Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
X4 ÉTUDES ET MÉMOIRES
Madère : Cahiota, Chahiota, Pepinella.
Brésil : Chuchu.
Indes Occidentales : Chayota, Chocho.
Réunion et Madagascar : Chouchou.
Maurice : Chouchou, Chouchoute.
Porto-Rico : Tallote, Tayote.
Queensland : Choko.
Antilles françaises : Christophine.
Nicaragua : Chiotie.
Angleterre : Chowchow.
Louisiane : Chouchou et Mirliton.
CARACTÈRES BOTANIQUES. — Le Sechium edule est une plante dicotylédone. Elle est vivace, rampante ou grimpante.
Les tiges sont ligneuses, tomenteuses, longues et déliées.
La liane principale grossit beaucoup avec l'âge et peut attein- dre environ 10 à 15 centimètres de diamètre. La jeune tige n'a que 5 à 20 millimètres de diamètre.
Les feuilles alternent sur la liane à laquelle elles sont réu- nies par des pétioles de 8 à 12 centimètres. Elles ont 10 à 30 centimètres de longueur sur 6 à 20 centimètres de largeur et sont recouvertes de petits poils qui durcissent en vieillis- sant et rendent la feuille rude au toucher. La feuille possède une pointe triangulaire principale très prononcée et deux autres plus petites. Sa partie inférieure porte une échancrure au fond de laquelle s'insère la pétiole. Sur tout son pourtour, il existe des petits points blancs ligneux qui deviennent bruns en vieillissant. Le pourtour de la feuille ne possède pas de dentelures.
Chaque vrille de la liane se divise en deux ou trois ramifi- cations.
Les fleurs (mâles et femelles) sont placées à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mâles sont groupées en 2 à 6 verticilles de 4 à 5 fleurs chacun sur un pédoncule pouvant atteindre de 8 à 40 centimètres de longueur. Des petits pédicelles relient les fleurs mâles au pédoncule.
La fleur ouverte a environ 15 milimètres de diamètre. Son périanthe est composé d'une corolle et d'un calice soudés par
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