L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

58 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1921-06-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 juin 1921 01 juin 1921

Description : 1921/06/01 (A6,N42)-1921/06/30. 1921/06/01 (A6,N42)-1921/06/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6383700g

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

Aller à la page de la table des matières256
TABLE DES MATIÈRES
- Pages
- Bulletin n° 37, janvier 1921
  .......... Page(s) .......... 1
- Bulletin n° 38, février 1921
  .......... Page(s) .......... 41
- Bulletin n° 39, mars 1921
  .......... Page(s) .......... 70
- Bulletin n° 40, avril 1921
  .......... Page(s) .......... 117
- Bulletin n° 41, mai 1921
  .......... Page(s) .......... 166
- Bulletin n° 42, juin 1921
  .......... Page(s) .......... 213
- TABLE PAR NOMS D'AUTEURS
  - AMMANN (P.). - Pâte à papier de Papyrus
    .......... Page(s) .......... 13
  - ARIBERT (M.). - Essais de traitement du Papyrus à l'Ecole française de papeterie, p.
    .......... Page(s) .......... 1, 53
  - BONNY (R.). - Prix de revient du sucre à l'Ile Maurice,
    .......... Page(s) .......... 88
  - BONNY (R.). - Les variétés de canne à sucre à l'Ile Maurice
    .......... Page(s) .......... 158
  - CAYLA (V.). - A propos du "Ver rose" du Cotonnier au Brésil
    .......... Page(s) .......... 195
  - CHALOT (C.). - Le Caoutchouc de Cactus, p.
    .......... Page(s) .......... 31
  - CHALOT (C.). - Au sujet du Ricin: le choix des variétés à cultiver, p.
    .......... Page(s) .......... 32
  - CHALOT (C.). - Exportation de vanille du Mexique en 1918 et 1919, p.
    .......... Page(s) .......... 33
  - CHALOT (C.). - Le "Ver du Coton" aux Antilles anglaises, p.
    .......... Page(s) .......... 89
  - CHALOT (C.). - Utilisation des coques de Cocos pour la dessication du Coprah, p.
    .......... Page(s) .......... 149
  - CHALOT (C.). - Les écorces de palétuvier exportables des Colonies françaises, p.
    .......... Page(s) .......... 202
  - CHALOT (C.). - La "Maladie de Fiji" de la Canne à sucre, p.
    .......... Page(s) .......... 204
  - CHALOT (C.). - Production et consommation du Caoutchouc en 1919, p.
    .......... Page(s) .......... 245
  - CHALOT (C.). - Un arbre fruitier (Spondias tuberosa Arrud.) à introduire dans les Colonies françaises
    .......... Page(s) .......... 249
  - DURIN (E). - Les Ignames et la Patate dans l'Inde française
    .......... Page(s) .......... 60
  - HOUARD (A). - Sur l'Irvingia gabonensis, H. Bn. au Dahomey
    .......... Page(s) .......... 73
  - JUMELLE (H). - L' "Hazomalana" de l'Ouest de Madagascar
    .......... Page(s) .......... 41
  - PANNISSET (L.). - La Peste bovine
    .......... Page(s) .......... 165
  - PIERAERTS (J.) - Le Souchet comestible: données botaniques, chimiques, culturales et commerciales
    .......... Page(s) .......... 18
  - PRUDHOMME (Em.). - Insectes nuisibles aux cultures des pays chauds,
    .......... Page(s) .......... 117
  - RIGOTARD (L.). - Les Stations agronomiques coloniales, p.
    .......... Page(s) .......... 62
  - RIGOTARD (L.). - Sériciculture coloniale, p.
    .......... Page(s) .......... 63
  - RIGOTARD (L.). - L'Acacia Farnesiana Wild. plante à tanin, p.
    .......... Page(s) .......... 86
  - RIGOTARD (L.). - L'Huile de palme dans les moteurs aux Colonies, p.
    .......... Page(s) .......... 157
  - RIGOTARD (L.). - Sorgho et Maïs sucrés, p.
    .......... Page(s) .......... 247
  - RIGOTARD (L.). - Les déchets de Corozo comme aliment du bétail
    .......... Page(s) .......... 248
  - RIGOTARD (M.). - Composition de terres à Canne à sucre des Antilles françaises, p.
    .......... Page(s) .......... 44
  - RIGOTARD (M.). - Le Bétail à la Guadeloupe
    .......... Page(s) .......... 213
  - DE SORNAY (P.). - Les Cucurbitacées tropicales (Scchium edule Sw.), p.
    .......... Page(s) .......... 82, 151, 198, 216
  - THILLARD (R.). - La culture du Tabac de Sumatra au Cameroun, p.
    .......... Page(s) .......... 128, 174, 227
- TABLE DES SUJETS TRAITÉS
  - Acacia. - L'Acacia Farnesiana, Wild. plante à tanin
    .......... Page(s) .......... 86
  - Afrique équatoriale française. - Droits de sortie sur l'ivoire, le caoutchouc, l'huile et les amandes de palme
    .......... Page(s) .......... 66
  - Afrique occidentale française. - Création de Services d'Agriculture, de l'élevage et des forêts, et d'une Inspection générale de l'Agriculture, de l'élevage et des forêts
    .......... Page(s) .......... 35
  - Agriculture. - Création de Services d'Agriculture, de l'élevage et des forêts en Afrique occidentale française
