L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

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Oct.
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Dec.

Presse et revues

66 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1922-12-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290

Description : 01 décembre 1922 01 décembre 1922

Description : 1922/12/01 (A7,N60)-1922/12/31. 1922/12/01 (A7,N60)-1922/12/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6384848z

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

Aller à la page de la table des matières429
- Pages
- Bulletin n° 55, juillet 1922
  .......... Page(s) .......... 217
- Bulletin n° 56, août 1922
  .......... Page(s) .......... 249
- Bulletin n° 57, sept. 1922
  .......... Page(s) .......... 281
- Bulletin n° 58, octobre 1922
  .......... Page(s) .......... 313
- Bulletin n° 59, novembre 1922
  .......... Page(s) .......... 345
- Bulletin n° 60, décembre 1922
  .......... Page(s) .......... 377
TABLE PAR NOMS D'AUTEURS
- ADAM (J.). - Généralités sur les corps gras végétaux, p.
  .......... Page(s) .......... 313, 388
- ARIBERT (M.). - Essais faits à l'Ecole française de papeterie avec du papyrus vert provenant des cultures de l'Institut National d'Agronomie Coloniale
  .......... Page(s) .......... 234
- BONNY (R.). - L'industrie de la pâte à papier au Zululand
  .......... Page(s) .......... 271
- CAPUS (G.). - Vanille, Vanilline, Vanille Extracten
  .......... Page(s) .......... 339
- CHALOT (C.). - Le Filao, excellente essence de reboisement, p,
  .......... Page(s) .......... 303
- CHALOT (C.). - Les différentes qualités de vanille "Tahiti" p.
  .......... Page(s) .......... 304
- CHALOT (C.). - Le rendement du tabac et l'influence des engrais, p.
  .......... Page(s) .......... 305
- CHALOT (C.). - La vanille en Cochinchine, p.
  .......... Page(s) .......... 333
- CHALOT (C.). - Consommation de la cannelle en France, p.
  .......... Page(s) .......... 333
- CHALOT (C.). - Importance et densité de la population indigène en Indochine, p.
  .......... Page(s) .......... 335
- CHALOT (C.). - Importance du cheptel bovin à Madagascar, p.
  .......... Page(s) .......... 336
- CHALOT (C.). - Exportations de vanille et de vanillon de la Guadeloupe, p.
  .......... Page(s) .......... 336
- CHALOT (C.). - Le Congrès international des combustibles liquides, p.
  .......... Page(s) .......... 375
- CHALOT (C.). - Une nouvelle machine à récolter le coton, p.
  .......... Page(s) .......... 399
- CHALOT (C.). - Le Transsaharien, p.
  .......... Page(s) .......... 244
- CHALOT (C.). - Principales exportations des colonies françaises en 1921, p.
  .......... Page(s) .......... 404
- CHALOT (C.). - Exportations de vanille du Mexique
  .......... Page(s) .......... 403
- DROUOT (L). - La situation sucrière dans le monde
  .......... Page(s) .......... 224
- DUCHESNE (F.). - Le Copal, p.
  .......... Page(s) .......... 263, 294, 326
- JOBIN (P.). - Le commerce des cafés
  .......... Page(s) .......... 355
- JUMELLE (H.). - Les huiles végétales, carburant colonial
  .......... Page(s) .......... 345
- Luc (M.). - Outillage colonial agricole et main-d'oeuvre
  .......... Page(s) .......... 361
- PANISSET (L.). - La fièvre charbonneuse
  .......... Page(s) .......... 377
- PIERAERTS (J.). - Le Copal, p.
  .......... Page(s) .......... 263, 294, 326
- PRUDHOMME (EM.). - Essai d'identification des bois tropicaux: les bois de Madagascar, fasc. II
  .......... Page(s) .......... 244
- RIGOTARD (M.). - Note sur la culture du tabac à la Réunion
  .......... Page(s) .......... 400
- RIGOTARD (L.). - Etudes et projets d'amélioration de l'exploitation du palmier à huile, p.
  .......... Page(s) .......... 340
- RIGOTARD (L.). - Les Irrigations du Niger et la culture du Cotonnier
  .......... Page(s) .......... 340
- ROUBAUD (E.). - Les mouches Tsé-Tsés et les conditions de l'élevage en Afrique occidentale française ,p.
  .......... Page(s) .......... 217, 254
- SERRE (P.). - La culture du Bananier au Costa-Rica
  .......... Page(s) .......... 281
- VAYSSIÈRE (P.). - Propriétés insecticides de la Chloropicrine: leur utilisation dans la désinfection des semences de coton
  .......... Page(s) .......... 249
