoles 43.2
Les analyses de plusieurs des échantillons cités plus haut d'ara-
chides de l'Afrique occidentale française, effectuées au Jardin colo-
nial, ont donné les résultats suivants :
1. Th. FMÎURY, Ouvr. cité.
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