    .......... Page(s) .......... 35
  - Amandes. - Droits de sortie sur l'ivoire, le caoutchouc, l'huile et les amandes de palme
    .......... Page(s) .......... 66
  - Antilles françaises. - Composition de terres à canne à sucre des Antilles françaises (M. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 44
  - Bétail. - Les déchets de corozo comme aliment du bétail (L. Rigotard), p.
    .......... Page(s) .......... 248
  - Bétail. - Le Bétail à la Guadeloupe (M. Rigotard).
    .......... Page(s) .......... 213
  - Bibliographie. - "Annuaire sucrier" pour 1920-1921, p.
    .......... Page(s) .......... 68
  - Bibliographie. - Les Huiles végétales, par H. Jumelle
    .......... Page(s) .......... 251
  - Bovine. - La Peste bovine (L. Pannisset)
    .......... Page(s) .......... 165
  - Cactus. - Le Caoutchouc de cactus (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 31
  - Cameroun. - Territoire du Cameroun. Modalité de perception des droits d'entrée et de sortie, p.
    .......... Page(s) .......... 160
  - Cameroun. - Conférence sur les ressources agricoles du Cameroun, p.
    .......... Page(s) .......... 160
  - Cameroun. - La culture du Tabac de Sumatra au Cameroun (R. Thillard)
    .......... Page(s) .......... 128
  - Canne à sucre. - Composition de terres à Canne à sucre des Antilles françaises (M. Rigotard), p.
    .......... Page(s) .......... 44
  - Canne à sucre. - Les variétés de Canne à sucre à l'Ile Maurice
    .......... Page(s) .......... 158
  - Caoutchouc. - Le Caoutchouc de cactus (C. Chalot), p.
    .......... Page(s) .......... 31
  - Caoutchouc. - Droits de sortie sur l'ivoire, le caoutchouc, l'huile et les amandes de palme, p.
    .......... Page(s) .......... 66
  - Caoutchouc. - Production et consommation du caoutchouc en 1919 (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 245
  - Cocos. - Utilisation des coques de cocos pour la dessication du coprah (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 149
  - Colonies. - Exportations de vanille des Colonies françaises en 1919, (C. Chalot), p.
    .......... Page(s) .......... 159
  - Colonies. - Les écorces de palétuvier exportables des Colonies françaises (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 203
  - Communications. - Communications diverses p.
    .......... Page(s) .......... 112, 160, 208
  - Coprah. - Utilisation des coques de cocos pour la dessication du Coprah (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 149
  - Corozo. - Les déchets de Corozo comme aliment du bétail (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 248
  - Côte d'Ivoire. - Importation de café et de cacao en France
    .......... Page(s) .......... 207
  - Coton. - Le "Ver rose" de la capsule du Coton (P. Vayssière)
    .......... Page(s) .......... 118
  - Culture. - La culture du Tabac de Sumatra au Cameroun (R. Thillard) p.
    .......... Page(s) .......... 128, 174, 227
  - Cucurbitacées. - Les Cucurbitacées tropicales (Sechium edule, Sw.) p.
    .......... Page(s) .......... 82, 151, 216
  - Dahomey. - Sur l'Irvingia gabonensis, H. Bn. au Dahomey (A. Houard), p.
    .......... Page(s) .......... 73
  - Dahomey. - Importation de Cacao en France
    .......... Page(s) .......... 207
  - Ecole. - Ecole Nationale Supérieure d'Agriculture coloniale, p.
    .......... Page(s) .......... 68, 112, 250
  - Enseignement. - Enseignement de médecine vétérinaire exotique (Ecole d'Alfort)
    .......... Page(s) .......... 112
  - Exportations. - Principales exportations des Colonies françaises en 1919, p.
    .......... Page(s) .......... 92
  - Exportations. - Exportations de Vanille des Colonies françaises en 1919 (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 159
  - Essais. - Essais de traitement du Papyrus à l'Ecole française de papeterie (L. Vidal et M. Aribert) p.
    .......... Page(s) .......... 1, 53
  - Fiji. - La "Maladie de Fiji" de la Canne à sucre (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 205
  - Forêts. - Création de Services d'agriculture, de l'élevage et des forêts et d'une Inspection générale de l'agriculture, de l'élevage et des forêts en Afrique occidentale française
    .......... Page(s) .......... 35
  - Fruitier. - Un arbre fruitier (Spondias tuberosa, Arrud.) à introduire dans les Colonies françaises (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 249
  - Guadeloupe. - Le Bétail à la Guadeloupe
    .......... Page(s) .......... 213
  - Guinée française. - Importations d'Ananas frais en France
    .......... Page(s) .......... 207