- VIDAL (L.). - Essais faits à l'Ecole française de papeterie avec du Papyrus vert provenant des cultures de l'Institut National d'Agronomie Coloniale
  .......... Page(s) .......... 234
TABLE DES SUJETS TRAITÉS
- Pages
- Afrique. - Les mouches Tsé-Tsés et les conditions de l'élevage en Afrique occidentale française (E. ROUBAUD), p.
  .......... Page(s) .......... 217, 254
- Bananier. - La culture du bananier au Costa-Rica (P. SERRE)
  .......... Page(s) .......... 281
- Bibliographie. - PERROT (Em.). Essai d'identification des bois tropicaux: les bois de Madagascar (fascicule II) (EM. P)
  .......... Page(s) .......... 244
- Bibliographie. - SABATIER (Camille). - Le Transsaharien (G. C).
  .......... Page(s) .......... 244
- Bibliographie. - P. AMMANN, G. DENIS et Yves HENRY. - Etudes et avants-projets sur l'amélioration de la culture de l'arachide (L. R).
  .......... Page(s) .......... 308
- Bibliographie. - HENRY (Yves). - Le programme agricole
  .......... Page(s) .......... 308
- Bibliographie. - UTERMARK (W.-L.) Vanille, Vanilline, Vanille Extracten (G. C).
  .......... Page(s) .......... 339
- Bibliographie. - HENRY (Yves) et HOUARD A. - Etudes et projets d'amélioration de l'exploitation du palmier à huile (L. R).
  .......... Page(s) .......... 339
- Bibliographie. - HENRY (Yves) VUILLET (J.) et LAVERGNE (H.). Les Irrigations au Niger et la culture du cotonnier (L. R).
  .......... Page(s) .......... 340
- Bibliographie. - DANDOUAU (A.) Géographie de Madagascar (G. C).
  .......... Page(s) .......... 340
- Bovins. - Importance du cheptel bovin à Madagascar (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 336
- Café. - Le commerce des cafés (P. JOBIN)
  .......... Page(s) .......... 355
- Cameroun. - Exemptions ou détaxes de produits à l'entrée en France, p.
  .......... Page(s) .......... 240
- Cameroun. Importation de cacao en France
  .......... Page(s) .......... 424
- Camphrier. - Le Camphrier
  .......... Page(s) .......... 239
- Cannelle. - Consommation de la cannelle (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 333
- Carburant. - Les huiles végétales, carburant colonial (H. JUMELLE)
  .......... Page(s) .......... 345
- Chloropicrine. - Propriétés insecticides de la Chloropicrine: leur utilisation dans la désinfection des semences de coton (P. VAYSSIÈRE)
  .......... Page(s) .......... 249
- Cochinchine. - La vanille en Cochinchine (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 333
- Combustibles. - Le Congrès international des combustibles liquides (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 368
- Congo. - Bassin conventionnel du Congo (Partie française). Importation, en France, de cacaos et de cafés
  .......... Page(s) .......... 243
- Congrès. - Le Congrès international des combustibles liquides (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 368
- Copal. - Le Copal (J. PIERAERTS et F. DUCHESNE), p.
  .......... Page(s) .......... 263, 294, 326
- Costa-Rica. - La culture du bananier au Costa-Rica (P. SERRE)
  .......... Page(s) .......... 281
- Côte d'Ivoire. - Importation de cacao et de café en France
  .......... Page(s) .......... 337
- Côte d'Ivoire. - Admission en France de manioc brut
  .......... Page(s) .......... 372
- Colon. - Propriétés insecticides de la Chloropicrine: leur utilisation dans la désinfection des semences de coton (P. VAYSSIÈRE)
  .......... Page(s) .......... 249
- Colon. - Une nouvelle machine à récolter le coton (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 399
- Dahomey. - Importations de cacao en France.
  .......... Page(s) .......... 373
- Ecole. - Nouvelles de l'Ecole et des anciens élèves
  .......... Page(s) .......... 338
- Exportations. - Principales exportations des colonies françaises en 1921 (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 404
- Filao. - Le Filao, excellente essence de reboisement (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 303
- Génie rural. - Outillage colonial agricole et main-d'oeuvre (M. Luc)
  .......... Page(s) .......... 361
- Guadeloupe. - Interdiction d'importation de boutures et plants de canne à sucre
  .......... Page(s) .......... 307
- Guinée française. - Importations d'ananas en France
