Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
6e Année Mars 1921 NÓ 39
ÉTUDES ET MÉMOIRES
Sur l'Irvingia gabonensis HTBn. au Dahomey par
A. HOUARD
Ingénieur agronome Directeur d'Agriculture aux Colonies.
L'Irvingia gabonensis se rencontre dans tout le Bas- Dahomey, mais seulement à l'état spontané. Bien que son fruit et son amande soient assez recherchés, les indigènes ne se préoccupent pas de sa culture. C'est surtout dans les endroits un peu frais que l'arbre prend le meilleur dévelop- pement.
L'Irvingia gabonensis : Oron nago, Asro en fonbé, donne deux fructifications inégales par an : l'une en fin de la grande saison sèche, l'autre, moins abondante, en fin de la petite saison sèche. La récolte est successive et dans les deux cas s'étage sur deux mois.
Les indigènes ramassent à terre les fruits mûrs. La pulpe est consommée et une partie des amandes extraites sont vendues au détail sur les marchés pour la préparation des mets locaux et en particulier du calalou.
Il existe, au Jardin de Porto-Novo, deux variétés d'Irvingia gaboneiisiç qui se différencient par la forme et la couleur de leurs fruits : l'une, la variété jaune, a un fruit globuleux nettement jaune à maturité ; l'autre, la variété verte, a un fruit légèrement aplati devenant à peine jaune verdâtre à maturité.
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