  - Hazomalana. - L' "Hazomalana" de l'Ouest de Madagascar (H. Jumelle)
    .......... Page(s) .......... 41
  - Huile. - L'huile de palme dans les moteurs aux Colonies (L. Rigotard), p.
    .......... Page(s) .......... 157
  - Huile. - Droit de sortie sur l'ivoire, le caoutchouc, l'huile et les amandes de palme
    .......... Page(s) .......... 66
  - Irvingia. - Sur l'Irvingia gabonensis H. Bn. au Dahomey (A. Houard)
    .......... Page(s) .......... 73
  - Ile Maurice. - Prix de revient du sucre à l'Ile Maurice (R. Bonny)
    .......... Page(s) .......... 88
  - Insectes. - Insectes nuisibles aux cultures des pays chauds (Em. Prudhomme)
    .......... Page(s) .......... 117
  - Inspection. - Création d'une Inspection générale de l'agriculture, de l'élevage et des forêts en Afrique occidentale française
    .......... Page(s) .......... 35
  - Laque, - Laque d'Indochine: Conférence et visite d'usine
    .......... Page(s) .......... 208
  - Lèpre. - Guérison de la lèpre
    .......... Page(s) .......... 160
  - Madagascar. - L' "Hazomalana" de l'ouest de Madagascar (H. Jumelle), p.
    .......... Page(s) .......... 41
  - Madagascar. - Interdiction d'exportation des juments et des vaches, p.
    .......... Page(s) .......... 207
  - Madagascar. - Mesures destinées à prévenir l'accaparement et la disette du riz:
    .......... Page(s) .......... 91
  - Maïs. - Sorgho et mais sucrés (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 247
  - Maladie. - La "Maladie de Fiji" de la Canne à sucre (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 205
  - Martinique. - Relèvement du droit de sortie sur les sucres
    .......... Page(s) .......... 91
  - Mexique. - Exportations de vanille du Mexique en 1918 et 1919 (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 33
  - Ministère des Colonies. - Relèvement des traitements du personnel des Services de l'agriculture dans les Colonies, p.
    .......... Page(s) .......... 66
  - Ministère des Colonies. - Ecole Nationale Supérieure d'Agriculture coloniale, p.
    .......... Page(s) .......... 68
  - Ministère des Colonies. - Désignation des marchandises dont l'exportation est interdite des Colonies françaises, p.
    .......... Page(s) .......... 91
  - Ministère des Colonies. - Comité supérieur de reçherches scientifiques appliquées aux Colonies, p.
    .......... Page(s) .......... 91
  - Ministère des Colonies. - Bassin conventionnel du Congo
    .......... Page(s) .......... 251
  - Mutations. - P.
    .......... Page(s) .......... 34, 112, 208
  - Nominations. - P.
    .......... Page(s) .......... 34, 112, 208
  - Palétuvier. - Les écorces de Palétuvier exportables des Colonies françaises (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 203
  - Palme. - L'huile de palme dans les moteurs aux Colonies (L. Rigotard
    .......... Page(s) .......... 157
  - Papyrus. - Essais de traitement du Papyrus à l'Ecole française de papeterie (L. Vidal et M. Aribert), p.
    .......... Page(s) .......... 1, 53
  - Papyrus. - Pâte à papier de Papyrus (P. Ammann)
    .......... Page(s) .......... 13
  - Peste. - La Peste bovine (L. Pannisset)
    .......... Page(s) .......... 165
  - Revue commerciale. - P.
    .......... Page(s) .......... 37, 69, 113, 161, 252
  - Ricin. - Au sujet du Ricin: le choix des variétés à cultiver (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 32
  - Sechium edule. - Les Cucurbitacées tropicales (Sechium edule Sw), p.
    .......... Page(s) .......... 82, 151, 216
  - Sériciculture. - Sériciculture coloniale (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 62
  - Sorgho. - Sorgho et maïs sucrés (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 247
  - Souchet. - Le Souchet comestible: Données botaniques, chimiques, culturales et commerciales (J. Piéraerts)
    .......... Page(s) .......... 18
  - Spondias. - Un arbre fruitier (Spondias tuberosa. Arrud.) à introduire dans les colonies françaises (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 249
  - Stations. - Les Stations agronomiques coloniales (L. Rigotard)
    .......... Page(s) .......... 62
  - Sucre. - Prix de revient du sucre à l'Ile Maurice (R. Bonny)
    .......... Page(s) .......... 88
  - Sumatra. - La Culture du Tabac de Sumatra au Cameroun (R. Thillard), p.
    .......... Page(s) .......... 128, 174, 227
  - Tabac. - La Culture du Tabac de Sumatra au Cameroun (R. Thillard), p.
    .......... Page(s) .......... 128, 174, 227
  - Table des matières
    .......... Page(s) .......... 256
  - Ver. - Le "Ver du coton" aux Antilles anglaises (C. Chalot)