  .......... Page(s) .......... 337
- Guinée française. - Importations de cafés et de bananes en France
  .......... Page(s) .......... 337
- Guinée française. - Admission en France de manioc brut
  .......... Page(s) .......... 327
- Guyane. - Levée de prohibition d'importation des sucres étrangers
  .......... Page(s) .......... 242
- Huiles. - Les huiles végétales, carburant colonial (H. JUMELLE)
  .......... Page(s) .......... 345
- Indochine. - Importations de poivres indochinois en France
  .......... Page(s) .......... 242
- Indochine. - Importance et densité de la population en Indochine
  .......... Page(s) .......... 335
- Institut. - Institut National d'Agronomie Coloniale, p.
  .......... Page(s) .......... 276, 337, 372, 424
- Jute. - Le Jute (L. RIGOTARD)
- Madagascar. - Réglementation de la pêche maritime et fluviale
  .......... Page(s) .......... 243
- Madagascar. - Exploitation d'écorces de palétuviers
  .......... Page(s) .......... 307
- Madagascar. - Importance du cheptel bovin à Madagascar (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 336
- Martinique. - Levée de prohibition d'importation des sucres étrangers
  .......... Page(s) .......... 242
- Martinique. - Interdiction d'importation de boutures et plants de canne à sucre
  .......... Page(s) .......... 307
- Mexique. - Exportations de vanille au Mexique (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 403
- Ministère des Colonies. - Réglementation de la sortie, de la réexportation, etc., de l'opium et produits opiacés
  .......... Page(s) .......... 243
- Ministère des Colonies. - Services techniques et scientifiques de l'agriculture
  .......... Page(s) .......... 274
- Ministère des Colonies. - Prohibition d'exportation de minerais d'urane des colonies françaises
  .......... Page(s) .......... 306
- Ministère des Colonies. - Etablissements agricoles d'études et d'expérimentation
  .......... Page(s) .......... 306
- Ministère des Colonies. - Services techniques et scientifiques de l'agriculture
  .......... Page(s) .......... 337
- Mouches. - Les mouches Tsé-Tsés et les conditions de l'élevage en Afrique occidentale française (E. ROUBAUD), p.
  .......... Page(s) .......... 217, 254
- Mutations. - (Nominations et Mutations), p.
  .......... Page(s) .......... 244, 275, 307, 338, 424
- Nominations. - (Nominations et Mutations), p.
  .......... Page(s) .......... 244, 275, 307, 338, 424
- Nouvelles. - Nouvelles de l'Ecole
  .......... Page(s) .......... 424
- Nouvelle-Calédonie. - Modification du droit de sortie sur les conserves de viande
  .......... Page(s) .......... 243
- Nouvelles-Hébrides. - Importation de produits en France, en Nouvelle-Calédonie et dans les autres possessions françaises
  .......... Page(s) .......... 306
- Océanie. - Importations de vanille, en France
  .......... Page(s) .......... 306
- Outillage. - Outillage colonial agricole et main-d'oeuvre (M. LUC)
  .......... Page(s) .......... 361
- Papier. - L'industrie de la pâte à papier au Zululand (R. BONNY)
  .......... Page(s) .......... 271
- Papyrus. - Essais faits à l'Ecole française de papeterie avec du papyrus vert provenant des cultures de l'Institut National d'Agronomie Coloniale (L. VIDAL et M. ARIBERT)
  .......... Page(s) .......... 234
- Papyrus. - L'industrie de la pâte à papier au Zululand (R. BONNY)
  .......... Page(s) .......... 271
- Poivre. - Importations de poivres indochinois en France
  .......... Page(s) .......... 252
- Population. - Importance et densité de la population en Indochine (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 335
- Réunion. - Levée de prohibition d'importation des sucres étrangers
  .......... Page(s) .......... 245
- Réunion. - Protection des plantations de caféiers contre le Scolyte de café
  .......... Page(s) .......... 372
- Revue commerciale. - P.
  .......... Page(s) .......... 245, 277, 309, 341, 373, 425
- Sénégal. - Répartition du Service zootechnique du Sénégal
  .......... Page(s) .......... 243
- Sucre. - La situation sucrière dans le monde (L. DROUOT)
  .......... Page(s) .......... 242
- Tabac. - Le rendement du tabac et l'influence des engrais (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 305
- Tabac. - Note pour la préparation du jus de tabac à employer comme insecticide aux colonies
  .......... Page(s) .......... 334
- Tabac. - Note sur la culture du Tabac à la Réunion (M. RIGOTARD)
  .......... Page(s) .......... 400
- Tables des matières
  .......... Page(s) .......... 429
- Togo. - Exemptions ou détaxes de produits à l'entrée en France
  .......... Page(s) .......... 240
- Togo. - Interdiction d'importation de produits opiacés
  .......... Page(s) .......... 307
- Togo. - Importation de cacao en France
  .......... Page(s) .......... 424
- Togo. - Domaine et régime des terres domaniales
  .......... Page(s) .......... 424
- Trichlorure. - Extraction des matières grasses par le trichlorure d'éthylène (L. RIGOTARD)
  .......... Page(s) .......... 402
- Tsé-Tsés. - Les mouches Tsé-Tsés et les conditions de l'élevage en Afrique occidentale française (E. ROUBAUD), p.
  .......... Page(s) .......... 217, 254
- Vanille. - Les différentes qualités de vanille "Tahiti" (G. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 308
- Vanille. - La vanille en Cochinchine (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 333
- Vanille. - Exportations de vanille et de vanillons de la Guadeloupe (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 336
- Vanille. - Exportations de vanille du Mexique (C. CHALOT)
  .......... Page(s) .......... 403
TABLE DES FIGURES
- Café. - Le commerce des café (P. JOBIN). Planche hors-texte entre les pages
  .......... Page(s) .......... 358, 359
- Fig. I. - Déchargement du café au Havre (Arrivée d'une élingue).
- Fig. II. - Pesée des sacs de café aux entrepôts du Havre.
- Corps gras. - Généralités sur les corps gras végétaux (J. ADAM). Planche hors-texte n° 1 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 320, 321
- Fig. I. - Pied d'arachide montrant les gousses.
- Fig. II. - Chez un traitant. - Le pesage des arachides transportées à dos d'âne.
- Corps gras. - Généralités sur les corps gras végétaux (J. ADAM). Planche hors-texte n° 2 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 324, 325
- Fig. III. - Décortication à la main des arachides en vue de la préparation de l'huile.
- Fig. IV. - Concassage des arachides en vue de la préparation de l'huile.
- Corps gras. - Généralités sur les corps gras végétaux (J. ADAM). Planche hors-texte n° 3 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 390, 391
- Fig. 5. - Régime de palmier à huile.
- Fig. 6. - Une palmeraie indigène bien aménagée dans le Bas-Dahomey.
- Corps gras. - Généralités sur les corps gras végétaux (J. ADAM). Planche hors-texte n° 4 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 396, 397
- Fig. 7. - Préparation de l'huile de palme au Dahomey. Malaxage de la pulpe dans un bassin en argile durcie.
- Fig. 8. - Transport de l'huile de palme par roulage de ponchons.
- Mouches Tsé-Tsés. - Les mouches "tsé-tsés" et les conditions de l'élevage en Afrique occidentale française (E. ROUBAUD). - Glossine vue par la face dorsale montrant la projection horizontale de la trompe, p.
  .......... Page(s) .......... 218
- Mouches Tsé-Tsés. - Les mouches "tsé-tsés" et les conditions de l'élevage en Afrique occidentale française (E. ROUBAUD). - Fig. I. Glossina palpalis, Fig. II. - Glossina tachinoïdes, Fig. III. Glossina morsitans, Fig. IV. - Glossina longipalpis, Fig. V, p.
  .......... Page(s) .......... 219
- Mouches Tsé-Tsés. - Les mouches "tsé-tsés" et les conditionsde l'élevage en Afrique occidentale française (E. ROUBAUD). Planche hors-texte n° 1 entre les pages n°
  .......... Page(s) .......... 256, 257
- Fig. I. - Type de bovins résistants aux Trypanosomiases. Petit troupeau de vaches malinké servant au portage dans les zones à Gl. morsitans de la Haute Gambie.
- Mouches Tsé-Tsés. - Les mouches "tsé-tsés" et les conditionsde l'élevage en Afrique occidentale française (E. ROUBAUD). Planche hors-texte n° 2 entre les pages
  .......... Page(s) .......... 258, 259
- Fig. I. - Type de cheval Cotocoli, race naine résistante aux trypanosomiases (Moyen-Dahomey). Fig. II. - Mulet de race indigène sénégalaise utilisé dans les zones à Gl. morsitans du Niom-Bato (Région du Bas-Saloum, Sénégal).
CARTE
- Distribution générale des mouches "tsé-tsés" en Afrique occidentale, p.
  .......... Page(s) .......... 221