    .......... Page(s) .......... 89
  - Ver. - A propos du "Ver rose" du cotonnier au Brésil (V. Cayla)
    .......... Page(s) .......... 195
  - Vétérinaire. - Enseignement de médecine vétérinaire exotique (Ecole d'Alfort
    .......... Page(s) .......... 112
- TABLE DES FIGURES
  - Papyrus. - Essais de traitement du Papyrus (L. Vidal et M. Aribert). Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 8, 9
  - Papyrus. - Micrographie de la cellulose de Papyrus. - Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 54, 55
  - Papyrus. - Pied de Cyperus Papyrus L. des serres du Jardin colonial. - Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 56, 57
  - Papyrus. - Inflorescence de Cyperus Papyrus L. coupée sur une planche des cultures du Jardin colonial. - Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 58, 59
  - Papyrus. - Deux aspects d'inflorescences du Cyperus Papyrus L. du Gabon. Portion et section de tige de la plante (dans la fig. de gauche).
  - Peste bovine. - La Peste bovine. (L. Panisset) Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 172, 173
  - Sechium edule. - Les cucurbitacées tropicales (P. de Sornay). Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 84, 85
  - Sechium edule. - Fragments de tiges de chayotte (Sechium edule) avec fruits. Pied de chayotte (Sechium edule) garnissant le pignon d'une serre au Jardin colonial. - Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 218, 219
  - Sechium edule. - En haut: Souche, racines et tubercules de Chouchou. En bas: Tubercules de Chouchou et tubercule coupé (n° 1), huit jours après la reprise de la végétation, pour montrer le dessèchement des tissus par le milieu. - Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 223, 224
  - Sechium edule. - Préparation de la paille de Chouchou. Entre-noeuds de liane et paille de Chouchou. Objets fabriqués avec la paille de Chouchou. - Page
    .......... Page(s) .......... 220
  - Sechium edule. - Forme des grains d'amidon contenus dans les tubercules de Chouchou.
  - Souchet comestible. - Le souchet comestible (J. Piéraerts). Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 20, 21
  - Souchet comestible. = Fig. 1 - Chaque touffe de Souchet comestible provient d'un seul tubercule. - Fig. 2. - Touffe de Souchet au moment de l'arrachage. - Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 24, 25
  - Souchet comestible. = Fig. 3. - Récolte du Souchet comestible. - Fig. 4. - Séparation des tubercules de la touffe.
  - Tabac. - La Culture du tabac de Sumatra au Cameroun (R. Thillard.) Planchette. - Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 174, 175
  - Tabac. = Fig. 1. - Installation des pépinières par les "Monkeys boys". - Fig. 2. - Aspect général d'une culture protégée par des gaines de feuilles de bananier. - Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 174, 175, 178, 179
  - Tabac. = Fig. 3. - Le tabac a reçu un premier buttage. Après une période de stationnement de 22 jours il va repartir et croître rapidement. - Fig. 4. - Le troisième buttage du tabac. Ver rose. - Le "ver rose" de la capsule du coton (P. Vayssière). Hors texte entre les pages
    .......... Page(s) .......... 120, 121
  - Planche I. - F. 1. - Gelechia gossypiella adulte. A. Portion antérieure très grossie pour montrer le grand développement des palpes et les grands poils de l'article basal de l'antenne.
  - Fig. 2. - A. - "Ver rose", face dorsale et face latérale.
  - B. - Schéma d'un anneau abdominal (face ventrale d'un "Ver rose" pour montrer la disposition en fer à cheval ouvert vers l'extérieur, des crochets des fausses pattes. Ces crochets sont visibles sur la figure, à l'intérieur des cercles qui représentent les fausses pattes en plan.
  - C. - Schéma de la chrysalide de Gelechia.
  - D. - Extrémité postérieure de la chrysalide vue du côté gauche, pour montrer le petit crochet.
  - Planche II. - En haut. A gauche. - Capsule saine de coton (grandeur naturelle). - A droite. - Graines saines, nues et vêtues, de coton (grandeur naturelle). - Au milieu. - Capsules attaquées par Gelechia . Remarquer les orifices d'entrée à contour régulier et l'avortement des fibres (grandeur naturelle). - En bas. - Graines "doubles" ou "triples" dues à la présence du "Ver rose" qui les a accolées étroitement, à l'aide de fils soyeux (graines grossies deux fois de leur grandeur naturelle).
- CARTES
  - Carte du Cameroun. Entre les pages
    .......... Page(s) .......... 128, 129
  - Carte des ex-concessions allemandes le long du chemin de fer du Nord du Cameroun, p.
    .......... Page(s) .......... 130