GÉNÉRALITÉS SUR LES CORPS GRAS VÉGÉTAUX 391

Principaux dissolvants : sulfure de carbone, éther et essence
de pétrole, benzine, benzène, éther sulfurique, tétrachlorure
de carbone, trichloréthylène, etc.

30. Épuration et conservation
Les huiles à la sortie des presses sont troubles et contiennent
diverses impuretés.

MJépuration ou raflinaye a pour but de les clarifier en
enlevant ces impuretés et de leur faire acquérir une couleur,
une odeur et un goût, qui les fassent accepter pour les usages
auxquels elles sont destinées.

Elle est obtenue : a) par le repos ;
b) par la filtration, au filtre-presse, au filtre mécanique
(Philippe et autres) ;
c) Par la force centrifuge, qui est de plus en plus employée
(séparateur à huile) ;
d) Par des traitements chimiques.

Par les traitements chimiques, on obtient :
L'élimination de matières albuminoïdes, de matières pectiques, etc.

en faisant agir un acide (acide sulfurique) ou une solution alcaline
(potasse, soude) ;
La neutralisation des acides gras libres, en les transformant en
savons qu'on élimine ensuite, en employant un liquide qui dissout
les acides gras, mais non les corps gras neutres, ou par distillation ;
Le blanchiment des huiles, également obtenu par des méthodes
physiques (noir animal, terre à foulon) ;
Et leur désodorisation.

Pour la conservation tlelllndles, diverses précautions
sont à prendre.

Absorbant très facilement les odeurs, elles doivent être
mises à l'abri des exhalaisons qui pourraient les altérer. Pour
éviter le rancissement, elles doivent être épurées, déshydratées
et soustraites à l'action de l'air et de la lumière.

Les récipients qui les contiennent ne doivent être ni en zinc
ni en cuivre, métaux attaqués par les huiles, ni en bois dont
les pores laissent suinter l'huile. Les plus employés sont en

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