LES CUCURBTTACÉES TROPICALES 221

La composition minérale moyenne des tubercules diffère
un peu de celle des fruits : les taux de potasse et d'acide phos-
phorique y sont plus élevés :

Pour cent Pour cent Pour cent
cendres de de
pures matière sèche matière naturelle
Silice 1.11 0.056 0.012
Chlore 5.94 0.300 0.063
Acide sulfurique. 4.06 0.203 0.043
Acide phosphorique 13.12 0.630 0.140
Chaux. 0.97 0.050 0.010
Magnésie 3.10 0.155 0.033
Potasse. 56.04 2.803 0.597
Soude. 1.57 0.078 0.016
Fer 1.98 0.102 0.023
Acide carbonique.. 12.11 0.653 0.123
100.00 5.030 1.060

Naudin, dans le Manuel de l'Acclimateur, écrit que : « La
souche ou tubercule de la chayotte contient une assez forte
proportion de fécule, mais qu'on ne peut utiliser qu'après
l'avoir débarrassée d'un principe amer auquel elle est mêlée. »

Nous n'avons jamais constaté la présence d'aucun principe
amer, et aucun consommateur n'en a jamais fait mention.

Les tubercules assez tendres sont un mets délicieux et la
fécule extraite sert à la confection de crêmes et de gâteaux
fort appréciés.

Les stations américaines ont donné de cette racine une
analyse qui diffère quelque peu des nôtres :

Eau 71.00 pour cent
Amidon 20.00
Extraits éthérés. 0.20
Sucres 0.32
Protéide 0.43
Cellulose. 5.60
Cendres 2.25
Pertes. 0.20
100.00

Il est même dit que des taux de 18 et 25 0/0 d'amidon ont

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